分卷(23)
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多謝錢郎君。阿滿將兔子接了過(guò)來(lái),牢牢地抱在了自己的懷里。 一旁的謝青珣想把野雞和野鴨提起來(lái),卻被一旁的葉瑾聲給搶了過(guò)去,還是我來(lái)吧! 錢大河打獵的時(shí)候,大概是凈盯著肥的了,這五只雞鴨綁在一起可不輕。 雖然謝青珣已經(jīng)證明過(guò)自己真的不是弱不禁風(fēng),但是在葉瑾聲的眼里,謝青珣還是直接和弱不禁風(fēng)這四個(gè)字劃上了等號(hào)。 看著已經(jīng)走在了前面的葉瑾聲,謝青珣無(wú)奈地嘆了一口氣,罷了。 . 待葉瑾聲和謝青珣離開(kāi)后,與錢大河一同擺攤的同村人忍不住開(kāi)口問(wèn)道,我說(shuō),大河,你有沒(méi)有覺(jué)得那兩位郎君好像有些不太對(duì)? 錢大河奇怪,不對(duì)?哪里有什么不對(duì)? 我也說(shuō)不太上來(lái)。同村人有些凝重地開(kāi)口,就覺(jué)得他們兩個(gè)人之間看起來(lái)怪怪的,不像是正經(jīng)兄弟。 不像是正經(jīng)兄弟? 錢大河仔細(xì)一琢磨,臉立刻就黑了,你說(shuō)什么呢!人家那是關(guān)系好!趕緊把你腦子里的那些齷齪玩意兒收起來(lái)! 哎哎!同村人抬手擋在了自己臉上,不是就不是,你這么激動(dòng)做什么?口水都噴到我臉上了! 那是你活該!錢大河對(duì)葉瑾聲和謝青珣的感激可不是假的,當(dāng)然容不得別人如此詆毀自己的救命恩人,嘴上沒(méi)個(gè)把門的,小心到時(shí)候怎么死的都不知道! 哪里有那么嚴(yán)重。那個(gè)同村人嘟噥著,只是聲音低了許多。 . 絲毫不知道因?yàn)樽约汉椭x青珣,引起了一場(chǎng)小小的爭(zhēng)吵,葉瑾聲正盯著兩個(gè)小家伙兒懷里的兔子,免得他們一個(gè)沒(méi)注意,讓兔子給跑了。 阿融懷里的那只似乎是已經(jīng)認(rèn)命,一路上安安靜靜的,但是阿融卻以為它是試圖讓自己輕敵,抓著兔子的手幾乎就沒(méi)有松過(guò),不給對(duì)方一絲一毫的可乘之機(jī)。 阿滿懷里的那只性子比較安靜,乖乖地窩在阿滿懷里,阿滿摸摸它的耳朵,又戳了戳身子,最終,她的目標(biāo)落在了小兔子的尾巴上。 葉瑾聲看著那只圓滾滾的小尾巴,克制住了自己想要揪一下的沖動(dòng),不能和小孩兒搶兔子,多丟人呀。 不過(guò),看著阿滿的手漸漸靠近小兔子的尾巴,捏住后一拉 臥槽! 葉瑾聲瞪圓了眼睛,他眼睜睜地看著那只小兔子的尾巴從一顆球,變成了一根長(zhǎng)條。 那一瞬間,葉瑾聲的腦海里有一瞬間的混亂。 怎么回事? 兔子的尾巴居然不是球,而是長(zhǎng)的!能拉開(kāi)的那種!和卷尺似的! 因?yàn)樘^(guò)驚訝,葉瑾聲立刻伸手,又揪了一下兔子尾巴。 揪完之后還覺(jué)得不過(guò)癮,放開(kāi)后又揪了一下。 于是乎,人來(lái)人往的西市內(nèi),不少行人就看到一個(gè)面容清秀的少年,正一下一下地揪著兔子的尾巴。 因?yàn)榫玖颂啻危灾劣谕鶃?lái)行人看到葉瑾聲的時(shí)候,都忍不住想,真可惜,好好一個(gè)俊秀的少年,誰(shuí)知道竟是個(gè)傻的。 被揪了太多次尾巴,性子再好的小兔子也遭不住,于是,在葉瑾聲又一次伸手的時(shí)候,小兔子腿一蹬,直接把葉瑾聲的手給彈開(kāi)了。 葉瑾聲一頓,訕訕地放下了手。 見(jiàn)三人都奇怪地看著自己,葉瑾聲忍不住開(kāi)口解釋,我就是太震驚了,真的。 葉瑾聲仔細(xì)回憶自己從小到大所接受的各種知識(shí),沒(méi)有任何一個(gè)人告訴過(guò)他,兔子的尾巴是長(zhǎng)的,不是球。 小時(shí)候看過(guò)的童話書(shū),動(dòng)畫片,好像講的一直都是兔子的尾巴是圓的。 多年建立起來(lái)的認(rèn)知一朝被推翻,葉瑾聲有種破三觀的感覺(jué)。 反而阿融阿滿對(duì)此并沒(méi)有什么太大的反應(yīng),就只是獲取了一個(gè)新知識(shí)而已。 見(jiàn)葉瑾聲又想去揪兔子尾巴,謝青珣好笑地捉住了他的手,不是還要買調(diào)料嗎? 啊?葉瑾聲回過(guò)神兒來(lái),對(duì),兔rou比較腥,得去腥后才能好吃 。 只是,等到了賣調(diào)料的地方后,葉瑾聲才發(fā)現(xiàn),這個(gè)時(shí)代的調(diào)味品,還真的是匱乏。 而且還有很多葉瑾聲覺(jué)得很奇怪的調(diào)味品,比如梅子。 在葉瑾聲的印象里,梅子等于零食。 不過(guò)仔細(xì)一想,梅子偏酸,或許是當(dāng)醋來(lái)用的? 好在,其他去腥的調(diào)料,比如,蔥、姜、蒜、茱萸、花椒、酒、醬油等都有,若要炒菜,基本的調(diào)料還算是充足。 但是葉瑾聲前一世熟悉的孜然、胡椒等等,除非這里也有絲綢之路,不然怕是這輩子都沒(méi)可能用到了。 這還算是好的,像是辣椒、土豆、地瓜、玉米、花生、向日葵等等,基本上都是漂洋過(guò)海傳過(guò)來(lái)的,葉瑾聲已經(jīng)徹底放棄。 陸路還能期待一點(diǎn)兒,海路就算葉瑾聲有心,可如今的生產(chǎn)力似乎也不太允許。 除此之外,這邊最多的就是各種豉,和豆瓣醬有些像,也是用大豆做成的。不過(guò)大豆此地稱之為菽,若不是在糧鋪里看到了,葉瑾聲大概還要懵一會(huì)兒,實(shí)在是這大豆的古今名字差異太大,而且菽也不僅僅只指代大豆,其他一些豆類也能統(tǒng)稱為菽。 但是,看到大豆,葉瑾聲就想到了豆?jié){,繼而想到了豆腐。 原本他辛辛苦苦搬回家的磨盤是為了磨面粉用的,現(xiàn)在看來(lái),或許能開(kāi)發(fā)開(kāi)發(fā)其他的用途。 可惜的是,葉瑾聲沒(méi)有在這里發(fā)現(xiàn)紅糖,只看到了一些飴糖,也不知道紅燒rou加點(diǎn)兒飴糖能不能成。 將整個(gè)調(diào)料區(qū)域逛完后,葉瑾聲有些奇怪,怎么沒(méi)見(jiàn)到大料,像是陳皮、八角、香葉之類的都是本土產(chǎn)物,不應(yīng)該沒(méi)有啊? 畢竟都是從中藥里發(fā)展出來(lái)的咦?中藥? 葉瑾聲猛地停下,玄玠,我們或許要去一趟醫(yī)館。 醫(yī)館?謝青珣神色嚴(yán)肅了起來(lái),瑾聲可是哪里不適? 不是。葉瑾聲搖頭,就是去買點(diǎn)兒調(diào)料。 調(diào)料?去醫(yī)館買? 想到生病期間喝下去的那一碗碗苦藥,謝青珣試圖阻止,瑾聲,是藥三分毒,既然未曾生病,還是莫要喝藥。 不是喝藥。葉瑾聲立刻解釋,我沒(méi)有自虐傾向。 中藥有多難喝,誰(shuí)喝誰(shuí)知道。 相信我,玄玠,我不會(huì)騙你的,我是真的去買點(diǎn)兒調(diào)料。 . 來(lái)到醫(yī)館之后,面對(duì)葉瑾聲的要求,徐大夫險(xiǎn)些將自己的胡子給揪禿了。 葉瑾聲用現(xiàn)代語(yǔ)言翻譯了一下徐大夫此時(shí)的表情,大概是 你知道中藥藥材炮制有多復(fù)雜嗎?不,你不知道,你只知道關(guān)心你的菜好不好吃! 雖然覺(jué)得葉瑾聲的想法古怪,但徐大夫仔細(xì)看了葉瑾聲想買的藥材,確認(rèn)里面沒(méi)有彼此相沖的,直接讓伙計(jì)包了起來(lái)。 . 一切準(zhǔn)備就緒后,葉瑾聲一行人,一大清早便忙活了起來(lái)。 光是收拾雞鴨和兔子,就折騰得幾人有些筋疲力盡,好在最后成果不錯(cuò)。 謝青珣看著自己身上的血跡,無(wú)奈道,過(guò)幾日,便去請(qǐng)一位庖廚來(lái)吧。 葉瑾聲瘋狂點(diǎn)頭,別的不說(shuō),至少人家收拾起來(lái)利索?。?/br> . 為了赴宴,宋昀特意換了一身新衣服,手上還提著一個(gè)橢圓形的盒子,不知道里面放著什么。 將盒子接過(guò)來(lái)后,葉瑾聲將人引入了正廳。 飯菜還差些火候,需要再等一會(huì)兒,所以正廳里的桌子上放了一壺茶,幾碟子點(diǎn)心,還有一個(gè)棋盤。 葉瑾聲把謝青珣拉過(guò)來(lái),讓他在外面陪著客人,自己又鉆進(jìn)了廚房。 宋昀意味深長(zhǎng)地看了謝青珣一眼,你這是被從廚房里趕出來(lái)了? 謝青珣睨了他一眼,一言不發(fā)地坐到了宋昀的對(duì)面,開(kāi)始擺放棋盤,手談一局? 好啊。宋昀欣然應(yīng)戰(zhàn)。 等到葉瑾聲從廚房里出來(lái)的時(shí)候,正好看到宋昀被謝青珣殺了個(gè)片甲不留。 兩個(gè)小家伙兒都圍在宋昀身邊,指導(dǎo)他下棋。 葉瑾聲終于明白,為何這一次宋昀會(huì)輸?shù)媚敲磻K了。 . 看到葉瑾聲,謝青珣將原本正要落下的一子收回,起身道,好了? 嗯。葉瑾聲點(diǎn)頭,不過(guò)有一點(diǎn)點(diǎn)問(wèn)題。 什么問(wèn)題? 葉瑾聲嘆氣,準(zhǔn)備的菜太多,結(jié)果之前備好的餐具不夠用了。 謝青珣正要開(kāi)口,一旁的宋昀卻湊了上來(lái),巧了,我?guī)?lái)的禮物就是餐具,直接拆開(kāi)用了就是。 之前接到請(qǐng)?zhí)臅r(shí)候,謝青珣就暗示過(guò)偏向家宴,所以宋昀挑選禮物的時(shí)候,也摒棄了裝飾性的東西。 那可太好了!葉瑾聲長(zhǎng)舒了一口氣,他剛才還在琢磨,實(shí)在不行的話,或許可以直接把鍋端上來(lái)。 打開(kāi)盒子后,葉瑾聲拿起一個(gè)碗,有些遲疑地開(kāi)口,漆器? 正是。宋昀點(diǎn)頭。 . 對(duì)于漆器,其實(shí)葉瑾聲并不熟悉,現(xiàn)代社會(huì),餐具大都用瓷制成。 看著這一盒漆器,葉瑾聲首先想起的,就是馬王堆老太太那一整套的漆器餐具,上面寫著君幸食,似乎還繪有幾只小貓。 宋昀帶來(lái)的這一整套漆器與其有些相似,但是花紋卻完全不同。 葉瑾聲仔細(xì)研究過(guò)后,也不是扶陽(yáng)縣常見(jiàn)的花紋,有些陌生,但十分精致。 暉之家中,有漆器生意。謝青珣見(jiàn)葉瑾聲疑惑,開(kāi)口解釋,此物非扶陽(yáng)所產(chǎn),當(dāng)是南地之物。 玄玠好眼力。宋昀贊道。 心里的疑惑得到了解答,葉瑾聲恍然。 抱起食盒走去后廚,一道道色香味俱全的美食就被端上了桌。 此時(shí)是用的還是分食制,每個(gè)人的面前都擺放了好幾個(gè)盛菜的餐盤,餐盤中的美食,宋昀此前從未見(jiàn)過(guò)。 不,食材他還是見(jiàn)過(guò)的,只是這炮制手法,宋昀還是第一次見(jiàn)。 看著面前那一碗奶白色的湯汁,宋昀取過(guò)勺子,稍稍嘗過(guò),眼睛一亮,醇厚香甜,味道略有熟悉,卻一時(shí)想不起來(lái)。 是豆?jié){。葉瑾聲笑瞇瞇地解釋,將大豆泡發(fā),再用石磨磨出來(lái)的。 石磨?宋昀思索過(guò)后,開(kāi)始問(wèn)道,其他豆類,也可用此法嗎? 這 葉瑾聲完全沒(méi)想到宋昀會(huì)一瞬間拐到這個(gè)方向去,不怎么確定地道,可以試一試,但是我不能保證成功。 宋昀點(diǎn)了點(diǎn)頭,對(duì)此頗有些期待。 聽(tīng)葉瑾聲所言,豆?jié){只需要用清水浸泡,再以石磨碾之,方法簡(jiǎn)易,若是能推廣開(kāi)來(lái),百姓們也不必再吃豆飯了。用清水蒸熟的豆飯,想想都很難吃,但為了活下去,再難吃也得入腹。 若是能再開(kāi)發(fā)出些其他的吃法,那么百姓的主食,便可再添一種。 聽(tīng)宋昀說(shuō)完,謝青珣看了葉瑾聲一眼,見(jiàn)他沒(méi)有開(kāi)口的意思,便道,暉之,瑾聲還有一法,可讓豆?jié){凝結(jié),質(zhì)地嫩滑,老人孩童皆能輕易入口。 哦?宋昀目光在桌子上掃了一圈兒,興致勃勃道,是哪個(gè)? 葉瑾聲扯了扯嘴角,解釋道,其實(shí)我還沒(méi)做出來(lái) 制作豆腐需要凝固劑,而凝固劑的選擇也比較多,鹵水、石膏、山礬汁皆可。 但可惜的是,葉瑾聲沒(méi)能在西市上找到這些東西。 此事交予我。宋昀直接將此事攬了下來(lái)。 . 除了豆?jié){之外,宋昀的目光又落到了另一碗乳白色的湯汁上,上面還飄著翠綠的蔥花,這是魚(yú)? 宋昀不喜歡吃魚(yú),如今吃魚(yú)大都生食,將魚(yú)rou細(xì)細(xì)地作膾,或者切薄片,佐以醬汁,滋味也算是鮮美。 但可惜的是,宋昀舌頭太敏感,極其厭惡這種生食,若非拒絕不了,絕對(duì)不會(huì)入口。 只是這魚(yú)湯,色澤乳白,味道鮮美,完全顛覆了宋昀對(duì)魚(yú)rou的觀感。 鮮嫩爽滑,滋味鮮美。宋昀贊道,瑾聲大才。 說(shuō)完后,不等葉瑾聲回應(yīng),他的筷子又沖著一個(gè)切成段的雞腿夾了過(guò)去,骨rou酥爛,入味三分,好! 烤兔rou、紅燒兔頭、烤鴨、燉雞 明明同樣是烤和燉,但不知道葉瑾聲做了什么,滋味兒卻和宋昀往日里用過(guò)的完全不同,倒不是以前吃過(guò)的不好吃,而是被拓寬了味蕾。 很快,宋昀的目光落到了兩個(gè)小家伙兒一人一塊的黃色固體物上。 那東西只阿融和阿滿有,大概是葉瑾聲特意給兩個(gè)小家伙兒準(zhǔn)備的。 這又是何物?宋昀覺(jué)得自己的肚子還能再塞下去一點(diǎn)兒。 算是蛋糕吧,葉瑾聲解釋,費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。 是直接用水蒸的那種蛋糕,做這種蛋糕,最麻煩的就是打發(fā)雞蛋的這一步了,費(fèi)時(shí)費(fèi)力還廢手。 我能嘗嘗嗎?宋昀開(kāi)口。 謝青珣放下了手里的筷子,冷笑道,和兩個(gè)孩子搶吃的,宋二,你愈發(fā)出息了。 宋昀在家中行二,所以,偶爾謝青珣也會(huì)喚他宋二。 宋昀才不管謝青珣的嘲諷,取過(guò)一只干凈的勺子,猶豫了一下之后,還是將目標(biāo)放在了阿融的身上,打著商量,就一點(diǎn),如何? 阿融: 他看了看自己面前的蒸蛋糕,有些糾結(jié),認(rèn)真算來(lái),打發(fā)蛋液的時(shí)候,還是他們四人接力,花了一個(gè)半時(shí)辰才做出來(lái)的。 因?yàn)樘?,兩個(gè)小家伙兒都格外珍惜。 若是想嘗一嘗的是葉瑾聲或者謝青珣,阿融肯定不會(huì)有絲毫的猶豫,但是宋昀 想到對(duì)方好歹也算是自己的授業(yè)恩師,阿融便將自己的那一塊推了出去,先生請(qǐng)用。 宋昀雖然好奇,但也不至于真的臉皮不要,全給吃掉,只嘗了一點(diǎn)兒,評(píng)價(jià)道,松軟綿密,滋味獨(dú)特。 瑾聲,以你這手藝,若是去開(kāi)食鋪,必然門庭若市。宋昀非??隙ǖ氐?。