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錦衣衛(wèi)小飯?zhí)茫朗常?第4節(jié)

    她用鍋鏟輕輕攪了攪鍋里的雞rou,焯水后的雞rou已經(jīng)擺脫了血沫,呈半熟狀。

    舒甜麻利地將它們撈了起來,盛入碗中備用。

    此時(shí)的雞rou,看著白白凈凈的,還有些嫩滑。

    她又將董松之前備好的材料,一一擺出來,準(zhǔn)備好一切之后,便重新在鍋中下油。

    油香被大火熬出來,她便將雞rou都下入鍋中。

    白嫩的雞rou,一接觸到沸騰的油,立即“滋滋”作響,油星點(diǎn)點(diǎn)炸起,舒甜靈活側(cè)身避開,手中鍋鏟不停,繼續(xù)翻炒。

    須臾之后,雞rou的香味陣陣溢出,外皮已然泛黃,舒甜立即下入蔥姜蒜和醬汁。

    “嘶……”醬汁一入鍋,立即叫囂起來,和雞rou融為一體。

    雞rou沾了醬汁,開始蛻變,泛起棕黃的色澤。

    舒甜騰出手來,將泡香菇的水,一下倒入鍋中。

    泡過香菇的水,帶著些許焦黃,相較于普通的水更有營養(yǎng),燉出來的湯,也更加鮮美。

    水沒過雞rou塊,一鍋滿滿。

    蘑菇也被下入鍋中,熱熱鬧鬧浮在水面上,舒甜加了些鹽巴,輕輕用鍋鏟攪動(dòng)后,便拿了鍋蓋,將鍋蓋住。

    小雞燉蘑菇的火候十分重要,一點(diǎn)也急不得。

    董松看著女兒動(dòng)作嫻熟,十分滿意。

    “甜甜的廚藝日漸精進(jìn),不錯(cuò),不錯(cuò)!”

    舒甜羞澀一笑:“都是爹爹教得好?!?/br>
    舒甜自小便知,父親董松廚藝出眾,甩了尋常的廚子幾十條街。

    曾經(jīng)有京城知名的酒樓請(qǐng)他掌勺,但他毫不猶豫地拒絕了。

    后又有達(dá)官貴人,請(qǐng)他入后廚指點(diǎn),他也拖著不肯去。

    舒甜曾問他為什么,董松只道:“爹爹想多陪著甜甜,甜甜才是最重要的?!?/br>
    董松視她為掌上明珠,尤為疼愛。

    舒甜也最喜歡粘著父親,小時(shí)候看他做菜,大了,便跟著他學(xué),如今她的廚藝已經(jīng)能獨(dú)當(dāng)一面了。

    鍋里發(fā)出“咕咚咕咚”的聲音。

    時(shí)辰差不多了,舒甜拿了隔熱布,握住鍋蓋柄,一把揭開。

    rou香撲面而來。

    燉煮好的雞湯,呈金黃的色澤,雞湯不斷冒出細(xì)小的泡泡。

    舒甜灑了些粉條進(jìn)去,粉條就著大火迅速煮軟,變得晶瑩透明,和雞rou、蘑菇錯(cuò)落地堆在一起,最后加了一把火收汁。

    熬煮過后的香菇泛著油光,烏黑鮮亮;金黃香嫩的雞rou,藏在湯下面,被彈韌的粉條,親昵地纏住,仿佛盼著誰用筷子將它們分開。

    一鍋滿滿當(dāng)當(dāng),非常豐盛,鮮香四溢。

    舒甜聲音清悅:“開飯啦!”

    第5章 送飯

    飯廳就在廚房邊上。

    飯廳里有一張不大的八仙桌,看著有些年頭了,邊角圓滑,厚實(shí)耐用。

    小雞燉蘑菇用砂缽盛著,擺在桌子中央,濃郁的香味蔓延到整個(gè)飯廳里,讓人垂涎欲滴。

    除了小雞燉蘑菇,舒甜還做了清炒土豆絲、手撕包菜。

    等三個(gè)菜擺上桌,劉氏便攙著董松來到了桌前,三人一齊坐下。

    舒甜先為董松和劉氏,各盛了一碗小雞燉蘑菇,她笑意盈盈:“爹爹,娘親,快嘗嘗!”

    劉氏溫柔一笑,點(diǎn)點(diǎn)頭。

    董松習(xí)慣性地看了看碗里的小雞燉蘑菇。

    一道好菜,講究色香味俱全,眼前的小雞燉蘑菇,嫩黃的雞rou泛著微棕,香菇完全綻開,紋理細(xì)膩,觸之柔軟。

    輕輕吸一口氣,鼻腔里盡是雞湯的葷香。

    董松拿起筷子,輕輕夾起一塊雞rou,送入口中,牙齒一咬——鮮嫩的雞rou,豐潤多汁,不肥不祡,口感正好。

    嚼著嚼著,還能體會(huì)到,雞rou中夾著山珍的鮮味兒,口齒留香。

    董松又夾起一塊香菇,品嘗起來。

    香菇軟糯,咬下一小口時(shí),覺得菇傘極嫩,一整顆塞進(jìn)嘴里時(shí),便多了兩分嚼勁,越吃越有滋味。

    董松笑意舒展,沉聲:“不錯(cuò),比上一次更有進(jìn)步了?!?/br>
    舒甜笑容甜甜,又問:“娘親覺得怎么樣?”

    劉氏正在吃小雞燉蘑菇里面的粉條。

    這粉條吸滿了湯汁,匯集了所有的精華,一口直接嗦下去,簡(jiǎn)直暢快無比。

    她被燙得輕輕吐了口氣,稱贊道:“好香,比你爹的手藝還好!”

    舒甜得意一笑,道:“爹爹您看,娘親說我比您都要厲害了,以后在飯館,我也能幫您多做些菜啦!”

    董松面色微怔,勉強(qiáng)笑了笑:“不錯(cuò)……”

    劉氏看了他一眼,對(duì)舒甜道:“甜甜,去幫你爹爹盛飯吧?!?/br>
    舒甜點(diǎn)頭,站起身來,進(jìn)廚房去了。

    劉氏低聲道:“老爺,你還打算瞞著甜甜到什么時(shí)候?”

    董松輕輕嘆了口氣,道:“這飯館是我一輩子的心血……關(guān)張一事,我還沒有想好……”

    劉氏憂心忡忡,小聲道:“飯館關(guān)了還能開,但你的腿若是真的廢了,那可怎么辦?”

    這兩年來,董松的腿疾,復(fù)發(fā)得越來越頻繁,武義巷的張大夫給他下了最后通牒,一定要臥床休息半年以上,同時(shí)用針灸和中藥一起調(diào)理,才可能好轉(zhuǎn),否則到了冬天,只怕會(huì)毫無知覺了。

    董松微微蹙眉:“飯館關(guān)張,治腿又是一筆不少的銀子,你和甜甜怎么辦?”

    劉氏低嘆道:“我倒是沒什么,當(dāng)年那么苦,咱們也熬過來了……只不過,不能苦了甜甜……她畢竟是……”

    “咳……”董松輕咳一聲,用眼神制止了劉氏。

    劉氏斂了斂神,道:“眼下,還有一個(gè)法子?!?/br>
    董松抬眸看她:“什么法子?”

    劉氏湊近了些,小聲道:“張老夫人前些日子找了我?!?/br>
    董松愣了下,疑惑道:“張大夫的娘親?她找你做什么?”

    劉氏道:“甜甜經(jīng)常去張大夫那邊給你抓藥,張老夫人見過甜甜幾回,說是對(duì)甜甜喜歡得緊……若是咱們?cè)敢猓瑥埨戏蛉讼氪楹洗楹纤麄?。?/br>
    董松沉默地聽著,劉氏繼續(xù)說道:“張大夫二十有二,醫(yī)術(shù)高明又生得一表人才,甜甜嫁給他,也不失為一個(gè)好歸宿……而且若是成了一家人,你的腿傷自然也能得到更好的醫(yī)治……”

    “夫人。”董松抬眸,打斷劉氏,沉聲道:“甜甜的婚事,和我的腿傷,不可混為一談。”

    劉氏怔忪一瞬,喃喃道:“我知道這是兩碼事……但若能一舉兩得,不也是皆大歡喜嗎?”

    董松垂眸,看了看碗里的雞湯,這是舒甜親手熬的,她天真的以為,自己若是多喝些雞湯補(bǔ)補(bǔ),身子就能好些。

    董松還想開口,就在這時(shí),腳步聲由遠(yuǎn)及近。

    兩人對(duì)視一眼,默契地閉了嘴。

    珠簾微響,舒甜步態(tài)輕盈,邁入飯廳。

    她將慢慢一碗米飯輕輕放在董松面前,笑道:“爹爹多吃點(diǎn)?!?/br>
    董松應(yīng)了一聲。

    “爹爹,等吃完飯,我去醫(yī)館給您拿藥。”舒甜輕聲道。

    董松愣了下,道:“你才回來,休息一下吧,明日去也不遲……”

    舒甜唇角微勾:“沒關(guān)系,天色還早呢?!?/br>
    說罷,她低頭扒飯。

    -

    錦衣衛(wèi)指揮司門口,石獅高聳,衛(wèi)兵威嚴(yán)。

    夜嶼大步踏入朱紅金漆大門,衛(wèi)兵連忙躬身行禮。

    忠玉亦步亦趨地跟在后面,隨他一起走進(jìn)衙門。兩人穿過中庭,直奔衙門書房而去。

    “大人……明日我們還要去武義巷嗎?”忠玉低聲問道。

    夜嶼在書房落座,眸色沉沉。

    他袖袍微動(dòng),淡聲:“不必了?!?/br>
    忠玉若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭:“那皇上那里……”

    “我自會(huì)解釋,你先退下吧?!甭曇粢蝗缂韧厍謇?。

    忠玉定了定神,低聲應(yīng)是。

    忠玉退出書房,仔細(xì)合上了門。

    近日,京城有人寫起了有關(guān)皇帝的反詩,此詩將皇帝這些年的罪狀一一細(xì)數(shù),有理有據(jù),擲地有聲,不少人開始競(jìng)相傳頌。

    皇帝知道后,勃然大怒,昨日便將夜嶼召進(jìn)了宮中,皇帝要求夜嶼盡快找到這寫反詩的人,將其就地正法,殺雞儆猴。

    忠玉作為夜嶼的心腹,便也第一時(shí)間接到任務(wù),隨他一起去追查這寫反詩的人。

    他們搜集了不少線索,發(fā)現(xiàn)反詩最初是從武義巷傳出來的,于是他們便來到了武義巷。

    沒想到恰逢大雨,幾乎見不到什么人,根本無從查起。

    人人皆知,皇帝脾氣暴躁,若是讓皇帝知道,兩日了還沒有找到人,恐怕要大發(fā)雷霆。