開局一個路邊攤[美食] 第63節(jié)
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小男孩低下頭,瘦瘦的下巴微動,眼睛逐漸紅了起來,“沒有奇跡的?!?/br> “只要堅持就會有奇跡,為了你自己,為了你的爸爸mama,你的親人,堅持一下,好嗎?” 小男孩鼻子抽動,似在隱忍情緒,嗓音沙啞,“沒有奇跡的,堅持也不會有奇跡的,世界上沒有奇跡的?!?/br> “有的,有奇跡?!?/br> “jiejie,我十一歲了,不是小孩子了,我知道世界上沒有奇跡,你只是在騙我?!?/br> 周粥嘆了口氣,忽而環(huán)顧了一下周圍開得粉粉白白的花朵,說:“小孩兒,明天的這個時候,我們可以在這里再見一面嗎?” 小男孩抬起紅紅的眼睛,“jiejie要做什么?” “給你看奇跡?!?/br> 周粥從小男孩身邊走開,走向他的父母。 廚房里,周粥把罐子里腌制好的桃花醬去水過濾,然后倒進碗里,加一點檸檬汁,加了檸檬汁的桃花醬顏色變得更鮮亮。 而后加入熟低筋粉攪勻,攪勻后倒入適量玉米油,再次攪勻。 把做好的桃花餡搓成一個個的小圓球,放入冰箱里冷凍。 冷凍桃花餡的時候,制作水油皮,油酥,等水油皮油酥冷凍好,用水油皮包油酥,搟制,冷藏一番過后,可以將桃花餡包進去了。 將一個個桃花餅做好,放進烤盤,放進烤箱。 同上面的步驟,烤出荷花餅,菊花餅,梅花餅。 烤好了幾樣花餅,將烤好的幾個桃荷菊梅花餅放入保溫盒中,周粥去往醫(yī)院。 她速度很快,到了花園時,見小男孩已經(jīng)在昨天那個地方了。 小男孩仍然坐在輪椅上,陽光曬著他單薄瘦弱的身體,像是在曬枯萎衰敗的花朵,企圖將他最后一點生命曬干。 周粥提著盒子,走過去,“小孩兒?!?/br> 小男孩抬起腦袋,“jiejie?!?/br> 她蹲下來,然后打開盒子。 盒子打開,里面露出桃紅色的桃花餅,粉白色的荷花餅,黃色的菊花餅,紅色的梅花餅,花餅繽紛奪目,漂亮至極。 小男孩微愣,“jiejie,這是?” “奇跡,我?guī)Ыo你看的奇跡?!?/br> “這就是奇跡?”小男孩似乎很失望。這些好看的花餅就是jiejie口中所說的奇跡嗎?這算什么奇跡? 周粥笑道:“桃花做成的餅,叫春餅,荷花做成的餅,叫夏餅,菊花做成的餅,叫秋餅,梅花做成的餅,叫冬餅,這四種餅,叫春夏秋冬餅。” “春夏秋冬餅?這就是奇跡嗎?” “你吃下去,就可以看到奇跡。” 小男孩睫毛微動,他拿起了春餅。桃花做的春餅外殼酥軟,桃紅桃紅的,像是拿起了一朵桃花。 桃花的甜香爭先恐后地鉆進鼻腔里,小男孩鼻息微動,輕輕咬下春餅,酥脆的餅皮一層一層地破碎,里面的桃花餡滑溜溜地溜進嘴里,濃郁的桃花香溢滿口腔,濃甜如甘露般洗刷著唇齒。 那一瞬間,四周仿佛在迅速變幻,面前的一切變成了灼灼的桃花林。 春日陽光明媚,盛放的桃花嬌艷欲滴,微風拂過,花瓣簌簌而下,落英繽紛,翩翩起舞。紛紛落下的花瓣仿佛落在了頭上,肩上,溫暖而柔軟的觸感,空氣里滿是濃烈的桃花香甜。 小男孩猛地睜眼,看向周粥,“jiejie……” 周粥彎著眼角,“看到了什么?” “是春天的桃————” “噓?!敝苤喟咽种阜旁谧齑缴?,把夏餅遞到他嘴邊。 荷花做的夏餅,同樣的一層一層的餅皮破碎,露出里面粉白的荷花餡。荷花不同于桃花濃烈的甜香,荷花是很清嫩的甜香。 夏日陽光燦爛,波光粼粼的荷花池里,粉白的荷花從綠葉中冒出頭,亭亭玉立,水晶一樣粉白晶亮?;ò晟系沃К摰穆吨椋凵渲驳墓狻?/br> 荷花變成了水池里的一艘船,他仿佛躺在了柔軟的荷花船上,四周圍攏著荷花瓣,四處都是荷花清嫩香甜。 小男孩咀嚼著夏餅,瞳孔沒有焦距,他似乎躺在荷花船里,已經(jīng)舒適地睡了過去。 “小孩兒,再試試秋餅。” 小男孩接過秋餅。秋天的氣息瞬間撲面而來。 秋日陽光恬淡,一團團一簇簇的菊花盛開在山下,菊花白里透黃,正拔蕊怒放。 一團團的菊花變幻成成手里的球,一點點地滾著他的皮膚,柔軟而舒適,小巧精致的花瓣細膩地透著淡雅清新的香甜。 小男孩沒有等周粥再去催他,立即去拿冬餅。 冬日陽光溫暖,梅花林里,白里透紅的梅花,似雪,又艷若朝霞,若置身于香雪海里,若置身于萬丈霞光里。每一片梅花都將他包裹起來,帶給他溫暖和清逸香甜。 陸續(xù)嘗完春夏秋冬餅,小男孩整個人都呆愣愣的,有些發(fā)不出聲來,“jiejie……” 周粥說:“是不是看到了春天的桃花,夏天的荷花,秋天的菊花,冬天的梅花?” 小男孩立即重重點頭,“看到了!怎么會……” “這就是奇跡,我能創(chuàng)造出來的奇跡?!?/br> 小男孩張大了嘴巴,沒有人可以從吃的東西里看到這么真實的春夏秋冬,這么真實的開出的花。 如果能看到,那就是奇跡! “jiejie,你、你怎么做到的?” “堅持練廚藝,一直堅持,永不放棄,然后,我成功了,奇跡出現(xiàn)了。所以我說,只要一直堅持,永不放棄,奇跡就一定可以出現(xiàn)。” 小男孩眼睛睜得大大的,似乎在消化她說的話。 周粥直視他。她的神級廚藝,的確能創(chuàng)造所謂的奇跡。 小男孩灰白黯淡的眼里逐漸有了光,“原來真的有奇跡,原來真的有奇跡?!彼贿B說了兩遍。 “是的,小孩,只要堅持治療,永不放棄,你也可以像我一樣,創(chuàng)造奇跡?!?/br> “我也會創(chuàng)造奇跡嗎?” “會?!?/br> 小男孩眼里的光越來越亮,病態(tài)蒼白的臉似乎一下子充滿了生氣,“真的嗎?” 周粥見狀,摸摸他瘦瘦的小臉,說:“嗯,你要堅持,永遠也別放棄,如果你放棄了,奇跡不會出現(xiàn)。你不會再看到春天,不會再看到春天的桃花,不會再看到夏天,不會再看到夏天的荷花,不會再看到秋天,不會再看到秋天的菊花,不會再看到冬天,不會再看到冬天的梅花。當然,也不會再吃到春夏秋冬餅?!?/br> 小男孩直直地與她對視。 她繼續(xù)道:“只要你堅持住,奇跡出現(xiàn)后,你就可以繼續(xù)看到春夏秋冬,繼續(xù)看到春夏秋冬的花,繼續(xù)吃到春夏秋冬餅?!?/br> 小男孩眼里的光,此時已亮得驚人,“世界上有奇跡,我可以創(chuàng)造奇跡,只要我堅持,奇跡出現(xiàn)后,我要繼續(xù)看春天的桃花,夏天的荷花,秋天的菊花,冬天的梅花,我要繼續(xù)吃春夏秋冬餅?!?/br> 周粥點頭。 小男孩:“只要我堅持,我會創(chuàng)造奇跡?!?/br> “你會的,你會創(chuàng)造奇跡,你還會過好多個春夏秋冬,你還會看好多次春夏秋冬的花,你還會吃到好多好多好多個春夏秋冬餅?!?/br> “嗯!” 小男孩眼里耀眼的光變成了生氣,一點一點將他盈滿,他從一朵頹敗枯萎沒有生氣的花朵,變成了一朵充滿著生氣與希望的花朵。 不遠處,小男孩的父母見到這一幕,捂著嘴哭了出來。 從這天開始,小男孩眼里重新有了光,他不再消極治療,而是積極治療,渾身都充滿著一股勁兒,仿佛什么也不能將他打倒,什么也不能阻止他創(chuàng)造奇跡。 醫(yī)生對此很意外,不明白之前還一直消極治療的小男孩,怎么突然就像變了個人似的。 不過,這是好事,積極樂觀的心態(tài),非常有助于治療。 他給小男孩檢查身體的時候,小男孩雙眸亮亮的,舉著拳頭,“醫(yī)生,我會創(chuàng)造奇跡的?!?/br> 醫(yī)生捏捏他的臉,說:“是的,你一定會?!?/br> 第49章 好吃極了 王蘭嘗了嘗春夏秋冬餅, 這餅又松軟又酥脆,一咬下去,松軟酥脆的餅皮就一層一層地碎了, 像花瓣一樣散落下來。里面的餡兒如花蜜一樣沁甜沁甜的, 但又甜而不膩,帶著花瓣的芬芳清香, 十分細膩可口。 王蘭捏了捏餅,這餅吃下去時很松軟酥脆, 一入口就能碎,但拿著的時候卻又松而不散,軟而不黏。 “怎么做出來的?”她看著周粥。周粥說:“很簡單……” 聽了制作過程,王蘭躍躍欲試,“我也試試?!?/br> 王蘭按照周粥教的方法烤出春夏秋冬餅。第一次烤出來的時候, 皮很硬,味道也沒有層次。再烤了幾次后, 就很好吃了。雖然仍然和周粥烤出來的餅差距很遠, 但已經(jīng)算很高的水平。 周長生咀嚼著王蘭烤的春夏秋冬餅, 說:“你現(xiàn)在都可以去開一家糕餅店了?!?/br> 王蘭臉上挺高興,在周粥的點撥和教導下,她的廚藝水平提到了很高的地步,就像之前周粥說的,以她現(xiàn)在的水平, 是有資格去大飯店當大廚的。 王蘭慢慢地搓著手, 在思考什么,過了會兒,她說:“粥粥,要不等我以后廚藝再精進一些, 飯店的事就交給我和你爸,你就安心念書,等書念完了再說?!?/br> 周粥還在念書,又要念書又要開飯店,身心都累,他們也心疼她。王蘭只恨自己廚藝不能再精進些,不說能達到周粥的地步,能趕超其他人就行了,這樣她就可以暫時代替粥粥做主廚,而粥粥就可以閑下來好好念書了。 周長生聽到這話,也是這樣說:“對,粥粥,就算你媽廚藝沒你好,但以她現(xiàn)在的水平,錢還是賺的到的,只是沒你能賺錢而已。以后你就先安心念書,飯店的事就交給我和你媽。” 周粥搖頭,“也還好,不怎么累,反正如果我覺得累了的話,想休息就休息,想營業(yè)就營業(yè)。倒是你們,爸,媽,你們可以不用去飯店了,可以招幫廚,招收銀員,你們就可以閑下來,不用再工作了?!?/br> 一聽到這話,王蘭立即搖頭,“我還是得當你幫廚,我還得跟你學習呢,反正我閑著也是閑著?!?/br> 周長生也附和:“自家的店,還是要自己家人來,別人我也信不過,再說,收銀什么的也不累,錢收的越多,我還越高興呢。” 以前擺路邊攤的時候,周父周母去幫忙,不讓周粥找?guī)凸?,那是因為心疼錢,不想浪費錢,現(xiàn)在開了小飯店,也不缺招幫工的錢,然而他們還是不想閑下來。他們暫時信不過別人,也想管理自家的小店,想有參與感。 周粥也理解他們的想法,就按照他們的意愿來吧。反正要是他們覺得累了,可以立即就休息。反正自家就是老板,決定權都在他們自己。 周粥點點頭。 今天周記的特色菜是春夏秋冬餅。 食客們有些新奇: “咦?春夏秋冬餅?這是什么餅?沒聽說過?!?/br> “春夏秋冬餅?應該就是春天夏天秋天冬天的餅吧?”