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早上吃的那一份小蔥拌豆腐完全戳到了他的興奮點(diǎn),他這輩子從來沒有吃過這么回味無窮的食物!甚至,他都生出了自己枉為大廚這么多年的想法?。?/br> 所以,就帶著這份心思,回到家里頭他就去把長輩曾經(jīng)留下來的那些手稿全都翻出來看了個(gè)遍,想看看這小蔥拌豆腐是不是老祖宗遺留下來的失落菜系。 然而沒找到,他立馬決定再去一次! 知味齋!我倒要看看你是從哪冒出來的! “......” 他斗志昂揚(yáng)地要去孟青舟的店里頭探探底,這一次就他一個(gè)人,但還沒走到門口,他就聞到了一個(gè)很詭異的臭味,當(dāng)時(shí)就熏得他趕緊捂住鼻子,忍不住在心里暗罵,不知道哪家沒有道德的人竟然把糞便給潑到了街上,真是惡心! 結(jié)果,再往前走一段,都已經(jīng)看到了知味齋的門頭了,可是那股臭味不僅沒有散去,反而還越來越濃烈了。 李書貴被熏得突然不是很想進(jìn)去了。 他的腦袋里頭香噴噴的小蔥拌豆腐和如今店里臭烘烘的味道不停在打架,讓他糾結(jié)起來。 他趁機(jī)偷偷往店里頭瞥了一眼,然后就發(fā)現(xiàn)那個(gè)女掌柜這會(huì)兒在吃飯,而且吃的很香,絲毫沒有受到那股臭味的影響。 不知道是不是心理作用,這個(gè)女掌柜吃飯的樣子都能讓人食欲大開,甚至讓人看著都有種想跟著她一起吃的感覺,所以李書貴糾結(jié)了一會(huì)兒,最終咬咬牙還是決定要進(jìn)去。 “掌柜的,你們這店里頭什么味兒?。窟@么沖……”李書貴堆著滿臉笑。 他這次來,目的并不純粹。 在沅陵縣待了這么多年,他自詡廚藝第一,已經(jīng)完全把醉仙樓如今的盛況當(dāng)做了自個(gè)兒一人的功勞,畢竟上酒樓里來吃飯的,哪個(gè)不是沖著廚子的好手藝來的?他絕對不承認(rèn)這個(gè)世界上竟然還有人能夠超過他去! 可是這家小小的知味齋卻給了他迎面一擊。 雖然他嘴上不肯承認(rèn),可是他心里頭明白,知味齋的廚子手藝確實(shí)比他要強(qiáng)上許多。 這就讓他有些難以忍受了。 他李書貴可是御廚的后人! 什么叫御廚?那都是擱宮里頭給皇上、太后、以及各位娘娘們備菜的!伺候的客人一個(gè)比一個(gè)身份尊貴,并且手藝還是被宮里頭認(rèn)可的! 要不是因?yàn)樗缧┠曜鲥e(cuò)了事連累到他,說不定他這會(huì)兒也早進(jìn)到御膳房里頭去了!又如何淪落到在這種小地方嗟磨一生,連一個(gè)黃口小兒都敢對他呼來喝去的…… 真把他李書貴當(dāng)奴才了? 但不滿歸不滿,李書貴心里頭其實(shí)也是有些惶恐的,他一邊覺得自己是建立了醉仙樓的功臣,理應(yīng)被捧著小心對待,另一邊又害怕那個(gè)跟他不對盤的少東家真的會(huì)借此機(jī)會(huì)把他從醉仙樓里踢出去,那往后,沒了沅陵縣第一大廚的名頭,他又該何去何從? 偏偏就在這個(gè)時(shí)候,知味齋出現(xiàn)了。 他并不是想要從醉仙樓離開,轉(zhuǎn)頭來到這個(gè)沒有半點(diǎn)名氣的小飯館里頭——盡管他承認(rèn),知味齋的廚子有這種手藝,他日定然不可限量! 可是,他依然帶著點(diǎn)傲氣,覺得就算以后知味齋在沅陵縣內(nèi)闖出名頭,也絕不可能超過醉仙樓!所以,他看中的其實(shí)是那份新鮮的菜譜! 豆腐,豆腐…… 知味齋究竟是如何制出這種食材的? 李書貴心里有了個(gè)主意。 不管醉仙樓在沒了他以后究竟會(huì)變成什么樣,他都覺得自己應(yīng)該做兩手準(zhǔn)備。 那個(gè)毛頭小子不是總是吆喝著要會(huì)創(chuàng)新? 那么,這豆腐的秘方應(yīng)當(dāng)算得上新了吧? 若是他能買下這制作豆腐的獨(dú)門秘方,那么他定要回到醉仙樓去,狠狠的把這玩意兒摔在少東家的臉前頭,讓對方好好看看,不是他李書貴不會(huì),而是他不想!他不需要弄那么多花里胡哨的噱頭,也一樣有足夠的實(shí)力! 他這一趟過來,甚至帶上了足量的銀子。 這豆腐雖然稀罕,但卻不是什么珍材異寶,沒見著早上那會(huì)兒的一份小蔥拌豆腐才賣五十文嗎?那他用三十兩買她一份秘方,不夠多? 可是李書貴想得太過美好了。 他是帶著滿滿自信過來的,也知道這東西到底算得上是一份秘方,所以想要買到手,那肯定不是一件很容易的事。 可是他好話說盡,孟青舟卻全程沒什么反應(yīng),只顧著吃自己的東西,吃完以后,還把碗故意往他面前一推。 湯汁中散發(fā)著的濃重臭味瞬間熏得李書貴嘔了一聲,完全是不受控制地反胃。 他捂著嘴還想說話,但不太成功。 他一張嘴就:“你這小……嘔……嘔??!” 剛才說的太投入,他幾乎都要忽略到店里頭這股濃郁的氣息了,這會(huì)兒回過神來,他立馬被熏得兩眼發(fā)酸,感覺自己身體每一處都被這臭味給侵占,久久無法散去。 孟青舟則是看著他控制不住反胃的樣子,很是平靜地一攤手,然后露出程序化的笑容:“抱歉啊,我家這方子,不賣?!?/br> 說著抱歉,可實(shí)際上卻有點(diǎn)敷衍。 李書貴忍無可忍地沖出門外,努力呼吸了一口外頭的空氣之后,腦袋才總算是清醒了一點(diǎn)。 他知道今天這情勢怕是說不通,就只好憤憤甩袖走人了,打算回去再琢磨琢磨。 --