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她覺得這樣的餐品在藍(lán)水星同樣也能受歡迎。 選用高級雪花牛rou,橫向切成厚度均勻的薄片,脂肪分布十分均勻的牛rou看起來十分的誘人。 這種牛rou特別像花紋漂亮紅色大理石,這種高檔雪花牛rou都是有機(jī)飼料喂養(yǎng)出來的,吃起來rou質(zhì)鮮美,十分的可口。 金針菇這種食材比較常見,但是香脆爽滑還多汁,和肥牛一起搭配進(jìn)了油鍋以后,可以融合出一種非常完美口感的炸串。 除了肥牛卷金針菇以外,她又想到店里現(xiàn)在還沒有蔬菜炸串。 這樣就決定選擇來一種非常好吃的脆炸球生菜。 炸串的好吃面衣肯定少不了,這次的面衣和以往的面衣不太一樣。 直接選用了特制的炸粉,面糊非常薄,只能在炸串上面掛上薄薄一小層。 剛把肥牛卷金針菇丟進(jìn)去,瞬間在油鍋里泛起了一點(diǎn)點(diǎn)漣漪,香味撲鼻十分誘惑。 炸球生菜則是一點(diǎn)水分都不能留下,要把整個淺綠色菜片炸成金黃酥脆的樣子才可以。 炸肥牛卷金針菇和炸脆球生菜剛剛一出鍋,就吸引了一位急躁的年輕女顧客上門,看樣子非常匆忙,嘴里念叨著。 “時(shí)間來不及了,就隨便在這里買點(diǎn)回去當(dāng)晚餐好了?!?/br> 第10章 女顧客名叫張雅,她今天有事情耽擱,所以錯過了做完飯的時(shí)間,現(xiàn)在看著兩個孩子馬上放學(xué),丈夫馬上下班,頓時(shí)感覺來不及了。 她眼看著路程快到家,這周圍的小吃店,更沒有什么想吃的東西,走到附近的時(shí)候,突然那問道一股獨(dú)特的香氣,簡直實(shí)在是不能讓她忽視,所以就停在這家蘇記炸串店門口,以前路過的時(shí)候并沒有注意到有這么好聞的香味,這回是真的難以忽視掉了。 張雅怎么猶豫就進(jìn)了店,直接決定今天家人的晚餐就在這家店隨便買點(diǎn),晚餐就解決了。 剛一進(jìn)點(diǎn),那種nongnong的炸串香氣襲來,張雅瞬間感覺肚子都有些餓了,幾步來到蘇靈跟前問道。 “老板,你炸的是什么,給我來一些?!?/br> 蘇靈拿著兩串剛剛炸好的炸肥牛卷金針菇遞,外面肥牛卷閃著誘人的金黃色澤,因?yàn)楸”〉拿嬉驴雌饋砀裢獾乃执?,里面被包裹著金針菇的品相看起來就更絕了,因?yàn)楸旧碣|(zhì)地比較爽脆,裹上面衣炸過以后,減少了水分,讓金針菇變得更加酥脆,形狀非常筆直。 除了這個,還有一串淺綠色上面裹著金燦燦脆衣的炸圓生菜,圓生菜的口感清脆,而且有種獨(dú)特的香味可以中和油炸過的味道,是它本身的味道會發(fā)揮的更好,而且也是酥脆的并且要是撒上特制炸串醬,那味道就別提多好吃了。 就這么兩串,誰看了能不動心,反正張雅是控制不住了,瞬間讓她打定主意:“給我來20串肥牛卷金針菇,20串圓生菜,我再看看點(diǎn)些其他的什么,可惜沒有主食,要是有主食就更好了?!?/br> 說者無意聽者有心,蘇靈聽到這話心中一動,覺得自己應(yīng)該上新一部分主食做炸串,畢竟有些主食以及淀粉類的食材,油炸過更加美味。 張雅除了買炸圓生菜和肥牛卷還點(diǎn)了四份雞排和四份雞翅,以及四份烤香腸,這些足夠一家人美美吃一頓晚餐了。 就算吃不完也不要緊,等丈夫上班給他帶個便當(dāng)就好了,張雅臨走之前還看到蜜桃奶茶,蜜桃奶茶的菜單上面是一個粉紅色特別少女心的桃子作為宣傳圖,一下子就戳到她的少女心,而且還是純牛乳和天然水果制作,不添加任何添加劑和奶精,這么健康的奶茶怎么能錯過。 張雅直接點(diǎn)了四個大杯奶茶,提著大包小包的炸串高高興興的回家了。 回家以后的張雅,看到炸串包裝這樣肯定不能直接上桌,而是拿出了自己家的盤子擺盤,炸雞翅一分為二,炸香腸切片,炸生菜和肥牛卷,炸雞盤直接拿掉竹簽直接整齊的放在盤子里就行了 ,奶茶裝進(jìn)牛奶壺也上了餐桌,等會要是涼了,可以放進(jìn)微波爐里面打一下,淋上醬料味道跟新出鍋是一樣的。 她剛才發(fā)現(xiàn)老板還貼心,特意給她準(zhǔn)備兩種調(diào)料放在打包盒里面,一種是干粉蘸料問著特別香,另一種是液體特制醬料,可以供她自己喜好選擇任意一種來搭配炸串。 這么人性化的服務(wù),雖然只不過是小小的細(xì)節(jié),但是作為顧客的張雅感覺卻非常的方便,也對這家店十分有好感。 剛剛裝好沒多久,就聽到門鈴響了,兩個上小學(xué)的孩子,背著小書包進(jìn)了家門,兩個小家伙早就餓了,撒丫子跑進(jìn)屋著急的問道。 “媽,媽,今天做的什么好吃的怎么這么香啊?!?/br> 張雅神秘一笑說道:“等會就知道了?!?/br> 沒過多久,張雅的丈夫楊哲也回來了,聽到門鈴響本來她還挺高興的,可是沒想到丈夫后面還跟著一個不速之客,就是小姑子楊萍,臉色馬上就變了。 楊萍跟在楊哲身后嘴里不情不愿的說著。 “哥,我嫂子做飯?zhí)y吃了要不然咱們晚上出去吃吧,你看我好不容易來一回,那還不吃點(diǎn)好的,就去外面下館子吧。” “ 你嫂子肯定都已經(jīng)做好飯了,要是再出去吃肯定不好,就在家里吃吧?!?/br> 楊萍一聽就生氣了說道:“家里有什么好吃的,真不想在家里吃?!?/br> 張雅聽到這話突然從廚房里面出來,陰陽怪氣的說道:“小姑子來了,其實(shí)家里真的沒什么好吃,你要是不想在家里吃,那就回自己家吧?!?/br> --