開局一個路邊攤[美食] 第60節(jié)
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大多都是在安慰她,鼓勵她的,還有向周記表白的。 她沒有回復(fù)這些人,甚至沒有發(fā)微博感謝這些支持她的人。直接把私信全部關(guān)掉,一瞬間還產(chǎn)生了銷號的想法,最后她嘆了口氣,退出微博。 大約是因為這場風波,周記的知名度再上了一程,而大概又因為“虐到粉”了,很多周記粉前來,以至于這兩天的食客多得讓吃不到周記的人感到很絕望。而這種絕望日漸累積,沒有盡頭似的。這就更絕望了。 有些人甚至還產(chǎn)生了自私卑劣的想法,要是事情真相沒澄清的話,周記生意會受到影響,來和他們搶食的食客就沒那么多了…… 那么他們就能很容易地吃到周記,不用再那么艱難地排隊了……呸!怎么能有這種想法! 要是真相沒有大白的話,周記生意受到影響,還可能會成天被人辱罵,老板心情不好,這周記還能開下去嗎?很可能開不下去!到時候,人周記直接不開了,他們連排隊的機會都沒有了! 周粥和父母這兩天在忙著找房子,附近有一處高級公寓不錯,面積大小,裝修,以及價錢都合適。買了就可以直接拎包入住。 只不過還是要多考慮考慮。他們沒有著急把房子定下來。 周末,周粥和王蘭去逛菜市場。發(fā)現(xiàn)市場里新上架的新鮮春筍,周粥心中微動。 現(xiàn)在已是初春,初春,春筍現(xiàn)在生長得最鮮嫩。春天,是吃竹筍的季節(jié)。 “媽,買點竹筍回去吃吧?!?/br> “想吃筍了?” “想吃,現(xiàn)在的春筍是最好吃的時候,媽,我做的炒竹筍很好吃?!?/br> 想到周粥的手藝,王蘭已經(jīng)開始分泌唾液了。 初春的筍,細長細長的,身體潔白,看起來就像女孩子美麗雪白的手指。而不像冬筍,圓圓胖胖的一坨,很圓鈍。 廚房里,周粥將春筍去掉殼,然后切成小段。 鍋里的水燒開后,放入春筍焯煮。大概三四分鐘后,把春筍撈出來瀝干水。 在碗里加入白糖、清水、生抽等調(diào)料調(diào)成醬汁。 洗干凈鍋,放油燒熱,油熱后,把切好的春筍倒進去翻炒,漸漸地,雪白的春筍變成了潤澤的焦黃色。 接著把之前調(diào)好的醬料放進去,再次翻炒。最后,撒幾片紅彤彤的朝天椒,幾段翠翠的蔥段。 起鍋裝盤,炒春筍出爐。 次日周記的特色菜,是炒春筍。 食客們———— “炒春筍?吃春筍好啊,現(xiàn)在正是吃筍的季節(jié)。” “就是要多吃點筍,竹筍能養(yǎng)肝解毒,開膈消痰呢!” “哈哈,我喜歡吃春筍!” “期待周記的炒春筍!肯定特好吃!” 而周記的炒春筍,也完全沒有辜負食客們的期待。 潤黃發(fā)亮的春筍周圍點綴著紅彤彤的朝天椒和翠油油的蔥段。夾起一片春筍,牙齒輕咬,春筍立即被咬斷,口感十分脆嫩,筍的清甜味密密麻麻地壓著舌頭,又鮮又甜,如飲甘泉。 鮮嫩清甜里含著微微的辣意,以至于口味不是太淡。就像甘泉里兌了少許酒,甜中帶點微辣。 再咬一口春筍,面前仿佛有春風拂過,而后是細微的春雨,春雨一下,鮮嫩的春筍破土而出,迎著春風,沐浴著春雨,上面是郁郁蔥蔥的竹葉,隨著微風蕩漾,仿佛在奏樂的竹葉。 而食客們,似乎飲著一壺微辣的小酒,坐在屋檐下,看著春風春雨,看著破土而出的鮮嫩竹筍,看著微微拂動的綠竹葉。 食客們舒適地閉著眼,沉浸在美妙的幻境里,嘴里不停吃著春筍,鮮嫩爽口的春筍咔嚓咔嚓地在口中破碎,鮮甜溢滿嘴巴,滋味實乃至鮮至美! 第46章 太好吃了 簡單的炒春筍, 吃出了春日里飲酒閑看竹景的愜意舒適。 “周記的炒春筍啊,妙,太妙了?!?/br> “不知道周記的冬筍做的怎么樣?我喜歡冬筍, 啊, 好期待周老板做冬筍!” “我也喜歡冬筍,冬筍圓圓胖胖的, 比春筍更好吃?!?/br> “對,冬筍味道比春筍更好, 冬筍可是筍中皇后,比春筍更肥厚醇美!” “拉倒吧,那春筍還比冬筍更鮮嫩可口呢!” “就是,春筍又甜又鮮,你冬筍苦得很, 苦兮兮的味道哪里比得上春筍!” “春筍比冬筍好吃!” “放屁,冬筍比春筍好吃!你春筍是筍中皇后嗎?不是!不是就別來碰瓷!” “哈哈哈, 筍中皇后?我春筍才不屑什么皇后, 我春筍直接就是皇帝了!” “呸, 你自己給封的皇帝嗎?還有,你默認皇帝比皇后高貴?咋滴,男的比女的高貴?現(xiàn)在都什么年代了,男女平等了,你還搞男女對立?” “臥槽你也太能杠了吧, 這也能杠到男女平等的問題上去?” 周長生愣愣地看著吵起來的食客, 這、也能吵起來? 有些食客同樣無語,大聲道:“管他春筍還是冬筍好吃,周老板做了肯定都是一樣的好吃,爭什么爭啊, 真是?!?/br> “說得對,反正周老板做了都一樣好吃,爭什么爭,這也能吵起來,還讓不讓別人吃飯了?” 那些吵架的食客有些訕訕,紛紛安靜下去。 馬特是一個外國人,最近在中國做自媒體短視頻,和很多在中國恰飯的外國博主一樣,深深的知道在外國人在中國的財富密碼是什么。那就是大聲說我愛中國,猛夸中國! 很多老外猛夸中國的視頻都火了,所以證明財富秘密是正確且毫無成本的。 只要說中國好,就掌握了財富秘密,這完全是利用了部分中國人的虛榮心,就像很多國人喜歡看外國人隊對中國各種事物的反應(yīng)視頻一樣,就是為了滿足虛榮心。 這種猛夸中國的行為能成為財富秘密,迎合了部分中國人的心態(tài),渴望被外國人贊美,渴望中國的種種事物被肯定。 至于為什么會渴望外國人的贊美?很大一部分原因是自卑。曾經(jīng)的中國是很強大的文明,但從巔峰跌入了谷底,又從谷底慢慢地爬了上來,雖然已經(jīng)爬上來了,但還是有部分人不自信。所以這時候如果有一個外國人猛夸自己的祖國,誰聽了都會高興。 深深掌握財富密碼的馬特,如今才拍了十個視頻,已經(jīng)積累了小一萬粉絲了。吸粉的速度已經(jīng)很快了,假以時日,他一定會有更多的粉絲,會成為一個大網(wǎng)紅! 違心的,夸張的,對中國美食的夸贊讓他幾條視頻點贊量和播放量都很不錯。 他其實也挺喜歡中國的,但是對中國美食卻并不感冒,但他要做美食視頻,就不得不違心猛夸中國美食了。 而他猛夸中國美食的視頻效果還不錯,只要拼命地夸贊中國美食,就能吸粉,就能有高播放量,等紅了之后就會賺錢,賺更多的錢,哈哈,這錢也太好掙了! 其實很多外國人都和他一樣,都不大喜歡中國菜,第一是感覺中國菜用料太多,味道很重,太重油重鹽重辣了,爆炒的那些東西油膩不健康。 而且那些內(nèi)臟還有腦袋爪子,他實在是難以接受,之前他吃的那個鳳爪,哦,上帝,鳳爪太臟了,那東西也能吃嗎? 但是為了賺錢,他也只能心里不喜歡,表面很狂熱地熱愛中國菜了。 他本人在西城,而這段時間據(jù)說西城有一個很火的小飯店,所以他來西城大學校外的這家小飯店打卡拍視頻了。 還好他提前了解到這家小飯店生意很火爆,排隊需要提前排很早,所以他來得也很早。 排隊的時候他聞到從飄來的香味,略微有些詫異。在他的印象里,中國菜的都是很油膩的,沒想到這家小飯店的味道聞起來倒是不油膩,反而特別香。 因為要拍視頻,他買的菜不少,蛋炒飯,香煎豆腐,宮保雞丁,紫菜蛋花湯,還有今天的特色菜,炒春筍。香噴噴的飯菜映入眼簾,他愣住了。 哦,上帝,這還是他所認識的中國菜嗎?為什么聞起來一點都不油膩? 他不可置信,然后嘗了一口蛋炒飯。 不油不膩,只有米飯的清香,雞蛋的清香,吃了讓人只覺有金黃的稻苗掃過,秋天的氣息在舌尖爆炸,給人以極致的味覺巔峰感。 oh my god ! 這真的是他以前吃過的蛋炒飯嗎?為什么會這么好吃? 他的觀念發(fā)生了崩塌。 又看向香煎豆腐。金黃的鐵板豆腐上面撒了辣椒粉和蔥花,豆腐表層裹著有焦邊的脆皮。 以前他看到這種香煎豆腐,只會覺得肯定很重油重鹽重辣,但現(xiàn)在看到了眼前的豆腐,只想咽口水。 他夾起一塊豆腐,咬開表皮脆皮,香滑雪白的豆腐撞擊他的口腔。 豆腐脆皮仿佛有層次感,咬開時能聽到一層一層破開的脆響,密密麻麻的酥滑香味在口中回蕩,鮮、香、麻、辣在口腔里彌漫,久久不散。一塊豆腐下肚,只覺渾身上下都通透起來。 這不是他認知里的香煎豆腐! 最后吃炒春筍的時候,春筍脆脆地在口腔里融化,銳利的清新感一下子戳中他的味蕾,到后面又軟和成了柔和的甜美,春日般的清新甜美! 哦,上帝!他感受到了一整個春天在嘴里融化了! 吃完后,馬特第一次沒有違心地感覺到中國菜好吃。 上帝,中國菜原來還可以這么好吃的嗎! 他要告訴他的朋友們,這家中國菜,非常好吃! 他幾乎是迫不及待,發(fā)了條ins:這家中國飯店的菜太好吃了,伙計們,你們一定要來中國吃這家飯店,哦,我的上帝,實在是太好吃了!我從來沒有吃過這么好吃的東西! 有朋友私信他:又開始營業(yè)了? 馬特:不,不,伙計,我以上帝的名義向你保證,這次不是在說假話,全世界的料理都比不上這家中國料理! 周長生看了一眼在桌位上一邊打字一邊揮舞著手的馬特。他的動作太引人注意,難免讓人注意到。 而馬特忽然轉(zhuǎn)過目光,與他對視。他大步上前來,表情很夸張,用蹩腳的中文,“奧,厲害的老板,你家飯店的味道太good,太美妙了!” 周長生:“謝謝?!?/br> 馬特又說了一大串夸獎的話,像是抑制不住激動似的。連番吐出噼里啪啦的英語。 周圍食客:“這老外說啥呢,嘰里呱啦的,聽都聽不懂?!?/br> “那樣子,像是要干架一樣,臥槽,不會外國人也來找茬吧!”這話一出來,一些食客立即緊張起來,嚴陣以待地盯著馬特。只要馬特一動手,他們就動手! 而發(fā)現(xiàn)馬特只是情緒激動,似乎并不是想干架后,食客們稍微放下心來。 只是見馬特還在那里嘰里呱啦,影響到周長生收錢,有些食客皺眉:“別妨礙人家周老板做生意啊?!?/br> “就是,在那里嘰里呱啦半天了,人家還做不做生意???” 有人沒忍住,立刻喊道:“喂,那個誰,你別妨礙人家周老板做生意。” 馬特應(yīng)聲回頭,沒聽懂,下意識用母語茫然道:“sorry?what did you say ?(對不起你剛才說什么?)” 食客:“you,那個,you don't ,cao,打擾怎么說來著?”