開局一個(gè)路邊攤[美食] 第3節(jié)
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袁梅心里憤恨,面上卻不顯,她捏緊勺子,塞了一口進(jìn)嘴里。 濃香軟糯的米粒彈到她的牙齒,嫩滑的雞蛋在她口腔里爆汁,那一剎那,她呆滯住了。 身體的每一處都仿佛被黃金的稻苗、青綠的蔥苗和金黃的雞蛋包裹住,每一處細(xì)胞都浮現(xiàn)出奇異的滿足感和幸福感。 一直在犯惡心的胃,一瞬間被馴服了。 周粥趙圓圓黎美然看向袁梅,見她在流眼淚,周粥上前問:“你還好嗎?” 袁梅抬起頭,淚流滿面,“嗚嗚嗚,太好吃了!” “老板,太好吃了?。?!” 周粥回以一笑,趙圓圓和黎美然則一副早就料到的神情。 袁梅狼吞虎咽,同時(shí)在心里打自己巴掌,這么好吃的蛋炒飯,她居然還懷疑老板坑人! 二十塊?二十塊實(shí)在是太值了好嗎?她很快吃完一份,馬不停蹄吃第二份,然后道:“老板,再來五份打包!” 不就是一天的工資嗎?她不要了! 這時(shí)候又有人被香味勾了過來,見袁梅吃得淚流滿面,都懷疑她是不是托,一碗蛋炒飯而已,有這么好吃嗎? 但見她又不像作假,有人又忍不住,忍著痛點(diǎn)了一份。 于是———— “這是蛋炒飯?我懷疑我以前吃的蛋炒飯都是豬食!” “兄弟,別猶豫了快來嘗嘗,保證不虧!” 陸陸續(xù)續(xù)有人開始驚嘆,這時(shí)候一直在觀望的那些人再也忍不住,紛紛要了一碗。 接著便是一陣此起彼伏的驚呼聲。幾乎所有人都又加了一份。 看著客人多了起來,趙圓圓和黎美然總算放下心來。 “老板,再來兩份!” “不好意思,今天的已經(jīng)賣完了?!?/br> “什么,就沒了?我還沒吃飽呢!” “不好意思,您可以明天再來?!?/br> “明天老板什么時(shí)候營業(yè)???” “下午五點(diǎn)?!?/br> 沒吃飽的客人帶著幽怨和遺憾離開了。 趙圓圓和黎美然幫著周粥收攤,“開門紅啊,這么快就賣完了,明天再多準(zhǔn)備點(diǎn)?!?/br> 周粥點(diǎn)點(diǎn)頭。 回到宿舍后,她算了一下賬,今天一共賣出去了八十分蛋炒飯,一共賣了1600塊。刨除去成本,賺了差不多1200塊。 她算好賬,給趙圓圓和黎美然發(fā)了今天的工錢。 趙圓圓:“什么錢不錢的,只要每天能吃到你的蛋炒飯就行了!” 黎美然:“我還缺這點(diǎn)錢?我缺的是你的蛋炒飯!” 周粥想了想,說:“蛋炒飯是隨時(shí)可以給你們做,但是不能拿你們當(dāng)免費(fèi)勞動(dòng)力了,現(xiàn)在我一個(gè)人忙得過來,就不麻煩你們了?!?/br> 再說,以后要是忙不過來了,她自然會(huì)招短工,趙圓圓和黎美然是不行的,她們?cè)趯W(xué)生會(huì)和社團(tuán)忙得很,沒那么多時(shí)間和她一起在晚上出攤。 最后趙圓圓和黎美然還是沒說服周粥,只能點(diǎn)頭答應(yīng)。 現(xiàn)在已經(jīng)晚上九點(diǎn)多,周粥有點(diǎn)餓了。但又不想繼續(xù)吃蛋炒飯。本想買面粉自己揉面吃,但又嫌麻煩,于是買了一把掛面。 “你們吃面嗎?” “面?什么面?”趙圓圓和黎美然跟地鼠似的,快速探出頭。 “雞蛋面?!?/br> 起鍋燒油,油熱時(shí),周粥把雞蛋打進(jìn)鍋里,圓乎乎的雞蛋被油煎得滋滋作響,油焦香味混合著雞蛋的鮮味沖到空氣里,趙圓圓和黎美然直咽口水,“好、好香?!?/br> 蛋煎得金黃時(shí),周粥把煎蛋撈出來趙圓圓和黎美然伸手,忍不住了似的,“可以吃嗎?” “等會(huì)兒和面一起吃?!?/br> 煎了蛋的底油爆香姜蒜末,瞬間,蔥姜蒜的辛香味占據(jù)了趙圓圓和黎美然的嗅覺。 只是聞著這香味,就能想象得出,蔥姜蒜在熱油里被油炸得焦曲,被熱油毫無保留地榨出了它們藏在身體里的至美之味。 趙圓圓咂嘴:“為什么吵個(gè)蔥姜蒜都這么香啊?!?/br> 黎美然盯著鍋里爆香的蔥姜蒜末,“下飯吃一定很好吃吧?” 蔥姜蒜末爆香之后,加入些許黃豆醬,炒出香味后,周粥往鍋里加水,再放些生抽和食鹽。 水一燒開,周粥把掛面下進(jìn)去。待面煮好了,將面煮好盛到碗里,煎蛋鋪上去,最后撒下些許蔥花,香噴噴的雞蛋面出爐。 趙圓圓和黎美然看直了眼睛。 金黃如太陽的煎蛋橫在微黃的面條上,四周散著星星點(diǎn)點(diǎn)的翠嫩蔥花,濃郁的湯汁汩汩地冒著香氣,一點(diǎn)一點(diǎn)地沖擊著趙圓圓和黎美然的味蕾。 口水噴薄欲出時(shí),趙圓圓和黎美然忙不迭捧起碗呼,啦呼啦地唆面條。 湯清味鮮,清淡可口,面條柔中有韌,小麥的醇香和雞蛋的鮮香交織著,不斷地?fù)軇?dòng)著味覺神經(jīng),給予味覺至高的愉悅感。 仿佛置身于金秋,被小麥柔柔掃拂著皮膚,清新柔和的麥香填滿身心時(shí),微風(fēng)將雞蛋的鮮味送來,裹雜進(jìn)了麥香里,混合出無與倫比的醇濃之香。 “我沒想到一碗簡(jiǎn)單的雞蛋面居然這么好吃?!?/br> “粥粥原來你除了做蛋炒飯好吃,做面也這么好吃!” 周粥咬斷一根面條,說:“面條還是差了些,要是我自己搟的面,比這個(gè)味道還要好?!?/br> “真的嗎?這已經(jīng)夠好吃了,還能更好吃?!” “嗯,有時(shí)間做給你們吃。” “粥粥,我……還想吃一碗。” 次日有早課。 周粥一行三人去食堂買早餐,周粥倒還好,點(diǎn)了饅頭包子粥,趙圓圓和黎美然卻滿臉嫌棄,興致缺缺地點(diǎn)了一碗粥。 “唉,完蛋,自從嘗過粥粥的手藝,就再也看不上別的手藝了,食堂里的飯菜簡(jiǎn)直就下不了口了?!?/br> “就是,粥粥,我們的嘴都讓你給養(yǎng)刁了!” 周粥笑著搖搖頭。 原主學(xué)的是英語,周粥本身英語不錯(cuò),暫時(shí)專業(yè)課還能應(yīng)付過去。上午上完了課,應(yīng)趙圓圓和黎美然的要求,周粥中午做了蛋炒飯和雞蛋面。 剛做好呢,宿管阿姨就氣勢(shì)洶洶地進(jìn)來了,“有人舉報(bào)你們?cè)谒奚崂镉酶吖β孰婂仯 ?/br> 周粥皺眉。 趙圓圓心底怒罵:“誰舉報(bào)的?這么閑的嗎?是不是吃不到周粥做的菜,嫉妒才舉報(bào)的啊!淦!” 黎美然也在心里罵。 宿管阿姨背著手,“把鍋交出來吧,還有,每個(gè)人寫一篇1500字的檢討書!” 趙圓圓:“是低功率的電鍋,不是高功率的?!?/br> “現(xiàn)在學(xué)校出了新規(guī)定,低功率也不許用了!” 趙圓圓哼了一聲,“鍋可以交,但是里面的吃的要留下,阿姨你等一下,我們把吃的騰出來?!?/br> 宿管阿姨:“……” 這時(shí)候你們?cè)撽P(guān)心的是吃的嗎? 她就這么看著她們幾個(gè)開始騰蛋炒飯,騰雞蛋面。 這時(shí)候宿管阿姨終于注意到這不同尋常的勾人香味了。她盯著蛋炒飯和雞蛋面,肚子應(yīng)時(shí)的叫了一聲。 黎美然見狀,眼珠一轉(zhuǎn),道:“阿姨,餓了???要不來一碗蛋炒飯?” 宿管阿姨面色一板,“你們快點(diǎn)收拾!” 黎美然卻不聽,她用干凈的紙盒裝了一碗蛋炒飯,送到宿管阿姨面前,“真的不吃嗎?好香的~” 宿管阿姨喉頭動(dòng)了動(dòng)。 香,實(shí)在是太香了。她活了這么多年,就沒聞到過這么香的蛋炒飯! 這時(shí)候黎美然舀了一勺子送到宿管阿姨面前,宿管阿姨下意識(shí)張嘴。 然后便一發(fā)不可收拾了。 吃完了蛋炒飯,宿管阿姨回過神來后,表情很僵硬。 黎美然笑嘻嘻道:“阿姨,好吃吧?還想再吃嗎?要是以后不讓我們用低功率電鍋了,就再也吃不到這么好吃的蛋炒飯了……” 宿管阿姨眉頭一豎,“休想賄賂我,你們————” 她還沒說完,趙圓圓挑了了一筷子的面送到她嘴邊。 嗖嗖嗖地把面唆完,宿管阿姨此時(shí)的表情更加僵硬了。 周粥忍俊不禁,“阿姨……” 宿管阿姨用了咳了幾聲,“什么電鍋?誰說502寢室用電鍋了,我怎么沒搜查到!真是的,這些亂舉報(bào)的同學(xué)真是!一天天閑的沒事干!” 說著她轉(zhuǎn)身就走,走到門邊時(shí),她又回頭,“不要用電鍋了,現(xiàn)在低功率也不行,你們這些女娃娃,老愛在宿舍里用電鍋,不安全的!”扔下這句話她走了。 這件事讓周粥起了在外租住的心思。不能在宿舍里做飯了,不太安全,還是在外面比較方便。 等她賺到足夠的錢了就住外面去。 下午四點(diǎn)半,周粥出現(xiàn)在攤位前。攤位前圍了很多人,已經(jīng)排起了隊(duì)。她一到,就有人高聲道:“老板,你可算來了!再不來我都要餓死了!” 很多都是昨天的回頭客,周粥在里面看到了袁梅,還有一些回頭客拉來的新人。 周粥麻利地開始工作。一份一份蛋炒飯出鍋,整個(gè)小攤在香味和煙火氣里熱鬧起來。 這樣偏僻的角落居然聚集了一堆食客,難免不引起其它人的注意。 宋明從學(xué)校里出來,現(xiàn)在正是飯點(diǎn),他不想點(diǎn)外賣,就去了美食街。