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筆趣閣 - 歷史小說 - 退圈后我成了國寶級廚神[穿書]在線閱讀 - 第377節(jié)

第377節(jié)

    當(dāng)然, 無論是神仙花的外形,還是它的價格,對現(xiàn)在的裴宴都不是最重要的。

    她在意的, 是神仙花的庫存。

    食譜本身是沒有限制的,而神仙花的庫存, 就決定了她究竟能做多少份神仙湯。

    裴宴深呼吸一下,打開商城,檢索神仙花。

    沒有多看卡通圖,直接點進去看庫存——

    [神仙花]

    [目前庫存:7(每十年可生產(chǎn)一朵)]

    七朵,七份神仙湯。

    雖說不算特別喜出望外,但其實也比裴宴原本料想的要好一些。

    裴宴提前問過系統(tǒng),神仙湯雖說是消除百病,但不需要等得病之后再喝。

    得病之后喝的確能完全治愈,但提前喝,就能從根子里把病因治好,不會得病。

    她心里快速估摸了一下如何分配。

    裴珠,她自己以及陸憑闌一人分一份,兩位老人同樣一人分一份。

    沈家的兩位老人,對她從來沒話說。

    他們到底年事已高,身體也說不上特別好,說出意外就要出意外。

    裴珠養(yǎng)父母早逝,過了這么些年,她終于再次有了父母,為了裴珠,裴宴肯定也得給兩位老人分上一份。

    這樣一來,就是五份。

    若是沒有損耗的話,剩下來兩份的量,這兩份裴宴打算先留著。要是周圍人得了個什么不治之癥,她就給人灌上一份,把人從鬼門關(guān)撈回來。而之后每十年新產(chǎn)出的一朵,同樣備著,以防萬一。

    裴宴定好如何分配,就打算在湖畔別墅先試做一次。

    第一次試做,她不確定會不會有損耗,哪怕制作流程百分百順下來,因為不熟練,可能也達不到100%的效果。

    她跟陸憑闌都年輕,也沒有什么基礎(chǔ)病,哪怕效果不是100%,也夠用。

    倒是裴珠和沈家老人,老的老病的病,還是打個底再給他們做得好。

    休假日早上,裴宴目送陸憑闌去上班,就起床準(zhǔn)備開火。

    神仙湯的制作方法到底有些繁瑣,要用上一整天時間。

    裴宴用上做支線任務(wù)存下來的打折券,好歹把神仙花價格壓到一朵一百萬左右,下單兩朵。

    因為神仙湯并不用拿到外面去買,也不需要系統(tǒng)偽造物流,直接憑空召喚就行。

    眼前閃過一陣綠光,帶著淡淡的,治愈的感覺。

    裴宴被刺得略微瞇眼,睜開時,有些期待地看向桌上——

    裴宴:“???”

    裴宴有些呆滯地看著桌上的……兩朵,不,兩顆巴掌大的小白菜。

    神仙花解鎖前沒有卡通圖,她昨天也沒有仔細看。

    從始至終,裴宴對神仙花的想象,一直類似于武俠小說中的“天山雪蓮”。

    雪白,圣潔,就差把“我很牛x”寫在花瓣上。

    結(jié)果所謂神仙花,竟然是顆小白菜???

    裴宴不信邪地把其中一顆小白菜提溜起來。

    不得不說,這的確是顆很漂亮的小白菜,葉梗潔白,葉子翠綠,半透明的質(zhì)感,乍一看很像是個昂貴的翡翠白菜擺件。

    但小白菜再好看,也改變不了它就是個小白菜的事實。

    裴宴打開商城,昨天沒仔細看,現(xiàn)在一看,神仙花的卡通圖上,也的確是小白菜的模樣,確實不是系統(tǒng)配送錯了。

    她跟小白菜x2面面相覷許久,忽然意識到自己為什么會覺得神仙湯食譜眼熟。

    撇去那十幾味中藥材,那壓根就是開水白菜的食譜!

    裴宴:“……”

    比起“主食材為小白菜的延年益壽白菜湯”,“主食材為神仙花的神仙湯”的確聽上去逼格高很多。

    也不知道是在創(chuàng)造這個食譜的位面,小白菜就叫做“神仙花”,她屬于是碰到了文化壁壘,還是原位面單純?yōu)榱吮聘裰嘎篂轳R。

    裴宴暗暗腹誹幾句,雖說槽點很多,不過無論是小白菜還是神仙花,有用就行。

    食譜是她還算熟悉的開水白菜,失敗率低了很多,這也算是好事。

    裴宴深呼吸一下,拿起菜刀。

    神仙湯的食材,裴宴昨天就托南金玉的采購員準(zhǔn)備好,清早送來別墅。

    原本神仙湯的食譜只有簡單的步驟,并沒有太多細節(jié),因此裴宴才會擔(dān)心損耗甚至失敗。

    但現(xiàn)在知道了神仙湯其實就是升級版開水白菜,做起來就簡單多了。

    開水白菜,是用guntang的清湯澆到焯水的白菜上而成。

    湯清澈無比,就如白水一般,因此叫做“開水白菜”。

    想要把湯做得如此清澈,也很有講究。

    新鮮的豬肘子兩個——前肘和后肘子各一只,從中間切開,這樣才能更好地焯水和煮制。

    土雞兩只去除爪子、內(nèi)臟、雞油后對半剁開;老鴨兩只,同樣處理干凈后對半剁開。

    雞鴨的胸脯rou要提前取下,作為最后掃湯去除清湯中雜質(zhì)的原料。

    最后準(zhǔn)備金華火腿一小根,剁成小塊后用熱水去除有異味的油漬,再浸泡一小時去除多余的鹽分。

    雞鴨肘子下鍋,加入沒過材料的清水,開大火焯水。

    中途加入火腿塊,撇去浮沫后將所有原材料撈出清洗干凈,重新起鍋放入清水,加入切好的蔥姜。

    濃湯開大火,清湯開小火。

    開水白菜用的是清湯,因此火一直要保持微開的狀態(tài)。

    熬制一個小時后將大蔥撈出,再撇去表面一層發(fā)褐的油,再熬上三小時。

    最后一小時時,丟入提前準(zhǔn)備好的藥材包,這時候準(zhǔn)備掃湯的輔料。

    之前提前放在一邊備用的雞鴨胸脯rou去掉多余的肥油和筋膜,用料理機打成rou糜。

    將所有材料從湯中撈出,用紗布過濾一遍后,倒入rou糜,開小火,直到rou糜吸收湯中雜質(zhì)浮出水面,用湯勺撈干凈。

    這樣來回三次,清湯便清澈如清水一般。

    到這會,才輪到神仙小白菜出場。

    小白菜撕開菜葉,撒一勺鹽焯水至斷生。

    起兩個盆,放入白菜葉,做成花的形狀,倒入清湯,上鍋再蒸五分鐘。

    若真的只是單純的開水白菜,這蒸制的過程,理應(yīng)只有清湯的香味。

    但現(xiàn)在卻不同——裴宴能明顯感覺到,絲絲縷縷的,帶著特殊能量的香味順著蒸籠的縫隙飄出。

    很難形容那是什么感覺。

    好像是廣闊的森林,千年的雪山,無邊的大海,遙遠的天空。

    和自然有關(guān)的一切,似乎就在這小小的一顆翡翠白菜里。

    這就是神仙花么?

    這就是神仙花吧。

    裴宴時間卡得很準(zhǔn)。

    出鍋的時候,門口就響起用指紋開鎖的動靜。

    之前過年前裴宴忙成陀螺,陸憑闌跟著也007。

    現(xiàn)在裴宴自己稍微閑下來點,陸憑闌也恢復(fù)了朝八晚九,而休息日也盡量和裴宴接軌。

    今天是實在有事走不開,才去了公司,但五六點鐘,也已經(jīng)到家。

    遠遠地就聞到香味。

    裴宴和陸憑闌作為在古代生活過的人,其實是挺習(xí)慣有傭人在身邊的。

    但到底是現(xiàn)代,有外人在旁邊也有些影響二人世界,平日里也就是請專業(yè)的清潔公司過來打掃,偶爾陸家大宅的傭人也會過來幫忙。

    在家里,早飯一般是陸憑闌負責(zé),休息日的午飯晚飯要么出去吃,要么就叫陸家那邊的廚師過來做。

    盡管做得沒裴宴那么好吃,但她平日里工作就已經(jīng)夠辛苦,在家不該這么折騰。

    因此裴宴在家做飯,其實還挺罕見。

    陸憑闌脫了黑色大衣,遠遠就聞到香味。

    這香味十分特殊,只是聞著,竟覺得十分舒服。

    他走進看了眼鍋里:“怎么忽然做飯?”

    裴宴說:“我?guī)煾傅墓式凰土撕脰|西過來,順帶做了。”

    陸憑闌看她一眼。

    先前裴宴遇險時胸有成竹,他直覺她手里握著什么,恐怕和這“師父的故交”有關(guān)。

    陸憑闌何等聰明人,隱約也猜到,說不定壓根就沒有這么個人。

    裴宴手里的東西來源成迷,但既然她覺得還不是時候說,他也沒打算問。

    他們中間一向有無言的默契,等時機成熟,裴宴自然會說的。

    裴宴將兩盅開水白菜拿出來,那股子叫人心曠神怡的香味比在蒸籠里時更加濃重。

    不用多言,是個嗅覺正常的人,都會直覺這的確是好東西。

    裴宴坐下,等陸憑闌喝下第一口,才拿起勺子。

    神仙花果然不是簡單的小白菜,僅僅是這么一會功夫,竟變得格外透明,好像要融化進湯水里一般。