開局一座荒島[末世] 第82節(jié)
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接下來她的目標(biāo)是溪邊的螃蟹。 溪水邊有許多洞,估計螃蟹都躲在里面。 云綿綿直接把釣竿改良了一下。 把釣鉤取下來,綁在一根木頭上,這樣就能伸進(jìn)洞里,把螃蟹勾出來。 云綿綿可不想伸手進(jìn)去拿,螃蟹的鉗子只要將她的手指鉗住就不會松開了。 伸進(jìn)去之后,她明顯感覺到洞里有東西。 稍微一用力勾住,再往外拽。 還真的拖出來一只螃蟹。 這是一只溪蟹,個頭不大,但是rou應(yīng)該挺多,云綿綿抓了一只之后,就如法炮制,又在旁邊的幾個洞里找到幾只。 還有躲在草叢和泥沙下面的,云綿綿一個都沒放過。 一個小時不到,她就抓了八只螃蟹。 多到根本拿不下,云綿綿只能用繩子把它們?nèi)冀壠饋?,全都吊在一根繩子上,掛在釣竿的尾部。 這樣,一根釣竿上又多了八只螃蟹。 回到庇護(hù)所,云綿綿把魚rou全都掛在樹枝上,然后再吊在火爐上面,用熱量進(jìn)行烘干。 她又重新生了個火堆,找來一些石頭在火堆邊圍了一圈,慢慢壘起來,又做了個簡易的灶臺。 rou有了,但是還少了調(diào)料和菜。 云綿綿打算再出去一趟,尋找野菜和能夠做調(diào)料的東西。 用來和魚一起烹飪,魚rou的味道會更香。 這片山林,物產(chǎn)豐富。 云綿綿很快就發(fā)現(xiàn)了鹽膚木。 鹽膚木能夠代替鹽。 它的果子上,有一層白色的像食鹽的東西。 就像是涂抹在樹的皮膚上一樣,而且吃起來的味道和鹽差不多。 云綿綿采集了許多放進(jìn)口袋里。 她又在溪水邊的一塊坡上發(fā)現(xiàn)了香茅草。 香茅草看起來像是雜草,非常普通,但卻有檸檬的香氣,故此得名。 像泰式的冬陰功湯里,就喜歡放香茅草,或者制作咖喱蟹也可以放一點。 香茅草拿來做魚也很美味。 有了這些材料,一會兒做吃的就更美味了。 除此之外,她又找到一些野洋蔥,昨天已經(jīng)吃過,味道不錯,她挖了許多。 有了這些材料,云綿綿腦子里出現(xiàn)了幾道菜。 但還需要更多的材料。 云綿綿繼續(xù)尋找,終于找到一棵野生芭蕉芋。 這種也叫做美人蕉,是一種常見植物,但是在野外很難見到。 有著跟芭蕉一樣的葉子,它的花是紅色的,摘下來可以吸它的汁水,非常甜,又好喝又解渴。 它的根部是是一個芋頭狀的圓疙瘩,淀粉含量很高,能夠做淀粉,煮熟也能當(dāng)做主食。 云綿綿摘了一些花,又挖了一些根出來。 收集的差不多了,她準(zhǔn)備回庇護(hù)所。 卻又發(fā)現(xiàn)了一個好東西! 云綿綿眼睛一亮。 這是野生山葵! 她從沒見過,要不是因為學(xué)了高級采集,她看到也會直接走過去。 這可是珍惜的調(diào)味品。 很多人會認(rèn)為山葵和芥末差不多,但其實完全不是。 山葵珍惜多了。 它的根莖自帶辛辣,還有濃郁香氣,在現(xiàn)實世界也是頂級調(diào)味品。 數(shù)量很少,只有一兩根,云綿綿趕緊挖出來,當(dāng)做寶貝一樣。 這次荒島實驗,雖然是比賽,但體驗還不錯,她感覺島上的物資很多,說不定她走的時候,還能帶回去不少。 回到庇護(hù)所,她發(fā)現(xiàn)庇護(hù)所周圍多了一些新鮮腳印。 并不是她自己留下的,而是某種動物的腳印。 看大小和深度像是黑熊的腳印。 云綿綿立刻警惕起來,可能是魚rou的腥味把黑熊吸引來了。 她仔細(xì)觀察了四周,大概五分鐘后,確定周圍沒有其他生物,她才松了口氣。 應(yīng)該是走了。 還好魚rou被她掛在火爐上面,火燒的很旺,黑熊也拿不到。 螃蟹也被她吊在高高的樹枝上。 樹下的泥土有被刨過的痕跡,樹干上還有爪痕,可見黑熊嘗試去拿螃蟹。 云綿綿皺緊眉頭,猶豫要不要換一個地方當(dāng)庇護(hù)所。 但她想想還是決定再觀察一下,今天都快過完了,只有一天時間,就算換個地方重新建造庇護(hù)所,也不能保證會不會還有別的黑熊找上她。 先做吃的吧。 忙碌了這么久,她已經(jīng)七個小時沒有進(jìn)食了。 早上吃的那點東西早就消化了。 —— 云綿綿先去溪水邊把剛剛采集的食物洗干凈,再打一鍋水來。 “終于要開始做飯了!期待!” “我有預(yù)感,今天一定吃的很爽!” “這還用說,也不看看,云綿綿搞了多少食物?!?/br> “剛剛那些草都是拿來干嘛的,我都不認(rèn)識?!?/br> “我也不認(rèn)識,反正沒見過,有一個是昨天吃過的,像是洋蔥?!?/br> “我認(rèn)識一個,我小時候吃過,那個叫芭蕉芋?!?/br> “云綿綿怎么認(rèn)識這么多植物,好厲害。” “學(xué)了采集的都會啊,我就學(xué)了,但是得看到實物,點開詳情介紹才知道拿來干嘛的?!?/br> 剛才找來的溪蟹被云綿綿用小刀剁成小塊,先裝在竹筒里放在一邊待用。 她將香茅草切成一截一截,洋蔥切成小塊,再取山葵的根部,研磨成粉末狀。 將這三種調(diào)料全都放進(jìn)鍋里煸炒,雖然沒有油,但在野外也只能將就了,加入水,熬成湯。 這時候再把螃蟹放進(jìn)鍋里,慢慢熬煮,直到溪蟹被煮熟,味道和湯汁融合。 在煮螃蟹的時候,云綿綿把剛才洗干凈的芭蕉芋切成塊,研磨出碎渣,再碾成泥,浸泡在水里,過了一會兒,就得到了一些淀粉水。 先加一點鹽膚木身上的鹽巴進(jìn)行調(diào)味,等螃蟹的鮮味迸發(fā)出來,她把螃蟹撈出來,最后將淀粉水加入鍋里,很快湯汁慢慢變得濃稠。 將調(diào)好的湯汁淋在螃蟹上。 香味撲鼻而來,云綿綿餓的咽口水。 “這就叫香辣螃蟹。”云綿綿取了個名字。 有香茅草的香味,還有山葵的辣味。 她也迫不及待嘗了嘗,螃蟹的rou質(zhì)鮮甜,蟹膏如凍,還有蟹黃,沾滿了濃稠的湯汁,她用手拿起一塊蟹腿把rou吃完,手指上還有湯汁。 好吃得舔手指! 觀眾們都看傻了。 “這是什么美味??!在野外吃這么好!” “這道螃蟹放這么多東西調(diào)味,我的媽啊,那個醬汁我能吃三碗飯。” “嗚嗚嗚嗚,好想吃啊,餓死了?!?/br> “云綿綿我恨你,看起來好好吃啊!” “救命,云綿綿你快回來,我找你買吃的,你要什么我都給你?!?/br> 云綿綿吃了兩塊,墊了墊肚子,又沒那么餓了。 而且力量十足。 她繼續(xù)做下一道菜,她笑瞇瞇地拿起一條魚,“接下來是酸辣魚?!?/br> 鹽膚木除了代替鹽,還能制作醋。 云綿綿將果實洗干凈放在一個干凈的竹筒里,再倒入溪水浸泡。 沒過多久,這些水就變得像醋一樣,酸酸的。 她將魚rou用匕首的刀柄反復(fù)錘打,rou質(zhì)變得松軟之后更好入味。 隨后把“鹽巴”和“醋”涂抹在魚rou上進(jìn)行腌制,鹽膚木的果子特有的咸香帶酸的味道,被綿軟的魚rou充分吸收中和。 然后用木棍穿過魚身進(jìn)行烤制。