穿到中世紀當牧師 第92節(jié)
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“這邊是集市大街,你們只需要跟吏員支付一些費用?,就可?以在這邊擺攤賣貨?!必惪蓑T士跟達倫他們說:“平時,你們的貨物可?以在店鋪里售賣,集市日的時候,這里反而比店鋪街更繁華一點?!?/br> 達倫看了看此時的集市,十分贊同地點了點頭。 “看那邊,就是那兩棟氣派的建筑?!必惪蓑T士向他們介紹道:“那里是市政廳和城邦法庭,如果發(fā)生糾紛,都是去法庭里解決的?!?/br> “走這邊?!必惪蓑T士帶他們轉了街道,進了俗稱酒館街的巷子?里,這里開了大大小小的酒館和餐館,有只賣酒和簡單食物的酒館,也有持有“住家證明?”,可?以招待客人住宿的酒館,還有專門?做飯食生意的餐館。 貝克騎士經常在佛倫薩城販賣貨物,對城里的街道也是很?熟悉,關系網也多,昨天?就是他跟那些本?地商人打聽?到,這邊有家不大不小的酒館要轉手。 酒館街在西城,這邊周圍多是店鋪和工匠鋪,不處于城中心位置,但客流量還是可?以的。 達倫昨天?也聽?到拉德溫酒館的夫婦說,這間酒館原來主要招待客人喝麥酒,每天?也提供一些麥粥或者黑面包、蔬菜之?類的簡單飯食,因為沒有拿到“住家證明?”,它?不是住家酒館,收入就比住家酒館要少一些,好在老板會釀麥酒,店里主要商品可?以自給自足,店鋪又是自家的,所以收益也不算太差。 可?惜前陣子?,酒館里有幾個客人喝醉了發(fā)酒瘋斗毆,不但傷到了顧客,老板去拉架反而被打死了,而他的妻子?又個性老實,沒有做生意的頭腦,也不會丈夫釀麥酒的手藝,加上兩個孩子?又都還小,全家都支撐不起店鋪生意,所以酒館老板娘最后決定帶著孩子?回去城外的村莊老家生活,城里的酒館就準備租出去補貼家里。 中世紀的人也沒有說鋪子?死了人就晦氣的說法,所以酒館老板娘放出消息后,來問的人的確不少,他們幾乎都是想在這邊開酒館的,但他們一聽?年?租和條件,就打了退堂鼓。 一是因為酒館的年?租金一年?就要60個銀幣,二是老板娘要求租客一次性付完兩年?租金,一共120個銀幣。 佛倫薩城確實繁華,但也算不上是寸金寸土,需要出租的那間酒館位置不在城中心,卻要一次給兩年?租金,租店成本?一下子?就高不少了,它?最大優(yōu)點也就是面積還行,雖然比不上“住家酒館”,但還有個閣樓可?以做宿舍。如果換成城中心相等面積的店鋪,年?租金也就在80~100個銀幣左右,而且還是一年?一給,或者是一年?兩給,客流量也多很?多,這樣現(xiàn)金流才回流得?快。 “達倫,西城這里的住戶大多數(shù)都是本?地的商戶和匠人,會去酒館喝酒的顧客大多數(shù)都是這里附近的店鋪老板、匠人和學徒?!必惪蓑T士跟他分析酒館還沒租出去的原因。 酒館街的檔次不高也不低,而且整條街那么多酒館餐館,想繼續(xù)開酒館的話,競爭力也大,那些想租酒館的中小商人一聽?要一次□□完兩年?房租,開店成本?變高了,覺得?不劃算,都紛紛在觀望,至于那些做大買賣的商人,又看不上這種規(guī)格和位置的店鋪,導致這家酒館到現(xiàn)在都沒有賣出去。 達倫聽?了貝克騎士的話,心里暗自思索幾番,才對他說道:“如果我們在酒館街賣豆瓣醬,這對我們來說反而是件好事。”豆瓣醬的價錢中等,附近的商家和匠人每個月的收益不低,可?以說這都是他們的潛在客人,加上周圍有那么多的酒館、餐館,豆瓣醬的味道和品質并不差,價錢也比香料低,要是在這里開店,還會怕豆瓣醬賣不好嗎? “托您的福,我們昨晚賣出了不少豆瓣醬,還接下了很?多訂單,一年?60個銀幣,這個價錢雖然有點高,但我相信喬里老爺也會接受的?!边_倫這樣說道。 依照他來看,這家酒館就很?不錯,租金雖然不低,但是這個位置對他們來說非常難得?。 “既然你想好了,等會兒?看過酒館后,我相信你很?容易就能?做出正確的決定。”貝克騎士帶他們邊走邊說,很?快就到了酒館街,一間間酒館餐館開在一起看得?他們目不暇接。 “就是這里了。”貝克騎士停下腳步說道。 達倫抬眼望去,發(fā)現(xiàn)那是一間石磚砌成的小酒館,外墻有些斑駁掉色,大門?是敞開的,看上去倒是很?厚實,這時老板娘見?有人站在門?口,就知道他們是過來看店鋪的,連忙招呼他們進來。 達倫和貝克騎士帶著隨從走進去,看見?里面還算干凈,大廳里面的桌椅都已經清空了,大廳左邊有一個倉庫,右邊是廚房,旁邊還有一個窄小的木樓梯連著二樓,二樓就是個不大不小的閣樓。 “先生們,鋪子?我已經打掃過了,你們覺得?怎么樣?”老板娘試探地問道。 貝克騎士看向達倫。 達倫點點頭,“這里還可?以,我決定租下來?!?/br> “那個年?租金是60枚銀幣一年?,我要求一次付完兩年?的年?租,一共120枚銀幣。”老板娘鼓著勇氣說道。這筆錢幣,她要在村莊里買自由地耕種,還要翻蓋木屋,加上她們母子?三人兩年?的生活費,所以一點也不能?少。 達倫點點頭,“可?以?!?/br> 確定下來后,老板娘和達倫他們前往市政廳找吏員簽下店鋪租賃契約,為此,達倫又付了10個銅幣的手續(xù)費。 拿到店鋪鑰匙后,達倫就讓其中一位隨從回去拉德溫酒館通知一下比爾,叫他帶領第一組的隊員們到集市大街上擺攤賣草帽草席,這些草編制品庫存很?多,而且制作周期快,價格又比燈芯草編制品低,能?賣出多少就是多少,也不用?說限購多少。 “好了,快到中午了,我們先去填飽肚子??!必惪蓑T士說道:“下午還要去附近的教堂拜訪牧師老爺,還要去一趟行會會館拜訪會長,如果能?跟香料行會搭上關系,你們的豆瓣醬就不會只是在佛倫薩這里售賣了,不過那個大鼻子?可?不是個讓人容易相處的家伙。” 第148章 香料與行會 行會是中?世紀城市興起的產物,最初是在城市定居的商人開始組織的商業(yè)團體,為的是互通消息,互相幫助扶持,以保證彼此的權利和安全。 直到12世紀之后,手工業(yè)者的同業(yè)行會就會逐漸出現(xiàn)?,并且逐漸壯大,直到取而代之,代替商人行會控制城市的經濟生?活,一直到中?世紀末期,這些手工業(yè)者行會慢慢地合并在一起,成為城市公會。 而在這里的中?世紀初期,佛倫薩城目前處于行會發(fā)展的第一個階段——商人行會時期,在這個時期,手工業(yè)和生?產業(yè)并沒有和商業(yè)完全分離,像拉德溫酒館的老板娘,她既是售賣麥酒的商人,同時也是釀造麥酒的匠人或者說是麥酒生?產商。 如果佛倫薩現(xiàn)?在是正處于手工業(yè)行會時期的話,那達倫他們就不能只租一間店鋪,就想店鋪里面出售豆瓣醬、新犁和草編制品了。 這是因為在手工業(yè)行會盛行時期,大多數(shù)城鎮(zhèn)中?的手工業(yè)行會是以協(xié)調商品生?產和質量管理為核心業(yè)務,所以達倫他們必須要經過行會的考核,加入到行會當中?,成為行會的一員,才?能獨立開?業(yè)。 而現(xiàn)?在,佛倫薩的行會還處在初期發(fā)展階段,遠遠沒有發(fā)展到這一步,他們才?得以在租下店鋪后,就可以獨立開?店售賣商品。 而貝克騎士之選擇帶達倫到行會會館,除了想給他們拉客戶之外?,也只是希望達倫他們在開?店期間,如果遇到什么麻煩,可以向行會尋求幫助,畢竟喬里教士遠在天邊,無法?及時給予他們幫助,而這邊的教會又跟堂區(qū)教會的關系不遠不近,說到底,還是找香料行會幫忙的可能性更大一些。 “這里就是行會會館了?!必惪蓑T士帶著達倫來到城中?心偏北的一棟三層石磚小樓前,“這里面就是佛倫薩七大行會的辦事處,分別?是法?官和官吏員行會、珠寶商和貨幣行會、鐵匠行會、毛紡商人行會、羊毛業(yè)主行會、藥商和香料行會和皮匠行會。” 這七大行會就是這時候佛倫薩的支柱產業(yè),其中?羊毛、羊皮和香料更是在整個歐薩王國的貿易當中?擔當了十分重要的角色。 香料行會之所以前面還要加個“藥商”,就是因為這時候的香料除了當作調料佐餐之外?,還能釀造香料酒,甚至還經常被教會當作草藥來治療病人,阿基坦的大主教曾經還公開?表示迷迭香、胡椒和rou桂可以用作防治瘟疫的草藥,這也導致了這三種?香料的價值瘋狂上升,其中?胡椒的價值是最高的,有些香料商人甚至會在胡椒里摻銀屑來增加胡椒的重量。 可以說,胡椒如今已經成為貴族們的最佳收藏品和最體面的社交禮品,它甚至還成為了一種?可以代替錢幣支付的物品。 “貝克閣下,什么風把您吹過來了?”套房會客廳內,巴倫.基爾看到來客,連忙笑著招呼道:“您不會是來找科里會長的吧,他剛剛帶著辦事員出去了,您知道的,今天是集市日,行會里的幫手大部分都?要出去幫忙檢查香料商出售的香料質量過不過關?!苯裉炀椭挥兴粋€理事長留下來值守辦事處,免得有人過來這邊找不到行會的高層。 “我當然知道了,只是沒想到科里這么早就走?了,不過你在也行,我這次過來當然是有好事了?!必惪蓑T士隨后笑著向他介紹了達倫,然后說道:“達倫隊長的主人——喬里教士研究出了一種?可以保存好幾個月的豆醬,那醬料的味道可是連我們的主教大人都?十分稱贊的?!?/br> “豆醬?是豆子做的醬料嗎?它能保存好幾個月?”巴倫.基爾臉上顯得十分驚訝。 他們家族有自己的香料莊園,很久以前就開?始做香料生?意,他的伯父更是佛倫薩的香料行會發(fā)起人,對于市面上各種?香料,巴倫認為自己算是十分了解的。 但他確實很難相信會有醬料可以保存幾個月而不腐不壞 ,哪怕是曬干了的香料,那也要小心翼翼地保存,不讓它們受潮變質,這才?能保存好久。 可醬料……不管是加了香料、鹽巴、碎rou的rou腌醬,還是油醋醬汁、又或者是濃稠的沙司醬……它們無一例外?,哪怕放了很多鹽巴,能保存三天不變質就已經算不錯了,更別?說保存好幾個月了。 達倫見巴倫.基爾一副“這怎么可能”的疑惑樣子,也依舊臉色未改,反而十分穩(wěn)重自信地走?到巴倫.基爾的面前,他從隨從手中?接過一個陶制的小壇子 ,將它輕輕地擺放在巴倫旁邊的桌子上。 “這就是豆瓣醬,是用鹽巴和豆子腌制出來的。如果不揭開?這個壇蓋,它可以保存5個多月,揭開?了壇蓋之后,壇子里面的豆瓣醬只要不沾水,在一個月的時間內,它都?不會變腐變臭?!?/br> 他也不怪對方不相信豆瓣醬可以保存這么久,豆瓣醬是一種?新式醬料,之前一直沒有廚師做過這種?醬料,哪怕巴倫.基爾是一位香料商人,他也會很難想象得出,用鹽巴和豆醬就能腌制出可以保存幾個月都?不會變壞的醬料,達倫知道,像這種?情況只有等對方親眼驗證過,才?能夠完全相信的。 “我這次也買了很多豆瓣醬,這次要運到都?城去販賣?!必惪蓑T士笑著對他說道,順便也說了達倫是受到喬里教士和約書亞牧師的吩咐,過來佛倫薩城開?店售賣兩位老爺名下出產的商品,比如這個豆瓣醬和草編制品。 “原來是這樣?!卑蛡愐裁靼讓Ψ竭^來的目的了,至于那位喬里教士,他冬天那會兒?也聽說過這位自由民?教士的名字,家里的火坑還在呢,于是巴倫客氣地跟那位叫達倫的年輕男人說:“達倫先生?,雖然我沒見過這種?腌制的醬料,不過你是喬里教士的人,要是你們店里遇到什么困難,我能幫得忙的話,一定會盡力幫助的。” 連貝克騎士都?愿意路途迢迢地把這些醬料販賣到都?城,要知道,哪怕是坐船,從這里到王都?也要花費快一個月的時間,巴倫心想,貝克騎士不是一個滿嘴謊言的人,他更不會做虧本買賣,或許,這些豆醬的保存期真的比較久呢? “那就先謝謝你的好意了,巴倫先生??!边_倫立刻回?道。 “巴倫,你要不要試著嘗嘗它的味道?”貝克騎士這時又主動提議道:“這個豆瓣醬的味道跟用香料調制的醬料或者醬汁都?不一樣,滋味奇特,佐餐的時候,能讓食物變得更加美?味?!?/br> “是啊,巴倫先生?,你也是一位很有經驗的香料商人,喬里老爺跟我說過,很想知道你們香料商對他做出的豆瓣醬的評價是什么樣的?” “既然這樣,那我就試試吧?!钡劝蛡悋L過豆瓣醬的味道后,眼睛瞬間變亮了很多,臉上堆起了笑容,“味道很不錯啊,貝克閣下,難怪你特地帶達倫先生?過來這里跑一趟,不知道這樣一壇豆瓣醬,你們賣多少錢?” “這種?小壇的豆瓣醬,一壇只賣20個銅幣?!边_倫對巴倫突然熱情起來的口氣并不驚訝,也心里也知道對方已經對豆瓣醬動心了,于是他不緊不慢地告訴巴倫,兩種?不同規(guī)格壇子裝的豆瓣醬的價錢是多少,提前給村莊教堂下訂單的話,批發(fā)價又是多少。 “這個價錢……真不錯,很實惠?!睉撜f這可真是便宜啊。巴倫心想,就算對方將這個豆瓣醬的保存期夸大了一些時間,但它能有這樣的味道,加上這么大一個壇子居然還只賣20個銅幣,這簡直就跟白送一樣,他都?已經有些心動,想提前替堂兄科里.基爾和對方談一談豆瓣醬的買賣了,要是由他們家族和行會來兜售,或許每年又能得到一筆不錯的收益。 可惜家族的繼承人是科里.基爾這個自大的家伙,佛倫薩這邊香料行會的會長也是科里來擔任的,而他巴倫.基爾作為家族旁支,哪怕手腕和眼光都?比科里這家伙要厲害,卻?依舊只能被家族安排過來這邊輔助科里.基爾,向他提供可行的建議,替他執(zhí)行大部分的工作,卻?不能越過他的意愿,替他做任何決定。 巴倫只能安耐住激動,準備等科里回?來再進?行商量了,他從口袋里摸了摸,最后忍痛拿出一個繡著rou桂樹的香袋,遞給達倫:“達倫先生?,要是你們這里遇到什么麻煩事,盡管拿著這個香袋到行館這里,又或者到克爾斯大街的基爾香料鋪找我?!本褪侵蛔植惶犭p方合作或者購買豆瓣醬的事情。 達倫收下了香袋,又跟巴倫道了謝,他心里猜到對方可能有疑慮,所以也沒有說什么,只是又留了一壇豆瓣醬給巴倫,讓他放幾個月再來打開?檢查,好方便對方親自確認豆瓣醬的質量如何。 等辦完這些事情,達倫和貝克騎士帶著隨從們離開?行館。 路上,達倫好奇地打卡香袋,發(fā)現(xiàn)?里面放了兩根褐色的,長度就只有半截尾指大小的樹皮,仔細聞聞還有種?奇特的香味:“閣下,這是什么?是香料嗎?” “是的,這是rou桂,沒想到巴倫還會送你真正的rou桂?!币慌缘呢惪蓑T士笑著告訴他: “基爾家族有一座rou桂莊園,他們家族的rou桂香料在附近的城鎮(zhèn)很出名,價錢也很昂貴,像這兩根小小放rou桂放在集市上出售,起碼能賣到3個銀幣?!?/br> 達倫知道香料是很昂貴,但他并不清楚它們的具體價錢,仔細看了袋子里的兩根小小的rou桂,“就這兩根東西就值三個銀幣?”那要三大壇豆瓣醬才?能賣到這個價格。 “是啊,胡椒、迷迭香、rou桂,這三種?香料現(xiàn)?在是所有香料當中?價值最高的?!必惪蓑T士對他說道:“巴倫.基爾應該是看到豆瓣醬的潛在價值了,所以才?會給你這個香袋,這意味著他想和你交好?!?/br> 香料最適宜的用途就是作為正式往來和外?交交往中?的禮物,基爾家族的徽記就是rou桂樹,據說基爾家族的人遇到想要交好的朋友或者合作者,就會送繡著他們家族徽記的香袋,而巴倫.基爾送的這個香袋還裝著真正的rou桂皮。 “今天沒有見到科里.基爾,他是佛倫薩香料的行會會長,我明天要離開?佛倫薩,沒有身?份貴重的貴族陪同,你接下來最好不要去找科里.基爾,反正巴倫.基爾已經決定和你交好了?!毕肓讼?,貝克騎士又小聲地對他說道:“巴倫為人還可以,他是個聰明人,不過他的堂哥科里,驕傲自大,欺軟怕硬,你如果遇到他了,要小心一點,最好別?得罪他。” “好的,閣下,謝謝你的指點,我明白的?!边_倫點點頭,表示自己知道了。 第149章 分配紅薯種 傍晚,威爾普村莊,約瑟夫管事家。 農夫沃克背著大半袋新收獲的小麥,趁著太?陽落下的空閑時間,悄悄地來到管事老爺家的木屋門口。 沃克小聲地喊道:“老爺?!?/br> 約瑟夫管事的長子,漢斯.皮爾遜放下了手中吃到一半的雞蛋煎餅,不緊不慢地走?到門口,“是沃克啊,你怎么突然過來了?”話說是這?么說,但漢斯在瞥見沃克肩膀上那袋鼓鼓囊囊的亞麻袋時,心里一下子就明白?了他這?次過來的目的。 沃克討好地笑了笑,“漢斯小老爺,”他把肩膀上扛著的都袋子放下來,打開袋子給他看,“這?是祝賀禮,聽說你家的新?房子已經蓋好了?!?/br> 這?時,管事老爺慢悠悠地踱步過來,探頭?一看,說:“居然是新?打的小麥,沃克,看來你家今年的收獲很不錯啊。” “唉,份地里的收獲還不是那個?老樣子?!蔽挚伺ψ屪约郝冻鲆唤z笑容,“紅薯的收獲才不錯……所以老爺,我能?不能?求求你分種薯的時候,幫忙給我家分多一點?點?,最好還是大一點?的、好一點?的紅薯?” 他早就從老奧爾那里聽說了,村莊這?次收獲的紅薯,男爵老爺并沒有把它們收回去,喬里老爺和管事老爺把它們晾曬陰干成種薯,預備過兩天給村民?們一家分一點?種薯,教他們怎么給紅薯催芽,分藤扦插種植……自己這?次過來,就是為了給管事老爺送禮,好讓自己家分到好一點?、不容易壞的紅薯。 “這?個?……我現(xiàn)在也說不好,”管事老爺說道,“分紅種薯的事兒可不是只?有我一個?說了算,分多少?怎么分?還要跟約書亞牧師和喬里教士商量過才能?決定,不過,沃克,你是個?很有經驗的農夫,給你分好一點?的紅薯,這?個?還是沒問題的。” 沃克此時臉上的笑容終于燦爛起來,他喜不自勝地說:“哈,那就太?感謝您了,老爺您放心,等我家的紅薯收獲后,肯定也有你的一份?!?/br> “好了好了,”管事老爺看了看天空,“天快黑了,你趕快回去吧,要是摸黑踩到蛇,那就不好了?!?/br> “是的,老爺。”沃克給他深深地鞠了一個?躬,然后才轉身回去。 看著對方離去的身影,管事老爺對兒子說道:“漢斯,你知道現(xiàn)在村子里,有多少村民?為了分配紅薯的事兒,特意帶著禮物?過來找我們家?” “前天是克萊曼過來,帶著幾顆雞蛋和一籃子新?收獲的豌豆,昨天早上是巴列特,他給的是亞麻布料,昨天下午是面包師父子,他們帶來了一籃子的黑面包和小餅干……”漢斯一邊回憶一邊說道:“跟他們比起來,沃克和面包師父子帶來的禮物?還算不錯?!?/br> “是還可以,”管事老爺不以為然地笑了笑,“看在禮物?的份上,面包師那邊,可以分配好一點?多一點?的紅薯,分給沃克家的紅薯也可以挑完整一點?的給他,魯伯特家的兒子多,也分大一點?的紅薯給他們家?!?/br> “是的,父親?!睗h斯點?點?頭?,然后不解地問:“父親,我記得魯伯特家送的禮物?,好像不是特別好吧?” “他們家只?送了豌豆,禮物?的確不貴重,可是他們家兒子多,必要的時候,可以替我們震懾教訓一些貪婪又不聽話的下等人?!闭f到這?里,管事老爺皮笑rou不笑地說道:“我們村莊的其?他老爺分的紅薯要最好那一批,你應該也想到了,除了他們,約書亞牧師帶來的幾戶警役,還有喬里教士原先的老鄰居和親戚,你也要多照顧他們一點?。老實說,這?些下等人要不是沾了喬里教士的光,也不會有現(xiàn)在的好運氣?!?/br> 漢斯緩緩地點?頭?,的確,如果紅薯不是喬里教士發(fā)現(xiàn)的,他們家可cao作的空間可比現(xiàn)在大很多。 “現(xiàn)在想要紅薯的人可不少,不止我們村莊的人,男爵老爺其?他11個?村莊的老爺們,還有城堡的親戚,無論親近,都寫信過來給我,說想要一些種薯回去種……為了搶先把種薯弄到手,格洛尼村莊的管事愿意出一頭?羊,白?柳村莊的管事愿意出一整套木家具,你叔叔家也弄來了一頭?小驢……” 說到這?里,管事老爺回想起自己拒絕的那些禮物?,心里就一陣rou疼,嘆了口氣說道:“可他們不是威爾普村莊的人,加上紅薯是喬里教士在教地里發(fā)現(xiàn)的,就算男爵老爺讓我負責紅薯分配,我也要考慮考慮牧師老爺和喬里教士的意見。” “父親,所以你拒絕那些老爺?shù)恼埱螅俊睗h斯一邊rou疼,一邊問道。 “大部?分都拒絕了,這?也沒辦法,因為男爵老爺親口說了,為了感念圣主的眷顧,他要讓我們村莊的村民?們最先種下紅薯,我怎么敢把紅薯先給其?他老爺?萬一最后弄得村民?們分不夠,跑去教堂找那兩位老爺訴苦,那就顯得我們既貪婪,又辦得不夠體面了。” 漢斯想了想,說道:“那也是?!?/br> 管事老爺笑了笑,說道:“不過嘛,我們家、牧師老爺,還有喬里家能?分到的紅薯是最多的,可以挪一點?出來分給其?他親戚,起碼你叔叔家、你舅舅家、兩個?姻親家都沒問題,至于其?他的人,那就沒辦法了,畢竟再分下去,我們家就少了?!?/br> 漢斯明白?地點?頭?,叔叔家是近親,而且小堂妹還嫁給了水事官老爺?shù)拇巫樱t薯給叔叔家送一份是應該的,這?是為了在必要的時候,水事官一系可以替自家在城堡里說話,至于舅舅家和其?他兩個?姻親家,他們跟自家一樣都是鄉(xiāng)紳階級,他們所在的村莊,好東西也有不少,這?樣的資源交換可不能?省掉。