“吃什么？”

    “酸辣鴨血粉絲湯?！?/br>
    周粥把姜蒜末，泡椒小米椒干辣椒等下鍋爆香。爆香之后，倒入之前就處理好的酸菜，接著加水。

    鍋里的水咕嚕咕嚕沸騰，辛香和酸香不斷地融合，漸漸融合成濃郁勾人的香味。

    而這時(shí)候，周粥把處理好的鴨血放入沸騰的鍋里。鴨血入了鍋，暗紅的顏色很快變淺。

    大概兩三分鐘后，周粥把粉絲和豆皮一起加進(jìn)鍋里。

    粉絲和豆皮一點(diǎn)點(diǎn)軟化，融進(jìn)了咕嚕咕嚕冒泡的湯鍋里。

    最后加入青菜，青菜燙了燙，至斷生，酸辣鴨血粉絲湯就可以出鍋了。

    把酸辣鴨血粉絲湯裝入碗里，撒上幾粒蔥花。

    王麗嫻端起酸辣鴨血粉絲湯，忍著分泌的唾沫，把酸辣鴨血粉絲湯端給客人。

    “嘿，這見(jiàn)鬼的冷天氣，吃碗酸辣粉或者酸辣鴨血粉絲湯最好了，今天周記有酸辣鴨血粉絲湯，正合我意！”

    “對(duì)對(duì)對(duì)！冷天氣吃一碗酸辣鴨血粉絲湯，賊爽！”

    酸辣鴨血粉絲湯上桌，食客們不再繼續(xù)擺龍門(mén)陣，紛紛拿勺子拿筷子。

    碗里，晶瑩細(xì)膩的粉絲泡在濃鮮的湯里，淺褐色的鴨血堆積在粉絲上，黃亮的豆皮一絲絲地交纏著粉絲，翠嫩的青菜浸潤(rùn)著湯汁，而湯汁上漂浮著綠綠的蔥花。

    繽紛的色彩沖擊著視覺(jué)，直教人口水直流。

    來(lái)不及用勺子去舀湯，直接湊近碗邊，就著碗邊，呼嚕一下，吸溜湯汁。熱熱的湯汁滾進(jìn)口腔，咸，鮮，酸，辛，辣，各種味道在味蕾上攪動(dòng)。

    一下子刺激得味蕾顫栗，胃口大開(kāi)。

    急急地去夾鴨血，鴨血卻軟嫩得不得了，直接在筷子上斷成了兩瓣。只得用勺子去夾，然后送入口中。

    滑滑的鴨血鮮軟爽口，質(zhì)細(xì)膩柔滑，像是在咀嚼q.q糖，又滑又軟又嫩，一不留神就會(huì)從嘴里溜下去，溜進(jìn)喉嚨里。

    “老板實(shí)在，這鴨血一吃就不像外面些店里的假鴨血，外面那些假鴨血粗糙得很，吃起來(lái)一點(diǎn)彈性都沒(méi)有！”

    “對(duì)，還是周記好啊，用料什么的，絕對(duì)干凈衛(wèi)生，還不摻假！”

    夸完周記，食客們繼續(xù)吃，吃碗鴨血吃粉絲，晶瑩的粉絲被米黃色的湯泡得軟黃軟黃的，吸溜唆進(jìn)嘴里，爽滑的勁頭美得讓人發(fā)暈。

    咸鮮中帶著微微辛辣的粉絲滑進(jìn)嘴里后，咀嚼幾下，再吃下一口青菜，青菜的清新脆甜又壓了壓嘴里的辛辣味，十分爽口宜人。

    一碗酸辣鴨血粉絲湯，鮮香四溢，順滑爽口，吃得人渾身暖洋洋。

    吸溜吸溜吸溜……一時(shí)間，整個(gè)小店里都是唆粉絲的聲音。

    第52章 鐵公雞

    食客里有南京游客, 來(lái)西城旅游時(shí)，特地來(lái)周記打卡。見(jiàn)今日的特色菜是酸辣鴨血粉絲湯，很是高興。

    他是南京人, 最?lèi)?ài)吃的就是鴨血粉絲湯了。見(jiàn)一碗賣(mài)這么貴, 稍稍猶豫了一下，但想著別人說(shuō)周記很好吃, 就不再猶豫，立即搶了一碗。

    在酸辣鴨血粉絲湯端上來(lái)的時(shí)候, 見(jiàn)鴨血粉絲湯里竟然沒(méi)有油豆腐果子和鴨腸鴨胗什么的，他是微微有些失望的。

    鴨血粉絲湯源自南京，是南京著名吃食。

    正宗的鴨血粉絲湯里，不僅有鴨血，還有脆脆的鴨腸和有嚼勁的鴨肝以及油豆腐果子等原料。對(duì)他這種南京人來(lái)說(shuō), 鴨血粉絲湯里沒(méi)這些東西還有些難以適應(yīng)。就跟經(jīng)常吃正版的突然嘗到盜版一樣。

    對(duì)于不算正宗的鴨血粉絲湯，他微微蹙眉。他的同伴也在蹙眉, 道：“鴨血粉絲湯里沒(méi)有油豆腐果子, 簡(jiǎn)直就跟菜里不加鹽一樣, 鴨血粉絲湯怎么能沒(méi)有油豆腐果子呢！”

    兩人看了一眼對(duì)方，紛紛搖頭，但錢(qián)都花了，還能不吃嗎？然后開(kāi)吃。

    鮮美的湯汁滑入口腔時(shí)，他倆微微一愣。而后是滑溜溜的鴨血, 彈潤(rùn)的米線, 軟軟的豆皮，甜脆的青菜……

    吸溜吸溜吸溜……無(wú)與倫比的美妙滋味在嘴里跳舞，味覺(jué)仿佛達(dá)到了至顛的感受。

    等再次回過(guò)神來(lái)時(shí)，碗里的鴨血粉絲湯已然所剩無(wú)幾。

    兩人吃得滿嘴流油, 默默對(duì)視一眼。

    半晌。

    “原來(lái)不正宗的鴨血粉絲湯……也這么好吃的……”

    “原來(lái)不加油豆腐果子的鴨血粉絲湯也這么好吃……”

    兩人又默默對(duì)視。

    “果然來(lái)周記沒(méi)錯(cuò)！這家味道的確很好！來(lái)西城時(shí)，看到一些旅游博主推薦來(lái)周記吃飯，還以為又是那種打廣告的網(wǎng)紅店，沒(méi)想到味道真的很好吃！”

    “對(duì)，吃到周記，來(lái)西城這一趟也算是值了！”

    “發(fā)朋友圈發(fā)朋友圈，一定要推薦朋友們來(lái)西城吃周記！”

    其中一個(gè)游客立即發(fā)了朋友圈，還特意顯示了地址。

    朋友圈：今天打卡了這段時(shí)間比較火的周記，吃了周記的鴨血粉絲湯，來(lái)之前還挺猶豫的，畢竟又貴又難排隊(duì)，但是！吃到之后就知道，值了！真的值了！周記太好吃了！一定要來(lái)西城吃周記！

    下面留言：

    爸媽?zhuān)壶喲劢z湯？吃鴨血粉絲湯，那還是得在南京。鴨血粉絲湯最好的味道在南京。

    他回復(fù)他爸媽?zhuān)翰?，爸媽?zhuān)喲劢z湯最好吃的味道在西城周記！你們有空來(lái)一趟西城，一定要吃一次周記的鴨血粉絲湯！

    朋友留言：周記？就那給個(gè)明星葉甜推薦的周記吧？真那么好吃？

    他回復(fù)：好吃！一定要來(lái)！

    朋友：行，等有空了去西城一趟，順便嘗嘗。

    他回復(fù)：我說(shuō)你最好還是盡快來(lái)西城吃吧，我今天排了好久的隊(duì)才排到的，這家店味道這么好，現(xiàn)在就很多想吃就吃不到的了了，以后越來(lái)越火的話，就越難吃到了。

    朋友：真有這么夸張？

    他回復(fù)：反正我勸你盡快來(lái)西城吧。

    放下手機(jī)，他把碗里的最后一點(diǎn)湯喝掉，后悔萬(wàn)分道：“可惜已經(jīng)賣(mài)完了，剛才點(diǎn)餐的時(shí)候就應(yīng)該點(diǎn)兩碗?！?/br>
    同伴也后悔莫及：“就應(yīng)該多點(diǎn)一碗的，不，應(yīng)該再多點(diǎn)兩碗！”

    旁邊有食客聽(tīng)到他的話，笑道：“你們第一次來(lái)吃周記嗎？還不知道周記的規(guī)矩吧，每道菜只能點(diǎn)兩份的，你最多就只能吃?xún)赏滕喲劢z湯，想吃三碗那可不行！”

    “還有這規(guī)矩？”

    “那當(dāng)然，誰(shuí)叫周記吃的人太多，好多人都吃不到，為了照顧吃不到的人，不讓排在前面的人買(mǎi)太多份，周記就出了這規(guī)矩?！?/br>
    有人喝著湯，嘆了一聲，“都出了這規(guī)矩了，可是還是很多人吃不到，誰(shuí)叫這客人越來(lái)越多，以后……以后可怎么辦啊?！?/br>
    這話一出，旁邊的人都憂心起來(lái)，是啊，周記這么好吃，以后肯定會(huì)越來(lái)越火，食客也會(huì)越來(lái)越多，吃到周記也會(huì)越來(lái)越難了。

    有人道：“還不如漲價(jià)，多漲點(diǎn)，價(jià)格漲高了就沒(méi)那么多人來(lái)吃了。”

    “說(shuō)得對(duì)，現(xiàn)在每道菜才均價(jià)50多，還是有很多人吃得起的，要是再長(zhǎng)個(gè)幾倍，就沒(méi)那么多人來(lái)吃了！”

    比較有錢(qián)的食客捏捏下巴，“就漲幾倍？還是有很多人吃得起的，漲個(gè)十幾倍還差不多?！?/br>
    “漲十幾倍？那一道菜單價(jià)都得上千了啊……那真是只有有錢(qián)人才能經(jīng)常來(lái)吃了?！?/br>
    一些有錢(qián)的食客臉露笑意，一道菜上千？對(duì)他們來(lái)說(shuō)也就還好，但是對(duì)一些普通食客就很貴了。這樣的話，一下子就淘汰了一大部分食客，再吃周記就沒(méi)那么困難了！

    已經(jīng)有人蠢蠢欲動(dòng)了，一位長(zhǎng)得比較富態(tài)的食客起身去結(jié)賬，從外面剛趕來(lái)的秘書(shū)立即道：“王總，我去結(jié)賬?！?/br>
    王總斜著眼睛，“我自己去?！?/br>
    秘書(shū)知道自己老板的脾氣，不敢違背，只好跟在后面去收銀臺(tái)。

    到了收銀臺(tái)，王總看向周長(zhǎng)生。周長(zhǎng)生說(shuō)：“結(jié)賬嗎？”

    王總聲音很和氣：“周老板?！?/br>
    秘書(shū)震驚。

    王總向來(lái)是趾高氣昂的，向來(lái)是不把別人放在眼里的，現(xiàn)在居然這么和聲和氣地和一家小飯店的老板說(shuō)話。這實(shí)在是叫他震驚。王總這是被調(diào)包了？還是被人奪舍了？

    這不是他認(rèn)識(shí)的王總??！他瞪著眼睛，滿臉不可思議。

    然后聽(tīng)到王總說(shuō)：“周老板，你們家飯店味道這么好吃，就賣(mài)這么點(diǎn)價(jià)錢(qián)是不是太虧了？”

    周長(zhǎng)生已經(jīng)不是第一次遇到客人提這種問(wèn)題了，他從容以對(duì)，“不虧的?！?/br>
    “這還不虧？我建議你們把價(jià)格提高點(diǎn)，提高到應(yīng)有的價(jià)值，比如今天那個(gè)鴨血粉絲湯，就賣(mài)八十塊？八十塊你們也賣(mài)得出手，八百塊還差不多！”

    王總心想，賣(mài)八百塊一碗，他也不至于今天就只吃到了一碗酸辣鴨血粉絲湯，一碗就塞了個(gè)牙縫而已，哪里能吃得夠！

    周長(zhǎng)生微笑道：“價(jià)錢(qián)都是定好了的?！?/br>
    “真的不漲價(jià)嗎？”

    周長(zhǎng)生搖搖頭。

    見(jiàn)周長(zhǎng)生一副勸不動(dòng)的樣子，一向不容置喙的王總微微有些不滿，但他沒(méi)把脾氣發(fā)出來(lái)，只是控制住脾氣，仍然和聲和氣道：“周老板，反正我勸你們還是早點(diǎn)漲價(jià)吧，這點(diǎn)價(jià)錢(qián)你們太虧了?！?/br>
    秘書(shū)見(jiàn)不可一世的王總居然還這么和聲和氣，更加震驚了。哎喲自家老板轉(zhuǎn)性了？

    不對(duì)……秘書(shū)想了想，難道是因?yàn)橹苡浱贸?，所以老王總才?duì)著小飯店老板態(tài)度這么好？肯定是的！

    這小飯店到底有多好吃的，才能讓一向不可一世趾高氣昂的王總都轉(zhuǎn)了性，對(duì)一個(gè)小飯店老板態(tài)度這么和善。

    秘書(shū)好奇極了，他想，有時(shí)間的話，他一定也要來(lái)嘗嘗。他知道王總之前就來(lái)吃過(guò)幾次，但沒(méi)帶他來(lái)，這次來(lái)他也沒(méi)吃，就在外面等著，所以也不知道到底周記是個(gè)什么味道。

    不過(guò)，聞著倒是挺香的。秘書(shū)吸了吸空氣里的香味。

    秘書(shū)跟著王總出去的時(shí)候，眼睛一閃，看到了迎面進(jìn)來(lái)的男人。

    曾總也來(lái)了？曾總在西城富豪圈里挺有名的，因?yàn)樗m然很有錢(qián)吧，但是特別摳，摳到什么地步呢，摳到曾鐵公雞的大名在富豪圈人盡皆知。

    曾總這么摳的人，來(lái)這種小飯店吃東西，肯定會(huì)覺(jué)得這里的東西很貴，畢竟他是曾鐵公雞……

    曾守財(cái)是被自家女兒拉來(lái)周記的。女兒說(shuō)這家飯店特好吃，非要拉著他來(lái)吃。

    聽(tīng)是一個(gè)街邊小飯店，曾守財(cái)說(shuō)：“小飯店有什么好吃的！”

    曾守財(cái)女兒，即曾聚寶說(shuō)：“爸，這家飯店可好吃了，你不知道嗎，最近在網(wǎng)上可火了?！?/br>
    “哼，網(wǎng)上火的那些都是炒出來(lái)的，你爹我還不了解這些？”

    “不是的，上次我和朋友來(lái)吃過(guò)，很好吃的，不說(shuō)了，快進(jìn)去吧。”

    曾守財(cái)見(jiàn)女兒這么堅(jiān)持，就進(jìn)去了，他想著，小飯店就小飯店吧，味道可能一般般，但是，價(jià)錢(qián)肯定便宜啊，比那些大飯店劃得來(lái)！