作者有話要說(shuō)：

    皇上日記——

    臘月二十，晨，大雪轉(zhuǎn)晴。

    快回京城了，要抓緊時(shí)間悄悄部署。

    第56章 糖醋排骨

    府里多了這些人, 要真說(shuō)有哪里不方便，琴濯也說(shuō)不上來(lái)。有時(shí)候就連她也不得不感慨，不愧是宮里出來(lái)的人, 周到之處讓她根本無(wú)從詬病。

    一行人中，除了臥雪在她房里伺候, 其余都在門房跟后廚負(fù)責(zé)。平日她若要做什么, 廚房的兩人也不會(huì)多言，只詢問(wèn)她是否需要幫廚，否則并不會(huì)多加干涉。

    總而言之, 府里的一切看起來(lái)倒也并無(wú)太大的差別。

    只是琴濯想到日后孟之微回來(lái)，每日都要提心吊膽的掩藏著身份，心里就愁得很。

    回到京城這幾天一直在下雪，今日倒是好不容易晴了。太陽(yáng)照著遍地的白雪, 刺得人眼睛都有些睜不開。

    早上起來(lái)的時(shí)候, 琴濯就看到院子里的雪都被掃成了一堆堆的在樹根底下，只有后院花園的小道上還鋪著一些, 白雪附著著草皮，白茫茫的干凈，似乎是掃撒的人刻意留下給她賞景的。

    琴濯暗暗感嘆了聲，正打算去安安那里瞧瞧，她正好帶著兒子過(guò)來(lái)送東西。

    眼下也快要年節(jié)了，安安拎著一大包的枸杞、菊花、金銀草，還有一些常用的藥材給她，知道她平常喜歡自己研究些吃的喝的，這些都能用得上, 逢年過(guò)節(jié)的總要捎來(lái)不少。

    “我還道你們過(guò)年不回來(lái)了呢，他爹昨兒跟我說(shuō)看到你回來(lái)了, 我還不信呢。”安安進(jìn)了門，摸了摸兒子的腦門，沒摸著他頭上有汗，方才將他不喜歡的棉帽給摘了，“我看你這里多了幾個(gè)新面孔，何時(shí)添置的？早跟你說(shuō)用幾個(gè)人了，孟大人又不是供不起，你這狀元夫人當(dāng)?shù)靡蔡珒€省了。”

    聽著安安一通嘮叨，琴濯只是暗自嘆息，抓了把攢盒里的干果給了團(tuán)團(tuán)，拉著她到暖閣里說(shuō)話。

    “我一向清凈慣了你也知道，偏偏皇上賜下來(lái)這些人，之微如今不在，我還不知道要怎么辦呢?！?/br>
    安安左右看看，才發(fā)覺不見孟之微的人影。不幾日就過(guò)年了，朝廷早已封印才是。

    “孟大人沒跟你一道回來(lái)？”

    “她調(diào)任到大理寺，轉(zhuǎn)道去陳州了，如果事情辦得順利，約莫能趕在過(guò)年時(shí)回來(lái)。”

    安安先是恭喜了一聲，聽到她方才說(shuō)府里的人是皇上賜下來(lái)的，轉(zhuǎn)而一臉興奮：“我聽團(tuán)團(tuán)爹說(shuō)，在錢州的時(shí)候有幸見著了皇上一面，那可真是豐神俊朗、威儀不凡吶！早知道那天我也去，一輩子都不一定能碰到的機(jī)會(huì)，真是太可惜了！”

    琴濯心底咯噔了一下，想到那天張酉生送她到軍器所時(shí)的情形，很怕安安說(shuō)起別的細(xì)節(jié)，見她只是一味歆羨感嘆，默默抹了把虛汗。

    那日她擔(dān)心孟之微出事，思緒都被打亂了，許多事情都沒注意，回頭想想真是一步錯(cuò)，步步錯(cuò)，早知如此，她一定躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的！

    “怎么老發(fā)呆？又想孟大人了？”安安說(shuō)了半天，看琴濯神游太虛的樣子，揶揄著打量她。

    琴濯回過(guò)神，對(duì)她話里關(guān)于薛岑如何如何儀表不凡的部分都不想在意，拉著她道：“你既來(lái)了也別著急走了，多陪我一陣，午間我親自下廚，做糖醋排骨給你。”

    “那我可就恭敬不如從命了！”安安笑著，見臥雪進(jìn)來(lái)?yè)Q了茶水，氣質(zhì)禮儀溫和有度，看著就叫人順眼，“不過(guò)如今府里都有人伺候了，也不必你勞神了?！?/br>
    “我閑著也是閑著，要是什么都不做，遲早變成一條米蟲?！鼻馘杂X沒有靠人享福的命，所以從不想著叫人伺候，在她心里依舊是靠人不如靠己，就是尋常事也是如此。

    想到眼下沒辦法處理的這些人，琴濯又是一陣犯愁。

    廚房知道她要做什么，提前就把排骨買好，剁成了等份大小的塊，放在盆子里供啾恃洸她使用。

    其他的材料也已備好，都洗凈放在了分類的碟子里，但沒有切，是條是塊由著琴濯自己發(fā)揮。

    自打回來(lái)以后，茶飯都是他們伺候，琴濯還沒怎么進(jìn)過(guò)廚房。廚房里本來(lái)有兩個(gè)灶臺(tái)，之前只有琴濯和孟之微兩口人，所以只用一個(gè)就足夠了。

    如今府里多了六張嘴，一口鍋灶便有些忙不過(guò)來(lái)，對(duì)面的灶臺(tái)也就被清理出來(lái)使用了。

    當(dāng)年琴家雖然是錢州大戶，但琴濯父母都是天南海北到處跑，不是坐在家里端著手當(dāng)老爺夫人，因而家里也并非奴仆遍地。

    這幾日睜眼就有飯吃，讓琴濯感到十分不適，她也沒辦法將臥雪他們純粹當(dāng)人下人使喚，看到臺(tái)子上還有剩的排骨，便一塊兒剁了，用醬油跟香醋腌上。

    廚房一側(cè)的柜子，是琴濯平常放各種香辛料和糧食豆子的，如今又新添了一架，琴濯打開看了看，也是一些做菜用的東西，不過(guò)有幾種比較昂貴，她平常能找到代替的東西，輕易不會(huì)使用。

    府里的錢財(cái)都由琴濯掌管著，她自然知道這些花費(fèi)沒從自己手里出，愈發(fā)覺得煩惱。

    她把柜子推了回去，將安安帶來(lái)的東西一一分揀到自己原來(lái)的小柜子里。

    安安閑不住也過(guò)來(lái)幫忙，團(tuán)團(tuán)被她摁上棉帽在外面玩雪，他們兩人便坐在門檻前一邊干活一邊說(shuō)話，也沒人來(lái)打攪，倒是和往常一般。

    以往府里只有琴濯和孟之微兩個(gè)人，這么大的宅邸也屬實(shí)打理不出來(lái)，一大半空著總有些寂寥。方才安安進(jìn)門的時(shí)候，就看到院子里各處都被掃得干干凈凈的，連根雜草都沒有，碰了下琴濯輕問(wèn)：“孟大人這么安排，你們是不是打算要孩子了？”

    府里的人琴濯沒法細(xì)說(shuō)，安安便以為這是孟之微跟皇上求的恩準(zhǔn)，下意識(shí)也就聯(lián)想到了這里。

    琴濯都不明白她怎么就想到了這兒，搖頭道：“孩子的事以后再說(shuō)吧?！?/br>
    安安不解，他們成婚也幾年了，還往哪里后去，想來(lái)想去后正色問(wèn)道：“喳喳你老實(shí)說(shuō)，你跟孟大人是不是那方面……有什么不好說(shuō)的？若真這樣，也沒什么好隱瞞的，我認(rèn)識(shí)一個(gè)老大夫?qū)？催@些，等孟大人回來(lái)，你們不妨去瞧瞧？”

    對(duì)于安安的關(guān)懷，琴濯自然心領(lǐng)，只是她跟孟之微無(wú)論如何也生不出孩子來(lái)，與其日后還在這個(gè)問(wèn)題上遮遮掩掩，倒是不如就此定論了。

    她一時(shí)的猶豫讓安安的猜想更為肯定，又說(shuō)了許多安慰的話，未免再多引得她心里不痛快，適時(shí)將此話題揭了過(guò)去，也讓琴濯松了口氣。

    把柜子都整理滿當(dāng)，琴濯便起身去炸排骨。腌過(guò)的排骨稍微入了味兒，炸得金黃微酥，便是不用調(diào)味也很香。

    在外面玩雪的團(tuán)團(tuán)循著香味跑進(jìn)來(lái)，琴濯夾了一塊排骨吹了吹遞給他。

    團(tuán)團(tuán)吃得一嘴油，連安安看了都有些等不及，湊到鍋灶旁道：“要知道你這府里添人，我就帶著團(tuán)團(tuán)來(lái)了，我負(fù)責(zé)給你端茶遞水，你負(fù)責(zé)我一日三餐?！?/br>
    “美得你，那我不虧大了！”琴濯笑著也給她塞了一塊排骨，將娘兒倆趕至一旁坐著。

    排骨已經(jīng)炸熟，后面只需用rou湯煮沸，加鹽和香醋收汁，酸甜的味道就有了。

    琴濯又炒了兩個(gè)爽口的素菜，盛好排骨打包到提盒里預(yù)備回屋，見臥雪要來(lái)幫忙，她便道：“鍋里還有做好的排骨，是給你們留的，待會(huì)兒你讓廚師傅再添兩個(gè)菜就行了?！?/br>
    臥雪沒想到她還顧及了他們，愣了一下忙頷首稱謝，又見她似乎要跟朋友獨(dú)處，便幫忙把東西提到屋里，旋即告退了。

    連安安都稱贊這宮里出來(lái)的人有眼色，“這么周到的人，月例也不便宜吧……不過(guò)孟大人升了官，這倒不是問(wèn)題了?！?/br>
    聽到安安的話，琴濯心里也有了計(jì)較，或許她可以從這方面婉拒了這些人？

    安安把排骨嘬得干干凈凈地丟到一邊的空碟子里，滿足又感慨：“我要是早點(diǎn)生個(gè)兒子就好了，把你娶回去天天給我做排骨?！?/br>
    琴濯看了下旁邊勉強(qiáng)到自己大腿的小不點(diǎn)，笑她道：“你還要怎么早？你干脆說(shuō)我生早了就是?！?/br>
    “有個(gè)詩(shī)怎么念來(lái)著？君生我未生，我生君已老啊……”

    “吃你的排骨吧，都不知道什么意思呢就瞎比喻！”

    吃罷飯，琴濯又跟安安坐了許久。冬日天黑得快，琴濯也不放心他們太晚回去，看著太陽(yáng)微微西斜，便叮囑人起身了。

    琴濯原本要讓門房的茶白去送，安安卻連連搖頭，比她還不慣人伺候，拉著團(tuán)團(tuán)便走了。

    “后面還沒安置馬廄吧？”也是今日要送人，琴濯才想起來(lái)這么一茬。

    茶白頷首回道：“回夫人的話，還未。”

    方才琴濯是有這個(gè)打算的，只是日后留著他們還是不一定，又暫且打消了念頭，“先別管，等我……等大人回來(lái)再做安排。”

    “是?！?/br>
    琴濯沒有回房，徑直去了后廚。

    廚師傅跟臥雪他們也已經(jīng)用過(guò)飯，琴濯看見吃光的排骨，問(wèn)了一句：“這排骨做得可合胃口？”

    “夫人的廚藝精湛，此番勞煩夫人了?！?/br>
    琴濯并不想聽這些客氣恭敬的話，見他們說(shuō)話做事都掐著禮數(shù)，也很無(wú)奈。

    快過(guò)年了，她是想來(lái)做一些糕點(diǎn)，預(yù)備到時(shí)候送人。她準(zhǔn)備材料的時(shí)候，廚師傅和負(fù)責(zé)幫廚的小丫頭就站在一側(cè)，一副等候指使的模樣。

    琴濯便把一筐栗子遞給他們剝，狀似無(wú)意問(wèn)道：“皇上……可有交代你們什么？”

    薛岑指派出來(lái)的人，琴濯自不指望他們說(shuō)實(shí)話，可還是由不得想問(wèn)。

    廚師傅神情自若，“皇上讓我等盡心伺候好夫人，夫人平常自有安排，若無(wú)吩咐不必代勞?！?/br>
    這話里除了夫人就沒有一個(gè)大人，琴濯心里冷哼，對(duì)薛岑的安排更為不喜，好似自己在他面前根本無(wú)所遁形，這讓她很沒有安全感。

    他憑什么就知道她的行為習(xí)慣？這男人未免太多事！

    作者有話要說(shuō)：

    薛岑：（阿嚏?。┮欢ㄊ窃胛伊耍?/br>
    第57章 黑芝麻桃酥

    琴濯不像薛岑, 心里想著一套表面還能裝作若無(wú)其事，對(duì)他的逾越更是感到nongnong的不悅。

    廚師傅看她磕雞蛋把蛋液倒進(jìn)了火爐子里，蛋殼卻放到了盆里, 直覺她現(xiàn)在心情不是太好，小心上前道：“這些小事, 夫人大可交給我們就行?！?/br>
    琴濯原說(shuō)不用, 低頭看到盆中的蛋殼方才醒悟，白浪費(fèi)了幾個(gè)雞蛋著實(shí)心疼，自然而然又把這筆賬記在了薛岑頭上。

    把蛋殼倒掉后, 琴濯又重新拿了幾個(gè)雞蛋，看到廚師傅把爐子邊緣都擦得干干凈凈，問(wèn)道：“師傅您以前也是在御膳房當(dāng)差的？”

    廚師傅對(duì)她的敬稱忙道了句“不敢”，方才說(shuō)道：“我在御膳房中不過(guò)一個(gè)小小幫廚, 皇上吩咐我來(lái)夫人府上做事, 也是難得的提拔?！?/br>
    從幫廚到掌廚，那自然是有所升遷的, 只是琴濯覺得給誰(shuí)做飯可就有區(qū)別了，這哪里是提拔，根本就是貶黜罷了。

    可她也不會(huì)那么尖酸地去刻薄人，只道：“勞您來(lái)照顧我們二人的飲食，實(shí)在屈才了。”

    “夫人言重了，能奉皇上口諭做事，也是我們的福分?！?/br>
    這福分琴濯是沒感覺到半點(diǎn)，只覺得那條龍過(guò)分。路上的事就不說(shuō)了，回京以后還明目張膽往自己家里安排人, 說(shuō)得冠冕堂皇，實(shí)則別有意圖, 真是道貌岸然虛有其表！

    把薛岑翻來(lái)覆去又罵了一通，琴濯才覺得這心里敞亮了些。

    孟之微不在家中，她也找不著人發(fā)泄，就只能泡在廚房里做些吃的東西，注意集中在一起，倒也不是那么心煩意亂了。

    在廚房里這處看看那處翻翻，等著和的面醒好，琴濯團(tuán)了一些等份大小的面團(tuán)，又刷了一層雞蛋液，在燒熱的鍋壁上按壓成小餅，讓鍋?zhàn)拥挠酂醽?lái)烘烤餅子，便不用人守著灶臺(tái)留神，等過(guò)個(gè)把時(shí)辰餅子烘干，用鍋鏟輕輕一鏟就可以完好無(wú)損地下來(lái)。

    只是鍋?zhàn)拥胤接邢?，只能烤好一批再貼另一批，加起來(lái)的時(shí)間就長(zhǎng)些。

    在做菜方面，廚師傅還是很熱衷的，見琴濯這么烤餅子，就道：“夫人常做糕點(diǎn)，不如我回頭幫您做個(gè)專門的爐子，只需事先用一把柴火把爐子烘熱，能盛的東西比這多些?！?/br>
    “那就麻煩師傅了！”想來(lái)宮里在這方面的技巧多些，琴濯也不排斥多學(xué)學(xué)。

    在后廚呆了這半天，身上不免染上了油煙味，琴濯把餅子一一貼好，回屋去換衣服。

    臥雪旋即端著盆熱水進(jìn)來(lái)，見她在梳妝臺(tái)前坐下，便走過(guò)去幫她挽發(fā)。

    琴濯的首飾不多，常用的就是些做帕子剪下來(lái)的絲緞，把毛邊整理一下用來(lái)綁頭發(fā)，輕巧又靈活。只有在比較正式的場(chǎng)合，琴濯才會(huì)用些簪子發(fā)釵，不過(guò)也就那幾樣。

    臥雪看她的發(fā)間樸素，可惜道：“夫人的發(fā)質(zhì)好，若是用幾樣花片簪著，一定更好看?！?/br>
    若不說(shuō)別的，琴濯覺得臥雪確實(shí)是個(gè)生活中的好幫手，她的手巧，挽發(fā)的花樣也多，這幾日下來(lái)琴濯都暗自嘆息，若是成了習(xí)慣，往后還真離不了這丫頭了。