第56頁(yè)
書(shū)迷正在閱讀:太古狂龍、一世傾心:冷王的盛寵罪妃、惡毒女配自救手冊(cè)(快穿)、王者之重回巔峰、至尊仙工、論1V1的倒掉、佳偶天成 (1v1)、冥塵貫、妙不可言(骨科np現(xiàn)代)、誘君(重生)
“明珠你們回來(lái)了,這一個(gè)多月累了吧,坐下喝點(diǎn)茶?!?/br> 洛明珠接過(guò)她爹遞過(guò)來(lái)的茶水,“爹爹不用客氣,我們歇得挺好,倒是您,酒樓生意是不是出什么問(wèn)題了?我看大堂都沒(méi)幾個(gè)人了?!?/br> 說(shuō)到這兒,洛華也是嘆了聲氣,坐了下來(lái)。 “害!” “這還不是那鴻運(yùn)酒樓嘛,你們走了后,店里有兩個(gè)小二被那個(gè)柳青云給買通了,把我們后廚里擺著的幾缸子醋、醬油、豆瓣醬什么的都給搬了出去。 他們仿照我們的菜品也將菜做了出來(lái),開(kāi)始的時(shí)候我沒(méi)在意,重新去庫(kù)房里搬了佐料出來(lái)后他們已經(jīng)完全掌握這些菜品了。 并且還找到了替代品,我去嘗過(guò)一次,雖然沒(méi)我們做得這么好吃,但他們賣得便宜,因此生意都給對(duì)方搶了去。不過(guò)宴席方面沒(méi)人能抄,現(xiàn)在我們主要做的也是宴席,但現(xiàn)在不逢年過(guò)節(jié)的,偶爾就一兩個(gè)壽宴?!?/br> 洛明珠有些疑惑,“爹爹您是說(shuō)對(duì)方的菜色比我們便宜?他們便宜了多少?” “就拿一個(gè)醬燜肘子來(lái)算的話,我們進(jìn)價(jià)是八十文,加上佐料人工費(fèi)用差不多是一錢,賣一錢五十文也堪堪賺五十文。 可是鴻運(yùn)酒樓能賣一錢二十文,這還僅僅是一個(gè)肘子的價(jià)格。也就是說(shuō)在那邊點(diǎn)一桌菜能比我們便宜至少一錢的價(jià)格。” 洛明珠想了想,這別看一個(gè)肘子只能賺五十文,拋開(kāi)一半分給安逸王也就二十五文。他們?nèi)绻祪r(jià)和對(duì)方一樣的話,也就只能掙十文錢。 況且這不是掙多掙少的原因,對(duì)方便宜的話五到十文是正常的,但便宜了三十文就肯定不對(duì)了。 “我們的東西都是頂好的,食材都是當(dāng)天送過(guò)來(lái)的新鮮貨。加上廚師的工錢,便宜的話肯定便宜不到哪兒去,對(duì)方是不是找到了比我們更便宜的供貨商?” 洛華搖搖頭,“不知道,沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)說(shuō)哪里來(lái)了其他的供貨商啊。本地的供貨商都認(rèn)識(shí),形成了一條產(chǎn)業(yè)鏈的,不該說(shuō)自己?jiǎn)为?dú)漲跌價(jià)。” 那就奇了怪了。 “沒(méi)事爹爹,不急,他們能炒我們的菜品便讓他們炒,我自有別的辦法來(lái)挽回頹勢(shì)?!?/br> “什么辦法?” 洛明珠高深莫測(cè)一笑:“他那邊能炒我們家的特色菜,那我就能研究出更多的特色菜。”我還就不信了,大華夏八大菜系你能挨著抄完? “明珠你的意思是,這事兒咱們就這樣過(guò)了?重新研究新的菜色?” 洛明珠點(diǎn)頭,“嗯,對(duì),有這個(gè)意思,他能抄,是他的本事,這個(gè)菜皇上也沒(méi)頒圣旨說(shuō)只有咱們洛神能炒,等過(guò)兩天我重新拿出新的菜色來(lái)跟他打擂臺(tái)就是。 其二他能拿出這么多利潤(rùn)來(lái)跟我們打價(jià)格戰(zhàn)也是他的本事。但做酒樓嘛,顧客喜歡才是真本事?!?/br> 隨后又問(wèn)道:“明承什么時(shí)候回來(lái)?” “應(yīng)該就這兩天了,怎么了?” “爹爹,您幫我把任老叫過(guò)來(lái)一下,我還得請(qǐng)他幫我做點(diǎn)兒東西?!?/br> “好?!?/br> 任老來(lái)了后,洛明珠讓任老把大堂中的十張桌子中間給割開(kāi)了來(lái),下面用木頭做了一個(gè)圍欄狀的兜子,又請(qǐng)窯匠燒了十個(gè)炭火爐子,將大鐵鍋嚴(yán)絲合縫的安在了桌中間。 炭火爐隨時(shí)可取,隨時(shí)可加碳,鍋上面放上一塊鍋面大小的圓木塊也就成了一張完整的桌子。 揭開(kāi)木塊的話就是一個(gè)大鐵鍋。 沒(méi)錯(cuò),洛明珠做的就是鐵鍋燉。 明承第二日晌午也回來(lái)了,洛明珠去了書(shū)房,正看見(jiàn)洛明承在讀書(shū)。 見(jiàn)她來(lái)了,洛明承合上了書(shū),“姐?!?/br> “嗯。”洛明珠揉了揉他的頭,“一個(gè)月不見(jiàn)我們明承又長(zhǎng)高了?!?/br> “姐你別摸我頭,男孩子的頭不能摸,會(huì)長(zhǎng)不高的?!甭迕鞒须m嘴上說(shuō)著拒絕的話,身體卻沒(méi)有移動(dòng),讓洛明珠揉了個(gè)夠。 “好了,姐找你是有正事兒,你姐需要你畫(huà)點(diǎn)兒花樣子,簡(jiǎn)單的東西我會(huì)畫(huà),太難的就不行了。” 洛明承點(diǎn)頭,“好,畫(huà)什么?” 洛明承拿了筆墨紙硯一鋪上,一邊研磨,一邊聽(tīng)洛明珠說(shuō):“我要畫(huà)的是廣告?!?/br> 作者有話要說(shuō): 坐標(biāo)四川,沒(méi)吃過(guò)鐵鍋燉,如果哪里寫(xiě)得不對(duì),別懷疑,那就是不對(duì),全是我編的。 qwq 第37章 .鐵鍋燉 · 洛明承將袖子挽了起來(lái), 一邊研磨一邊聽(tīng)洛明珠說(shuō):“這次我想讓你畫(huà)廣告。” “廣告?”洛明承疑惑道:“廣告是什么?” 洛明珠:“廣告就是廣而告之的意思,咱們把信息畫(huà)在畫(huà)上,然后分發(fā)給別人, 讓別人看就行?!?/br> “分發(fā)給別人?那我要畫(huà)多少?。俊?/br> “放心, 你畫(huà)一張就行,剩下的交給我?!?/br> 洛明承點(diǎn)了點(diǎn)頭, “哦哦, 好的。” 一張紙分成了四版,每一格用波浪線隔開(kāi)出來(lái),第一版畫(huà)的是大鵝、rou兔、鯉魚(yú), 在空檔的地方又畫(huà)上了玉米、面條、和包子。 第二版是鐵鍋燉大鵝鍋邊糊上了玉米餅,第三版是鐵鍋燉rou兔燜上了豆角和面, 第四版則是燉的鯉魚(yú)和蒸的包子餃子。 不得不說(shuō)洛明承畫(huà)工好, 這一個(gè)個(gè)的畫(huà)的跟真的似的, 看上去就饞。 現(xiàn)在還只是黑白色就已經(jīng)開(kāi)始饞起來(lái)了,等會(huì)兒上了色可怎么好啊。 洛明珠拿起炭筆, 用超市里促銷字體寫(xiě)了字,該大的大,該小的小,筆鋒圓潤(rùn),看上去倒是很可愛(ài)。 --