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過了一會(huì)兒,熱氣騰騰的白粥和裝在小碟子里的幾份小菜都被送上了桌。 那小碟子里頭裝的分別是蘿卜丁和腌白菜。 別看李書貴一直繃著一張臉,好像特別嚴(yán)肅的樣子,但他坐在這聞著炒菜的香味,肚子里頭早就已經(jīng)咕嚕嚕叫個(gè)不停了。 這會(huì)兒東西一上桌,他直接拿了筷子就開始吃起來。 一口下去,清爽的蘿卜丁在嘴里發(fā)出咔嚓咔嚓的聲音,他當(dāng)即就忍不住精神一振! 小姑娘看起來平平無奇,但手藝還真不錯(cuò)! 要說起來的話,做菜的本事跟他這個(gè)大廚也不相上下了吧。 他可從來沒有給過別人這樣的評(píng)價(jià)! 李書貴依然端著架子,但是一直夾菜的手卻暴露了他的心思,看得旁邊小徒弟都眼巴巴地咽了咽口水,然后忍不住也伸出手。 “唔……!” 就在這時(shí),熱菜上桌了,香味更加濃郁。 兩師徒從來沒有這么默契地去做過一件事情,那就是,把筷子伸向那份小蔥拌豆腐。 白白嫩嫩的豆腐塊上淋了清汁,翠綠的蔥段撒在上頭,讓這份菜看起來簡(jiǎn)直就像是一份頂級(jí)藝術(shù)品一樣,色香味皆滿! 李書貴也忍不住長(zhǎng)長(zhǎng)唔了一聲作感嘆。 整個(gè)人暖烘烘的,有種不可思議的滿足感回蕩在心里,讓他大清早受的氣瞬間蕩然無存。 斜后方找了位置坐下的白時(shí)卿看著他們?cè)谶@邊風(fēng)卷殘?jiān)?,都看得忍不住愣住了?/br> 回過神來以后,他糾結(jié)著看了一眼孟青舟。 “你也要來一份嗎?” “......” 孟青舟早就留意到了他那欲言又止的表情,或許是因?yàn)樾睦锩嬗X得尷尬,但卻又被著屋子里的香味勾得舍不得走。 所以這會(huì)兒忽然間對(duì)上眼神,孟青舟就主動(dòng)露出一個(gè)笑容,把對(duì)方當(dāng)做一個(gè)普通客人,盡力讓自己的神態(tài)看起來大大方方。 “早上的菜色沒有那么復(fù)雜,主要就是白粥和小蔥拌豆腐,不過看在熟人的份上……”孟青舟突然壓低聲音,“我可以給你換個(gè)花樣?!?/br> 白時(shí)卿沉思了一瞬:“上次我母親在這兒帶回去的那條烤魚,味道很不錯(cuò)?!?/br> 孟青舟立馬明白了:“還想嘗嘗辣味是吧?” 白時(shí)卿默默點(diǎn)頭。 “什么???”旁邊過來結(jié)賬的胡靜嫻不滿意了,故意抱怨道:“剛剛怎么不跟我說這種話,什么辣,我都沒嘗過呢,是不是覺得我付不起?” “怎么會(huì)呢,沒有沒有?!?/br> 孟青舟趕忙擺擺手。 她笑著把剛剛說話的時(shí)候順便添在板子上的價(jià)格牌拿了出來,就隨手放在柜臺(tái)邊。 結(jié)果胡靜嫻一看,就被上頭那個(gè)差別極大的價(jià)位給震到了:“小蔥拌豆腐五十文,白粥十文,一碗桃花羹……十五兩?孟大小姐,你現(xiàn)在是在這搶錢呢這是?” 孟青舟攤手假作無辜:“因?yàn)樗F有貴的道理啊,昨天完全是因?yàn)槟^一次過來,所以就沒按照這個(gè)價(jià)錢給您算,但您說,這桃花羹值不值這個(gè)價(jià)?您摸摸臉再自己感覺一下呢?” “......也是?!?/br> 一提到自己現(xiàn)在這張摸起來光溜溜的臉,胡靜嫻就忍不住直樂,付賬的動(dòng)作也瞬間干脆起來了,大有一種打算把整個(gè)店都包下來的氣勢(shì)。 “對(duì)了,中午有什么新菜式都給我來一份,到時(shí)候我讓下人過來取,等晚上有空了我再來找你,咱們好好談?wù)剟偛耪f的那些事兒,還有啊,桃花羹我還要,到時(shí)候記得給我裝兩份。” “好的,那太太您慢走。” 胡靜嫻?jié)M意地點(diǎn)點(diǎn)頭。 她走的時(shí)候,正好坐在門邊的那對(duì)師徒吆喝著要再來一盤,說是這回想嘗嘗冷盤。 孟青舟應(yīng)了一聲,眼神示意傅辭去送客,順帶著又重新看了一眼白時(shí)卿:“白公子,您想嘗嘗菠菜豆腐湯嗎?” 白時(shí)卿:“好啊?!?/br> 他坐在那兒,雖然有些沉默,但是表情卻不由自主地開始期待起來。 而另一頭,又開始在廚房忙活的孟青舟這次直接架了兩個(gè)鍋,送完客人回來的傅辭也過來幫忙了,按照她的指揮命令,把放在臺(tái)子后頭的菠菜給摘洗干凈以后,瀝干送上案板。 就這一會(huì)兒時(shí)間里,孟青舟已經(jīng)開始切起了制作小蔥拌豆腐和菠菜豆腐湯這兩樣所需要的豆腐塊,前者需要的是正方形的小塊,后者則是需要薄薄的長(zhǎng)方形豆腐片,不過這種切法也沒什么技術(shù)含量,所以很快就完成了。 她把弄好的蔥花和醬汁淋到豆腐上以后,另一只手還拎著勺子在攪拌旁邊的鍋。 黑漆漆的特制醬汁看起來就和墨水一樣,不是很黏稠,表面一層還飄著零星的油花,往撒了蔥花的豆腐上澆的時(shí)候,水流沖下去,瞬間沖開蔥花,同時(shí)嫩豆腐甚至還隨著顫了顫。 傅辭在旁邊等著,等到聽見她吆喝上菜,就很是麻利地拿來托盤:“小蔥拌豆腐一份!” 過了一會(huì)兒,又是:“菠菜豆腐湯一份!” “......” 一冷一熱兩份全都被送到了客人面前。 熱氣騰騰的菠菜豆腐湯,果然就和這個(gè)名字一樣,乍一看,它就好像是直接弄了一碗水,然后把菜和豆腐全都給丟到里頭,接著隨手再撒了些調(diào)味料,就可以出鍋,這么簡(jiǎn)單。 可是只有嘗過的人才知道。 --