那就只有獲得成績(jī)，讓她認(rèn)可。這樣，才能從洛雪笙手里獲得更多主動(dòng)權(quán)，真正獲得自由。

    想做到這一點(diǎn)，他就不能只當(dāng)個(gè)掛名管理者，得真真正正，親自把這條嶄新的果酒產(chǎn)業(yè)線抓在手里才行。

    這少不得得靠裴宴幫助。

    一個(gè)公司，股權(quán)就代表著話(huà)語(yǔ)權(quán)。

    他到時(shí)候作為洛氏酒水派下去的管理者，身上股權(quán)其實(shí)很有限，免不得受到其他股東、以及洛雪笙的掣肘。

    他本就討厭這些勾心斗角、嘰嘰歪歪的事，想想就覺(jué)得頭疼。

    但是，假如裴宴能夠持有大量股份，并且跟他站在同一條陣線，他就能真正掌控果酒分公司。

    至于為什么不自己搞到更多股份——當(dāng)然是因?yàn)?，這一點(diǎn)實(shí)現(xiàn)起來(lái)，比幫裴宴搞到更多股份更難。

    反正他對(duì)錢(qián)其實(shí)沒(méi)那么看重，光是總公司的分紅，就夠他吃幾輩子了，不如選擇更簡(jiǎn)單的方式。

    洛聞川將自己的想法原原本本跟裴宴說(shuō)了。

    裴宴沒(méi)想到就一晚上，這大少爺竟然想了這么多。

    不愧是含金鑰匙出身的，哪怕當(dāng)了十年紈绔，對(duì)這些事情照樣清楚。

    不過(guò)，他這想法有個(gè)問(wèn)題：“你姐那種人，會(huì)愿意給我那么多股份？”

    昨天晚上回家后，裴宴查了不少相關(guān)資料。

    技術(shù)入股的股份上不封頂，但洛雪笙這種千年狐貍，能給她10％已經(jīng)很了不得。

    洛聞川早考慮過(guò)這點(diǎn)：“所以到時(shí)候，我們得跟她談判?！?/br>
    “談判桌上全憑實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)力說(shuō)話(huà)。我老姐給你了三個(gè)月時(shí)間，這三個(gè)月內(nèi)，假如我們能賣(mài)出一萬(wàn)五千瓶以上自釀酒，就能證明你的配方價(jià)值極高，會(huì)有大把人愿意跟你合作。她除非拿出大量利益，才能留住你這個(gè)人才?！?/br>
    “如果能達(dá)到這個(gè)條件，我有信心給你爭(zhēng)取到30％以上股份，加上我自己的，能超過(guò)55％?！?/br>
    超過(guò)55％，只要他們兩個(gè)站在統(tǒng)一戰(zhàn)線，果酒分公司可以說(shuō)就是他們的一言堂。

    這當(dāng)然很有誘惑力。

    裴宴看過(guò)畫(huà)面記憶，知道洛聞川能力其實(shí)很強(qiáng)。

    當(dāng)初洛雪笙車(chē)禍死后，他趕鴨子上架接受諾大一個(gè)洛氏酒業(yè)，周?chē)€有他后媽以及霍妗妗一幫人虎視眈眈、依舊短時(shí)間內(nèi)以一己之力撐起整個(gè)洛氏集團(tuán)。若非在霍妗妗主角光環(huán)下，被身邊人背叛，否則絕不會(huì)落入那種悲慘結(jié)局。

    而且，不僅僅是錢(qián)的問(wèn)題。

    比起跟洛雪笙這種千年狐貍合作，還是跟更熟悉、也更有人情味的洛聞川合作更能讓她放心。

    洛聞川不是那種為了利益不要朋友的類(lèi)型，跟他合作，裴宴就不必?fù)?dān)心，一不小心就被吃得骨頭都不剩。

    洛聞川說(shuō)賣(mài)出一萬(wàn)五千瓶，就能給她爭(zhēng)來(lái)30％股份。

    看來(lái)洛雪笙本來(lái)的心理預(yù)期應(yīng)該沒(méi)這么高，系統(tǒng)真的擅自給她拔高條件。

    暗自腹誹了系統(tǒng)幾句，裴宴抬眼：“這一切的前提，是我能達(dá)成你說(shuō)的條件。”

    無(wú)論如何，一萬(wàn)五千瓶，這是個(gè)巨大的數(shù)字。

    洛聞川一笑：“當(dāng)然，我也會(huì)盡量幫忙。”

    雖說(shuō)釀酒得裴宴親自動(dòng)手，不過(guò)選擇酒瓶的樣式、幫著把酒裝瓶這些，洛聞川還是能幫上忙的。

    既然洛聞川這么說(shuō)了，裴宴干脆將選擇酒瓶的事全權(quán)交給他。

    她本就有點(diǎn)選擇困難，之前挑酒瓶簡(jiǎn)直挑花眼。

    洛聞川本就是酒水企業(yè)出身，對(duì)酒瓶的審美，說(shuō)不定比她要高。

    酒瓶交給洛聞川，裴宴閑下來(lái)，開(kāi)始琢磨第二種酒水。

    躺在床上，翻動(dòng)食譜。

    裴宴之前趁著自己記憶還新鮮，將還能記得的司醞司的配方，以及一些釀造時(shí)的小竅門(mén)，都專(zhuān)門(mén)記在了一本本子上。

    現(xiàn)在一面翻著這本本子，一面思索。

    洛雪笙給她的，一共就只有三個(gè)月的時(shí)間。

    裴宴之前搗鼓青梅酒，光釀造時(shí)間就得二十天。三個(gè)月，都不夠她多搗鼓幾批。

    雖說(shuō)按照洛雪笙的要求，她卡著線弄出新酒水也不是不行。

    但她還想靠新酒水艸一波銷(xiāo)量呢！

    得選擇釀造時(shí)間較短的酒水才行。

    這個(gè)前提條件就把本子上的配方篩去大半，再考慮到最好是選擇當(dāng)季水果，以及，這新酒水要跟她的新套餐相配。

    這兩天裴宴忙著搞支線任務(wù)，但她一直沒(méi)忘記，自己的主線進(jìn)度還差得遠(yuǎn)。

    支線任務(wù)只是錦上添花，主線任務(wù)才是生死攸關(guān)的大事。

    套餐c是大半個(gè)月前，七月上旬的時(shí)候上新的。

    最近銷(xiāo)售量一直很高，現(xiàn)在出新品只會(huì)打破這種好勢(shì)頭。

    裴宴打算再過(guò)一段時(shí)間，八月下旬到九月上旬再出新套餐d。

    這樣一算，新套餐d上線，新酒水也差不多能搞出來(lái)，正好互相搭配。

    至于新套餐的內(nèi)容，裴宴也有了一些想法。

    八月下旬到九月上旬，正是大閘蟹剛剛開(kāi)始變得肥美的時(shí)期。

    有俗語(yǔ)曰，秋風(fēng)起，蟹腳癢，九月吃膏，十月品黃。

    過(guò)了中秋，螃蟹便更加rou質(zhì)緊實(shí)，到農(nóng)歷九十月份，也就是陽(yáng)歷的十月十一月，更是蟹黃肥美、滋滋冒油。

    新套餐，她準(zhǔn)備用螃蟹當(dāng)主菜。

    螃蟹味道鮮美濃郁，性陰，一般都是配以溫?zé)岬狞S酒，不過(guò)配果酒的情況也不少。

    不過(guò)這果酒，不能像青梅酒這樣粘稠濃郁，最好是更加清淡甘甜一點(diǎn)……

    裴宴翻頁(yè)的手一頓，看向某頁(yè)配方。

    雖說(shuō)，似乎有點(diǎn)冒險(xiǎn)。

    不過(guò)看來(lái)看去，還是這一樣最合適。

    第二天，裴宴將自己的想法跟洛聞川一說(shuō)。

    正在挑選酒瓶樣式的洛聞川直接愣住：“你剛說(shuō)什么，我沒(méi)聽(tīng)清？”

    洛聞川以為自己聽(tīng)錯(cuò)。

    他怎么也沒(méi)想到，裴宴準(zhǔn)備做的新酒水，竟然是葡萄酒！

    葡萄酒確實(shí)是果酒的一種沒(méi)錯(cuò)，但一般情況下，并不會(huì)跟其他果酒放在一起說(shuō)。

    紅酒品牌良多，其中一些品質(zhì)極高的知名品牌，少說(shuō)有百年歷史，甚至幾百年的都不少。

    就好像洛家祖祖代代做糧食酒，這些紅酒品牌的釀造手藝，也是祖祖代代，一代代釀酒師傳下來(lái)的。

    無(wú)論是配方本身，還是其傳承多年的專(zhuān)業(yè)酒窖，甚至是專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的陳釀木桶等設(shè)備，都不是裴宴一個(gè)搞釀酒小作坊的能比得上的。

    裴宴重復(fù)：“我說(shuō)，我準(zhǔn)備做的是葡萄酒。”

    洛聞川懵道：“不是，葡萄酒的釀造時(shí)間，至少要一年起步吧？”

    裴宴擺手：“不是那種木桶陳釀的紅酒，我打算做的，是短期釀造的白葡萄酒，論口味，應(yīng)該算是甜白?！?/br>
    葡萄酒主要分為紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。

    紅葡萄酒是用帶皮帶籽的紅葡萄壓榨后發(fā)酵，之后經(jīng)過(guò)橡木桶熟化而成的。因?yàn)榫埔褐泻写罅恐挥衅咸哑ぁ⑵咸炎阎胁庞械幕衔铩皢螌幩帷?，所以口感較干澀醇厚。

    而白葡萄酒，則是用白葡萄或紅葡萄品種去皮去籽后釀造而成的，不含單寧物質(zhì)，所以口味更加清新。也不同于紅葡萄酒的深紅色，白葡萄酒多是淺淡的透明黃色。

    至于干葡萄酒和甜葡萄酒的差別，則是要看含糖量。

    發(fā)酵時(shí)間越短的葡萄酒，含糖量就越高。

    裴宴這份配方正是甜白葡萄酒，發(fā)酵時(shí)間只有短短的十五天，甜度很高，度數(shù)也相對(duì)的較低，不容易喝醉。

    從前在宮里，這酒很得妃嬪們喜歡。

    裴宴升上尚膳之后，發(fā)現(xiàn)司醞司那頭每年做的最多的酒水，就是這種白葡萄酒。

    出于好奇，還專(zhuān)門(mén)去司醞司看過(guò)如何制作。

    她選擇這款酒，也是因?yàn)閷?duì)它的制作方式記得格外清楚。

    這是唯一一種，她有很大信心，一次就能出成品的配方。

    洛聞川依舊有些糾結(jié)。

    甜白屬于是入門(mén)類(lèi)的葡萄酒，大眾對(duì)它的口味要求會(huì)比較低。這種酒的味道也是酸酸甜甜，更加偏向大眾認(rèn)知上的“果酒”。

    洛聞川并不知道裴宴對(duì)菜肴搭配、水果要求以及釀造時(shí)間等因素的考量。

    他只覺(jué)得，裴宴這選擇有些吃力不討好。

    市面上好喝的果酒比較少，其他種類(lèi)的果酒，裴宴只需要弄出七八十分的，就已經(jīng)足夠。

    但是葡萄酒，哪怕是入門(mén)級(jí)的甜白，市面上七八十分的也比比皆是。除非她能弄出八十五分以上的，否則根本無(wú)法脫穎而出。

    然而他知道裴宴是很有主見(jiàn)的性格，糾結(jié)半天，勸說(shuō)的話(huà)最后還是吞了回去。

    反正她也說(shuō)了，釀造時(shí)間只要15天——15天后味道不行，勸她及時(shí)止損也不遲。

    事不宜遲，裴宴做好決定，當(dāng)天就下單釀造白葡萄酒需要的機(jī)器。

    白葡萄酒不是青梅酒這樣的浸泡酒，需要榨汁、沉淀，所以得買(mǎi)專(zhuān)門(mén)的榨汁機(jī)。

    等機(jī)器到了，裴宴開(kāi)著她的二手五菱宏光，拖著一車(chē)的葡萄去了小作坊。

    六七十平米的小作坊里，十幾排不銹鋼架子頂天立地。

    其中大部分的架子上，擺著釀制中的青梅酒。

    裴宴徑自走到角落，那里擺放著她從網(wǎng)上買(mǎi)來(lái)的，釀白葡萄酒用的機(jī)器。

    一臺(tái)老式的木欄垂直壓榨機(jī)，一個(gè)澄清用的大水箱，以及一排八個(gè)可以控制溫度的不銹鋼罐。

    木欄垂直壓榨機(jī)和大水箱，她已經(jīng)叫裴珠提前過(guò)來(lái)清洗干凈，直接就可以用上。

    裴宴從五菱宏光里卸下葡萄。