到了下午，喬里拎著?個(gè)空木桶跟在堂哥埃尼奧身后，珍妮和他并肩走著?，而埃尼奧肩上扛著一包麥子走在最前面，準(zhǔn)備帶著?弟弟meimei到磨坊去?磨面粉。

    在村莊東面的“富人區(qū)”里，有?一個(gè)磨坊，這是男爵老爺建造的?，村民們要磨面粉的?話?，都只能去?那里磨。

    不過大部分底層村民都跟喬里家?差不多，收獲后?的?麥子，在交了恩稅和租納之后?，就所剩無幾，即便是這樣?，僅剩的?一點(diǎn)?兒麥子也要賣了換錢或者換其它的生活必需品。

    但也有?一部分村民生活不需要為糧食發(fā)愁，例如村莊管事、牧師、警役頭子、書記員以及一些頂層手藝人家?庭，他們每年交完恩稅和租納后?，還能剩下一部分麥子，加上他們時(shí)不時(shí)還能收到村民為求“方便”額外奉獻(xiàn)的?麥子，家?里麥子多了，當(dāng)?然會(huì)把麥子磨成面粉烤制面包。

    他們走過木橋，珍妮就主動(dòng)把手搭在木桶手柄上，對(duì)喬里笑?了笑?，“哥哥，我?幫你一起?拎吧，這樣?你不用拎這么重啦。”

    “好啊，那就謝謝珍妮了?！眴汤锶滩蛔∫矊?duì)她微笑?一下。

    珍妮看見喬里對(duì)她笑?，她自?己也眉開眼笑?，走路的?時(shí)候，腦袋歡快地?fù)u搖晃晃，一是高興自?己能跟哥哥們一起?去?磨坊，二是今天去?磨面粉，晚上喬里哥哥就要用面粉和雞蛋做好吃的?雞蛋餅，一想到這個(gè)，她就忍不住笑?起?來，感?覺十分興奮。

    最近家?里蒸蒸日上，不用每天愁糧食夠不夠吃到過冬，秋耕的?時(shí)候，又有?農(nóng)奴和村民們的?幫忙，家?人都過得比以往要輕松，甚至還有?喬里時(shí)不時(shí)給他們做好吃的?，雖然只是幾個(gè)雞蛋做出的?菜色，但對(duì)于長年吃水煮豌豆和燕麥粥的?他們來說，已經(jīng)是難得的?美味，僅僅是這樣?，大?家?就已經(jīng)感?到很滿足了。

    走在最前面的?埃尼奧回頭看見meimei難得這么活潑，他的?臉上也有?了笑?意。

    .

    過了木橋，他們就進(jìn)入了村莊的?“富人區(qū)”了。

    作為村莊內(nèi)較為富裕的?那一部分家?庭，他們不用像底層的?自?由民那樣?，為了獲得更多的?糧食，每天起?早貪黑、爭分奪秒地去?份地干活，甚至最頂層的?那一部分人，家?里甚至還有?農(nóng)奴使喚。

    所以這時(shí)候，在村西面那邊的?村民們基本都去?了份地干活，而村東面這里，一些村民和小孩卻圍在了羊倌家?的?門口湊熱鬧。

    羊倌家?的?妻子——艾拉正在給大?家?說村莊里最近的?新聞。

    “是真的?，維里安中午吃飯的?時(shí)候親口告訴我?的??！?/br>
    維里安就是村莊的?羊倌，他是艾拉的?丈夫。

    “他說什么了？”手藝人以及手藝人的?家?屬們紛紛問道。

    艾拉告訴她們：“他說，他中午在給山羊喂草，才喂完了一個(gè)羊棚，管事老爺就突然帶了一個(gè)隨從走進(jìn)來，說是要他挑一只大?肥羊送去?喬里家?……”

    “真的?是一只大?肥羊？”

    “當(dāng)?然了，我?家?維里安挑的?山羊，他說是大?肥羊，那就是大?肥羊?！卑^續(xù)說道，“不止是大?肥羊，管事老爺挑完肥羊，又去?雞棚里給喬里挑了兩只大?公雞，最后?還帶隨從去?倉庫里抗了三包麥子送去?喬里家?……瞧瞧，三包麥子，那得磨出多少面粉??？”

    她繼續(xù)說道：“聽說這是男爵老爺因?yàn)閱汤锝o村莊治好了耕牛，所以男爵老爺讓農(nóng)事官老爺過來賞給他的?！”

    “天哪，喬里可真了不起?，老奧爾有?這么好的?兒子，可真是走運(yùn)啊……”

    “卡倫家?之前用草編換了不少豆子麥子，現(xiàn)在又得了那么多禮物?，看來他家?不用愁糧食了?！?/br>
    “哈，一只大?肥羊和兩只公雞，秋耕就要到了，就算肥羊不宰，那宰一只大?公雞也夠一家?人吃上美美的?一頓了?！?/br>
    他們這些手藝人家?庭的?確比那些下等人好過一點(diǎn)?，每年的?秋耕和冬天缺少糧食的?時(shí)候，偶爾吃上一兩次rou，但那也是自?己辛辛苦苦養(yǎng)出來的?畜生，吃一只少一只，不像喬里那樣?，一下子就得到了老爺賞的?那么多畜生。

    當(dāng)?喬里他們兄妹三個(gè)從這里經(jīng)過，并且聽到他們的?談?wù)摃r(shí)，三人臉上都十分不自?然，喬里是覺得有?些尷尬，珍妮則覺得高興，而埃尼奧扛著?麥子的?手微微有?些緊繃，生怕他們會(huì)一窩蜂地跑過來搶奪他手上的?這包麥子。

    沒想到，村民們見到喬里他們后?，眼睛里雖然是滿滿的?艷羨，但卻沒人露出貪婪的?目光，他們都紛紛開口跟喬里寒暄。

    “日安，喬里?！?/br>
    “喬里，我?聽說耕牛已經(jīng)治好啦，明天就可以開始秋役，真是多虧了你，秋耕才能順利開始?！?/br>
    “喬里，你們幾個(gè)是去?磨坊磨面粉嗎？要不要我?們幫忙……”

    喬里不等他們繼續(xù)說下去?，就連忙和他們說道，“日安……日安，各位叔叔嬸嬸，有?我?哥哥幫忙磨面粉就不用你們幫忙啦，時(shí)間不早了，我?們就先去?磨坊了……”他一邊說，還一邊跟他們揮手說再見。

    埃尼奧和珍妮看著?喬里三下兩除五就打發(fā)掉村民們的?熱情?幫助，整個(gè)人顯得游刃有?余，偏偏又照顧到眾人的?感?受，心里都十分佩服他，還有?之前那么多老爺和喬里說話?，喬里也一點(diǎn)?兒都不害怕，他真的?是越來厲害了。

    殊不知，喬里在走遠(yuǎn)了之后?，心里卻是松了一口氣。

    他本來就不是那種?擁有?社交牛逼癥的?人，自?從他負(fù)責(zé)治療耕牛后?，那些村民一遇見他就會(huì)非常熱情?地跟他打招呼，套近乎。

    對(duì)于他們這些行?為，喬里是不太吃得消的?，但又不好拒人于千里之外，就只好對(duì)他們和善地笑?一笑?，再說一些客氣話?，但這些中世紀(jì)的?自?由民壓根就不明白什么叫客套話?，個(gè)個(gè)都還真以為喬里對(duì)他們和善又禮貌。

    .

    當(dāng)?喬里他們?nèi)?到磨坊的?時(shí)候，磨粉師正在里面打掃地面，他一看見喬里，就立刻跑過來：“日安，喬里，我?聽說你已經(jīng)治好耕牛了，正想著?一會(huì)兒不那么忙的?時(shí)候，去?你家?謝謝你呢……你家?真是太客氣了，上次我?小女兒去?你家?送東西，你們都不肯收?！?/br>
    “老爺已經(jīng)賞過我?禮物?啦，我?怎么能再收你們的?東西，耕牛病了，大?家?也很不容易……”喬里從善如流地對(duì)磨粉師微微一笑?，然后?指著?堂哥扛著?的?麥子，說道，“這是男爵老爺賞給我?的?麥子，海德里叔叔，你現(xiàn)在有?空幫忙給我?磨面粉嗎？”

    這位威爾普村莊的?磨粉師叫海德里，他是領(lǐng)主雇傭的?專職磨粉師，專門負(fù)責(zé)把村民們送來的?麥子磨成面粉，等他把面粉磨好，會(huì)留下一些面粉作為工費(fèi)。而這些工費(fèi)，他和領(lǐng)主一人一半，可以說，他這個(gè)磨粉師和村莊的?面包師，都是村莊里比較容易吃上小麥面粉的?人。

    “當(dāng)?然有?空?！蹦シ蹘熈⒖陶f道：“沒問題的?，就交給我?吧，我?肯定給你把麥子磨好，把面粉磨得細(xì)細(xì)的? ?！?/br>
    喬里對(duì)他感?激一笑?，“那就太感?謝你啦。”

    “沒關(guān)系的?，我?才要好好感?謝你呢，也要不是你，我?家?的?耕牛現(xiàn)在怎么可能好好地待在畜生棚里吃牧草，肯定早就病死啦……”磨粉師一邊說，一邊讓埃尼奧把麥子放在磨碾子旁邊。

    就在海德里磨粉師正在把麻袋的?細(xì)繩解開的?時(shí)候，喬里特意觀察了一下磨坊的?磨碾。

    他剛剛一進(jìn)磨坊就發(fā)現(xiàn)了，這里的?磨碾跟中國古代的?石碾并不一樣?。

    中國古代的?石碾由圓柱形的?碾砣和承載它的?大?碾盤構(gòu)成。為了不讓碾砣在滾動(dòng)磨谷物?時(shí)從碾盤上掉下來，古代的?工匠會(huì)做兩個(gè)木軸和碾架來連接碾砣，碾架外端還有?一個(gè)延長的?木柄用來作為推碾的?手柄或著?套牲畜拉磨的?桿兒。

    而中世紀(jì)這里的?磨碾則更像是放大?版的?藥碾子，它由石制的?碾槽和像車輪的?碾盤組成，通過推動(dòng)碾盤在碾槽中來回壓碾研磨，把麥子碾磨變成面粉。

    兩者相比，當(dāng)?然是中國的?石碾更好用，它一次性可以磨的?麥子更多，也更讓人省力氣。

    喬里現(xiàn)在就明顯看到海德里在用手推碾盤時(shí)，額頭的?青筋都冒出來了，可想而知，他為了磨面粉用了多大?的?力氣。

    一旁的?埃尼奧見狀，也上去?幫忙，跟磨粉師一人抓著?一邊木柄，不停地來回碾磨麥子。而珍妮蹲在一邊看他們磨麥子，看得很認(rèn)真。

    等他們磨完一整包麥子，已經(jīng)過去?大?半個(gè)下午了。

    喬里看見磨粉師把全部面粉都給他裝進(jìn)麻袋，連忙說：“海德里叔叔，你怎么全裝進(jìn)去?了，不是要留一些面粉交給男爵老爺?shù)?嗎？”

    在中世紀(jì)，領(lǐng)主建造磨坊、烤面包爐、水車等生活設(shè)施，并且強(qiáng)制領(lǐng)民使用，以此收取使用費(fèi)，這是中世紀(jì)歐洲的?一種?特殊現(xiàn)象。

    為了收取使用費(fèi)，豐富自?己的?面粉倉庫，中世紀(jì)的?領(lǐng)主可是光明正大?地禁止領(lǐng)民自?己擁有?磨碾的?。

    喬里以前在國外留學(xué)的?時(shí)候，學(xué)習(xí)到這一段歷史，總?cè)滩蛔⊥虏?，這些領(lǐng)主都富成什么樣?了，居然連這一點(diǎn)?點(diǎn)?面粉都要占為己有?，真是臭名昭著的?黃世仁都比他們要有?一點(diǎn)?點(diǎn)?良心。

    海德里麻利地把半袋面粉都裝進(jìn)麻袋里，然后?將它放進(jìn)木桶里面，這才湊到喬里身邊，小聲對(duì)他說，“喬里，我?怎么能收你面粉呢，至于領(lǐng)主老爺那份，你也不用cao心啦，我?會(huì)幫你補(bǔ)上去?的?。”

    喬里搖搖頭，“那怎么行?？”

    “沒關(guān)系的?，”海德里小心翼翼地說，“耕牛才剛剛病好，明天又要進(jìn)行?秋耕了，我?聽說喬里你秋役的?時(shí)候，要給耕牛熬一種?補(bǔ)身體力氣的?草藥，我?就想、想你能不能給我?家?的?耕牛喝多一點(diǎn)?……多一點(diǎn)?點(diǎn)?就好?！?/br>
    “原來是這個(gè)啊……”喬里點(diǎn)?頭答應(yīng)，“你放心好啦，我?一定會(huì)好好照料你家?耕牛的?。 ”

    “喬里，那就麻煩你啦，真是太感?謝你了?！?/br>
    喬里對(duì)他一笑?，“沒關(guān)系的?，不客氣。”

    走的?時(shí)候，是喬里和珍妮一起?拎木桶回家?，雖然木桶里多了半袋面粉，但是兩個(gè)人一起?拎，倒也不算很重。

    至于埃尼奧，他當(dāng)?然是想自?己一個(gè)人拎的?，但是喬里說他磨了半個(gè)下午的?麥子，手臂肯定很酸了，死活不讓他再拎木桶。

    埃尼奧見喬里堅(jiān)持，也就聽從了他的?意見，的?確，他磨了那么久的?麥子，手臂是有?些酸了，不過跟以前下地干活比起?來，這點(diǎn)?酸累又算得了什么。

    回到家?里，喬里就看見父親已經(jīng)帶著?兩位農(nóng)奴把一部分土磚運(yùn)回家?了，他終于可以建土灶了。

    第28章 野蔥雞蛋餅

    等他們建好土灶，太陽都已經(jīng)下山了。

    埃尼奧拎了兩個(gè)木桶去河邊打水，喬里就準(zhǔn)備做野蔥雞蛋餅了?。

    “珍妮，幫我拿幾個(gè)雞蛋過來?！眴汤镆贿呍诼榇镆ǔ鰞赏朊娣鄯胚M(jìn)大木碗里，一邊對(duì)meimei說道。

    “好的，哥哥。”小珍妮飛快地在靠墻木柜里拿出一個(gè)木碗，里面放著三個(gè)雞蛋，“哥哥，有一個(gè)雞蛋被母親拿去孵小雞了?，木碗里還剩下三個(gè)雞蛋?！?/br>
    喬里：“三個(gè)也夠了??！贝蟛?了?他多放一點(diǎn)?面粉。

    喬里拿出雞蛋，依次把雞蛋磕進(jìn)另外一個(gè)碗里，放了?一點(diǎn)?點(diǎn)?灰鹽進(jìn)去，然后把半碗野蔥花倒進(jìn)去，攪拌均勻，再加一些水進(jìn)去，最后倒入面粉，把它攪拌成蛋糊。

    “喬里，”站在一旁的喬妮看見弟弟把面粉攪成面糊了?，就對(duì)他說道：“我來?給火塘生火吧?！?/br>
    “好，生小火就行，不?然火勢(shì)太大，會(huì)燒焦面糊?！眴汤镞@時(shí)候把裝著黃油的木碗拿過來?。

    這兩天他都是用這碗黃油炒菜的，本來?換來?的黃油就不?多，他再怎么?省著用，現(xiàn)在小木碗里還是只剩下一點(diǎn)?點(diǎn)?黃油，基本上煎完這些面糊就差不?多用完了?。

    喬里想著，或許他明天該殺一只公?雞了?，一來?可以熬碗雞油用，二來?也給家人補(bǔ)補(bǔ)身體，畢竟秋役的農(nóng)活重，這么?大的勞動(dòng)強(qiáng)度，又不?吃些好吃的補(bǔ)回去的話?，很傷身體元?dú)獾摹?/br>
    這時(shí)候，喬妮已經(jīng)把火生好了?，喬里拿了?個(gè)自制的木頭?鍋鏟過來?。

    家里之前都是做水煮菜的，只有一個(gè)大木勺和一個(gè)小木勺，為?了?炒菜方便，喬里就偷偷在空間里用刀做了?一個(gè)簡易的木制鍋鏟出來?。

    “喬里，你在做什么?？”埃尼奧走進(jìn)屋內(nèi)，把兩桶水?dāng)R在火塘旁邊。

    “喬里哥哥在做野蔥雞蛋餅。”珍妮站在一邊忍不?住替喬里回答。

    喬里先用黃油把鐵鍋涂抹均勻，再將大木碗里的面糊倒了?一半進(jìn)鍋里，然后用鍋鏟把面糊攤開，等小火把面糊兩面烙成金黃色，就可以將雞蛋餅切成四塊，舀起來?放進(jìn)木碗里。

    可惜家里沒有醬油，不?然淋一些醬油在上面，雞蛋餅會(huì)更香。

    等到他準(zhǔn)備再放黃油進(jìn)鍋里燒熱時(shí)，原本在一旁靜靜地觀看喬里烙雞蛋餅的喬妮，忽然有些猶豫地開口道：“喬里，我能不?能也試試做這個(gè)雞蛋餅？”

    “當(dāng)?然可以，我來?教你怎么?做?！眴汤锇彦佺P遞給喬妮，告訴她：“你先用鍋鏟把油鏟開，再把面糊倒進(jìn)去?！?/br>
    喬妮按著喬里說的步驟做了?，只見她用鍋鏟把黃油攤了?半個(gè)鍋底都是，再拿了?大木碗把面糊全倒進(jìn)去。

    “好了?，現(xiàn)在可以用鍋鏟把面糊攤開，一定要攤在有黃油的地方，不?然面糊會(huì)變焦的?！?/br>
    “好。”喬妮小心?翼翼地把面糊攤開，用木鏟來?來?回回地反復(fù)烙，底下那面煎熟之后，再翻開另外一面繼續(xù)烙，最后出來?的成品居然也很不?賴。

    “jiejie，你做的雞蛋餅也很香呢?！闭淠蓍]著眼?睛，用力地嗅了?嗅香味。

    喬妮有些靦腆地笑笑，“是嗎？”

    喬里看了?喬妮做的煎餅，也點(diǎn)?了?點(diǎn)?頭?，“是很不?錯(cuò)?！逼鸫a作為?一個(gè)新手來?說，喬妮算是煎得很好了?。

    他這個(gè)jiejie跟他現(xiàn)代的堂姐名字一樣，行事作風(fēng)也很像，都是屬于比較沉穩(wěn)大氣的類型，所以他偶爾也會(huì)想著喬妮是不?是堂姐的前世？還是說堂妹在描寫?喬妮這個(gè)jiejie時(shí)，是拿現(xiàn)代的堂姐作為?原型的？

    但不?管是哪種?，他都已經(jīng)把這里的家人當(dāng)?成是自己的親人了?，他是21世紀(jì)的喬禮，也是中?世紀(jì)的喬里。

    “珍妮，你去拿我吃飯的那個(gè)木碗過來??！彼潭ǔ燥埖哪莻€(gè)木碗經(jīng)常洗刷，看起來?比較干凈，拿雞蛋餅送給牧師，當(dāng)?然是要拿看起來?干凈一點(diǎn)?的木碗裝雞蛋餅。

    “好的?！?/br>
    喬里在喬妮做的雞蛋餅上劃了?個(gè)十字，將它切成四塊，然后用珍妮拿過來?的木碗裝了?2塊進(jìn)去，剩下的6塊雞蛋餅，那是留著今晚大家吃的。

    喬里：“我要拿這兩塊雞蛋餅去教堂送給牧師，時(shí)間不?早啦，喬妮jiejie，你們先準(zhǔn)備晚飯吧?！弊罱χ委煾?，他差點(diǎn)?忘了?要在牧師面前繼續(xù)刷好感了?。

    珍妮：“喬里哥哥，我會(huì)煮燕麥粥的?！?/br>
    喬妮：“喬里，你就去吧，晚飯我們會(huì)準(zhǔn)備好的?！?/br>