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白草洗了手, 捏著腸衣看邊上秦殊幫忙裝餡, 調(diào)味后的rou餡已經(jīng)能聞到香氣, 看著通紅的rou餡被擠進(jìn)腸衣里面, 距離夠了在用洗干凈的棉繩給扎上。 等到全部灌完,廚房里面飄出來(lái)的rou香已經(jīng)饞了他們?cè)S久。 潘菊花還貼心地給秦殊做了兒童腸,“不辣的?!?/br> 秦殊被特殊照顧還不開(kāi)心, “我已經(jīng)是大男子漢?!?/br> 盡管想阻止,可惜兒童腸還是跟麻辣味的一起戳洞掛在廊檐下綁起的繩子上,正好最近天氣還涼,大半個(gè)月的時(shí)間足夠曬干。 腸衣不夠,最后還剩下小半盆的rou餡,白草也沒(méi)浪費(fèi)。 “我去活點(diǎn)面,包rou包子吃?!?/br> 原本是想包餃子的,可惜剩下的是辣的,單純餃子怕是沒(méi)辦法入口。 “秦殊,交給你一個(gè)重大的任務(wù),去地里挖兩個(gè)白蘿卜來(lái)?!钡綍r(shí)候切碎混一起絕對(duì)香。 回廚房找面的白草一進(jìn)門(mén)就看到看火的那人正在拆豬頭,拆在盤(pán)子里大塊的豬頭rou已經(jīng)被染上醬色。 “好弄嗎?” “好拆,已經(jīng)煮爛了,順著骨頭就能拆下來(lái)?!?/br> 白草站在對(duì)面,泡開(kāi)面頭等待的時(shí)候,小手已經(jīng)摸上筷子,將邊邊角角的碎料送入口中,軟糯的豬頭rou入口即化,味道已經(jīng)完全入進(jìn)去,她覺(jué)得靠這個(gè)都能干下去兩大碗米飯。 等到面頭兜開(kāi),她依依不舍的放下筷子,投入到揉面中,天冷不方便面發(fā)酵,直接在鍋里兌上溫水,將面盆坐進(jìn)去,她還想趁這個(gè)功夫再偷吃?xún)煽?,發(fā)現(xiàn)對(duì)方已經(jīng)全部重新放入鍋里。 守火的人瞧見(jiàn),“有些塊大的還要再入入味道?!?/br> “好吧?!?/br> 因?yàn)槎荚诿Γ形顼堉皇呛?jiǎn)單的排骨蓮藕湯,每個(gè)人喝了兩碗暖暖身子,就繼續(xù)忙手頭上的事。 飯后再看鍋里的面盆已經(jīng)發(fā)酵膨脹到很大,將盆端出來(lái),白草直接下手將空氣全部給揉掉,面團(tuán)已經(jīng)足夠軟和,忙完的潘韭花抱著蘿卜rou餡進(jìn)來(lái)看到這,擼起袖子洗凈手,白草揉面搟皮她來(lái)包。 雪白的圓面皮墊在掌心,滿滿一勺子餡料填上去,手捏著邊轉(zhuǎn)出褶來(lái),穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)匾粋€(gè)包子就放在看火那幫廚剛收拾出來(lái)的梯籠里。 屋內(nèi)是鹵味的煙霧繚繞,屋外是清洗的水聲嘩嘩,大家各自忙活著。 等到全部面劑都搟完,白草一同上手包后速度就快上很多,整整三大籠包子被封上籠口,挨個(gè)放上已經(jīng)燒開(kāi)的鍋中。 秦殊幫完忙摸進(jìn)來(lái),正趕上鹵好的豬頭rou出鍋,湯盆整整裝了滿滿一碗,中午沒(méi)怎么正經(jīng)吃飯的幾個(gè)人紛紛動(dòng)起筷子,連平時(shí)不吃肥rou的謝佳容都嘗了兩口。 原本不覺(jué)得餓的,如今動(dòng)口倒是肚子叫起來(lái)。 “老板,我感覺(jué)我聞到了包子香?!?/br> 白草笑了,“你鼻子還真靈,算算時(shí)間差不多了?!?/br> 下午兩點(diǎn)鐘,剛剛吃過(guò)午飯沒(méi)多久的幾個(gè)人,人手拿著一個(gè)剛出鍋的大rou包子吃的噴香。 “不知道是不是心里作用,這自家配種長(zhǎng)大的商品豬,總覺(jué)得比咱們?nèi)粘3缘膔ou質(zhì)要細(xì)?!?/br> “那肯定,自己動(dòng)手吃著才香?!?/br> 白草跟秦殊坐在廊檐下的臺(tái)階上,兩人相互看一眼,誰(shuí)也沒(méi)說(shuō)話。 嘴巴這時(shí)候得留著用來(lái)吃飯。 …… 隔天得空,白草跟潘韭花又挨個(gè)將大腿排骨五花條擦一遍鹽,仔仔細(xì)細(xì)抹上,重新壓在盆內(nèi)。 之后時(shí)不時(shí)調(diào)整位置補(bǔ)把鹽,等全部被鹽疙瘩包圍后,白草才徹底收手,放置好腌rou后回別墅的路上,余光瞧見(jiàn)停車(chē)場(chǎng)那站了好多的人,腳步調(diào)轉(zhuǎn)過(guò)去,在入口那見(jiàn)到了連霜。 “怎么突然來(lái)這么多人?” 連霜一聽(tīng)就知道學(xué)姐把這事給忘記了。 “是柒音娛樂(lè)旗下新的綜藝制作團(tuán)隊(duì),今天是全部制作人來(lái)定位安裝鏡頭,一周后拍攝的藝人就集體到來(lái)?!?/br> “這么快?!卑撞菘傆X(jué)得對(duì)方前天才給她打過(guò)電話,一看日期,好多天過(guò)去了。 最近沒(méi)事沉迷腌rou,都忘記外界時(shí)間流逝。 “那你盯著吧?!?/br> 她得去山上看看藥田去。 腳步還沒(méi)邁開(kāi),一旁眼尖的制作人就跑過(guò)來(lái),“白老板好,之前一直沒(méi)能有機(jī)會(huì)見(jiàn)面問(wèn)好,十分感謝你答應(yīng)團(tuán)隊(duì)能來(lái)拍攝。” 白草轉(zhuǎn)過(guò)身, “別客氣,你們付了錢(qián)的?!?/br> “……”制作人笑容干了一下,很快恢復(fù),“白老板快人快語(yǔ),接下來(lái)這段時(shí)間我一定會(huì)約束好手底下的人。” “那就合作愉快了?!彼矚g守規(guī)矩的人。 制作人見(jiàn)她不怎么喜歡說(shuō)話,點(diǎn)到即止,“那白老板忙?!?/br> “下次見(jiàn)。” 連霜將制作人的神情看在眼里,老實(shí)的憋著笑,畢竟接下來(lái)還要接觸一個(gè)月呢。 “制片,那我們?cè)俅_定一下規(guī)矩?丑話說(shuō)在前頭也避免后面不愉快?!?/br> “應(yīng)該的?!敝破藳](méi)拒絕,帶著兩個(gè)副手跟著連霜來(lái)了解環(huán)境。 正常綜藝錄制之前都會(huì)踩點(diǎn)后才確定,奈何四季名氣太大也太難約,他擔(dān)心機(jī)會(huì)稍縱即逝,才破例答應(yīng)。 如今站在這,光是停車(chē)場(chǎng)旁那精致的中式庭院就覺(jué)得不會(huì)錯(cuò),四周大自然的景隨便一拍都美色,內(nèi)心不禁感嘆四季山有靈也許是真的,他連呼吸空氣都覺(jué)有感覺(jué)人變得神清氣爽。 --