第269節(jié)
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那或許是單純比較挑剔的客人。 裴宴也沒多在意。 南金玉開業(yè)以來,她見慣了食評家和各路博主,到現(xiàn)在也不會像小飯館那會,碰到個食評家就格外謹慎,只是平常心對待。 不過……非富即貴的客人沒有減少,這倒是好事。 想打入高端客戶群,從外部打廣告并沒有什么用處。 這個圈子里的人,只相信同一圈子的說法,目前最能靠得住的,其實是自來水宣傳。 不過……如果自來水宣傳實在不夠,她也只能主動出擊,想辦法承辦一些婚禮之類活動的餐飲,讓更多人嘗到南金玉的餐食。 裴宴沉思片刻,才洗手做菜。 她親手做的主菜一共是十道,除去招牌套餐里的八道,還有春季限定套餐里的干鍋茶樹菇和蠔油牛rou。 再然后,便是主食的揚州炒飯。 原本,南金玉的揚州炒飯采用的是最普遍的做法——雞蛋炒碎,加入米飯、火腿丁、青豆等配料炒香。 不過前段時間,裴宴針對揚州炒飯做了個升級,將它升級成了“金絲揚州炒飯”。 炒飯選用的是干爽扁平的秈米,一般家里做炒飯會選用隔夜飯,不過南金玉這種高級餐廳,講究食材新鮮,所以都是清早就蒸好米飯,冷卻后放入密封袋冷藏脫水,等飯點便可以使用。 而所謂“金絲”,其實指的是雞蛋絲。 熱鍋熱油,一手用筷子飛快攪拌,一手倒入蛋液,蛋液便在油鍋中變?yōu)榻瘘S的細絲。 再另起一鍋,下入用高湯煨過,切成細丁的香菇雞rou春筍火腿海參超香,蓋上米飯炒散后,澆進少量高湯,再下入金絲。隨后撒入第一把蔥花和豌豆,快速翻炒后再撒入第二把蔥花和蝦仁,加米酒提味。 在起鍋前,需要再撒一把蔥花提香。 幫廚端過炒飯,送去出菜臺。 裴宴略伸了個懶腰,接著去做下一道菜。 南金玉二樓包廂。 陸嘉瑜和他的小伙伴都是閑不下來的人,此刻正一邊聯(lián)機打游戲一邊聊天。 李二小姐發(fā)了個技能,眼睛亮亮地叫了聲陸嘉瑜:“陸二,你哥在m國待了有兩三年了吧,什么時候回來?。课叶己镁脹]見到他了?!?/br> 旁邊一男生嘲笑道:“李二,你天天花癡這個花癡那個,原來還沒對小陸總死心?” 李二瞪了他一眼:“怎么,肖想帥哥犯法嗎?” 陸嘉瑜說:“你還是放棄吧,我哥那工作狂,天上下隕石了都不一定會談戀愛?!?/br> 陸嘉瑜這話其實還是含蓄了。 他其實一直懷疑自己親哥是個有些潔癖強迫癥的性.冷淡。 陸白華那個抽了風的女友去敲陸憑闌臥室門時,雖說沒過半分鐘就被他親哥摔了出去,但是在那之前,也曾抓住了陸憑闌手腕。 在警察過來前,陸嘉瑜親眼看著陸憑闌面如寒霜,拼命搓洗手腕上被那女人碰到的一小塊區(qū)域。 他想上去勸阻,卻看見陸憑闌好看的眼睛帶著血絲,似乎沉溺到什么他看不懂的恐慌中,直到把那塊皮膚都搓出了血,才肯停手。 正因為這事……這么多年陸憑闌沒找女友,他也沒覺得奇怪。 李二托著臉道:“那至少告訴我他什么時候回來嘛——我真的很需要一些帥哥,你們這些智障兒童長得倒也還行,但我都看膩啦!” 陸嘉瑜清楚李二也就是花癡他親哥的臉,要說真情實感實在沒多少,也就沒瞞她:“他處理完m國那邊的事,大概就會回國常駐國內,也就是今年底到明年初的樣子。” 李二歡呼一聲。 小伙伴們本以為要打完這局游戲才能上菜,沒想到一局游戲還沒有過半,菜就已經上來。本來還琢磨著打完也不遲,但香味飄來,卻紛紛下意識抬頭:“什么東西這么香?” 都是家世極好的孩子,梅林三星都能當家門口小飯館隨便吃。然而這么香的味道……他們也幾乎前所未見。 一時間游戲也顧不上打了,眼珠子直直地往菜里鉆。 他們點的并非套餐,因而所有主菜是一股腦地盛上來。滋滋作響的鐵板牛柳,還冒著熱氣的烤小羊排,咕嘟咕嘟冒著泡的毛血旺…… 就連陸嘉瑜都忍不住咽了口口水。 不,不行。 他可是為了找茬來的,被饞到算是怎么回事? 陸嘉瑜試圖冷靜下來,然而手卻好像有了自我意識一樣動起來,自動夾了一筷子離他最近的毛血旺里的鴨血,又自動把那筷子鴨血塞進了他的嘴里。 陸嘉瑜瞪大眼睛。 他不排斥血類食物,但也稱不上喜歡。有些做得不好的血類,又腥又黏,吃著只覺得惡心。然而這鴨血卻嫩滑微彈,濃郁又香辣。配上配菜的豆芽,就更加美味。 陸嘉瑜連著吃了十幾口毛血旺。 一回頭,不過是這么一眨眼的功夫,所有的菜都消失了少說一小半。 李二啃著一塊羊排,平時在意外表的小姑娘連一次性手套都顧不上戴,啃得滿嘴滿手都是油;邱月生分明不愛吃河鮮海鮮,現(xiàn)在卻發(fā)了瘋一樣在跟另外一男生搶大黃魚,面前的碟子里甚至還堆了不少鳳尾蝦的尾殼。 其他人也不逞多讓,都是一副沉迷干飯,無法自拔的模樣。 這時候,陸嘉瑜還能勉強留有一絲理智,努力去想這些菜有沒有什么刺可挑。 直到佛跳墻和白葡萄酒一起上來,他就什么都忘了。 有錢人家的年輕人湊一塊玩少不了酒。 陸嘉瑜稱不上多么沉迷,但這種出身,對酒的基本鑒賞能力還是有的。正因如此,第一口酒下去,才無比驚訝。 白葡萄酒味道清甜,不像一般的酒那么尖銳,但也能完美中合舌尖上菜肴的味道。 酒和佛跳墻搭配在一起,不僅不會喧賓奪主,反倒襯得佛跳墻更加濃郁鮮美。 而最叫陸嘉瑜驚喜的,不是別的,竟然是那盤子揚州金絲炒飯。 炒飯這種東西,一不小心就會膩。然而這炒飯粒粒分明,金色的蛋絲均勻地夾雜其中,一口下去,咸香鮮美,半點不覺得油膩。 其他人都搶瘋了,一盤子炒飯,半分鐘就被搜刮干凈。 小伙伴們被美食侵略頭腦,又都喝了好幾杯酒,哪怕度數不高,多少也有些飄飄然。一時間哪里還記得什么找茬,只顧著去琢磨加什么菜。 “烤小羊排最好吃!來一盤烤小羊排吧?” “我要再來一盤子花雕大黃魚?!?/br> “還有酒,除了白葡萄酒,還有其他兩種,要不都來三壺?” “三壺,喝不完吧?” “就是啊,少來點好了,我記得這里還賣瓶裝的,一會捎個幾瓶就是?!?/br> 本就是不差錢的,一口氣加了五六盤菜,等搜刮干凈了,又熱熱鬧鬧下去禮品店挑酒。 他們來南金玉來得晚,現(xiàn)在已經塊打烊,不用跟人擠,挑得十分快活。 結果挑到一半,才有人道:“等下,我們今天是干嘛來的?” 正在猶豫買五瓶還是買十瓶的陸嘉瑜:“!” 對哦,他不是為了找茬來的么?怎么不僅沒有找茬,反倒樂呵呵挑酒來了。 陸嘉瑜如夢初醒,然而仔細一想,忽然意識到……南金玉的飯菜,好像真的無刺可挑。 他甚至能肯定,這位沈家外孫女的手藝,恐怕比北金玉的沈恒還要好那。以至于他挑刺,就如同雞蛋里挑骨頭,無從下手。 李二小聲道:“要不,咱放棄吧?” 要是陸二跟這位沈家外孫女鬧翻,他們也沒臉來南金玉了,可她還想來吃飯呢。 其他小伙伴也連連點頭,跟李二站同一陣線。 陸嘉瑜沒想到小伙伴們竟因美食背叛,而他自己其實也進退兩難。 現(xiàn)在都出來了,再回去挑刺多少有點有毛病,況且他還想不出什么挑刺的理由…… 邱月生忽然目光一停,戳了戳他:“陸二,那不是我們昨天見到的那個投壺很牛的美女?” 這故事昨天邱月生也講過,大家當時就挺好奇什么美女能隔著十米遠把箭投到邱月生家里老人的那個細嘴壺里。 現(xiàn)在紛紛抬頭看去。 那的確是個美女。 身材高挑纖細,穿著簡單的衛(wèi)衣長褲,頭發(fā)挽成隨性的低髻,眉眼精致,眼瞳比常人要深些。 李二星星眼道:“哇!真的是個大美女?!?/br> “還以為你夸大其實,邱月生,我錯怪你了?!?/br> “她也是燕工商的?能不能去要個聯(lián)系方式?” 有男生躍躍欲試,邱月生想起那美女態(tài)度冷淡,想來要聯(lián)系方式肯定會被拒絕,見他上前連忙拉住,還沒來得及勸阻,這個距離,卻恰好聽到美女對旁邊人說話:“陳列方式再改改,現(xiàn)在的有點擋路了。” 旁邊員工恭恭敬敬道:“好的——小裴總,還有其他問題嗎?” 邱月生猛地回頭。 其他小伙伴們也倒抽一口冷氣。 沈家外孫女姓裴,是南金玉總經理。 所以……這美女,就是沈家外孫女本人? 小伙伴們都驚了。 他們對裴宴只粗略調查了一下,后者從不在網上露臉,神神秘秘。他們暗中揣測裴宴外貌,都以為她長相平凡,沒想到竟然是這等美人。 邱月生想起之前陸嘉瑜看裴宴看呆,下意識朝他看去。沒想到這回陸嘉瑜沒呆,還快步朝裴宴走去。 第140章 眼看陸嘉瑜徑直往裴宴的方向走去, 邱月生下意識喊道:“陸二!” 裴宴剛才就注意到這邊動靜。 邱月生一喊,便微微側過臉,往這邊看來。 目光落到陸嘉瑜那頭耀眼張揚的紅毛上,微微一頓。