這法子很快傳到了民間，人們嫌在碗里吃著麻煩，就用竹簽把山楂一個個穿了起來，也就是糖葫蘆了。

    糖葫蘆不只鎮(zhèn)上有賣，逢年過節(jié)還有豐收后村里也會有貨郎來賣，一串串紅艷艷的糖葫蘆插在稻草樁上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的瞧見了就惹的人流口水。

    山楂片和山楂糕做法都容易，就是做起來費勁。山楂片需將山楂洗凈去核切片晾干磨粉，山楂粉要多次過篩，每次剩下的粗渣都要再反復(fù)研磨成細(xì)細(xì)的粉才可以。

    鍋中加水小火熬糖漿，等糖漿熬至拉絲把山楂粉分批加進(jìn)去混合，最后加少許開水把山楂粉揉成團(tuán)。山楂團(tuán)壓成均勻的薄片，再用圓形模具鑿出一個個圓形的山楂片，晾干徹底冷卻等白糖反沙后口感是最好的。

    山楂糕則需將洗過的山楂去核加水煮十分鐘，碾成泥狀，加入白糖小火炒制粘稠，用鍋鏟提起山楂泥成塊狀，就可以放入刷過油的模具中，放涼倒出切塊。

    山楂糕和山楂片都是酸酸甜甜的，能開胃消食、活血化瘀。

    ......

    “趙叔來說什么了？”晚上吃飯時寧瀾和笑笑閑聊。

    點心鋪生意好，如今除了趙叔一家，還有三四個工人。

    “趙叔來說山楂糕和山楂片賣的好，有些忙不過來，咱們鋪子里的幾樣點心別的鋪子都做了同樣的，不如去掉兩樣，比再招工合算些，”笑笑仔細(xì)思索，“其實核桃酥和綠豆涼糕兩樣利潤低，做起來也繁瑣，把這兩樣去掉也挺好的?！?/br>
    核桃和綠豆這兩樣食物歷史悠久，古人拿來做點心已翻出花來了，笑笑自己能研制新的樣式已經(jīng)很厲害了。

    “成，你自己決定就行。”

    “哥哥，你說山楂糕和山楂片做法這般簡單，別家會不會很快也能做出來？”

    “這個不用擔(dān)心，別家沒有白糖，做出來顏色上不好瞧，若是換成飴糖，口感就會差出一大截，”這也是寧瀾放心把幾百斤山楂都買下的原因。

    “嗯，那我改日去鎮(zhèn)上回了趙叔，順便也去逛逛其他的點心鋪。”

    “注意安全，叫小墨同你一起，順便叫趙叔留意鎮(zhèn)上的商隊船隊，有賣山楂的再多買些，山楂糕和山楂片別在過年期間斷了貨，”寧瀾沒時間，只能叫小墨和笑笑一起去，他是想讓這倆人加深了解，可是每次出去，李小墨都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)護(hù)著，并不靠近。

    “寧磊有什么需要買的嗎，叫你笑笑姐給你捎過來？”

    “沒有，我暫時不需要買什么，等年后吧，我到時去鎮(zhèn)上逛逛，”寧磊咽下嘴里的飯才開口說話，他知道家中年前銀錢不趁手，懂事的很。

    “也不用等年后，等拿了村中醬油作坊的分成，我就帶你們?nèi)ユ?zhèn)上逛逛，”寧瀾這邊陸陸續(xù)續(xù)再回錢，但有壓的貨，還要發(fā)工錢，手中寬裕確實要等到臘月了。

    “嗯，謝謝哥哥?！?/br>
    “乖啊，現(xiàn)在天冷了，你們都穿的厚一些，寧磊去學(xué)堂時姜糖多備點，別把身體凍壞了?！?/br>
    第37章

    “喲, 寧老板，越發(fā)光彩照人了。”

    “劉兄也學(xué)會打趣人了，話說你一個大忙人，怎么有空光臨寒舍了？”

    “看你說的, 好久不見了, 我來看看不成嘛？”

    “哦，看完了你走吧, 我還要去作坊忙呢。”

    “別別, ”劉承笑著拉他, “我兄長在京里捎來一樣好東西，我?guī)斫o你瞧瞧。”

    劉承接過小廝遞來的一包東西, 寶貝似的打開，“保管你沒見過，這東西叫白糖，現(xiàn)在在京里被炒上天了, 一般人, 不，沒點兒手段的根本買不到, 這還是我兄長托了幾層關(guān)系花百兩買了十斤?！?/br>
    “多少, ”寧瀾一口茶噴了出去，這也太狠了, 早知道他該要分成的。

    “這玩意兒新鮮呢，京里那見過大世面的都沒見過白色的糖, 可不跟瘋了似得搶嘛！”片刻, 劉承狐疑道, “這白糖不會和你有關(guān)系吧？”

    寧瀾斂好神色搖頭否認(rèn), “我哪有這本事?！?/br>
    劉承想到那軟糖, 已對自己的猜測信了八分，不過他是個聰明人，寧瀾否認(rèn)有他的道理，樹大招風(fēng)。再說他能搭上京里大家就不是他劉家可以惹得起的了，“這白糖我家那老祖宗寶貝的很，我叔叔幾家每家才分了半斤，我這半斤可都拿過來給你了。”

    “多謝劉兄了。”

    “咱兄弟來不用客氣，我兒子再過半個月要辦滿月酒，你一定得去，我家老祖宗早就想見見你了?！?/br>
    “放心，我一定到?！?/br>
    “你說你也老大不小了，怎么還不娶妻？”劉承收起折扇，八卦道，“你不會是有龍陽之好吧！”

    “是，”寧瀾坦蕩蕩承認(rèn)。

    “我去，真的呀！”劉承本來只是開玩笑的。

    “真的，怎么，你歧視我，還是擔(dān)心我看上你？”

    “不不，”劉承見過不少好男風(fēng)的，可照樣娶妻生子，小妾不斷的往家里抬，“我長的俊朗，你看上我不足為奇，不過你真要是一輩子不娶妻，那為兄打心底里佩服?！?/br>
    “你兒子滿月酒我知道送什么了，一面鏡子，你也常照照?！?/br>
    “怎么了，哥哥這張臉現(xiàn)在還是讓很多小娘子垂涎?！?/br>
    ......

    這時男風(fēng)盛行，連帶男姬產(chǎn)業(yè)興盛，官府雖打擊這種行為，也只是京城嚴(yán)厲，其他地方并不受影響。不只男風(fēng)，前朝妃嬪與侍女之間的同性關(guān)系甚至是公開的，宮中有一位廚娘看不慣這種行事作風(fēng)，向皇帝告密?？汕俺实圩陨砭褪腔膟in之主，哈哈一笑不以為意。