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我開的鹵味店把所有人饞哭了 第102節(jié)

    湯志天笑了兩聲:“那起碼這次就不是?!?/br>
    “哦?”湯太太還是有些不大相信,“那你就說說吧,有什么好事???”

    湯志天哪里會聽不出湯太太略顯敷衍的態(tài)度,不過他也不在意,甚至還樂于見得湯太太這樣敷衍呢,這樣等他把話說出來之后才更有驚喜的效果。

    “那你可聽好了啊。我跟你說,我提前預(yù)約到了萬記的私宴,就在先前萬記給員工開慶功宴那里,約了一桌,我打算到時候就叫上老楊他們吃一頓,你也跟我一起去,兒子的話看他到時候有沒有空吧。怎么樣?開心嗎?”

    然而湯志天并沒有等到預(yù)想中湯太太喜出望外的模樣,反而見她在發(fā)愣。

    “老婆?”

    湯太太還有些回不過神來,她輕聲問道:“你說的是真的?”

    “當然是真的,珍珠都沒那么真!”湯志天打著包票,還掏出手機來給她:“我是跟顏家那小子說的,你要是不信我,你也可以問問他啊。”

    湯太太這時激動地一把揪住湯志天的衣袖,喜形于色:“你真的預(yù)約到萬記的私宴了?!不是說還沒能開始預(yù)約嗎?”

    湯志天見湯太太這副激動不已的樣子,終于見到了他所期望的效果,如愿以償大笑起來,摟過湯太太的肩膀說:“金口玉言,我能這樣告訴你那當然是真的了!時間就定在下下個禮拜的星期天,要是那天吃不上萬記的私宴,我就給你買兩個新包包怎么樣?”

    他話都說到這了,湯太太還有什么不答應(yīng)的道理?正反她都是不虧的,所以她得到湯志天肯定的回答之后,便樂顛顛地去挑選當天要穿的衣服戴的首飾和搭配的包包了。可惜問過萬記的私宴是不能讓客人點菜的,不然她還想點幾道菜呢。不過有萬老板掌勺,倒是吃什么菜都不用擔心的。

    跟湯太太說過私宴的事之后,湯志天又陸續(xù)通知到了平時嘗嘗跟他一塊約飯的幾個朋友。

    “喂,老楊啊,下下周的禮拜天晚上一塊吃飯啊?!?/br>
    “怎么?有哪家店新開張了?我怎么沒聽說???”

    “哈哈哈哈,這家店你肯定知道的!到時候你就知道了啊,一定要到哦,不到的話你肯定會后悔一輩子。”

    ……

    “喂,馬哥,下下個星期的禮拜天有時間嗎?請你吃飯啊?!?/br>
    “好??!去哪里吃,吃什么先?”

    “這個就先不告訴你了,到時候你就會知道了,你就記得把嘴巴帶來就行,一定要到哦?!?/br>
    ……

    “喂,江啊,你人還在h市出差嗎?差不多回來了吧?感覺都好久沒見你了。你說你幾十歲的人一把年紀了還不退休跟我們一起聚聚。”

    “嗐,我跟你又不一樣,我這叫活到老學到老好吧?再說了,我又不像你有個好兒子可以幫我忙,我家那個衰仔就是來找我討債的。不說他了,找我什么好事???”

    “這樣啊,我預(yù)約了下下個禮拜的飯,大家好久不見了一起聚一聚啊。”

    “行啊,那時候我肯定已經(jīng)回去了,還是去芙蓉大酒樓嗎?”

    “不是啦,到時候我發(fā)地址給你你就知道了,記得來啊?!?/br>
    ……

    湯志天給每個人都通知了一遍,湯太太看著也是覺得好笑,他這副樣子就跟之前淘到一副好魚竿到處炫耀的一樣,非要叫上所有朋友一起去釣魚?,F(xiàn)在預(yù)約到了萬記的私宴,還是頭一個預(yù)約的,這種大事他當然也是好好得意了一番,還先不告訴朋友們,就是打著讓他們大吃一驚再被羨慕夸耀的注意呢。依她看,這事他能吹一輩子!

    當然,這件事不止有湯志天一個人高興,湯太太當然也是開心不已,衣服都已經(jīng)選了好幾套了,就等著私宴當天到來呢。

    ————

    又是一個星期六,這天所有萬記鹵味店的食客們打開點餐小程序就發(fā)現(xiàn)頁面頂端又有新公告發(fā)布了。

    【親愛的顧客們:明日即周日將閉店一天,為周日晚上的私宴做準備,若造成不便敬請諒解。】

    簡單的一句話卻引起了所有人內(nèi)心的激動,宛若一石激起千層浪,當天不少人就買了好幾份鹵味飯作為囤糧,并且都順便問了萬矜一句私宴是不是能夠開放預(yù)約了。

    石文成尤為期待,自從給自家老伴的老太太辦過一次壽宴訂到一批脆皮燒鵝以后,他就一直想著什么時候給自己辦一次壽宴也要這么大的排場。

    現(xiàn)在萬記的私宴好不容易有消息了,他這機會不就來了嘛!

    “萬丫頭,我看你們小程序上面發(fā)通知了,現(xiàn)在是可以預(yù)約私宴了是吧?”

    對上石文成期待滿滿的眼神,萬矜說:“理論上來說是這樣沒錯,不過還是要等私宴預(yù)約系統(tǒng)做出來才行,到時候也同樣是在小程序上進行的,應(yīng)該過幾天就能上線了,時刻留意消息哦?!?/br>
    有了公告和萬矜的話,大家也就明白了這私宴是很快就能開放預(yù)約,眾人摩拳擦掌,拿出了搶購限定餐品的架勢,就等私宴預(yù)約系統(tǒng)上線的那天到來。

    而萬矜當下需要專注的,便是第二天湯志天那一桌私宴。

    第二天就是星期天,萬矜一如往常早起,但由于不是日常開店,所以她要忙活的事情并不多,而且湯志天只預(yù)約了一桌不到十人的私宴,真正做起來并不如慶功宴那天一樣麻煩,因此萬矜就在菜市場里多逛了一會兒。

    事實上,萬矜對于當天湯志天預(yù)定的私宴要做什么樣的菜品還并不確定,只是讓顏子晉問了他們有沒有什么忌口的食材,而后大概圈定了幾種菜品,但實際上具體的菜單是還沒有確定下來的。

    不過萬矜已經(jīng)打算讓脆皮燒鵝和鹵味拼盤作為日后每一桌私宴必然要登場的菜品了,一是脆皮燒鵝的名聲已經(jīng)打響了,即便是《尋味》播出到現(xiàn)在仍然還有不少客人把脆皮燒鵝當作萬記鹵味店的招牌菜品,會因為脆皮燒鵝慕名而來,最后又失望而歸,但要是讓萬矜再讓脆皮燒鵝重新上架又是不可能的,所以干脆將脆皮燒鵝作為私宴菜單固定菜品,這樣客人們也能有個念想;二則是萬記好歹也是從鹵味店發(fā)家,不能忘本,要是私宴上一點鹵味都見不著,那豈不是很不應(yīng)該?

    當然,萬矜并不會承認這是因為定下兩樣固定菜品也省下了她很多功夫才這么做的。

    萬矜先去取了事先預(yù)定好的幾份食材,比如用來做腐竹羊rou煲的羊rou,而后順便在旁邊的豬rou攤位買了一副豬腰子,最后轉(zhuǎn)到了專賣牛rou的攤位上。

    “喲,萬老板,今天也來了???不是發(fā)了通知說今天不開店嗎?你昨天也沒打電話給我訂rou啊?!睌偽簧系呐@习逡灰姷饺f矜便笑著打了個招呼。

    當初萬矜知道這個賣牛rou的老板姓牛的時候,就覺得這一定是一種特別的緣分,而后猜想賣羊rou的那位老板是不是姓羊,豬rou檔的老板或許姓朱?

    萬矜是牛老板的熟客了,店里鹵牛rou和鹵牛蹄筋用到的牛腱子rou、牛蹄筋等都是在牛老板這里買的,一來二去,牛老板也就知道了這個經(jīng)常來買大量牛rou的小姑娘居然是這么能干的人,開的店都要火到大江南北去了。他也因此慕名嘗了嘗用他家牛rou做的鹵牛rou飯是什么味道,結(jié)果一嘗就停不下來了,可以說,萬矜在他這里花的錢,牛老板最后又全都還回去了。

    萬矜聞聲回答:“今天雖然不開店,但還有私宴要做呢,不過還有幾樣菜沒想好要做什么,所以就過來你這里看看,有沒有什么好東西能讓我?guī)Щ厝??!?/br>
    牛老板笑呵呵地說:“那我這里課都是好東西呀,你都是我的??土耍€能不知道嗎?”

    說完這話,牛老板忽然頓了頓,像是想起了什么,而后露出一抹神秘的笑來:“不過,你要這么一說起來,我今天還真有一副好東西可以給你。”

    “哦?那我就得看看了。”

    牛老板立刻就從庫存里取出一個大大的黑色塑料袋來,沉甸甸的一大包,還真勾起了萬矜的興趣,接著就見牛老板將塑料袋打開,露出里面表面布滿蜂窩狀網(wǎng)紋的牛肚來。

    “這個金錢肚真的很難得哦,我跟你說,整個菜市場可能只有我這家會有金錢肚賣,一般人來我都不輕易賣的,今天這個我都打算自己留著吃的呢,如果你要的話,那我就忍痛割愛賣給你了?!?/br>
    牛老板說這句話的時候,表情看起來一點都不像是“忍痛割愛”的模樣,反而非常自得。

    但萬矜倒是喜歡跟牛老板這種性子的人打交道,雖說牛老板話說得是夸張了些,但東西確實都是好東西,不管是牛rou還是牛蹄筋都是品質(zhì)極佳的,不然萬矜也不會開店以來都一直在他這里進貨。

    而且萬矜一眼就看出牛老板口無虛言了,這個金錢肚看起來品質(zhì)確實非常上乘,只一瞬間,她便已經(jīng)想到了該如何料理這個金錢肚。

    “牛老板這里的牛rou我向來都是很放心的,這個金錢肚看起來也很不錯,只能勉強牛老板忍痛割愛了?!比f矜順著牛老板的話開玩笑,而后又道:“希望牛老板以后可以多多留意一下好的金錢肚,我還有多買的打算呢?!?/br>
    生意自己找上門,牛老板樂呵呵地就答應(yīng)了:“行!萬老板都開口了,那我肯定會多多留意的,到時候萬老板用金錢肚做出了什么好吃的一定要記得告訴我啊,我也想嘗嘗萬老板做的金錢肚是什么味道呢。”

    萬矜笑著接過金錢肚:“那是自然?!?/br>
    ……

    買好了食材,大包小包的全都放進車子后備箱里,萬矜沒像往常一樣回到店里,而是驅(qū)車開往另一個方向,半路上接上夏苗一起去往私房菜館。

    夏苗一見到萬矜就高興,嘰嘰喳喳地說了幾句話,而后問道:“老板,今天的私宴你又要做什么菜呀?中午能先做一點讓我嘗嘗味兒嗎?”

    在到萬記鹵味店當?shù)陠T之前,夏苗本不是一個貪圖口腹之欲的人,但是萬矜徹底改變了她,現(xiàn)在的她就是一個三句離不開美食的人。

    萬矜聞言,想到那一大副金錢肚,便笑道:“倒是可以提前給你‘劇透’一點,中午就做一小份黑椒金錢肚給你嘗嘗吧?!?/br>
    “好耶!”

    第95章 .  饞哭人數(shù)x95   黑椒金錢肚(三合一)……

    因為答應(yīng)了夏苗, 順便也提前做一下食材的準備工作,所以萬矜中午就率先處理了金錢肚。

    眾所周知,牛是反芻動物, 一共有四個胃幫助消化食物, 而金錢肚就是牛的第二個胃,也就是網(wǎng)胃,y省人習慣稱之為金錢肚。

    而由于是內(nèi)臟部位, 處理起來也是需要花費一些功夫的,萬矜就先是用淀粉搓洗了一遍, 再沖洗第二遍,而后將整個金錢肚放入高壓鍋中燉煮。

    金錢肚若是不經(jīng)過長時間或者高壓的燉煮的話,吃起來口感將會又硬又韌,怕是嚼得腮幫子發(fā)酸都沒有辦法將一塊金錢肚吃下肚去。

    在萬矜處理著金錢肚的同時,夏苗也在做其他準備工作,等萬矜將一份黑椒金錢肚做好的時候, 顏子晉也到了。

    “好香!萬老板又在做什么好吃的?”

    顏子晉徑直走進廚房里來, 他剛進院子的時候就聞到了香味, 而他很快就循著香味走到了萬矜身邊, 探頭去看萬矜在做什么。

    見到這一幕的夏苗日常在心里默默吐槽著:這人屬狗的吧?勾鼻子真靈。飯剛做好就到了,怕不是踩著點來蹭飯的。

    “黑椒金錢肚, 已經(jīng)好了, 準備開飯吧?!?/br>
    聽到萬矜這句話, 夏苗立刻就動了起來, 天知道她的肚子等這句話等了多久,她聞了那么久的香味,試問換了誰能夠頂?shù)米∵@么久的香味折磨。

    夏苗快速擺好了碗筷盛好了飯,而后又迅速回到廚房把菜都端出來, 速度快得簡直就跟有個□□幫忙似的,可以見得她對于這頓飯有多么期待了。

    等萬矜和顏子晉都在餐桌前坐下,夏苗眼巴巴地看著萬矜拿起了筷子,她也就跟得到了“開吃”的指示似的,立馬伸出筷子就夾了一塊黑椒金錢肚塞進嘴里。

    金錢肚被切成了寬約兩厘米的長條狀,夾起來時還會隨著人的動作彈了幾下,可想而知其口感會有多么彈牙。而事實也確實如此,夏苗上下牙齒一合,就感受到了金錢肚的q彈,但q彈并不意味著會難嚼,反而是經(jīng)過高壓燉煮之后變軟了,韌勁也減少了許多,既能給牙齒帶來足夠的享受,又不至于帶來較大的負擔。

    而金錢肚的美味卻不止于此,由于金錢肚本身獨特的蜂窩狀網(wǎng)紋,能夠更好地留存住湯汁,一口咬下去,黑椒味辛香的醬汁跟金錢肚完美融合,配合上金錢肚既軟韌韌又彈牙的口感,那叫一個越嚼越香。

    夏苗一口金錢肚就吃了兩口飯,平常只吃一碗飯的人這天為了黑椒金錢肚又裝了第二碗。

    顏子晉見她吃得噴香,不禁開玩笑地問了一句:“苗苗,你最近上過秤嗎?”

    夏苗知道顏子晉是在調(diào)侃自己吃得多,便下意識反駁:“干嘛呀?能吃是福,而且又沒吃你家大米。”

    話音剛落,夏苗忽然意識到了自己華麗的漏洞,現(xiàn)在顏子晉已經(jīng)成了萬記二把手,所以她確確實實是在吃他家大米。

    想到這里,夏苗重重哼了一聲以掩飾自己的尷尬,萬矜笑瞇瞇地給她夾了一塊金錢肚:“想吃就吃嘛,咱家也不缺這點大米?!?/br>
    夏苗看到碗里的金錢肚只感動了一秒,聽到萬矜的話這感動就煙消云散了。

    聽聽!還“咱家”!這兩個人分明就是一伙的!

    ————

    當天下午五點半,湯志天早早地帶著湯太太到了萬記私房菜館門口,但兩人并沒有急著進去,一是因為還沒到約定的六點,二是湯志天想要親自在門口迎接其他朋友。

    跟湯志天關(guān)系最好的老楊是第一個到的,一到門口就看見湯志天及其太太兩人,三人互相打了個招呼,老楊便拍著湯志天的肩膀說:“今天怎么想到要親自來迎接我了?我沒想到你約吃飯的地方會是在這里啊,怎么找到的地方?我都沒來過這邊。”

    湯志天只對他神秘一笑:“這里可是好地方啊,我保證你一會兒見了肯定會滿意的?!?/br>
    老楊聞言,被他吊足了胃口,便說:“那還等什么一會兒呢?現(xiàn)在就進去坐下慢慢聊唄?!?/br>
    “沒事,再等等人,不急?!?/br>
    說著,馬哥也來了。

    “喲,老楊這么早。哎呀,湯哥,你這個地方找得我是沒想到啊?!?/br>
    馬哥過來一句話就讓老楊迷惑了:“怎么說?這里怎么了?”

    “你沒來這里吃過飯?這家私房菜館還挺有名的來著,不過就是位置有點遠,我就不常來?!瘪R哥先給老楊解釋了一句,而后又問湯志天:“不過我記得這家私房菜館的老板搬了呀,這家私房菜館也不做了,怎么今天還來這里?”

    說到這里,馬哥突發(fā)奇想:“難道今天是你親自給我們做飯?”