至于邵清和……反正裴宴去哪，他就跟到哪。只要不是邵家大本營的之江省，其他對他來說都一樣。

    見大家通通贊成，裴宴也算松了口氣。

    裴氏食府的大家，雖說相處時間不算太長，但關(guān)系都很融洽。

    她不想，也不能拋下任何人。

    她是船長，是舵手，控制船只前進(jìn)方向。然而想要船只順利航行，優(yōu)秀的船員也很重要。

    像邵清和這種能力的二廚，和楊陽這樣天賦高也能吃苦的徒弟，可不是滿大街都是的。

    裴宴當(dāng)晚就開始做接下來的計劃。

    新主線任務(wù)的任務(wù)目標(biāo)——“請宿主獲得一處完全屬于你的大型餐廳（注：可貸款，且實用面積不小于500平方米，或就餐座位數(shù)不少于250座）?！?/br>
    裴宴忽然察覺，從沒有限制地點(diǎn)這一點(diǎn)來看，或許系統(tǒng)也在暗示，可以去其他城市發(fā)展。

    手里轉(zhuǎn)著筆，思考接下來計劃。

    裴宴對燕京，不比對潯陽陌生，各大商區(qū)都如數(shù)家珍。

    不過買商鋪不能急，得慢慢挑選，這至少要花上兩個月。

    選定合適的商鋪后肯定還要裝修，大型餐館裝修起來，時間也得比小飯館長一點(diǎn)。

    之后還得招幾個幫廚和大堂經(jīng)理、服務(wù)員、洗碗工之類的工作人員，前前后后，至少要五個月。

    這段時間，裴宴全程要待在燕京，小飯館自然無法營業(yè)。

    她也不是沒考慮過，讓邵清和先頂上。

    然而邵清和目前只有湯和配菜能勉強(qiáng)趕上她的水準(zhǔn)，而且還缺不了她的監(jiān)督和最終調(diào)味，主菜和她更是還有一段距離。

    讓他頂上，雖不至于到自砸招牌的地步，但還是不大合適。

    畢竟她還要靠現(xiàn)在的口碑，打響在燕京的第一炮呢。

    不過，酒水還是可以接著賣的。

    她只需每周抽出一天飛回來，把一周量的青梅酒和白葡萄酒都釀上就行，之后由何嬸裝瓶，在店里售賣。

    青梅酒釀上就不用再動，白葡萄酒倒是每天攪拌，不過這一步驟技術(shù)含量不高，交給何嬸就行。

    裴氏食府酒水，雖說不像是之前最紅火那會，一天恨不得能賣上千瓶。

    但是細(xì)水流長，每天也能賣出三四百瓶，一個月能賺幾十萬。

    哪怕她離開裴氏食府，只要酒水味道不下降，兩三百瓶也是能賣出去的。

    概該賺的錢還是得賺。

    這會裴宴可以說是舉家離開潯陽，多半不會再回來，那么小飯館也沒留著的必要。

    考慮到燕京和潯陽還是有一段距離，如果出租的話，租戶出了什么問題，回來處理太過麻煩，最終還是打算，干脆賣出去。

    事不宜遲，立刻去找房產(chǎn)中介掛牌。

    房產(chǎn)中介給估了下價，裴氏食府小飯館這樣地段好，之前生意又紅火的，屬于是旺鋪中的旺鋪。

    加上裴氏食府還有些隱隱約約的風(fēng)水好的傳聞，不少生意人都信這種。

    房產(chǎn)中介給估的價，直接比她之前買商鋪時花的多了一百多萬，定價三百五十萬。

    裴宴遲疑：“這會不會太多？”

    中介卻打包票道：“信我，絕對好賣。”

    果不其然，沒過幾天，就有好幾個人過來，希望付意向金。

    其中，竟然還有宋家派來的人。

    雖說派來的是生面孔，表面上也和宋家沒有關(guān)系。

    但裴宴一看那人的出價，就覺得不對。

    壓得特別厲害，跟找茬似的。

    托洛聞川幫忙查了下，果然那人跟宋家有千絲萬縷聯(lián)系。

    裴宴清楚，宋家對她的店面一直虎視眈眈，想改成甜品店或者禮品店。

    然而，她就是把店面爛在手里，也不可能賣給宋家。

    更何況那人出價還如此低，十分離譜。

    也不知道是因為宋家同樣死都不肯給她多送錢，還是就如網(wǎng)上傳聞一般，宋家最近資金鏈真的有些問題。

    裴宴理都沒理那人，跟幾個有意向買商鋪的對象商談過后，最終選定了一家連鎖高端甜品店。

    各方面都合適：負(fù)責(zé)人格外中意小飯館的“風(fēng)水好”的傳聞，所以哪怕裴宴要求自己這邊保留六個月，六個月之后再正式簽合同，也同意了。

    這家甜品店背靠體量不小的餐飲集團(tuán)，不可能受宋家威脅。

    最重要的是，這家甜品店評價還特別好，總店甚至有梅林星級。

    裴宴若非必要，懶得主動給宋家找麻煩，但這機(jī)會都找上門來了，不要白不要。

    裴宴分別嘗過這家甜品店和宋家的甜品，明顯前者更勝一籌。

    也難怪負(fù)責(zé)人一點(diǎn)都不擔(dān)心隔壁就是競品。

    畢竟兩家甜品店開一塊，誰丑誰尷尬。

    跟負(fù)責(zé)人商談過幾次，又跟何嬸商量好接下來賣酒的事。

    何嬸原本接的小孩九月就上初中，不需要她接，她有足夠時間幫忙裝瓶，然后去店里幫忙售賣。

    裴宴干脆把工資給她提到了兩萬。

    何嬸被嚇到：“這可使不得，兩萬，那些高學(xué)歷白領(lǐng)都拿不到！”

    裴珠勸道：“姐你就拿著吧，總歸也就最后這幾個月了，到時候我們還得給你包個紅包?！?/br>
    說到這話題，何嬸未免有些傷感。

    他們兩家是十幾年老鄰居，遠(yuǎn)親不如近鄰，她跟裴珠是真的像親戚一般。

    眼下阿珠和宴宴就要去燕京了。

    雖說宴宴說，可以給她提供工作——到時候她在燕京也要開小酒坊，再不濟(jì)，餐廳也需要服務(wù)員和清潔工。

    但是王薇薇在潯陽工作，她要陪女兒，不可能跟過去。

    裴珠把自己說得眼眶發(fā)紅：“沒事，我們可以經(jīng)常打電話、發(fā)微信。而且現(xiàn)在交通這么發(fā)達(dá)，我有空就會回來，姐你也可以經(jīng)常來燕京玩，我讓宴宴給你做好吃的?！?/br>
    何嬸搖頭：“到底這么遠(yuǎn)，你又要上大學(xué)，哪有空經(jīng)?；貋?？”

    至于去燕京找她們——住旅館何嬸肯定不舍得。

    去裴珠她們家叨擾，偶爾一次還行，經(jīng)常的話也不好意思。

    越說越難過，最后忍不住兩眼淚汪汪。

    同樣的橋段這些天已經(jīng)發(fā)生好多次，裴宴都看習(xí)慣了，只給她倆留出空間。

    她不是不能理解。

    畢竟，她對小飯館，也十分不舍。

    雖說只有短短的一年多時間，但小飯館從最設(shè)計到裝修，都是她靠系統(tǒng)技能，親自一點(diǎn)點(diǎn)弄出來的。

    這是屬于她的小飯館，見證了她從個寂寂無名的小吃攤攤主，一直走到現(xiàn)在。

    但是，無論有多不舍，也到了說再見的時候。

    她必須前進(jìn)才行。

    裴宴深呼吸一下，在微博上發(fā)送長期暫停營業(yè)公告。

    【@裴氏食府：親愛的食客朋友們，為了籌備新店，本店從明天開始長期暫停營業(yè)，歸期大概在半年后。

    這半年中，酒水依舊正常售賣，但是飯菜營業(yè)暫停。感謝大家一直以來的支持，我們半年后再見[愛心]】

    雖說宋家拼命帶節(jié)奏，想讓大眾認(rèn)為，裴宴的獎項是水出來的。

    但很可惜，壓根沒幾個人信。

    裴小老板的最終評分那么高，如果扣去名氣因素，基本上可以超過第二的那家外國梅林三星分店，僅次于黎家粵菜。

    這么高的分?jǐn)?shù)，怎么可能是水出來的？

    至于加賽過程中，宋懷仁狀態(tài)不好的說法，這更是怎么聽怎么像借口。

    等幾個當(dāng)時在場的評審員的吐槽被泄露出來，這種說法的可信度就更是跌入谷底。

    評審員們都是頂尖食評家、知名老饕，一般情況下不會在評論文章以外的地方，公開吐槽食物口味以外的細(xì)節(jié)。

    不過跟周圍人吐槽吐槽，再由周圍人泄露出來……那就不關(guān)他們的事了。

    按照評審員們的說法，加賽時宋懷仁哪有狀態(tài)好得很，半點(diǎn)沒有生病或者不舒服的跡象。

    至于為什么突然人間蒸發(fā)——多半也不是因為什么身體不好，而是覺得自己輸給年齡只有他一半不到的小姑娘，實在沒臉見人，所以躲起來了。

    再加上宋懷忠做過那種下作事。

    當(dāng)時大家還相信這跟宋家總公司無關(guān)，但現(xiàn)在都陰謀論起來，或許宋懷忠壓根就是被當(dāng)槍使。

    是宋家覺得裴小老板威脅太大，才要置她于死地。

    這簡直反向證明，裴小老板實力超高。

    得到“新店之星”后，裴氏食府比之前火爆不少，在網(wǎng)上關(guān)注度也一直很高。

    這請假公告一出，自然一石驚起千層浪。

    雖說裴宴早早就透露過，她以后會擴(kuò)大餐館。

    網(wǎng)友也明白，裴小老板這等廚藝，不可能永遠(yuǎn)待在這么一個小小的飯館里。

    但沒想到來得這么快，這么突然。

    【本來還想著明天去裴氏食府吃飯呢，沒想到就這么暫停營業(yè)了，這也太突然。】

    【沒辦法，裴小老板籌備新店肯定很忙，沒法同時開店。等新店做起來就好了，新店肯定比現(xiàn)在大不少，位置多，排隊也不會像現(xiàn)在這么難。】

    【可是，籌備新店再忙，也不至于完全暫停營業(yè)？我是裴小老板擺攤時期就留下來的老客，那時候她也籌備小飯館，但每天都會出攤半天?！?/br>