尹忠玉回想一下，道：“看過(guò)，第壹分部今年處理的案子最多，案牘的信息也很是齊整，當(dāng)時(shí)吳鳴整理案牘時(shí)，我還聽(tīng)他說(shuō)過(guò)?！?/br>
    “然后呢？”

    尹忠玉愣了下，他又想了想，道：“如今看來(lái)，他們這邊地方狹小，連桌子都是共用的，還有，這兒也沒(méi)有飯?zhí)谩蠡飪褐慌旅咳斩际浅岳滹垺！?/br>
    夜嶼點(diǎn)頭。

    他們一路行車(chē)過(guò)來(lái)，發(fā)現(xiàn)方圓幾里內(nèi)，都沒(méi)有酒樓食肆，這些錦衣衛(wèi)們，上值肯定都要用膳，卻別無(wú)選擇，只能用冷飯對(duì)付一下。

    錦衣衛(wèi)們很快就吃好了飯，他們動(dòng)作利索地將食盒收拾好，又開(kāi)門(mén)通風(fēng)，衙門(mén)內(nèi)很快煥然一新。

    尹忠玉組織所有人，開(kāi)始議事。

    第壹分部今年處理的案子多，光是匯報(bào)完案子，都已經(jīng)接近傍晚了。

    黃海山為難地看了夜嶼一眼，欲言又止。

    他心中默默想著，指揮使大人難得過(guò)來(lái)一趟，忙到這么晚，連一頓飯都不安排，實(shí)在說(shuō)不過(guò)去……

    但若要安排，方圓幾里內(nèi)，根本沒(méi)有像樣的酒樓食肆……黃海山一時(shí)不知道如何是好。

    夜嶼瞥了他一眼，沒(méi)說(shuō)話。

    眼前的錦衣衛(wèi)回報(bào)完案子的情況，畢恭畢敬地退下。

    夜嶼目光轉(zhuǎn)了一周，淡聲道：“今年第壹分部的辦事效率，相較往年高了不少，你們干得不錯(cuò)?！?/br>
    眾人一聽(tīng)，頓時(shí)露出笑容。

    黃海山卻有些笑不出來(lái)，他還惦記著自己心里的事。

    黃海山雖然被稱為“百戶”，但第壹分部離一百人還遠(yuǎn)得很。

    這些年，皇帝昏庸無(wú)道，百姓們?cè)孤曒d道，

    這山村偏僻，又在京城腳下，最容易匯集那些民間義士，于是錦衣衛(wèi)便在這些地方，都設(shè)置了管轄的分部，以探聽(tīng)、搜尋相關(guān)的信息。

    雖是京城分部，但其實(shí)分不到太多資源，自然也沒(méi)什么錦衣衛(wèi)，愿意被調(diào)到這里。

    黃海山知道，今年雖然案子辦得不錯(cuò)，但整個(gè)分部，所有人幾乎都是連軸轉(zhuǎn)，全年無(wú)休。

    夜嶼看了黃海山一眼，道：“黃百戶，還有什么想說(shuō)的？”

    黃海山濃眉皺起，他遲疑了片刻，終于還是說(shuō)出了自己心底的話。

    “大人容稟……屬下、屬下申請(qǐng)?jiān)诘谝挤植浚O(shè)立一個(gè)小型的飯?zhí)谩彼麨槿死蠈?shí)，說(shuō)起這樣的話來(lái)，總有些難為情：“屬下……屬下想讓弟兄們，能吃上一口熱飯?！?/br>
    眾人一聽(tīng)，不免有些心酸。

    黃海山又道：“屬下明白，若錦衣衛(wèi)分部沒(méi)有滿一百人……是、是達(dá)不到配備飯?zhí)脳l件的，但如今這光景，我們招人也有些困難……”

    黃海山說(shuō)得委婉，但內(nèi)里的難處，只有他自己知道。

    不少錦衣衛(wèi)都是世襲的，養(yǎng)尊處優(yōu)慣了，有了錦衣衛(wèi)職務(wù)后，都想著往條件好的分部調(diào)，不肯來(lái)這偏遠(yuǎn)的分部。

    來(lái)這兒的幾乎都是寒門(mén)子弟。

    但這些寒門(mén)子弟，吃苦耐勞，勤勤懇懇，將案子辦得漂漂亮亮。

    如此情景下，連一口熱飯都吃不上，黃海山這個(gè)當(dāng)頭的，實(shí)在有些過(guò)意不去。

    這仿佛是一個(gè)死循環(huán)。

    第壹分部條件差，活兒多，沒(méi)人肯來(lái)。

    沒(méi)人肯來(lái)那自然到不了一百人，更不可能條件升級(jí)，建立專(zhuān)屬的飯?zhí)煤?jiǎn)直吃癡心妄想。

    這一年來(lái)，黃海山做了不少努力，但都徒勞無(wú)功。他實(shí)在無(wú)法，才在明知不合規(guī)矩的情況下，向夜嶼提出這樣的申請(qǐng)。

    尹忠玉看了黃海山一眼，道：“你明知道規(guī)矩，還向大人提出這么無(wú)禮的要求，這不是讓大人為難嗎？”

    黃海山面色一僵，他連忙跪了下來(lái)，沉聲道：“屬下自知莽撞，壞了規(guī)矩……大人若要懲罰屬下，屬下毫無(wú)怨言。”

    眾人見(jiàn)黃海山跪了下來(lái)，便紛紛跪地為他求情。

    “指揮使大人，這事不能怪我們頭兒！啊不，不能怪黃百戶，都是我們向他提議的……”

    “指揮使大人息怒，黃百戶只是想大伙兒過(guò)得稍微好一些，能更好地為朝廷辦事，并無(wú)惡意！”

    “大人容稟，黃百戶自己也與我們一樣，日日忙得不可開(kāi)交，經(jīng)常一連好幾日不歸家，吃住都在衙門(mén)里……若大人真要責(zé)罰，屬下愿意代其受過(guò)！”

    眾人你一眼，我一語(yǔ)地說(shuō)著，黃海山心中感動(dòng)，但又擔(dān)心兄弟們被牽連，瞪了他們一眼：“都住口！”

    眾人連忙閉嘴。

    夜嶼站起身來(lái)，淡淡瞥了黃海山一眼，他面色惶恐不安，抿唇不語(yǔ)。

    其他錦衣衛(wèi)們，個(gè)個(gè)面色忐忑，噤若寒蟬。

    夜嶼沉聲開(kāi)口：“此事確實(shí)壞了錦衣衛(wèi)指揮司的規(guī)矩?！?/br>
    眾人面色一暗，心里更加惴惴不安。

    夜嶼又道：“但黃百戶的提議，也不無(wú)道理?！鳖D了頓，他伸手虛扶一把，讓黃海山站起來(lái)。

    眾人心中的大石，終于落下來(lái)了些。

    夜嶼道：“此事待我們回去商議一下，再行定奪?！?/br>
    黃海山愣了愣，他看了一眼夜嶼，只見(jiàn)夜嶼面色鄭重，沒(méi)有一絲敷衍之意，仿佛真的聽(tīng)了進(jìn)去。

    黃海山有些激動(dòng)，他連忙道：“多謝大人！一切由大人定奪！”

    眾錦衣衛(wèi)，也終于面露喜色。

    眾人一直將夜嶼和尹忠玉送到門(mén)口。

    冬洪已經(jīng)將馬車(chē)趕了過(guò)來(lái)。

    夜嶼回頭：“今日差事畢了，早些回去罷?！?/br>
    這里周邊都是村落，只怕這些錦衣衛(wèi)們，住得也很遠(yuǎn)。

    眾人連連點(diǎn)頭，卻不離開(kāi)，堅(jiān)持目送他們離去。

    冬洪一揚(yáng)馬鞭，車(chē)輪轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，馬車(chē)緩緩駛出眾人的視線。

    黃海山的眼中，有敬畏，也有希望。

    天色已晚，冬洪加快了速度，馬蹄翻飛，車(chē)簾被吹得呼呼作響，一路向城北飛馳。

    夜嶼坐在馬車(chē)內(nèi)，眸色沉沉，似乎在想著什么。

    尹忠玉忍不住看他一眼，道：“大人……其實(shí)早些年也有不少分部提出，想建設(shè)獨(dú)立的飯?zhí)?、練武?chǎng)等，但我們都按照規(guī)矩行事，從來(lái)沒(méi)有破格過(guò)……為何這一次，大人會(huì)酌情考慮？”

    夜嶼聲音清清冷冷：“你可有看到他們的靴子？”

    尹忠玉愣了愣，他倒是沒(méi)有留意，當(dāng)時(shí)光顧著看他們的食盒了。

    夜嶼道：“他們的靴子很臟，沾了不少黃泥?！?/br>
    尹忠玉回想了一下：“黃泥村？”

    夜嶼微微頷首。

    黃泥村是附近最大的村落，那里聚集著不少流民，一向是混亂不堪。

    從前一段時(shí)間，第壹分部呈上來(lái)的案牘看，他們?cè)邳S泥村找到好幾個(gè)潛逃的犯人。

    想必，花了大量的時(shí)間和精力。

    夜嶼輕嘆一聲，道：“我原本看到第壹分部的案牘，還有些疑惑。今年這邊的案子，比去年多了一倍，然而人只加了十分之一。今日一見(jiàn)，他們個(gè)個(gè)皂靴沾泥，桌上案牘堆積如山，個(gè)個(gè)吃飯都是心急火燎的，可見(jiàn)平日習(xí)慣了這樣忙碌的日子?！?/br>
    頓了頓，夜嶼道：“黃海山……此人踏實(shí)肯干，懂得體恤下屬，你可以多加關(guān)注?！?/br>
    尹忠玉點(diǎn)點(diǎn)頭，認(rèn)真記下來(lái)。

    -

    翌日，天光大亮。

    錦衣衛(wèi)指揮司的后廚中，舒甜正在研究一道新吃食。

    她之前請(qǐng)小虹將錦衣衛(wèi)們點(diǎn)選的米粉澆頭記下來(lái)。

    后來(lái)發(fā)現(xiàn)，大約有七成的人，會(huì)選擇偏辣一些的澆頭，這說(shuō)明，大部分人，是愛(ài)吃辣的。

    舒甜打算新增一種辣味的早膳——紅油抄手。

    舒甜以前吃過(guò)，但是沒(méi)有自己做過(guò)，她向廖師傅請(qǐng)教了一番，又查了不少食譜，打算自己動(dòng)手試試。

    舒甜取來(lái)一塊上好的五花rou，她拿起菜刀，將五花rou拉切成片狀。

    但這五花rou有些偏瘦，舒甜便搭了點(diǎn)肥rou進(jìn)去。

    做紅油抄手的rou，肥瘦的比例以四六為佳，肥rou多了會(huì)油膩，少了又不夠香，需要把握得恰當(dāng)好處。

    紅油抄手滋味香濃，姜是必不可少的。

    舒甜取來(lái)一塊大姜，清洗過(guò)后，便用菜刀切成了片狀。

    生姜是一種神奇的佐料，許多人不能接受直接吃生姜，但菜里放了姜，又覺(jué)得十分美味。

    有了姜，更是少不了小蔥，這兩種食材仿佛是天生一對(duì)的搭配。

    青青白白的小蔥，被斬成一段一段的，非常細(xì)嫩。

    舒甜將三種食材放到一起，用一把菜刀，將所有的食材剁碎。

    “鐺鐺鐺”的聲音，有節(jié)奏地響了起來(lái)，聽(tīng)上去十分酣暢。

    舒甜又在里面加入鹽、打了兩個(gè)雞蛋，蛋清一接觸到生rou，兩者頓時(shí)相互滲透，變得黏膩起來(lái)。

    被雞蛋腌過(guò)的rou，總是更加鮮嫩美味。

    舒甜將這些食材混合在一起，然后又細(xì)細(xì)剁了一遍。

    雞蛋的蛋液加強(qiáng)了rou醬的粘度，更適合用來(lái)包抄手。

    這抄手的皮，是廖師傅幫忙準(zhǔn)備的，搟得厚薄適中，既不容易破，又不會(huì)口感太厚，拿捏得很是精準(zhǔn)。

    舒甜將一片方形的面皮擺在手心里，用筷子夾起一塊rou醬，放入面皮之中，面皮攏了攏，折了兩下，變成了一個(gè)三角形。

    舒甜用筷子沾了一點(diǎn)兒水，點(diǎn)在兩個(gè)“角”上，然后，將兩邊的“角”交疊起來(lái)，用力一摁，一個(gè)抄手便做好了。

    舒甜在案板上灑了些面粉，包好的抄手，一個(gè)個(gè)整齊地列隊(duì)站在上面，肚子圓鼓鼓的，看起來(lái)憨態(tài)可掬。