第12章 美味
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立夏也在喝湯,但她卻覺得味道只能算及格。 這古代工具和調(diào)料有限,泥鰍都沒煎好,去泥腥味兒料酒也沒有。雖說她擅長的是藥膳,極少使用胡椒和味精之類的調(diào)味品,沒有也就算了,可鹽巴又黑又粗、糖也只有飴糖,這就有點為難她這個“巧婦”了。 聽到冬生問,順口就回答他:“那是泥鉆子?!?/br> “你怎么用泥鉆子做菜,呸呸呸……” 立夏慢條斯理抿下來她碗里泥鰍身上的嫩rou咽下去,這才斜睨了他一眼:“覺得不好吃就別吃?!?/br> 佟郭氏瞪了她一眼,直接給冬生挑了好幾段肥厚的泥鰍rou?!岸喑渣c,你二姐嚯嚯了半缸水和那么大坨肥rou做出來的,干凈得很。” “湯汁濃郁、rou質(zhì)鮮美、爽口暖身,令人胃口大開,表妹廚藝了得?!惫綇目h城回來,聞到香氣后又回房折騰了了一會兒,早已是饑腸轆轆。 從小在家的禮儀都是先喝湯再吃菜,而且到了昏暗的地方他眼神不太好,只知道那泥鰍燉豆腐里有湯,盛了后喝了湯又吃了點rou,眼前就是一亮,頓時都忘了得知立夏喜歡他那時的不適,發(fā)自真心地贊了一句。 郭平雖然是寄宿在佟家,但他在佟家的地位絕對是超然存在的。他開了口,佟立春就算再心中不忿也只能壓下來,狠狠地咬了一口三合面饅頭。 這一咬,他有些怔愣。饅頭比平時的大一圈,面香濃郁、口感蓬松暄軟,吃起來香噴噴的,絕不是自家娘的手藝。 別人也相繼發(fā)現(xiàn)了饅頭的奧秘,佟郭氏難得地沒有瞪立夏,而是夸贊道:“沒想到就是加了兩個雞蛋和一點葷油,這饅頭被你做得都和平時不一樣了。” 立夏沒有把佟郭氏的夸贊放在心上,醒面、揉面有很大的關系,這三合面饅頭不過是比佟郭氏做的要好一些而已,離她理想中的饅頭差得遠呢。 倒是這竹筍,是立夏從東山村回來時候在路邊看見順手掰的。還是石頭村外面好,看著就朝氣蓬勃的,像石頭村這樣的山坳里除了一些抗旱的灌木叢,別的可什么都沒有,也不知道這些人為什么不搬出去。 竹筍焯了水,只用少許的油在瓦罐里煨出來,不如鐵鍋爆炒的好吃,但也別有一番風味。別人的筷子都從這道菜上掠過,立夏卻是一下接一下吃得特別歡。 “娘,后天休沐,我學里有個同窗要來家里玩,到時候也做這些菜好不好!”佟冬生吃著吃著,眼睛一亮,提了個要求。 佟郭氏先是驚訝:“哎呀,我們冬生都和同窗關系這么好啦!” 隨后掰著手指頭算了算:“你二姐大后天成親,后天正好在家?guī)椭鲆蛔莱缘?。招娣丫頭帶了半只兔子算一道菜,明天再讓她去東山村抓點泥鉆子,順便再割上一斤rou。中午招待你同窗,晚上請你大伯一家過來吃一頓,權當給你二姐送嫁,我看成!” 得!結婚的日子就這么草率定下來了,結婚前還得給家里兄弟做牛做馬。本來對這個家沒什么歸屬感的立夏心態(tài)更平和了,扯了扯嘴角,都懶得抬頭去看眾人表情了。 倒是丁招娣驚呼了一聲,“怎么這么倉促?” 如果是她臉上欣喜別那么刺眼的話,立夏都要相信她是在擔心自己了。 比起小時候就沒在身邊的女兒,時不時從家里拿點東西過來,并且嘴甜的丁招娣更得佟郭氏歡心,看都沒看女兒一眼,就笑呵呵對丁招娣說:“早點把立夏送出門,就能早點把你和立春的婚事辦了?!?/br>