“不行，我不帶你。”

    “方大哥，之前的事兒都是小弟的錯(cuò)，再說當(dāng)時(shí)我也不是沖你，那不是那叫什么，孫子兵法么，”寧原一個(gè)勁兒的賠笑。

    “咳，”寧瀾適時(shí)咳了一聲。

    “東家，”寧原過來給寧瀾捏背，“我知道東家大人有大量，一定不會和我一般見識?！?/br>
    “少來這套，你剛說找我有事，什么事？”

    “我覺得孫明那小子沒安好心，”寧原這幾日總看到的孫明鬼鬼祟祟的，便多留意了兩眼，覺得不大對特地來告訴寧瀾。

    “這樣啊，好，我知道了。”

    “東家你信我，一定要多提防那小子?！?/br>
    “成，沒事兒你忙去吧，”寧瀾毫不留情地?cái)f人。

    寧原急了，“那跑商的事兒呢，東家，我不借錢，我替作坊去跑不成嗎。”

    “你讓我我想想，”寧瀾不給他準(zhǔn)話，寧原只得不情不愿的出去了。

    “方大哥，我確實(shí)有叫我的人跟著你去的想法，一來你自己出去不安全，二來想讓你帶帶他們，”寧瀾斟酌話語，“不過這事兒是你提出來的，還是以你的意見為主?！?/br>
    “有人作伴挺好，這生意我一個(gè)人也做不完，”寧瀾說的話有理，他一個(gè)人容易招來不安好心的人，而且方元慶也很感激寧瀾，賣栗子的事他占了大便宜。

    方元慶走后，寧瀾便把阿南知達(dá)知禮叫過來商量跑商的事，“你們說說你們的想法?！?/br>
    “少爺，我愿意去，”知達(dá)頭一個(gè)站了出來。

    “一路上會吃很多苦頭，而且還有危險(xiǎn)，你想清楚。”

    “我愿意，”知達(dá)態(tài)度堅(jiān)決。

    寧瀾原本也是屬意他的，識字又有心眼，不會叫人輕易誆騙，于是點(diǎn)頭，“成，那就你吧?！?/br>
    第二天一早知禮和阿南又找了過來，知禮開門見山，“少爺，我也想去跑商?！?/br>
    “昨天怎么不說？”寧瀾咽下嘴里的饅頭，“再說你和知達(dá)手上不少事呢，你倆都去了這些事誰來做？”

    “少爺，我可以，”阿南站出來，“他倆昨天夜里都給我交代好了?！?/br>
    “合著你們是來通知我一聲唄，”寧瀾放下筷子，看著兩人，“給我個(gè)理由，別說那些為了我為了作坊的話，我要聽實(shí)話?！?/br>
    知禮吭哧半天說不來話，阿南兩手一攤一幅幫不上忙的樣子，最后他梗著脖子道，“我不放心知達(dá)哥，我要保護(hù)他。”

    寧瀾打量了知禮一眼，幾人中確實(shí)屬他最壯。寧瀾是找了幾個(gè)人同知達(dá)一起去的，不過這幾人都沒管過事，派知禮去一路上倒是能有個(gè)商量的人，“那行，考慮好你去吧?！?/br>
    “少爺同意了？”知禮還沒反應(yīng)過來。

    “同意了，快走吧，少爺還沒吃好飯呢。”

    阿南和知禮出了門，寧瀾郁悶道，“我怎么感覺自己一點(diǎn)兒不像個(gè)主子。”

    “你這叫，”寧磊接過話茬，說了半句咽下去了，面露狡黠戳戳阿北，“阿北你說?！?/br>
    “哦，少爺這叫御下不嚴(yán)，”阿北在一肚子心眼兒的寧磊襯托下顯得格外呆萌。

    ......

    知達(dá)知禮跟著方元成花了兩天就備齊了需要的東西，現(xiàn)在離過年沒剩多久了，所以這趟宜早不宜遲。除了寧原，隨行的還有兩個(gè)自愿去的魁梧大漢，那體格光站在那里就讓人很有安全感。

    頭一趟跑商，大家心里都沒個(gè)底，寧瀾叫麻嬸兒在知達(dá)里衣中縫了一張五十兩的銀票以備不時(shí)之需，又一再交代，“不管帶走的糖賣的如何，一個(gè)半月后都要回來，一切以安全為上，記住了嗎？”

    “記住了，少爺?！?/br>
    出門餃子回家面，麻嬸兒特地包了一頓餃子，一行人吃飽便便浩浩蕩蕩的出發(fā)了。方伯一家和寧老爹淚眼汪汪的把人送到村口，直到看不見人影了才舍得回去。

    知達(dá)知禮丟下的事也不能全叫阿南一個(gè)人忙活，寧瀾每天吃完飯就帶著家里貓貓狗狗來作坊了，再說還有孫明那里也得留意。

    “可查出找孫明的是哪家的人了？”

    “查出來了，是鎮(zhèn)上張家的?！?/br>
    “張家？”寧瀾仔細(xì)問了，確認(rèn)了這個(gè)張家就是當(dāng)初他送紫蘇桃子姜的那個(gè)張家。

    “是，少爺，那人給孫明錢是分批給的，下次再過來可要抓個(gè)人贓并獲？”

    “不用，當(dāng)不知道，你叫大家趕個(gè)工，多做些糖出來。”

    張家是為軟糖的配方而來，沒有張家也會有其他家，寧瀾早知道會有這么一天，心里早有打算，所以并不慌張。

    秋季是金桔成熟的時(shí)候，商隊(duì)來送水果時(shí)寧瀾留了兩車。拿鹽水清洗后，挨個(gè)在金桔上切了十字花刀，白糖加水先熬了糖漿，然后將處理好的金桔放進(jìn)去炒至盈透。

    金桔可開胃生津，理氣止咳，用糖或蜜漬之，經(jīng)久不壞。金桔蜜餞是做傳統(tǒng)桔紅糕的原料，桔紅糕是閩南地區(qū)的特色小吃，也是自清朝起每逢正月元旦家家必備之物。

    腌漬好的蜜餞金桔連皮搗成泥，溫水加糖化開，加糯米粉和成面團(tuán)，上鍋蒸熟后，案板上灑熟粉揉成長條再切小塊即可。做好的桔紅糕剔透如玉，桔香味濃，且糯而不粘，甜而不膩。

    寧瀾不打算賣糕點(diǎn)，這桔紅糕是做來自己的吃的，分別給幾家親戚送去嘗了鮮。剩下的蜜餞金桔加雪梨汁、白糖、麥芽糖和糯米粉做成金桔雪梨糖了，正好雪梨也是潤肺止咳的。