第64章 ·

    享受完美味的鍋包rou之后, 蘇靈還意猶未盡，雖然很想休息，但是還有很重要的任務沒做, 那就是準備下一期綜藝拍攝的內(nèi)容。

    拍攝內(nèi)容是大排檔，而且 需要一些酒水, 有一個星期的時間準備, 不過這次因為上次食材不夠的事情影響，所以節(jié)目不打算搞什么主題活動了，要不然到時候像上次那樣供應不過來, 還需要臨時補貨，搞得大家手忙腳亂。

    雖然最后還是應付過去了，但是過程大家并不是那么愿意回憶，只能說這樣的焦急情況，節(jié)目組的領導再也不想面對一次了。

    所以這次改了形式, 不讓直播的觀眾過來，而是找一個夜市現(xiàn)場開大排檔，但是有一個一晚上三萬元的挑戰(zhàn)，就是需要賣出三萬塊的營業(yè)額，當然不算成本, 只要能夠賣出三萬元, 就算挑戰(zhàn)成功。

    外景拍攝的時間比較久，蘇靈的工資也是水漲船高, 比起之前談好的價格, 幾乎多出了一半，雖然稍微累點, 但是賺錢是真值得，她現(xiàn)在攢了已經(jīng)快六十幾萬, 買店面的錢去掉還能多出三十多萬。

    等到節(jié)目錄制結(jié)束以后，一些廣告的尾款打過來，在營業(yè)一段時間，說不定可以買的起一個小戶型的樓房。

    到時候她的生活質(zhì)量又提高了，說起來開店這么久，有時候想想穿越過來還不怎么真實。

    但是在這個世界也好好的生活下來，感覺日子過的是真快，也許忙碌起來才能不那么空虛，要不然想想自己現(xiàn)代那些產(chǎn)業(yè)都打了水漂，心里就會心疼，忙碌起來就不想那么多了。

    蘇靈為了大排檔主題特意提前釀了啤酒，一個星期就可以釀成，如果有專業(yè)設備，釀制的時間會更快，不過現(xiàn)在手里并沒有機器，只能用最原始方法進行釀酒。

    不過手工釀制的啤酒，絕對比機器釀酒好喝的多，多了一種純天然的味道，特別是冰鎮(zhèn)以后的啤酒，配上一些小菜味道簡直絕了。

    蘇靈訂購了幾百斤活的小螃蟹，油炸過的香辣蟹殼脆鮮香，味道非常好吃，下酒菜肯定少不了麻辣小龍蝦，所以還有幾百斤的小龍蝦，醬爆辣醬花蛤也是大排檔，另外還有五十斤冷凍秋刀魚作為備用，要是不購買就拿出來，十二點之前賣不完再拿回去當員工餐。

    因為上一回節(jié)目組的員工還想吃一頓蘇靈做的員工餐，但是導演覺得實在是太累了，不能這么任性，等到收官的時候跟她商量能不能做一頓犒勞犒勞員工，價錢方面不是問題，蘇靈當然欣然答應，其實合作最重要的信任還有人品，還有合作中的體驗，錢雖然也很重到，但是也不能光看錢。

    大排檔經(jīng)典小菜是五香毛豆和五香花生，原材料也準備了兩百多斤。

    節(jié)目組的嘉賓任務比較幸福，主要起到“托”的作用，幫助蘇靈起到一晚上三萬元的營業(yè)額，因為這次打算是秘密直播，不告知顧客是蘇記的小吃，才設置的這個挑戰(zhàn)，也不告訴顧客是拍節(jié)目，就假裝的好像真的是一家大排檔，不借任何名氣發(fā)起的挑戰(zhàn)，這樣才算是真的挑戰(zhàn)，更容易真實的看到內(nèi)容。

    梁依表示根本就不用托，就憑蘇靈的手藝，還不是手到擒來，光是香味能飄十里，美食愛好者聞著味道就能找過來，這點營業(yè)額都是小意思，她估計到了晚上結(jié)果一定不購買，營業(yè)額遠遠超出預定好的三萬挑戰(zhàn)。

    蘇靈對自己廚藝有數(shù)，她倒不是自夸，就是覺得應該估量出來的，準備的大概可以賣五萬元的食材，也是和節(jié)目組提前商量好的，感覺這個數(shù)量比較合適。

    不過結(jié)果沒出來，誰也沒有預料到底能賣多少，只能希望到時候結(jié)果能夠讓人滿意。

    轉(zhuǎn)眼到了拍攝當天，直播間再次開播的時候和第一直播，已經(jīng)是今非昔比，彈幕粉絲爆滿。

    【啊啊啊，來了來了，蘇老師真的太棒了?。　?/br>
    【強烈為蘇老板打cut??！】

    【這期的錄制場地在哪，好想去！ 可惜就節(jié)目組保密工作做的太嚴了，居然沒有任何蛛絲馬跡?！?/br>
    【哈哈哈我覺得節(jié)目組應該是害怕上次那樣的場景再次重演，到時候又人山人海供不應求就糟糕了?！?/br>
    【樓上你真相了，百分之百都會爆滿，不知道這期做什么好吃的?！?/br>
    映入眼簾的是蘇靈準備的半人多高的大酒桶，這樣大的啤酒桶一共三個，是裝在車中運過來的。

    大排檔的場地安排的位置是一個廣場，這里也有其他的大排檔的，但是勝在地方大，根本不怕擠不開。

    節(jié)目組租借的好多塑料桌椅，一共有二百套，也是害怕不夠用，所以是越多越好，但是他們拍桌的話先擺四五十套桌椅，等到人多了再繼續(xù)擺放。

    節(jié)目組工作人員全都被導演安排成了服務員，跑前跑后根本停不下來。

    蘇靈則是專心給食物排盤，比如五香毛豆和五香花生，這兩種小菜是提前鹵制好的，裝在托盤里面直接上菜就能吃的，顧客來了以后，要是等不及就先用鹵花生毛豆填嘴，等小菜吃的差不多了，菜也做好了。

    小菜每樣價格十元一盤，啤酒十元一杯，小龍蝦25，花蛤20，螃蟹30不知道能不能出場的炸秋刀魚也30，她準備的分量足，要是都賣光了一定是一筆不曉得收入。

    剛剛準備好，已經(jīng)嚴陣以待的劇組，工作人員看起來都有些緊張，畢竟他們做“服務員”這樣的工作還是第一次，不知道待會會面臨什么樣的情況。

    --