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筆趣閣 - 歷史小說 - 往生淚在線閱讀 - 第36頁

第36頁

    謝茗煙見羨王爺一直看著自己,心中更加歡喜,有些害羞地對羨王爺說:王爺,那荷花池乃是茗煙出生那年所建。想必賞花宴那日王爺也未來得及細(xì)細(xì)地賞這荷花。

    嗯。此處景致與宮中不同,我日日來往于宮中,宮中景致大多凸顯皇家氣勢,倒是不如這謝府中的景致小巧精致,倒真是另一番趣味。

    謝茗煙聽羨王爺夸贊荷花池,就仿佛是聽到王爺夸贊她自己一般。

    謝蘊(yùn)唐坐在一旁看到此種情景,剛才的怒氣總算是稍稍消下去了一些,也不禁捋著胡子點(diǎn)頭附和。

    三人正在說話之時(shí),謝微塵領(lǐng)著婢女回到了亭中,王爺,父親。

    謝微塵行完禮之后,站在一旁的婢女將桌上的水果茶點(diǎn)收拾干凈。跟在謝微塵身后的婢女走上前來,將手中捧著的小菜依次放在桌上,然后退了下去。

    謝微塵福了福身,坐到羨王爺對面,說:民女手藝不佳,若是菜色不合王爺口味,還請王爺切勿怪罪。

    羨王爺笑著說:二小姐如此心意,本王又怎會怪罪。說完,便看桌子上的菜色,一陣微風(fēng)吹過,清香撲鼻而來。羨王爺不禁問道:這清香從何而來?

    謝微塵笑了笑說道:民女今日做的幾道菜中都有荷花的花、葉或根為材料,故而有種清香之氣。

    哦,那本王可要好好嘗嘗了。羨王爺笑著說。

    王爺,請先嘗嘗這道。謝微塵指著其中一道菜說。

    羨王爺夾了一塊兒放入口中,清香四溢,不禁點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    此道菜是先將母雞去除內(nèi)臟,在沸水中燙一下,之后再用冷水洗凈,放在盆內(nèi),放入火腿片,香菇片和新鮮摘下來的荷花花瓣,再加入適量的蔥姜鹽等調(diào)味料,上籠蒸爛,吃的時(shí)候沾些香醋,若是喜食辣味,還可在香醋中加些辣油。謝微塵笑著為羨王爺講解著做法,然后指著另一道菜又說:請王爺再嘗嘗這道香酥椒鹽荷花。這道菜是將荷花瓣洗凈之后裹上面糊,直接過油炸至金黃,撈出來后再撒上椒鹽,雖無甚新奇,但是入口卻是酥脆。

    羨王爺點(diǎn)點(diǎn)頭,看著那道香酥椒鹽荷花,炸至金黃的荷花瓣在盤中擺成圓形,中間還擺著一個(gè)同樣炸至金黃的蓮蓬,一眼望去,倒是像一朵金燦燦的蓮花。羨王爺夾了一片荷花葉咬了一口,確實(shí)是如謝微塵所說酥脆無比。

    再看旁邊的盤中,是做成荷花形狀的點(diǎn)心,羨王爺用筷子指著點(diǎn)心問道:這里面可用了荷花為材?

    謝微塵靦腆一笑,道:王爺好眼力,這道荷花酥中并無荷花為材,只是形似荷花,是民女取巧了。

    聽謝微塵說完之后,羨王爺大笑,轉(zhuǎn)頭對謝蘊(yùn)唐說:謝大人,你這女兒倒是機(jī)靈可人。

    謝蘊(yùn)唐聽羨王爺夸贊謝微塵,心中歡喜,看謝微塵也愈加順眼。

    王爺再請嘗嘗這道江米藕。謝微塵用小刀切了一塊顏色頗深看不出來是什么的東西放到小碟里端到了羨王爺面前。

    江米藕?羨王爺看著碟子中的東西,有些疑惑。夾了一小塊放入口中,軟糯香甜,倒讓羨王爺有些意外。

    王爺覺得可好?謝微塵笑著問。

    滋味甚好。

    這道菜名叫江米藕,又名糯米蓮藕,是民女偶然間從一本書上看到,今日便學(xué)著做了出來。做法也不難將蓮藕洗凈切好,糯米先用冷水浸泡一到兩個(gè)時(shí)辰,瀝干之后裝入蓮藕的藕眼之中,撒上白糖蒸上一盞茶的功夫,取出后再放入蜂蜜、糖桂花,將湯汁收濃便可。謝微塵笑笑又說:今日民女做這些菜不僅用了荷花為材,這荷花也是取自府中,所以才能趁著新鮮入料,方有這清香之氣。

    .......謝茗煙瞪大了眼睛,猛地轉(zhuǎn)頭看向荷花池,才發(fā)現(xiàn)荷花池里的荷花的確是少了許多.......

    第二十一章 香囊

    謝微塵將隨意挖出荷花池中的荷花卻未曾告知自己,謝茗煙心中雖然有氣,卻又不能在謝蘊(yùn)唐和羨王爺面前發(fā)作,又看謝微塵與羨王爺相談甚歡,看起來謝蘊(yùn)唐對于這種狀況也頗為滿意,謝茗煙更加氣悶,可又別無他法,值得干坐在一邊賠笑。

    王爺,請嘗嘗這道荷花粥。說著,謝微塵親自起身盛了一碗,將粥端到王爺面前。

    這粥中可用了荷花為材?王爺看著碗中的粥問道。

    用了蓮子和荷葉為材。這粥是用香米熬成,又加入了冰糖和一些蓮子,在粥還未煮熟的時(shí)候,將洗凈的荷葉蓋在粥上,再用文火悶至荷葉變?yōu)榈G色即可。

    羨王爺喝了一口之后說:確是有股清香之氣。

    因?yàn)橛昧撕扇~悶煮,所以荷葉的香氣進(jìn)入了粥中,才會如此。謝微塵坐在王爺對面說道。

    謝蘊(yùn)唐見羨王爺用的高興,心中對謝微塵此次行事頗為滿意,不禁看著謝微塵笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    午膳用完之后,婢女又將泡好的茶端上來。

    王爺笑著打趣道:二小姐,不知這茶中可也有荷花為材?

    謝微塵不好意思的笑了笑說:茶中并無荷花,園中卻有荷花,荷花的香氣傳過來與這茶香融為一體,便也能算是以荷花香氣為材了吧,王爺覺得,民女說的可對?

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