第173節(jié)
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九張圖中,第一張是對(duì)“新店之星”的科普,第二張則是《月刊》截圖,后面七張則截取了一些內(nèi)容豐富的報(bào)道。 與此同時(shí),不少其他干貨博主、探店博主、美食博主……只要是對(duì)美食圈有了解的,都開(kāi)始發(fā)博,表達(dá)自己的震驚和激動(dòng)。 【@真探老何:臥槽!臥槽!臥槽![月刊截圖],裴氏食府牛逼!!】 【@愛(ài)吃飯的小可:救救我救救我,mama問(wèn)我為什么跪著看手機(jī),裴氏食府這也太牛了……】 最開(kāi)始看到博主們發(fā)瘋的時(shí)候,網(wǎng)友們是懵逼的。 這是咋了,一個(gè)個(gè)激動(dòng)得好像國(guó)足進(jìn)世界杯一樣? 仔細(xì)一看,紛紛臥槽。 雖說(shuō)不少對(duì)美食圈不了解的網(wǎng)友,不知道“新店之星”這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),但他們又不是傻的,不會(huì)看科普,或者百度一下嗎? 博主們發(fā)博的時(shí)候基本都帶上科普——所謂“新店之星”,是華國(guó)美食協(xié)會(huì)最重要的獎(jiǎng)項(xiàng),一年一發(fā),每年只有十八個(gè)名額,條件各種苛刻不說(shuō),每個(gè)省(直轄市)頂多只能有一個(gè)得獎(jiǎng)的,含金量超高。 而對(duì)美食圈本就有了解,本就知道“新店之星”是含金量多高的獎(jiǎng)項(xiàng)的網(wǎng)友,更為震驚。 【我是不是看錯(cuò)了,所以,潯陽(yáng)得“新店之星”的不是宋家酒樓,而是個(gè)網(wǎng)紅小飯館?】 【雖然我也很懷疑我的眼睛,但咱們真沒(méi)看錯(cuò)。怪不得博主們紛紛發(fā)瘋,我也踏馬快瘋了?!?/br> 【其實(shí)這家小飯館本來(lái)就很牛,飯菜上過(guò)“酒香”版,自釀酒水被國(guó)際知名酒評(píng)家打高分,是整個(gè)潯陽(yáng)市、甚至s省都出了名的好吃,只不過(guò)沒(méi)想到它竟然這么牛?!?/br> 【笑死,想起之前不少人口口聲聲,裴氏食府就是個(gè)網(wǎng)紅小飯館,真材實(shí)料要看宋家酒樓,就覺(jué)得好好笑。之前這么說(shuō)的人呢,臉疼嗎?】 【翻了不少報(bào)道,最開(kāi)始因?yàn)樵u(píng)審員認(rèn)為裴氏食府太網(wǎng)紅,其實(shí)分是被宋家酒樓壓了的。裴氏食府提出申訴,協(xié)會(huì)通過(guò)后進(jìn)行加賽再審,結(jié)果裴小老板把宋懷仁打得落花流水,哪怕有名氣差,得分依舊穩(wěn)穩(wěn)超過(guò)宋家酒樓。 越看越覺(jué)得神奇,裴氏食府小老板不是才21。這是什么神仙?】 【本裴氏食府死忠粉終于可以發(fā)言了,裴氏食府和裴小老板本來(lái)就是最牛的??!】 如果說(shuō)之前關(guān)注官網(wǎng)消息的,都是圈內(nèi)人或者資深吃貨。 隨著報(bào)道發(fā)酵,博主們紛紛發(fā)瘋,這個(gè)消息則真正被大眾看到。 之前就知道裴氏食府的,紛紛大跌眼鏡。 知道這小飯館牛,但沒(méi)想到這么牛。 而之前不知道裴氏食府的,也對(duì)這個(gè)碾壓老牌名廚的小飯館,留下印象。 與此同時(shí),不少網(wǎng)友對(duì)宋家酒樓大開(kāi)嘲諷。 虧你還是頂尖廚藝世家,宋老爺子以外最厲害的廚子,連個(gè)21歲的小姑娘都沒(méi)打過(guò)。 【宋家酒樓這也未免太挫,簡(jiǎn)直好笑。】 【哎,沒(méi)想到我也有見(jiàn)證歷史的一天,就要看著一個(gè)廚藝世家敗落?!?/br> 【話說(shuō),大家有沒(méi)有吃過(guò)之前宋家酒樓潯陽(yáng)店的副經(jīng)理陷害裴氏食府的瓜?當(dāng)時(shí)都說(shuō)是個(gè)人行為,現(xiàn)在一看,深刻懷疑就是宋家知道裴小老板廚藝高強(qiáng),怕她擋路,所以刻意指使,出事了讓人頂包?!?/br> 【不瞞你說(shuō),其實(shí)我也這么覺(jué)得……】 嘲諷宋家酒樓的,不比贊嘆裴氏食府的少。 畢竟宋家酒樓知名度在那。 雖說(shuō)宋家酒樓及時(shí)出來(lái),說(shuō)宋懷仁大廚最近身體不適,暗示裴宴贏得有水分。 但是大部分網(wǎng)友都不信,這一看就是狡辯。 而圈內(nèi)人,更不會(huì)信這假得要命的說(shuō)法。 宋家酒樓沒(méi)拿到半個(gè)“新店之星”,這事在獲獎(jiǎng)名單剛出來(lái)的時(shí)候,就在圈內(nèi)飛速傳了開(kāi)來(lái)。 宋家這種廚藝世家,但凡開(kāi)新店,一定得拿到“新店之星”。否則,就會(huì)像現(xiàn)在一樣——成為圈里大笑話。 這幾天圈內(nèi)人一見(jiàn)面,打頭就是:“聽(tīng)說(shuō)宋家沒(méi)得‘新店之星’的事沒(méi)?” “聽(tīng)說(shuō)了聽(tīng)說(shuō)了,宋家本身就是第一梯隊(duì)的尾巴,這下要直接被逐出第一梯隊(duì)了吧?” “聽(tīng)說(shuō)宋懷信三天沒(méi)睡覺(jué)了,嘖嘖,可憐見(jiàn)的?!?/br> “不好好磨練廚藝,只顧著亂七八糟的,就是這個(gè)下場(chǎng)?!?/br> 除去嘲諷宋家,“裴氏食府”和“裴宴”這兩個(gè)名字,也是頭一次進(jìn)入圈內(nèi)人視野。 裴宴二十一歲拿到“新店之星”,刷新了記錄。 況且,她獲獎(jiǎng)半點(diǎn)水分沒(méi)有——不少人跟加賽的評(píng)審員們打聽(tīng),確認(rèn)當(dāng)時(shí)宋懷仁狀態(tài)很好,根本沒(méi)生病,裴宴實(shí)打?qū)嵈蜻^(guò)了他。 “她才二十一歲,真的假的?我的天,難不成圈子里要出新的紫微星?” “看采訪,這姑娘有點(diǎn)傲,不過(guò)有能力,傲也正常。據(jù)說(shuō)協(xié)會(huì)最近在討論,如果順利的話,她說(shuō)不定會(huì)是協(xié)會(huì)有史以來(lái)最年輕的正式會(huì)員……” 魔都,黎家粵菜。 白小川本屆毫不意外,錯(cuò)失“新店之星”。 不過(guò)反正還有兩年機(jī)會(huì),他不僅沒(méi)有傷心,還格外興奮地帶著大瓜來(lái)找表哥分享:“表哥表哥,你聽(tīng)說(shuō)那個(gè)裴氏食府的事了嗎?” “什么?” 黎白昕確認(rèn)自己得到“新店之星”,下屆大賽能直接跳到國(guó)內(nèi)小組賽,就沒(méi)繼續(xù)關(guān)心這事。 白小川:“二十一歲最年輕的‘新店之星’大廚,前途不可限量——連她的采訪視頻都傳開(kāi)來(lái)了?!?/br> 他點(diǎn)開(kāi)一條視頻。 畫(huà)面中,年輕女人身材纖細(xì),戴著帽子口罩,遮住大半張臉。語(yǔ)氣略微冷淡,看上去確實(shí)有些傲。 不過(guò),這不是重點(diǎn)。 白小川倏然一愣,把進(jìn)度條拉回去,又看了一遍,猛地扭頭:“表哥,她像不像之前我們?cè)诖ㄊ∮龅降?,那個(gè)姓步的姑娘?” “不是像,就是她?!?/br> 黎白昕從椅子上跳下來(lái),眼睛放光,拖動(dòng)進(jìn)度條:“這種手藝的年輕人本就少,身材和聲音也基本一樣。” 他飛快翻開(kāi)《月刊》,找到“新店之星”版塊中,裴氏食府的介紹,眼睛里跳動(dòng)著愉悅的光彩:“原來(lái),不是小步,而是裴裴呀?!?/br> 第76章 黎白昕本以為自己至少要到兩年后的世界廚師聯(lián)合大賽, 才能見(jiàn)到裴宴。 沒(méi)想到竟然這么快看見(jiàn)她的蹤影。 果然,像她這種天賦極高、能力極強(qiáng)的廚子,是不會(huì)被埋沒(méi)的。 頗為興奮地在網(wǎng)上搜裴氏食府過(guò)往資料:“唔,開(kāi)店幾個(gè)月就上了‘酒香’版, 超過(guò)宋懷仁得到‘新店之星’, 哎呀, 不愧是裴裴?!?/br> 白小川看著自家表哥滿臉激動(dòng)的樣子,忽然覺(jué)得有些起雞皮疙瘩。 他有點(diǎn)后悔,是不是不該把這視頻給表哥看? 要是表哥腦子一抽, 跑去找人家切磋。 那姑娘本就有點(diǎn)傲,要是被狠狠打擊, 落得之前那個(gè)國(guó)外名廚一樣下場(chǎng), 那可不妙。 這么擔(dān)心的, 不止是白小川一個(gè)。 這一年來(lái),裴宴一直在邱老頭這訂購(gòu)辣椒。 雖說(shuō)最開(kāi)始用的是“步茯苓”的假名,收貨地址也并非小飯館,但邱老頭很快知道她真實(shí)身份。 畢竟收貨地址都在潯陽(yáng),而裴氏食府在潯陽(yáng)那么出名。 對(duì)裴宴用假名這事, 他也沒(méi)太在意,不少有能力的廚子都有些古怪,況且他心想,指不定裴宴當(dāng)時(shí)是被黎白昕給嚇到了, 才不報(bào)真名。 之后邱老頭一直有關(guān)注裴宴狀況,她得“新店之星”當(dāng)天,第一時(shí)間發(fā)短信祝賀。 祝賀完, 邱老頭忽然想到——這下不妙。 之前裴氏食府雖紅,但對(duì)于圈內(nèi)人來(lái)說(shuō), 還是不大入流,無(wú)人在意。 但現(xiàn)在,她二十一歲就拿到“新店之星”,肯定會(huì)引來(lái)圈內(nèi)人關(guān)注。 那黎白昕知道她的具體身份,也是時(shí)間問(wèn)題。 生怕打草驚蛇,猶豫再三,給黎白昕打來(lái)電話:“白昕,聽(tīng)說(shuō)你拿了‘新店之星’?恭喜恭喜?” 拿“新店之星”,對(duì)黎白昕來(lái)說(shuō)理所當(dāng)然,沒(méi)拿到才奇怪,這有什么好恭喜的。 黎白昕一下猜到邱老頭用意:“你是為裴裴來(lái)的吧?” 非親非故,叫這么親切。 邱老頭知道黎白昕性格多少有些惡劣,越發(fā)警惕:“她現(xiàn)在還在成長(zhǎng)期,你可別一個(gè)腦抽,毀了一個(gè)好苗子?!?/br> “之前在川省就跟你說(shuō)了,我不會(huì)的,”黎白昕坐在大辦公桌上,晃著腿,“畢竟,她現(xiàn)在壓根打不過(guò)我,找她比有什么意思?” 看“新店之星”的評(píng)分能知道。 裴宴比他差0.1分以上,分?jǐn)?shù)雖小,但換算成廚藝,裴宴離他還是有不小距離。 不過(guò),她成長(zhǎng)得的確快。 剛剛遇到她的時(shí)候,她還沒(méi)有這等手藝。 黎白昕第一眼見(jiàn)裴宴做菜,就發(fā)現(xiàn)她身上有種微妙的割裂感。 她實(shí)際水平應(yīng)該比表現(xiàn)出來(lái)的更高,然而奇怪的是,她似乎并沒(méi)有故意藏拙,那種輕微的青澀表現(xiàn)得渾然天成。 要么是天賦極高,但錘煉不足;要么是生過(guò)大病,肌rou反應(yīng)下降。 總之,這種人成長(zhǎng)起來(lái),遠(yuǎn)比一般人快。 想來(lái),她真正成長(zhǎng)到和他同樣的高度,并不會(huì)太遠(yuǎn)。 黎白昕晃著腿,臉上笑瞇瞇的,目光卻意味深長(zhǎng)。 他真是非常、非常的,期待那一天。 隨著新一期《月刊》發(fā)出,媒體的報(bào)道也逐漸發(fā)酵。 宋家連開(kāi)兩家分店都沒(méi)拿到“新店之星”,不僅成了圈內(nèi)笑話,宋家的水平也遭到懷疑。 大家光顧宋家產(chǎn)業(yè),就是看中“宋”這個(gè)姓氏,以及它代表的那份傳統(tǒng)和手藝。這傳統(tǒng)和手藝遭到質(zhì)疑,宋氏集團(tuán)旗下酒店、低端連鎖餐館等產(chǎn)業(yè)立刻受到影響,宋家的股價(jià)也一路下跌。 宋家總公司,一片焦頭爛額。