現(xiàn)在已經(jīng)堆了一盆了，做個(gè)麻辣魚皮正好給安逸王做個(gè)下酒菜。

    鴻運(yùn)酒樓，柳青云看著面前這站在人群中毫不起眼的人，正是剛剛一起進(jìn)廚房參觀的百姓之一。

    “拿到了嗎？”

    “嗯，拿到了?！?/br>
    作者有話要說：

    謝謝大家。

    麻辣魚皮yyds??！還有燙火鍋的那種魚皮也很好吃。不過魚皮不能燙很久！會(huì)化掉的！軟塌塌的就不好吃了。

    我喜歡燙三秒的口感，脆脆的，彈彈的，滿滿都是膠原蛋白。

    小劇場(chǎng):

    洛明珠:大夫，心悸、心跳加快、臉紅上頭是什么原因啊？

    大夫:什么時(shí)候出現(xiàn)這種癥狀的？

    洛明珠:一個(gè)男的突然看向我的時(shí)候……

    第24章 .火鍋

    “拿到了嗎？”

    那人從袖子里拿出一件東西，是用油紙包住的，小心翼翼打開后呈給柳青云。

    “這便是從洛神酒樓后廚里拿出來的佐料，全部都拿了?！?/br>
    柳青云把佐料拿過來一看，紅色一段一段的是啥？這八個(gè)角的又是啥？

    叫人把郝廚喊來后，柳青云把油紙包遞給郝廚，“你看看這是何佐料？”

    郝廚從業(yè)十幾年，還未見過如此的佐料。

    拿起紅色段狀物放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)品嘗，一張臉?biāo)查g皺到一起。

    好辣。

    喝了一杯水才緩緩解了辣，又拿了一顆八角輕輕用牙咬了咬。

    倒是有一股香味。

    郝廚放下佐料后朝柳青云拱手道：“柳大人，這兩樣?xùn)|西應(yīng)當(dāng)就是洛神酒樓的殺手锏，若是我們也能找到這兩種佐料，我能保證做出來的東西比他們還好吃?！?/br>
    柳青云似是不信，“真的？”

    “真的！那洛明珠再怎么天賦異稟也是這段時(shí)間才將廚藝撿了起來，我不同，我做學(xué)廚都學(xué)了十來年，又做了十幾年的掌廚，定能做得比她好?！?/br>
    此話一出，柳青云也信了。

    “好，本官就讓人下去找這兩樣香料?！?/br>
    辣椒不好找，黔州人就那么幾個(gè)，而且?guī)缀跛械睦苯范急宦迕髦槌邪恕?/br>
    還是在藥店找到了幾斤，知道是從黔州找來的，柳青云立馬派了一隊(duì)人去黔州收購(gòu)辣椒，這八角也是在藥店找到的。

    柳青云看著找來的香料，冷笑道：哼，洛明珠，這次看看到底鹿死誰手。

    洛明珠在干嘛呢？洛明珠這天請(qǐng)老木匠在圓桌中間鋸了個(gè)六十公分直徑的口子，桌子下方用鐵絲圍了起來，又用木塊把鐵絲外圍圍了起來。

    里面剛好是能放小爐子的位置。

    下面放爐子，上面放鍋。

    沒錯(cuò)，這便是火鍋。

    洛明珠將元嘯請(qǐng)了過來，一起來的還有林管家和七言五律兩兄弟，洛家這邊則是洛華洛明珠和小六子幾人，洛明承在學(xué)院。

    鍋是請(qǐng)鐵匠做的鴛鴦鍋，太極形的，一邊是番茄菌湯鍋底，一邊是麻辣紅油鍋底。

    湯底是熬了一晚的雞湯和大骨湯，配菜放了滿滿一大桌，有手打鴨腸、雞胗、rou丸、嫩rou片、豬黃喉、豬天梯等等。

    元嘯到的時(shí)候還不明所以，這是在做啥？

    這種一群人圍在一起吃飯的感覺，元嘯真的鮮少體驗(yàn)過。

    “這怎么吃的？”

    洛華和小六子兩人有些畏手畏腳的，還是洛明珠夾了一筷子鴨腸放入辣鍋里上下涮了幾下，看到鴨腸微微卷起后洛明珠將燙好的鴨腸遞給元嘯看。

    “王爺，這叫火鍋，可以一家人涮著吃，就像我這樣?！?/br>
    說著洛明珠把那燙好的鴨腸往碗里的佐料一蘸一裹，干脆利落的送入嘴中，美滋滋的咀嚼起來。

    “這難道不是給本王燙的嗎？”

    洛明珠兩三下咽下去后才道：“這火鍋就是得自己涮的才好吃，別人涮的都沒那味兒。而且我一未婚姑娘，也不是你王府的下人什么的，給您涮菜得多不好啊？”

    這話一出，元嘯這才想起洛明珠是個(gè)未婚姑娘。

    臉色臭臭的夾了一筷子洗得干凈的鴨腸，如洛明珠一般夾著鴨腸在滾開的鍋中上上下下，直到鴨腸卷曲成一團(tuán)了才蘸了料碟送入嘴里。

    一進(jìn)嘴元嘯就亮了眼，這脆彈的口感，辣而不辛的味道，濃厚纏綿。

    “好吃！你們快吃。”

    這會(huì)兒林家三父子，洛華和小六才開始動(dòng)筷。

    一桌人吃得熱火朝天，汗不停的往下滴。

    洛明珠這時(shí)給小六使了個(gè)眼色，師徒二人進(jìn)屋去拿了個(gè)大茶壺出來，小六則是拿了七個(gè)茶盅。

    到了之后，洛明珠挨著挨著給他們倒了一杯。

    “試試看，這幾天新研究出來的玩意兒?！?/br>
    什么東西？

    元嘯看這茶盅的顏色，淡黃，倒出來時(shí)還微微冒著氣泡，這涼氣，是冰的嗎？

    輕抿一口后，氣泡“噼里啪啦”在嘴里爆炸，有淡淡的酒味，還有微微的苦澀，回味是偏甜。

    元嘯一口將茶盅里的啤酒全部喝完了，還有點(diǎn)回味無窮的樣子。

    “這是何物？很過癮?！?/br>
    七言和五律兩人也美滋滋的喝著啤酒，特別是七言，那張平時(shí)面癱一般的臉此時(shí)也有了那種飄飄欲仙的感覺。

    “這個(gè)?。拷凶銎【??！?/br>
    “夏天喝冰鎮(zhèn)啤酒配火鍋，人間難得啊。冬天的話用啤酒熬枸杞大棗做成熱啤酒，也可配火鍋?！?/br>
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