第383章 吃到淚流
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白子墨是臨危接手的白家,好在白家在他的手上沒有敗落,甚至還因為鄒家的兄弟爭斗,坐守了不少漁翁之利。 然而等周家老爺子緩過來之后他才知道,姜還是老的辣。周老爺子釜底抽薪的這一手真是打得他措手不及,也讓他看到了自家產(chǎn)業(yè),特別是客棧酒樓還存在很大的問題。 現(xiàn)在的情況是,幾乎整個邊州城的廚子都被周家給攏在了手中,他從別的縣城暫時調(diào)回來了十來人,但也讓縣城的酒樓出現(xiàn)了廚子的缺口。 這是其一,更為重要的是那些優(yōu)秀的廚子都在周家,那白家的客棧酒樓還能有什么拿手菜拿得出手呢? 回來的路上,白子墨一直在思考這個問題,愁得茶不思飯不想。好幾頓都食不下咽,當然也是沿途的餐館、酒樓里的飯食味道不好。 要都像立夏他們端出來這一碗一盤的香味和賣相,白子墨怕是再怎么發(fā)愁,也要先吃好了再說。 對啊!要是餐館酒樓里的飯食有這樣的水平,還愁什么生意。 “吃!一起吃?!卑鬃幽珟缀跏瞧炔患按木妥屓肆硗忾_了一間屋子。 不另外開一間屋子不行呀,這大堂中的客人們?nèi)茧p眼發(fā)綠地盯著立夏一行,準確來說是盯著他們手中的食物。 立夏是準備得有些多,可是他們自己就七個人,勉強加一個白子墨還行,再有別的人可就不一定夠吃了。 油炸的酥脆,清蒸的鮮香,紅燒的咸鮮,刺激味蕾的麻辣……各種滋味兒交織在一起,讓人應(yīng)接不暇、意猶未盡。 別說白子墨,就是周畢和郭寶根都又重新開了眼界。也就百靈和杜鵑吃過不少立夏做的飯菜,還能稍微矜持一點。 至于葉修遠,哪怕立夏給他一碗白米飯,他怕也是這一副表情,不過吃得不比任何人少,還能抽出空來給立夏挑了不少她喜歡的海鮮。 雖說立夏是讓白子墨和她邊吃邊說,可真正吃飯的時候白子墨連頭都不肯抬一下,哪里還有時間和她說什么話。 不過,等白子墨放了筷子,毫無形象地攤在椅子上,他還是忍不住立刻表示:“只要你愿意留在白家做廚娘,條件任你開!” 周畢也撐得直不起腰來,可聽到這話的時候直接就跳了起來,“你說什么呢?這可是我們的掌柜,怎么可能做個廚娘?!?/br> “掌柜的,你的生意要是做起來可不比這白家差?!敝墚呥€生怕立夏會答應(yīng)白子墨,趕緊又對她補了一句。 立夏怎么可能答應(yīng)白子墨呢,但是不留在這里做廚娘也一樣可以合作啊。 像云客居這種地方差的并不是優(yōu)秀的廚子,而是能夠用上各種食材和調(diào)料的人。不用培養(yǎng)藥膳師,單單只是廚子的話其實很簡單。 而且一個酒樓不需要所有的菜都會做,只要是挑著幾樣特色,便能夠出彩。 立夏自己不是很擅長做生意,但前世在的那個世界,就算是看,也能看出點門道來。再加上藥膳館中的客人大多非富即貴,有時候他們會聊一些生意上的事,就算只是皮毛,放在這個世界來也足夠先進。 立夏在來邊州城之前就想好了。此行除了馬車上的東西要買賣之外,最好還是尋找一個可以信任的合作者。 有句話叫做“上行下效”,會賓樓的店小二狗眼看人低,會賓樓的兩個繼承人爭權(quán)奪利,由此可見周家的人品和為人處事怕都有些問題。 倒是這白家,云客居從掌柜到店小二都很謙遜,也很熱心。這云子墨看起來也很好相處,現(xiàn)在又正是白子墨需要人拉拔一把的時候,倒是可以好好談一談合作事宜。 “我不可能留在這里做廚娘。但是我可以給你的生意提一些建議,也可以把菜譜給你?!?/br> 立夏有時候覺得這場穿越像是一場永遠不醒的夢,有時候又覺得前世那些經(jīng)歷才是一場夢境。 前世那些事情大多已經(jīng)模糊不清,唯有這做菜,早已經(jīng)刻在了她骨子里。從四年前經(jīng)濟條件好一點之后,她就開始就有寫菜譜的習慣,這幾年除了藥膳,普通的菜譜也寫了好幾本。 不說別的,八大菜系她不說全會,但比較常見的她都會。還有各種小吃、西點之類,攬月樓和唐記估計是開不到州城里來了,但這些完全可以復制到白家的產(chǎn)業(yè)里。 立夏要和白子墨談生意,雙方又移步到了立夏他們租住的小院。 百靈和杜鵑將帶來的貨物一一擺放在桌上,看得白子墨是眼花繚亂。 “酒?這些你確定是酒!”白子墨面前擺放著三個瓷杯,一個是高度的燒刀子,一個是清香的桂花酒,還有一個是色彩鮮艷的葡萄酒。 白子墨每一種都嘗了一下,這和他印象中的酒液完全是天差地別,就算是云客居以前最引以為傲的云水釀都變得難以入眼起來。 “你就說能不能賣出好價錢吧?”周畢尾巴都快翹起來了。 他就說嘛,幫立夏做生意就是這般……舒坦,看著別人這種愚蠢的樣子,他就有一種高高在上的優(yōu)越感。 白子墨捶胸頓足:“這酒,就是仙人之釀啊。怎么能用銀錢來衡量!” 周畢等他緩過來之后,才給他說了個價錢,這是立夏在成本上加了三倍的價錢。本來想著白子墨講價的話再少一成也行。 可白子墨會講價嗎,根本不會!白子墨只覺得這個定價太低,不足以匹配“仙人釀”的格調(diào)。 不過,立夏要的價格就這樣。因為釀酒需要大量的糧食,目前錦南縣差的就是糧食,酒還不能大量生產(chǎn),既然白子墨想要饑餓營銷,那便如此吧。 反正她的好東西又不止這一樣。rou干、蔬菜干、果脯、蘑菇醬、方便面,都是立夏這次帶來,需要尋找代理商的食品。 “白家能做!在州城,也就白家和周家有這個能力和財力。只要佟掌柜你將這些食物的售賣權(quán)利全都給白家,利潤可以三七,我三你七。” 白子墨已經(jīng)免費從立夏那兒拿了菜譜,雖說菜譜里的一些調(diào)料以后需要錦南縣特供,但一點都不妨礙他繼續(xù)給立夏讓利。