這話一出，圍觀的眾人不禁已經(jīng)信了幾分，往往對于負面消息總是比較容易深入人心的。

    這時候旁邊有人說道：“這么不衛(wèi)生的餐飲，證件齊全嗎？怎么沒有人去舉報啊?！?/br>
    “可能因為還沒開業(yè)，但是這種店真的應(yīng)該好好查一查，要不然這也太猖狂了，真有人聽說好評去光顧的，到時候吃完進了醫(yī)院，就是人命關(guān)天的事情?！?/br>
    “我有個親戚在餐飲監(jiān)督管理局上班，要是檢查出餐飲不合格肯定會被查封，到時候我跟他說說，給大家消息?！?/br>
    錢秀蘭一聽心中大喜，原本只是說兩句閑話，沒想到居然能被街坊鄰居重視，到了去舉報的程度，不管結(jié)果怎么樣，只要能看到蘇靈的炸串店出問題，她喜歡幸災(zāi)樂禍。

    次日一大早，監(jiān)督局的工作人員到了炸串店里的時候，還沒到開業(yè)的時間，但是屋內(nèi)已經(jīng)傳出了很濃郁的香味。

    蘇靈正在制作經(jīng)典餐品“吮指原味雞”，接到監(jiān)督局的電話時很明顯愣了一下。

    作者有話要說：

    評論區(qū)掉落紅包！

    第14章

    蘇靈打開店門的時候，氣氛有些嚴肅，幾個身穿制服的工作人員站在門口。

    “我們接到舉報，說是你的店里餐飲情況不符合標(biāo)準(zhǔn)，所以請你配合我們例行檢查?！?/br>
    這話說完蘇靈閃過一絲訝異，主要是自己這方面一直做的很好，按理來說應(yīng)該不會有這樣的事情發(fā)生，所以感覺比較驚訝。

    對于前世一直經(jīng)營餐飲業(yè)的蘇靈來說，這方面比較有經(jīng)驗了，餐飲衛(wèi)生里面食品安全是原則性的，是絕對不可以會出任何問題的，因為深知如果出現(xiàn)一次問題，那苦心經(jīng)營的招牌就會毀于一旦，顧客信任也會損失，再想積累起來那是難上加難。

    不過雖然不知道是誰舉報自己，但是蘇靈并不怕例行檢查，而是把工作人員迎進門，很自然的配合他們。

    餐飲監(jiān)督局的工作人員一共有四個人，為首的是個中年男子，名字叫做李山，來之前接到舉報，用他以前的經(jīng)驗來看，像這樣的炸貨店存在問題的可能性非常大，他看到店老板遲疑了一下，反而會覺得她店里的真實情況可能更加接近群眾舉報的內(nèi)容。

    李山皺著眉頭，帶著懷疑的心情，和同事一同邁步走進店里。

    不過進店以后他很快就不這么想了，因為自己突然聞到一股與眾不同的香味，愣了好幾秒才反應(yīng)過來，不自然目光看向四周。

    這一看不要緊，完全和李山想象的有所不同，李山其他的幾個監(jiān)督局同事也是同樣“驚”了表情。

    因為他們這個行業(yè)，每天都要走上十多家店鋪，見過糟糕衛(wèi)生情況的店鋪數(shù)不勝數(shù)，一雙眼睛早就鍛煉出被臟亂惡心畫面折磨的耐受力，心里已經(jīng)做好了準(zhǔn)備。

    但是一進門幾個人被屋內(nèi)的整潔程度心里都給舒適到了。

    桌椅，以及地板，還有角落，餐飲使用的陳設(shè)，都擺放的整整齊齊，看不到任何的污點，玻璃鏡面甚至可以反光，餐具消毒機使用情況良好，消毒也很徹底，對于他們這種專業(yè)人員一看就看得出來，做的很不錯。

    而且這個店里看著實在是太舒服了，香味非常濃郁，猜測店主應(yīng)該是剛剛準(zhǔn)備餐品，還沒有來得及營業(yè)。

    第一項前廳完美過關(guān)，李山幾個工作人員，在本子上給這家店記錄寫的都是滿分，心里暗暗點頭這要是不給滿分，可能全城都沒有幾家餐飲合格了。

    前廳檢查完了以后，第二關(guān)才是重頭戲，而是最容易出問題的區(qū)域，那就是后廚和食物存放的冰柜，李山和同事并沒有掉以輕心，而是繼續(xù)仔細檢查，不過剛剛進了后廚以后，反而產(chǎn)生了比剛才還要驚訝的心情。

    因為后廚和前廳的衛(wèi)生簡直是做到了表里如一，如此的標(biāo)準(zhǔn)，就連很有名的五星級餐廳，也不過如此吧。

    另外檢查過食材存放之后，讓李山和同事更加不可思議的情況是，這家店居然找不到任何廢油和不新鮮產(chǎn)品，每天更換新的食用油，所以很符合安全標(biāo)準(zhǔn)，另外食材也全都是剛到貨沒多久，在最佳食用時間的，這么優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)的食品安全程度連他們這種專門人士，都感覺咂舌了。

    還有就是，后廚的所有分類、包裝、存放，進貨單日期，無一不是完美至極，做到完美無缺，他們本年度檢查過的所有店鋪里，這是唯一一家。

    李山和同事們越檢查越是震驚，最后他們都產(chǎn)生了自己也想這家店里面消費的沖動了，畢竟如此衛(wèi)生的店鋪并不多見。

    何況他們猛地想起來，今天到此還是突擊檢查，事先并沒走漏任何風(fēng)聲。

    所以這就感覺更難得了，說明這家店平時也能做到如此，可謂是真正的良心店家。

    符合標(biāo)準(zhǔn)的店，他們檢查的名單上面不是沒有，但是能夠超出規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，并且遠遠高出其他商家一大截，在他們想象中真的找不出來一家。

    不過這么干凈衛(wèi)生的店，怎么會被舉報？事情也感覺太蹊蹺了。

    李山想了想大概明白，可能是店主遭人嫉妒了，不過真金不怕火來練，這種標(biāo)準(zhǔn)肯定不會有問題，舉報也是徒勞。

    檢查完所有的內(nèi)容以后，最后一步例行公事提取食物、食材樣本回去化驗，檢驗合格才算是全部檢查完成。

    不過李山和同事提取樣本檢查結(jié)果下午就出出來了，和想象之中結(jié)果一樣，非常符合標(biāo)準(zhǔn)，可以百分之百放心。

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