錦衣衛(wèi)小飯?zhí)茫朗常?第54節(jié)
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小翠回眸一看,舒甜拎著一個(gè)大大的箱籠走過來,里面是易管事方才交給她的食材。 舒甜將箱籠放到地上,揭開蓋子。 小翠和小虹便好奇地圍了過去。 小翠瞪大了眼:“這是……羊rou!?” 舒甜含笑點(diǎn)頭。 小翠眉頭輕蹙:“羊rou雖好,可有股膻味,我是吃不慣的?!?/br> 小虹抿唇笑:“那是你沒口福!入冬吃羊rou,可美啦!” 舒甜輕輕笑起來,她溫言道:“羊的胃腹比較特殊,它們的胃里有一種特殊的物質(zhì),會(huì)滲入到rou里,從而形成膻味。但不同的品種、年齡和不同蓄養(yǎng)方式的羊,膻味的程度是不同的。” 小翠和小虹面面相覷,她們第一次聽到這種說法。 舒甜見她們聽得認(rèn)真,繼續(xù)道:“一般來說,草茂水豐的地方長大的羊,膻味會(huì)淡一些,若是羊本身吃的食物很雜,膻味會(huì)略重一點(diǎn),但只要用冷水多清洗幾次,加幾味材料腌制一下,也是可以祛除大半的?!?/br> 三人正聊著,薛大娘扭著肥胖的身子過來了。 “舒甜啊,喏,這是今夜吃宵夜的人數(shù)?!?/br> 薛大娘除了管理食材倉庫,還負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)每頓飯的人數(shù)。 舒甜接過,一笑:“多謝薛大娘。” 她垂眸看了一眼,訝異道:“這么多?” 昨夜來吃宵夜的左不過五六個(gè)人。 今日一下變成了二十多人。 薛大娘皮笑rou不笑地看了看她:“今夜你可要好好準(zhǔn)備了,聽說尹大人他們也在,指不定要來這后廚吃宵夜呢!” 小翠忽然想起一事,補(bǔ)充道:“對了,今日來得晚,還不知道。早膳的時(shí)候,有幾個(gè)守衛(wèi)大人,在飯?zhí)美镎勂鹱蛞够疱伒淖涛?,說得大伙兒口水直流,當(dāng)即他們便敲定,今晚要來吃宵夜?!?/br> 薛大娘豎起大拇指:“還是舒甜厲害??!呵呵呵……” 小翠皺著眉,將舒甜拉遠(yuǎn)了些。 薛大娘是個(gè)墻頭草,之前巴結(jié)玉娘,后來發(fā)現(xiàn)玉娘不得勢,如今又開始貼著舒甜了。 舒甜并不在意這些,沖薛大娘笑笑:“薛大娘過獎(jiǎng)了,我這就準(zhǔn)備宵夜去了。” 舒甜自箱籠中拿出羊rou。 易掌柜采買的羊rou,rou質(zhì)呈鮮紅色、富有光澤,紋理細(xì)膩,品相很好。 入冬前,適當(dāng)吃些羊rou,有益氣補(bǔ)虛,溫中健脾的功效。 舒甜將羊rou放到冷水下沖刷,反復(fù)幾次,洗凈之后,放到砧板上待用。 然后,自衣袖中取出一個(gè)小小的紙包。 這紙包用紅色細(xì)繩綁著,她手指一挑,便將紅繩解開。 剝開層層疊疊的紙包,里面放著兩塊手心大的當(dāng)歸。 舒甜拿起來,輕輕嗅了嗅,微甘中帶著些許藥味。 舒甜微愣。 她忽然想起今日早晨,環(huán)抱在周身的藥香……以及,隨身披風(fēng)上的血跡。 舒甜垂眸,沉思一瞬。 他應(yīng)該,傷得不重罷?不然也抱不動(dòng)人…… 舒甜手指輕搓當(dāng)歸,當(dāng)歸頭、身入湯,尤其益于補(bǔ)氣養(yǎng)血。 舒甜今日要做的,是當(dāng)歸羊rou湯。 舒甜將當(dāng)歸切片,一片片當(dāng)歸,柔軟地躺在砧板之上,散發(fā)出獨(dú)特的甘香。 但僅有羊rou和當(dāng)歸還不夠,需要加入溫中驅(qū)寒的好物——生姜。 生姜洗凈之后,舒甜粗粗將生姜切成大塊,然后用刀背拍松。 這樣一來,姜中的辛辣,便能更好地溶于湯里。 舒甜架起一口大鍋,注入冷水,然后,她將羊rou倒入冷水之中。 羊rou需要先焯水一遍,祛除血沫才可燉湯。 灶火燒得旺盛,鍋里的水很快由涼轉(zhuǎn)熱,羊rou的鮮紅褪去,慢慢轉(zhuǎn)為成熟。 舒甜見rou中血沫浮起,便立即用鏟子撈了出去。 焯好水的羊rou,約莫六七分熟,舒甜將它們夾了出來,它們不但變了顏色,連rou質(zhì)也更加緊實(shí)。 羊rou被放入一口砂鍋之中。 這一次,要注入沸水煮湯。 沸水傾瀉而下,澆在羊rou之上,漫過所有rou塊。 僅僅平靜了一會(huì)兒,沸水再次滾了起來,“咕咚咕咚”地冒著泡。 舒甜將備好的當(dāng)歸、生姜一同放了下去,蓋上蓋子。 小火慢燉大半個(gè)時(shí)辰,便能出鍋了。 舒甜準(zhǔn)備好一切之后,夜色已經(jīng)徹底降臨。 - 明月高懸。 夜嶼和尹忠玉回到錦衣衛(wèi)指揮司。 夜嶼今日從宮里出來之后,去了一趟武義巷。 因反詩的案子還未了結(jié),尹忠玉最近一直在忙這件事,近日有了進(jìn)展,尹忠玉便連忙著人通報(bào)了夜嶼。 “大人,既然那罪魁禍?zhǔn)滋恿?,要不要先把他的家人抓起來??/br> 尹忠玉滿臉忿忿,他追查了半個(gè)多月,終于查到了反詩的源頭,可那人居然提前收到風(fēng)聲,離開了京城。 實(shí)在是可惡。 夜嶼瞥他一眼:“一屋子老弱婦孺,你負(fù)責(zé)看管?” 尹忠玉面色一僵:“這……” 老弱婦孺確實(shí)是麻煩,而且他們目不識(shí)丁,根本不知道自家有人寫反詩,何其無辜。 夜嶼步履不停,淡聲道:“你若不抓,待他以為安全了,還可能會(huì)回來。若是你打草驚蛇了,只怕他也會(huì)收到消息,萬一是個(gè)亡命之徒,就算家人被關(guān)押至死,他也不會(huì)回來?!?/br> 尹忠玉想了想,好像是這個(gè)道理。 “可是皇上那邊……”尹忠玉最擔(dān)心的事皇帝那邊沒法交差。 他是子承父業(yè),從小父親便告訴他,錦衣衛(wèi)最重要的信條,便是讓君王滿意。 “皇上近日事多,應(yīng)該無暇顧及反詩的事了?!?/br> 今日,皇帝得知了梁潛和徐一彪的所作所為,正在氣頭上。 和他們販賣兵器給敵國比起來,反詩一事,根本不值一提。 兩人穿過中庭,步入衙門。 他們前腳剛到書房,吳僉事后腳便跟了過來。 書房內(nèi)燈火明亮,襯著吳僉事的面色,頗為興奮。 “大人!就在剛剛,宮中下旨了!”吳僉事平日里不言茍笑,語氣這么激動(dòng),也是十分罕見。 尹忠玉不等他說完,立即開口問道:“什么旨意?你倒是說呀!” 吳僉事面露喜色:“皇上下旨,革去徐一彪廣威將軍一職,所有財(cái)產(chǎn)充公,家中男子全數(shù)流放,女子送入教坊司?!?/br> 尹忠玉一拍大腿:“成了!” 他們早就搜集到了徐一彪的罪證,但徐一彪和梁潛一樣,也是皇帝當(dāng)年的舊人。 梁潛平素張揚(yáng),罪行罄竹難書,在江南鬧得民怨沸騰,要扳倒他并不難。 但徐一彪在軍中頗有聲望,為人又小心謹(jǐn)慎,表面上與梁潛沒有任何來往。 若不是查到,他娶了梁潛的妻妹做妾,也挖不出這么一層關(guān)系。 皇帝多疑,若一下將兩人的罪證都擺到他面前,他反而要懷疑錦衣衛(wèi)指揮司了。 因此,夜嶼部署了一條明線,一條暗線。 明線便是梁潛,他的罪行由夜嶼主動(dòng)呈上去。 而徐一彪是暗線,要由皇帝自己挖出來,才肯相信。 尹忠玉笑道:“我原本還擔(dān)心,只有玉娘的情報(bào),皇上不信?!鳖D了頓,他有些眉飛色舞:“沒想到今日那徐一彪就派了一群殺手來,真是此地?zé)o銀,自曝其短啊!哈哈哈哈……” 吳僉事蹙眉道:“雖說這一次的刺殺,沒有傷到大人,但我們錦衣衛(wèi)指揮司樹敵太多,大人還是要小心才好?!?/br> 夜嶼面無懼色,他問了另一個(gè)問題:“皇上的旨意可有表明,那徐一彪如何處置?” 吳僉事愣了下,喃喃道:“好像……沒說?!?/br> 尹忠玉斂了笑容,正經(jīng)了幾分:“這……一般不都是送到詔獄來嗎?” 畢竟梁潛還在詔獄待著呢,他們二人牽連如此之深,自然要放在一起審問才是。 夜嶼冷聲:“不可掉以輕心?!?/br> 夜嶼心里有了另一個(gè)不太好的猜想,但現(xiàn)在不便多說。 “罷了,你們也累了兩天,先回去罷?!?/br> 吳僉事微微頷首,尹忠玉卻道:“不管怎樣,兩大蛀蟲落網(wǎng)……我們也該慶祝慶祝!聽說今夜飯?zhí)脽狒[得很呢……” “慶祝?” 夜嶼面色微頓,重復(fù)了一遍。 在夜嶼心中,有一份不為人知的名單。