羅斯來飯店的那天似乎還是昨日的事，沒想到時間過得這樣快，一晃就到了月底了。十一月月底，再過兩天, 秋季便徹底結(jié)束，日子要步入冬季了。

    周粥縮了縮領(lǐng)口，不讓冷風灌進去，路過脆皮雞店時，發(fā)現(xiàn)脆皮雞店似乎重新裝修了一下，看起來比以前高端大氣上檔次很多。以前掛在門上的橫幅是綢布，現(xiàn)在換成了超大屏的led大屏。上面幾個字閃爍著：周廚神都說好吃的脆皮雞！

    閃到能讓人眼瞎的幾個大字幾乎把整條街都照亮了。周粥有些失笑。忽而見脆皮雞店老板出來。老板一見到她，立即殷勤迎笑道：“喲，周廚神，早啊周廚神?！?/br>
    “早?！敝苤囝h首，轉(zhuǎn)身離開。

    脆皮雞店老板看著她的背影，雙手合十拜了拜，“財神爺繼續(xù)保佑我賺大錢……”

    中午周粥在食堂吃的。冷天就想吃點熱的，她去看了看食堂窗口。

    武漢熱干面，南昌瓦罐湯，山東周村燒餅，四川東坡肘子，安徽臭鱖魚，湖南剁椒魚頭，天津龍須面，北京都一處燒麥，南京桂花鴨，貴州銅仁松桃鹵鴨，海南文昌雞等等等等，全國各地的非遺美食在食堂里開了花。

    這些非遺美食都是這一個月周記所出的特色菜，食堂也跟風效仿，跟風效果十分好，食堂營業(yè)額都翻了幾翻。

    周粥點了份西湖醋魚。西湖醋魚酸甜清香，口感軟滑，不愧是是浙江非遺美食的當家花旦。

    她吃著魚，忽而接到一個電話。是中國年度影響力人物大獎主辦方打來的電話。

    主辦方告知她，她獲得了中國年度文化傳播人物大獎。周粥搜索了一下這個獎項。了解到是國家舉辦的大獎，她同意去領(lǐng)獎。

    因為快到年底，各大獎項都在陸續(xù)頒布，之前周粥就收到了某主辦方給予的年度紅人獎。只是這獎是娛樂圈的獎，她沒去湊熱鬧。

    這次文化傳播獎是官方舉辦的，她當然會去領(lǐng)獎。

    領(lǐng)獎那天，周粥穿著正裝，和父母一起去了頒獎儀式現(xiàn)場。頒獎儀式還未開始，嘉賓們都在休息室。

    往年，各個行業(yè)獲獎的翹楚各個行業(yè)的大佬都是各扎一堆，而今年，似乎所有獲獎?wù)叨荚言搅酥苤嗟男菹⑹依铩?/br>
    今年剛獲得國外電影終身成就獎的國際大導演楚漢笑著對周粥說：“周廚神，您做的菜給了我靈感，我打算拍一部美食片，不知能否有幸邀請您來當主角？”

    享譽中外的著名科學家楊國華插聲，“周廚神去拍戲？這樣豈不是沒有時間營業(yè)？”

    此言一出，其他大佬紛紛附和：

    “楚導，你這事做的不道義，不能占周廚神的營業(yè)時間?！?/br>
    “周廚神并非演員，怎么去演戲？”

    有人調(diào)侃：“楚先生，讓周廚神給你拍美食片？你恐怕是藏著私心，想靠著拍戲的時間吃到周廚神做的菜吧?！?/br>
    楚漢的確有這個心思，但想拍美食片也是真的，也不全是藏著私心，他摸摸發(fā)白的胡子，說：“非也非也，一切都是為了藝術(shù)?！?/br>
    周粥微微搖頭，“抱歉，楚導?！?/br>
    楚導有些遺憾，隨后笑道：“周廚神，你前天做的江西修水哨子實在是人間至味，只是可惜就賣了一天，不知以后可還會賣修水哨子？”

    周粥說：“可能還會的?！?/br>
    楚導眉眼一亮，“那就好?！?/br>
    看著這些在新聞里電視里才會出現(xiàn)的名人圍在周粥身邊，周長生和王蘭心突突地跳，而見周粥神色從容，與他們侃侃而談時，夫妻倆的心跳又平復下來。他們女兒這么沉穩(wěn)冷靜，他們不能給她丟臉。

    年度影響力人物獎頒獎儀式是直播而非錄播。直播一開始，彈幕刷屏：

    “周廚神！周廚神！”

    “周廚神獲得的是年度文化傳播獎，這個獎實至名歸！”

    “今年還有誰比周廚神更有資格拿到這個獎？沒有！”

    “不得不說，今年最后這兩三個月，周廚神對文化輸出做出的貢獻＞以前做的所有貢獻?！?/br>
    “樓上有些夸張了，倒也不至于，但是周廚神的確對文化輸出做出了巨大貢獻，想我中華美食文化那么牛逼，卻不能在世界出頭，實在是憋屈，現(xiàn)在有了周廚神，咱們大中華的美食終于出頭了！”

    “啊，為什么我的女朋友不是周廚神！??！”

    “西城的那個刑警隊的隊長，奪妻之恨，不共戴天?。?！”

    直播觀看人次飛速上漲，在周粥領(lǐng)獎時，直播觀看人次達到了峰值，歷年舉辦頒獎儀式觀看人次的峰值。

    直播平臺工作人員感嘆：“吃貨實在是……比想象中的還多啊?！?/br>
    另一工作人員笑道：“人這一生，不就是為了一口吃的?！?/br>
    領(lǐng)了獎，晚上還有晚宴，周粥沒參加，直接和父母回了家?；爻虝r，周長生和王蘭捧著獎杯和證書，愛不釋手地摸著。

    國家給的文化傳播獎，這樣大的殊榮，夫妻倆的心情實在是難以平復。周長生喃喃：“爸，咱們老周家也算是出了個人物……”

    王蘭也道：“咱們老王家也算是出了個人物……”

    從首都回到西城，下了飛機，周粥一家三口直奔公寓?；丶倚菹⒘藘蓚€小時，周粥去了廚房。

    之前在休息室時，楚漢提到了江西修水哨子，回程途中周長生說，他也還想吃修水哨子，家里材料還有，于是周粥準備做修水哨子吃。

    江西修水哨子是江西修水縣的傳統(tǒng)美食，是江西有名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

    據(jù)說夏禹時代時，修水山洪暴發(fā)，大禹治理好了水患，修水百姓拿不出什么好東西出來感謝大禹，于是就把山野里山芋挖出來做皮，野獸rou做餡，包出哨子的樣子，做了給大禹吃，這便是修水哨子的起源。

    修水哨子做起來簡單，只把那毛芋去皮煮熟，搗成糊狀，加些紅薯粉攪拌做皮。

    至于餡料，有甜口和咸口的，甜口的哨子可以包桂花、花生、桔餅、白糖、芝麻等餡料，咸口的可以包火腿、臘rou，蝦仁等餡料。

    周粥一家喜歡吃咸口的，于是周粥做了咸口哨子。

    在哨子里包了切碎的臘rou、竹筍、大蒜、油豆腐，往蒸鍋里一蒸，不消多久，輕輕綿綿的香味便以柔和的姿態(tài)遍布到整間公寓。

    周長生和小黃守在鍋灶邊，等待著哨子蒸好。周長生不停吞咽唾沫，而小黃嘴角已經(jīng)掛出了口水。

    時間一到，周粥揭開鍋蓋，上尖下圓的哨子蒸得白胖胖的，哨子皮晶亮剔透，只看著就知道口感能有多輕軟。周長生伸手就去拿哨子。

    燙燙的哨子在手里滾了幾圈，他吹了幾口氣，把哨子送入口中。

    哨子皮綿軟到不可思議，帶著毛芋和紅薯的清新，融化在了舌尖，哨子皮將將融化，里面包著的rou餡涌入口中。

    咸臘的臘rou，多汁的油豆腐，辛味十足的大蒜，嘎吱嘎吱脆的竹筍，等等食材嘩啦啦地將自身最美的味道奉獻給了味蕾。

    整個哨子，輕柔綿軟，入口即化，哨子皮吃出了食物的淳樸柔和之味。而里面包著的餡兒卻又透出濃烈之味。

    哨子淳樸柔和卻又濃烈，似乎是修水百姓感謝大禹的淳樸謝意，柔和卻又熱烈。

    周長生一口一個哨子，周粥咬了口哨子，然后給小黃掰了半個哨子。

    小黃嗷嗚一聲，叼起了哨子。吃完后它還要，周粥卻不給了。原本就不該吃人的食物，看它饞得不得了才給它喂了些，再多的就不能喂了。

    小黃可憐巴巴地看著她。她不為所動。王蘭吃著哨子，看了眼可憐巴巴的小黃，她偷偷地藏起了一個哨子，想著等會兒給小黃喂一個。就多吃一個，應(yīng)該……沒什么事。

    周粥把手里的哨子吃完，打算給裴慎送些去。給他發(fā)消息他沒回。她又給他母親蕭容發(fā)消息。蕭容很快回復了她。

    看到蕭容發(fā)來的消息，周粥皺起眉。

    第157章 雪梨杏仁瘦rou湯、小炒……

    “怎么了？”王蘭見周粥皺起眉, 問道。周粥說：“裴慎生病了?！?/br>
    “生病了？怎么回事？”

    “昨天半夜在外面執(zhí)行任務(wù)，晚上突然來了寒潮，就著涼了?！?/br>
    周粥沉思著, 又說：“我去外面買點雪梨和杏仁?！?/br>
    將雪梨和杏仁買回來, 雪梨洗凈，去核切塊, 瘦rou洗凈切塊后放進清水鍋里焯水去腥去污。

    周粥把焯過水的瘦rou和雪梨塊倒在一個碗里，加入杏仁和姜片。

    接著加清水, 加鹽和雞粉攪拌均勻。然后將碗放到蒸籠里進行蒸燉。

    燉好了雪梨杏仁瘦rou湯，周粥快步提著湯去往醫(yī)院。

    病房里，裴慎平躺著，在輸液。蕭容坐在病床邊守著他。見周粥來了，蕭容起身, “粥粥?！?/br>
    “阿姨，他怎么樣了？”周粥走過去。

    “燒退了, 在睡?！?/br>
    周粥音量放低, 輕手輕腳地把湯放到桌上, “我燉了雪梨杏仁瘦rou湯，潤肺止咳，驅(qū)寒益氣的，等他醒了再熱了喝?！?/br>
    “辛苦你了，粥粥?！?/br>
    “沒什么。”周粥坐下, 看向裴慎。他閉著雙目, 嘴唇發(fā)白。她抿嘴，“怎么半夜了還出去執(zhí)行任務(wù)?！贝蟀胍沟某鋈?zhí)行任務(wù)，寒潮猝不及防地一來，他們沒有任何準備, 當然會很容易著涼。

    蕭容說：“昨天半夜他還在睡覺，就被局里一通電話叫了過去。他這工作就是這樣，不管下班沒下班，不管什么時間，只要來了案子，都要立即行動?！闭f到這里，她嘆氣，“刑警，又累又危險，當初我和他爸不讓他去當刑警，可是他非要去，怎么勸也勸不了。”

    “粥粥，你知道他為什么要當刑警嗎？”

    “他喜歡？”

    蕭容搖頭，“一開始并不是?！彼纳裆兊脺o散起來，似乎陷入了回憶里。

    “阿慎的姨父也是一個刑警……”

    裴慎的姨父許清藍，從小就立志當一名警察。他原本不叫許清藍，但因為想當警察，就改名為許清藍，清，清正，藍，警服藍。

    他希望一直能穿上警服，維護正義，維護社會治安。

    只是……

    許清藍死的時候剛滿四十歲。他是為裴慎而死的。

    裴慎四歲時被綁架，許清藍為救他和歹徒搏斗，中刀而亡。

    四歲的裴慎大病了一場，忘了所有事。

    高考前，裴慎忽然要報警校，裴詹和蕭容詫異不已，問他為什么。他說，他要替姨父穿上警服，維護正義，維護社會治安。

    裴詹和蕭容這才知道，原來裴慎一直都記得小時候被綁架的事，一直都記得。他們所有人都瞞著他，沒讓他知道許清藍是為他而死。但他其實從未忘記，即使那時他才四歲。

    裴詹和蕭容當然不同意他報考警校，更不同意他當刑警，可是誰也勸不動他。

    蕭容道：“一開始他的確是為了他姨父而去做的刑警，但后來，他大約是喜歡上了這樣一個職業(yè)?！?/br>
    他對他的職業(yè)的熱愛，裴詹和蕭容看得出來。

    蕭容神色黯淡：“他的職業(yè)，是榮耀，我其實很高興他能選擇這樣的職業(yè)，可是我同時也是一個母親，希望孩子能健健康康平平安安的母親……”

    說到這里，她的眼神變得熱切起來，“粥粥，你……你能不能勸勸他，讓他別做刑警了？”

    周粥想也沒想，“阿姨，這是他喜歡的工作，沒有人能干涉別人的愛好?！?/br>
    蕭容沉默下來，接著又道：“粥粥，他這樣的工作，很多時候都沒時間陪你，而你還要經(jīng)常擔心他的安全，你……多擔待他些?！?/br>
    “這沒什么?！敝苤嘤煤茌p松的口氣。