形狀如同一朵湖心中盛開的蓮花，湯底澄澈，真應了開水那一詞。

    李廚與劉廚對視一眼，拿起筷子輕輕的夾了一片菜葉起來，送入嘴中。

    只一瞬間，口腔被那濃醇的鮮味瞬間給征服了，湯底味濃厚、香醇，入口味卻是清香爽口、不油不膩。

    這真的是凡間能做出來的菜品嗎？

    “味道如何？”洛明珠問道。

    “好吃！簡直此菜只因天上有，人間難得幾回吃啊?！?/br>
    “是的是的，太好吃了，簡直是神仙菜品?！?/br>
    “那今日便把這道菜給陛下娘娘他們呈過去吧，至于其他幾樣菜，先將準備工作做好，明天就能出成品了?！?/br>
    雞湯還剩不少，陛下娘娘，太子殿下太子妃，安逸王五份應該是能做齊的。

    這做起來也方便，如果真到了萬壽節(jié)那天，提前多熬些雞湯就可以了。

    洛明珠又看向佛跳墻，這湯吊了一個時辰左右，已經(jīng)微微濃稠了，再吊個一個時辰就能吃了。

    過了會兒宮女們又來傳膳，其中便有這道開水白菜。

    皇帝皇后、太子太子妃四人看著一人一份的開水白菜，有些大眼瞪小眼。

    這清湯寡水的怎么吃？

    結(jié)果一入口就真香了。

    元嘯則是二話不說，拿起筷子就開始動自己那份，別人不知道他還不知道嗎？

    洛明珠最愛做這些稀奇古怪的吃食，哪一次做出來的難吃？

    果然，一入嘴，全是湯底的香醇濃厚之味。

    一點都看不出來這清湯寡水的湯底，味道竟是如此的濃厚。

    洛明珠則是與小六和幾位廚官一起在御膳房里簡單的用了餐后，此時佛跳墻湯底已經(jīng)吊得差不多了。

    洛明珠用竹編濾網(wǎng)把湯底濾了出來，已經(jīng)是流質(zhì)的濃湯了。

    在乳白色的湯底中來上兩勺蒸好的南瓜沫，顏色就變成金黃了。

    洛明珠拿了幾個燉燕窩用的盅，將準備好的食材一層一層擺了上去，蝦是用的河蝦，海蝦的話只有干貨。

    最后淋上濃稠的金湯，扣好蓋子后在盅外面裹上荷葉用線纏起來，放到鍋上就開始蒸。

    洛明珠一共做了五盅。

    蒸制這個過程也是漫長的，一蒸就是一個時辰。

    此時御膳房里除了洛明珠師徒和三位廚官外，只剩下三兩個值夜的廚子了。

    揭開鍋的那一刻，幾人都已經(jīng)等得都快耐煩了。

    “好了，可以吃了?！?/br>
    三位廚官一人一盅，洛明珠拿了一盅給小六吃還剩下一盅，放在鍋上任它蒸。

    開蓋后，鮮香味撲鼻而來。

    濃稠的金湯裹著每一種食材，舀了一勺入嘴，湯汁濃稠且鮮美，鮑魚軟嫩柔潤，濃郁葷香又香而不膩。

    李廚低頭一看，疑惑了，怎么還有一只鮑魚？

    他剛剛明明看到洛小廚一盅只放了一只鮑魚??？

    或許是洛小廚手抖放錯了，舀起了那只鮑魚送入嘴。

    不對，這口感？

    這才是鮑魚！方才那個同樣軟嫩彈牙的莫非是香菇？

    這佛跳墻竟美味至此？果真應了那句“佛跳墻”啊。

    “師父，這也太好吃了吧？以后回家常做好不好，我可以天天吃?！毙×斐缘猛敉艨蘖?。

    洛明珠沒好氣的盯了他一眼，“不好，知道這盅拿去賣得賣多少嗎？少說十兩銀，吃得起嗎？”

    小六老實搖頭，“吃不起。”

    “那不就得了，等以后你師父我能日入千兩了，去掉開支后應該有個三五百兩，再去掉和王爺?shù)姆殖捎袀€兩三百兩的話，應該可以讓你天天吃。但是這些食材多是只有皇家上貢，普通小老百姓買是買不到的?！?/br>
    日入千兩......

    那得天天有人訂宴席才能了吧。

    那還是算了。

    大肘子也挺好吃。

    “洛小廚，這佛跳墻，是真的好吃。我們真的可以做嗎？”

    洛明珠點頭，“自然，你們也看到我的做法了，明天復刻出來便是?！?/br>
    三人聞言，對視一眼，放下手中食盅，整理了一下衣袍，朝洛明珠跪了下來，“師父在上，請受徒兒一拜?！?/br>
    “這是做什么？快起來啊?！甭迕髦樯锨跋胍獙兹朔銎饋?，結(jié)果發(fā)現(xiàn)對方跪得實誠，根本扶不動。

    待洛明珠走開后，三人“砰砰砰”就是三個響頭磕了下來。

    趙廚道：“授業(yè)者為師，我三人自今日起皆是你洛明珠的弟子。但因我三人之前已有親傳師父，不能做師父您的入門弟子，只能如此報答師父?！?/br>
    “趙兄說得對，日后哪里有用得上我們幾個的，師父您直言便是。”

    “你們快起來啊，我把菜的做法交給你們也不是為了你們做我徒弟，大家互相學習不行嗎？”

    說完洛明珠指著趙廚道：“我跟著趙廚學糕點的做法，跟著李廚素菜的做法，跟著劉廚學葷菜的做法不行嗎？還是說你們不愿意教我？”

    “豈敢，只是師父您的技藝高出我們幾人不知道多少，哪里能教您啊。”

    “話不是這樣說的，古話說得好，三人行必有我?guī)熝?，你們怎么能妄自菲薄呢。以后我們幾人不分什么師徒，只論廚藝，互相討教，互相學習，共同進步?！?/br>
    一番苦口婆心下，幾人這才站了起來，并約定明天一起做菜。

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