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    第7章

    克萊蒙伯爵真是大方，抵達翠峰堡第二天，莉莉安就拿到了城堡的管理權。

    事情比她預計得還要順利——米勒家族之所以同意把女兒嫁給一名老頭子，不就是為了翡翠郡的權力和金錢嗎。

    拿到城堡管理權是個很好的開始。

    盡管……

    步入熱火朝天的廚房，莉莉安打起精神。

    籌辦午餐、招待審判庭的騎士可不是小事。要拿工作相比，這也算是試用期期間的第一個大項目了！得認真對待才行。

    “莉莉安小姐！”

    女仆已事先打好招呼，廚房里的廚娘趕忙停下手中的行當：“午餐已經(jīng)可以籌備了?！?/br>
    莉莉安頷首：“加勒特爵士說，需要準備七人的午餐?！?/br>
    克萊蒙伯爵和羅賽爾先生不能出列，不代表翠峰堡就沒人了。

    護衛(wèi)長大衛(wèi)·加勒特可是名實打實的男爵，他也有貴族頭銜的。再加上加勒特爵士的妻子，以及兩名騎士，剛好能湊出一桌招待教會成員的午餐宴會。

    至于異端審判庭一方，只來了諾瓦利斯一人，也算容易招待。

    “有午餐清單嗎？”莉莉安問。

    “有的，有的，”廚娘熱情道，“我特地請人抄寫了下來！”

    說完，她用圍裙擦了擦手，然后轉身去拿桌面的紙。

    莉莉安：“……”

    她真是用盡力氣，才把對衛(wèi)生情況的挑剔咽了下去。

    初來乍到，還是不能表現(xiàn)得太過出格。但莉莉安必須想個由頭，盡快公開且合理地向城堡上下所有員工發(fā)放衛(wèi)生紙和消毒濕巾才行。

    而接過清單后，莉莉安更是陷入了沉默。

    中世紀的人們一天只吃兩頓飯，因而午餐至關重要。負責招待貴客的午餐清單，更是列了長長一串。

    但就莉莉安對這些食物的了解來說……

    有些沒胃口。

    前菜是桃仁奶濃湯——就是把卷心菜、蘿卜和蕪菁用面粉與面包塊混合，然后以巴旦木仁奶燉煮。

    想想看杏仁奶燉糊糊菜是什么滋味吧，按照現(xiàn)代人的口味來講，那和甜味嘔吐物基本沒什么區(qū)別。

    正菜則是各種烤rou：鹿rou是野生的，又腥又柴；豬rou則沒放血，想想就是一股sao味，烤魚更是沒有去除內臟的習慣。也就只有肚子里填滿迷迭香，并涂抹鹽巴的烤雞還能吃一吃。

    相比較之下，莉莉安竟然發(fā)現(xiàn)唯獨那道果醋汁拌蔬菜沙拉比較像二十一世紀的菜品。

    “莉莉安小姐，您覺得有什么問題嗎？”廚娘無比期待道。

    不能貿然更換食譜，更不能親自下廚示范——一名貴族小姐下廚房，在中世紀是極其丟臉的事情。

    莉莉安想了想，轉頭看向自己的女仆：“安妮，你去問問諾瓦利斯大人有什么飲食習慣?！?/br>
    安妮：“是?！?/br>
    小女仆拎著裙擺飛快離開廚房，沒過一會兒就回來了。

    “小姐，”安妮匯報道，“諾瓦利斯大人說他吃素?！?/br>
    吃素可還行，這年頭也不流行素食主義者呀。雖說歷史上有修行者不吃rou的說法，但那可是幾百年前了，當下的教士神父們可沒有不吃rou這么一說。

    不過，諾瓦利斯不吃rou，倒是給了莉莉安一個名正言順更改食譜的借口。

    “既然主客不吃rou，就把烤rou都撤去吧，留下一道烤童子雞即可，”莉莉安說道，“不要浪費。”

    瑟瑞亞王國實行的是分餐制，這烤雞是一人一只，不會虧待其他人。

    廚娘有些猶豫：“可這……是不是太過寒酸？”

    那也是沒辦法的事，畢竟中世紀的伙食主菜都是rou。

    要是主客不吃rou，還上這么多葷菜，倒是夠奢侈了，卻又是另外一種招待不周的失禮。

    “把蔬菜沙拉做成熱菜吧?！崩蚶虬矝Q定。

    “做成熱菜？”廚娘愣了愣。

    “我小時候偶然間嘗過一種醬汁，據(jù)說是異國的商人帶過來的，很少見，”莉莉安張口就來，“用鹽、砂糖、葡萄汁與葡萄酒熱鍋熬制，我還記得工序，可不可以試一試？待熬成后，將蔬菜碎與煎蛋一起放下去大火收汁即可。”

    ——就是糖醋雞蛋拌燙菜嘛！

    回想起糖醋汁的滋味，莉莉安很沒出息地口舌生津。

    雖然沒有醬油調味，但要是鹽、醋和砂糖比例得當，也能熬出完美的糖醋汁來。

    要知道，砂糖在中世紀可是十足的奢侈品了！

    莉莉安穿越過來十五年都沒吃過幾口砂糖。這用糖招待貴客，不僅體面大方，還大大地解了饞。

    廚娘聞言頓時來了精神：“就聽莉莉安小姐的?！?/br>
    確認好菜單，莉莉安才放心地離開。

    而這么一道糖醋雞蛋的“改革”，也確實在餐桌上引起了不小的風波。

    巴旦木奶燉菜過后，正餐只上了一道烤雞，緊接著又來了一道蔬菜雞蛋薈萃。

    這叫在場的貴族們臉色都不太好看。

    就連當?shù)馗簧陶写腿耍彩且贸鱿駱拥膔ou食來，這道泡在黏糊糊醬汁里的雞蛋和蔬菜碎是怎么回事？