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而佟藍(lán)不停制作這兩種食物,手法也變得越來越熟練。 之前打雞蛋時(shí),很容易把殼磕碎在碗里,現(xiàn)在有客人要在煎餅里加蛋,佟藍(lán)可以雙手同時(shí)打兩只雞蛋,而且保證每顆蛋都完好無損。 下午的時(shí)間,所有人都是連軸轉(zhuǎn),沒有休息的時(shí)候。 尤其下班時(shí)分,一些還在工作的上班族更是加入了購買蔬菜和餐點(diǎn)的隊(duì)伍。 懶得做飯或家里缺少食材的人,在外賣平臺(tái)也很少運(yùn)送的情況下,就選擇到窗口買一些餐點(diǎn)回去。 古宏更是跑來跑去,往超市送了幾十桶鮮奶。 終于,天黑了下來。 人們紛紛回了家,購物筐前的隊(duì)伍才慢慢短了些。 祁愷、曲非把菜框里的菜賣完后,就沒再裝。 所有人忙完手里的工作,回到店里,坐在椅子上休息。 不過今天雖然累,但所有人心情都還不錯(cuò)。 或許是因?yàn)榭吹侥切┵徺I蔬菜和餐點(diǎn)的市民,臉上洋溢起看到希望的興奮,感到自己做了些有價(jià)值的工作。 . 休息一會(huì)兒后,林呦吃了兩只核桃,精神恢復(fù)了些。 她忽然有了新的提議,說道:“大家餓了么?我這里有個(gè)烤爐,還是新的,沒用過,晚上就一起吃燒烤吧?” 祁愷一拍大腿,說道:“太好了,之前我跟朋友去野外野餐,每次都是我來烤rou,我手藝還不錯(cuò),今天也讓你嘗嘗?!?/br> 古宏忽然想到什么,問:“店里有沒有串rou的竹簽?” 林呦一皺眉:“哎呀,好像還真沒有?!?/br> 古宏說道:“我今天跑了好幾趟超市,知道哪個(gè)超市有竹簽,我去買,馬上回來?!?/br> 說完,他長腿賣出玻璃門,很快上了車,驅(qū)車離開了。 佟藍(lán)自告奮勇道:“呦呦,我來幫你洗菜洗rou。” 林呦掀開布簾去了廚房后,把不同種類的rou搬出來。 這些rou被儲(chǔ)存在冷凍空間里,有些還需要化凍。為了化凍更快,佟藍(lán)拿了只小盆,疊在放了rou塊的小盆下面,用熱水把冰塊捂開。 接著,她把rou塊放在水龍頭下緩緩沖洗,洗好的rou就交給林呦。 林呦負(fù)責(zé)切成小塊,放在不同的盤子里備用。 現(xiàn)在就等著古宏買回那些竹簽,把它們串起來。 這之后,曲非把店里的燒烤架搬了出去,把煤炭放進(jìn)去后,開始點(diǎn)火。 只是不知道為什么,這門煤炭遲遲點(diǎn)不著。 無論用什么方式,都是燃了,一會(huì)兒就滅。 曲非有些摸不著頭腦,問祁愷:“這什么情況?” 祁愷到底是燒烤做多了,比較有經(jīng)驗(yàn),看了一眼剛熄滅的煤炭,說道:“這煤炭太實(shí)了,你這樣點(diǎn)不燃的,把煤炭取出來,我來點(diǎn)。” 曲非就按照祁愷所說,把煤炭取出來后,交給他。 祁愷回到灶臺(tái)前,把火開大,將煤炭直接用灶火點(diǎn)燃,一塊一塊燒紅,再重新放回?zé)緺t。 煤炭終于燃了起來。 之前林呦早餐店所在的這條街,晚上就常常擺有一些小攤。 這附近曾經(jīng)就有一家露天燒烤,味道不錯(cuò),祁愷提到,還頗有些想念。 “不知道那個(gè)老板什么時(shí)候還能出攤?他那秘制調(diào)料不錯(cuò)。下次他要出攤,我?guī)銈円粔K嘗嘗?!?/br> “第一次吃,是我跟尚之勝出去辦事,路過這里實(shí)在餓得不行,就買了點(diǎn)燒烤。結(jié)果,對這味道簡直記憶猶新,后來就迷上了,偶爾會(huì)開車過來吃?!?/br> 林呦正調(diào)著醬料,手里拿著一只小盤,走出來后還在不停攪拌。 聽見祁愷的話,問道:“什么秘制調(diào)料?和這個(gè)一樣嗎?” 祁愷看過來,只覺得她盤子里的調(diào)料有些眼熟,于是不由問道:“你這是?” 林呦回答說:“你說的燒烤攤老板我知道,他在這附近擺攤,我也吃過不少次。吃多了,就大概嘗出了他秘制醬料里添加的東西。我手里這份醬料,就是仿照他當(dāng)初的配方調(diào)制的。一會(huì)兒刷在rou上烤出來,你可以嘗嘗,和你之前迷上的味道是不是一樣?” 說話間,古宏的車在早餐店門口停了下來。 車門打開,他從駕駛座跳下來,朝林呦提了提手里的塑料袋,那里裝著一大堆竹簽。 祁愷說道:“買這么多,怎么吃得完?” 古宏笑道:“多備一點(diǎn),下次想吃的時(shí)候可以直接烤,省得來回跑了?!?/br> 佟藍(lán)見他走過來,眼疾手快地接過竹簽,跑到后廚把竹簽清洗干凈后,開始串rou串菜。 不過,串rou也是個(gè)費(fèi)功夫的事兒。 比較緊實(shí)的rou,就不大好串,因此,佟藍(lán)串得速度比較慢。 古宏走過去,接過她手里的竹簽,把裝rou的盤子拿到自己身前,說道:“我們來吧?!?/br> 他招呼曲非過來,兩人坐在盤子前,有模有樣地串起rou來。 祁愷已經(jīng)把火生得差不多了,溫度也控制好了。 鐵架放上去后,他開始回到早餐店拿rou串。 祁愷把古宏、曲非串好的rou串?dāng)[在鐵架上,又把林呦拿過來的調(diào)料刷上去。 林呦站在一旁,想要幫忙。 祁愷卻說道:“你去休息吧,我們體力好些,搬一天東西不算什么?!?/br> 他說完,看了眼腳邊的凳子,說道:“我給你搬過來的,就坐這兒吧。你和佟藍(lán)現(xiàn)在要做的,就是等著吃。” --