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這在山上到處撿的本事,其實(shí)是女主的金手指。 但誰(shuí)讓唐蜜是穿過(guò)來(lái)的呢! 張寒景和張曉曉即使是知曉劇情,兩兄妹是生活白癡,除了吃現(xiàn)成的,從來(lái)沒(méi)買過(guò)菜,下過(guò)廚房,高產(chǎn)的紅薯和土豆給兄妹兩踩來(lái)踩去都不知道踩了什么。 還是張寒景看見(jiàn)被野豬啃的紅薯才深思一下,把紅薯挖了出來(lái)問(wèn)唐蜜這是什么? 糖蜜當(dāng)時(shí)給張寒景問(wèn)的整個(gè)人都無(wú)語(yǔ)了。 有錢人都不吃紅薯的嗎? 還是有錢人飯桌上的菜,不加工絕不上盤子? 其實(shí)唐蜜也不會(huì)做豆腐,但她沒(méi)做過(guò),她在菜市場(chǎng)見(jiàn)過(guò)的,她跟她mama一起去菜市場(chǎng)買菜,看見(jiàn)人家做豆腐覺(jué)得很好玩就記住了。 種田文的小說(shuō)里面,發(fā)家做豆腐的情節(jié)很多,又詳細(xì)的描述,又給她理論普及了一遍,自動(dòng)動(dòng)手是不行,這不是有聰明實(shí)干的張寒景嘛,來(lái),媳婦教你來(lái)做豆腐。 唐蜜指導(dǎo)著張寒景弄石磨,石磨弄好了,又去弄白色的農(nóng)家粗布,然后讓張寒景推磨子,張寒景推磨子,張曉曉端著盆舀著黃豆倒入石磨的孔洞里。 倒也泛著香味的白沫子從石磨里涌來(lái)出來(lái),張曉曉又給石磨加了一點(diǎn)水。 唐蜜吃著山上采的野葡萄唱歌,聲音不清晰的橫唱,“我有一只小毛驢它每天都拉磨,拉磨拉磨拉磨拉磨,它拉也拉不動(dòng),為了能讓小毛驢它努力的拉磨,我在小皮鞭上綁著一根胡蘿卜……” 第39章 . 八月 第一次做豆腐,成功!…… 哪怕唐蜜詳細(xì)描述了做豆腐的過(guò)程, 其他的步驟,泡黃豆,磨豆?jié){, 用紗布過(guò)濾都不難,難在鹵水點(diǎn)豆腐上,卡住了! 唐蜜說(shuō),用白醋, 控制好醋和水的比例。 但是…… 這個(gè)年代它沒(méi)有白醋啊! 唐蜜又說(shuō), 用鹽鹵來(lái)點(diǎn), 鹽鹵與黃豆的比例要控制住。 張寒景凝望著唐蜜, 眼睛眨眨眨個(gè)不停, 然后小聲的問(wèn):“什么叫鹽鹵?” 唐蜜只會(huì)照本宣書:“熬鹽留下的液體, 使豆?jié){凝結(jié)成豆腐, 也成鹵水?!?/br> 張寒景眼睛卡巴卡巴的眨著, 他覺(jué)得不太對(duì), 卻又說(shuō)不上哪里不對(duì),饒是他化學(xué)學(xué)的不錯(cuò),誰(shuí)沒(méi)事化學(xué)課會(huì)研究如何熬鹽? 張寒景試探的問(wèn):“熬鹽?怎么熬?把鹽放在水里熬成鹽水?” 張曉曉大小姐整個(gè)人都是云里霧里, 根本就聽(tīng)不懂。 張寒景思忖道:“那又為什么叫鹽鹵呢?直接叫鹽水不更貼切?” 唐蜜特意研究過(guò)一些,稍微懂些,道:“鹽鹵, 是氯化鎂、硫酸鎂和氯化鈉的混合物?!毕肓讼耄鲁鍪? 特意強(qiáng)調(diào)道:“黑色,味苦,有毒,千萬(wàn)不能品嘗?!?/br> 張曉曉:“……” 還氯化鎂! 硫酸鎂呢!欺負(fù)她化學(xué)不好! 說(shuō)生活常識(shí), 張寒景理解有些吃力,說(shuō)氯化鎂、硫酸鎂,張寒景神色很明顯松了口氣。 唐蜜想了想又道,“好像熟石灰也可以。” 用熟石灰做豆腐,聽(tīng)起來(lái)多么不可思議啊,把熟石灰放入豆汁里,那豆腐還能吃嗎? 張曉曉也想到這個(gè)問(wèn)題,神色都不大好了,要不是她信任蜜蜜,換一個(gè)人說(shuō)把熟石灰放入豆?jié){里,她都會(huì)噴死他! 不論是熟石灰還是鹵水,他們都不知道怎么弄,磨好的豆?jié){,只能裝入瓦罐里煮一煮,放些白糖甜滋滋的喝著。 張曉曉好久都沒(méi)吃上好吃的了,難得的為了喝上口甜豆?jié){把家里的糖都霍霍了,這豆?jié){還不夠甜味,一方面舍不得這口味,一方面又嫌棄這味道不夠好,大口大口的喝著還不忘抱怨著,“這也叫白糖?哪里白了?黃不拉幾的,看的就沒(méi)有食欲!” 唐蜜不愧跟張曉曉是能玩的來(lái)的好姐妹,在吃這一塊舌頭都很刁,也是一口一口咕咚咕咚的喝的抬不起頭,還抱怨,“黃就算了,味道還不夠甜,放了那么多的糖都沒(méi)什么甜味!” 兩閨蜜真是無(wú)愧于從大學(xué)城小吃街街頭吃到街尾,再把周邊掃蕩一空的吃貨,再吃這一塊上都特喜歡美食。 豆腐沒(méi)吃上,只能喝點(diǎn)豆?jié){,豆?jié){也不能光她倆姑嫂吃獨(dú)食,送給公公婆婆喝,再送給張大哥張大嫂喝,留了一半讓張曉曉抱著瓦罐帶回唐家給爹娘喝。 張寒景自從喝了甜豆?jié){之后就不說(shuō)話了,凝著眉想著弄石膏。 唐蜜則想著弄鹵水,她對(duì)于吃石灰粉還是有心里障礙的,思忖著這山上有沒(méi)有可能弄到鹽,畢竟她記憶里動(dòng)物也是要吃鹽的,她記得山羊能找到含鹽的石頭舔食。 既然羊能找到巖石上的鹽分,除了野山羊,大草原牧羊群的羊能在山上找到巖石舔鹽嗎? 唐蜜突然想起了古代鹽的問(wèn)題,在古代鹽非常的貴,張家村和唐家村那么多的人口要消耗多少鹽,如果能解決到鹽的問(wèn)題,能省多少錢! 還有糖的問(wèn)題! 在古代糖也是非常的貴,雖然說(shuō)張家村和唐家村的人都不會(huì)買糖來(lái)吃,整個(gè)山上只有張寒景心疼她想給她補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)和微量元素給她買糖吃,但是糖很值錢啊! 如果她和張寒景在山上弄出糖來(lái),在青州城開食鋪,也不用放很多,稍微放一點(diǎn)糖,有點(diǎn)甜的滋味,這鐘食物也會(huì)非常受人喜歡。 畢竟沒(méi)有人能不愛(ài)糖的滋味吧! 唐蜜把這件事和張寒景說(shuō)了,“相公,你覺(jué)得我們能不能自己熬些鹽出來(lái)?” --