中午時(shí)，只需做三個(gè)人的飯，現(xiàn)在五個(gè)人，量多了不少，但好在大棗和小棗平日里在家就經(jīng)常干活，洗了手后，就過來幫忙，孟晚陶覺得輕松不少。

    缸里有鎮(zhèn)著的豆腐，還有一大塊豬rou，地窖里放了不少耐儲(chǔ)的菜，還有不少加工過的農(nóng)副產(chǎn)品，食材齊全，做飯就是件頂簡(jiǎn)單的事。

    因著中午是就簡(jiǎn)單吃的，晚飯孟晚陶便準(zhǔn)備做點(diǎn)葷的，首選就是紅燒rou。

    鍋熱不放油，直接下切好的五花rou塊，煎出油至兩面金黃，再放冰糖炒化上色，然后放姜八角香葉等翻炒幾下，倒入調(diào)好的料汁翻炒均勻后，加熱水開始燉。

    rou這種東西，稍稍放點(diǎn)調(diào)料，隨便做就很好吃。

    料汁一加進(jìn)去，整個(gè)廚房就都是nongnong的rou香，饞的大棗小棗還是有小瓷都忍不住吞口水。

    紅燒rou燉的功夫，孟晚陶又做了個(gè)rou末蒸蛋。

    豆腐切塊放進(jìn)打好的雞蛋液里，上鍋蒸。

    等快蒸好，孟晚陶又切了一塊肥瘦相間的豬rou，切成rou末，下鍋煸炒出香，加鹽醬油，最后加水淀粉勾汁，澆在剛好出鍋的蒸蛋上，散了些蔥花碎，這一道菜便完成了。

    小棗不是很會(huì)做飯，只能跟著云蘭打下手。

    兩人早就收拾好了桌子，rou末蒸蛋一做好，小棗就麻利地端上了桌，生怕動(dòng)作滿了，會(huì)被小姐嫌棄。

    孟晚陶給自己做了快二十年的飯，在廚房里動(dòng)作很是熟練，很快又炒了個(gè)魚香溜豆腐。

    秋日干燥，需要潤(rùn)補(bǔ)，孟晚陶沒做湯，便做了個(gè)山藥羹。

    最后她又炒了個(gè)醋溜菘菜和土豆rou片。

    等做完這些，紅燒rou已經(jīng)燉好，大火收汁后，就可以吃飯了。

    四菜一湯，雖然都是些簡(jiǎn)單的家常菜，但已經(jīng)足夠讓在場(chǎng)的其他四人目瞪口呆。

    云蘭是沒想到孟晚陶廚藝這么好。

    小瓷是既震驚小姐會(huì)做這么多好吃，又震驚今天可以吃到這么多好吃的。

    大棗和小棗出身貧寒，平日里連飯都吃不飽，更別說吃rou了，原想著進(jìn)了個(gè)富裕人家，飯能吃飽了，沒想到可以吃這么好，而且小姐還讓她們上桌一塊吃！

    孟晚陶已經(jīng)餓得不行了，她端起米飯，看了四人一眼，奇怪道：“快點(diǎn)吃啊，等會(huì)兒菜就涼了，你們都不餓么？”

    四人這才揣著各自的震驚開始吃飯。

    天已經(jīng)這么晚了，城門也關(guān)了，蘭姨今兒就住莊子里，正好明天一早她下午回城請(qǐng)的做工的就會(huì)來，她幫著安排好了再回去。

    等五人收拾停當(dāng)，熄燈睡下的時(shí)候，已經(jīng)是亥時(shí)。

    莊子里本就因?yàn)榻裉斓氖掳察o得很，孟晚陶她們睡下后，就更安靜了。

    遵從主子吩咐一直盯著孟晚陶的李渠，這才回了隔壁莊子跟主子復(fù)命。

    宮玨正帶著傷在燈下看一疊江南來的折子。

    聽李渠連那丫頭晚飯做了什么菜都跟一一匯報(bào)，宮玨批折子的手一頓，抬頭。

    這才盯了幾個(gè)時(shí)辰，怎么連李渠也成傻的了？

    傻會(huì)傳染？

    聞到什么味道，他眉心微蹙，鼻尖也輕輕動(dòng)了動(dòng)。

    這是……紅燒rou的味道？

    宮玨視線在李渠臉上打量了下。

    怎么盯人的？能盯出一身紅燒rou的味？

    不過……他是有日子沒吃紅燒rou了。

    片刻后，他放下朱筆，清冽地嗓音吩咐道：“讓廚房準(zhǔn)備紅燒rou送過來?！?/br>
    為了盯得仔細(xì)不得不進(jìn)距離監(jiān)視，加上風(fēng)大，聞了一晚上味，早餓了的李渠，聽到這話，面色頓時(shí)一喜。

    這幾日主子心情不好，都不怎么吃東西，今兒竟然主動(dòng)要吃的了！

    第10章 .  失誤   宮玨面色極沉

    吃飽喝足，又解決了生存大事，再加上白日里確實(shí)累狠了，這一覺，孟晚陶睡得特別香甜，醒來的時(shí)候天剛蒙蒙亮。

    孟晚陶沒有賴床的習(xí)慣，一醒過來就起了。

    昨晚蘭姨回來得晚，也不知道她會(huì)帶了大棗小棗回來，所以東廂房就讓蘭姨睡了，西廂房給大棗小棗姐妹住，小瓷跟著她一起睡。

    “小姐怎么這么早就起了？”小瓷還困著，揉著眼睛迷迷糊糊地問。

    “我睡不著了，”孟晚陶穿好衣服，看了她一眼：“你繼續(xù)睡，等飯做好了喊你?！?/br>
    小瓷昨兒是真的累壞了，精神又一直高度緊繃，還沒睡夠呢，聽到這話，咕噥了一聲就又倒回床上。

    深秋的清晨有些涼，空氣都裹著秋日特有的清爽，讓人心情都跟著清爽。

    她直接去了廚房。

    簡(jiǎn)單洗漱后，就挽了袖子開始做飯。

    她打算做蔥油餅。

    打小她就喜歡吃面食，尤其喜歡吃餅。

    面食她會(huì)的種類特別多，小時(shí)候看到別的孩子吃好吃的，她沒錢買，就只能自己在家里搗鼓著自己做，等大了些，她假期去廠里打工掙了點(diǎn)錢，還是喜歡自己做。

    在她看來，做飯是一件特別解壓，特別讓人開心，也特別有成就感的事。

    不開心的時(shí)候，給自己做一桌好吃的，做完吃完，心情就好了。

    開心的時(shí)候，也給自己做一桌好吃的，給好心情再加加碼。

    她先燒了壺開水放到一旁備用，然后往盆里舀了兩勺面粉，往面粉了加了點(diǎn)鹽。先加開水，用筷子攪成絮狀，再加涼水，揉成面團(tuán)，放在一旁醒著。

    醒面的功夫，她又去后面菜圃里拔了一把小蔥，洗干凈，切成蔥花備用。

    正切著蔥花，小瓷過來了。

    “怎么起來了？”孟晚陶一看她就是還沒睡好。

    小瓷打了個(gè)哈欠，湊過來：“不睡了，幫小姐做飯?！?/br>
    “小姐今兒做什么呀？”被蔥一沖，小瓷精神了些，想到昨天吃到的rou絲粥、雞蛋餅、紅燒rou、rou沫蒸蛋……她徹底醒了，眼巴巴盯著孟晚陶。

    “蔥花餅，”孟晚陶把從切好，洗了手，去搬廚房里的小石磨：“和豆?jié){……來，幫我磨豆?jié){?！?/br>
    小瓷馬上小跑著過去，一臉興奮：“蔥花餅好！豆?jié){也好！我都喜歡！”

    昨晚睡覺前孟晚陶就已經(jīng)把黃豆泡上了，現(xiàn)在用剛剛好。

    黃豆洗干凈后，上磨磨。

    “我來！”小瓷自告奮勇。

    磨磨不需要什么技術(shù)，孟晚陶就交給她了，她負(fù)責(zé)放豆子加水。

    孟晚陶最喜歡的就是用石磨磨的豆?jié){，煮過后有一股濃郁的后味，她把它稱作老豆腐味。

    豆子和水很快磨成漿，廚房里沒看到篩，孟晚陶就把蒸布放開水里燙了洗干凈后疊了兩層替代，把豆渣過濾出來，然后倒進(jìn)鍋里小火煮。

    豆?jié){沸點(diǎn)低，要多煮煮。

    這時(shí)候面也醒好了，孟晚陶便一邊看著鍋里的豆?jié){，一邊做蔥花餅。

    醒過的面很有韌性，分成均勻的面劑子后，搟成餅，均勻抹上油酥和鹽，然后撒一層蔥花，從邊上卷起來，再團(tuán)一下，搟成博餅，下鍋煎。

    香味伴著刺啦啦的油煎聲，在小瓷看來就是最動(dòng)聽的聲音，她一邊燒火，一邊昂著脖子朝鍋里看。

    小姐可真厲害。

    就看她手翻來動(dòng)去，眨眼間，一張餅就做好了。

    第一張餅煎好，孟晚陶把餅切開，自己拿了一塊吃，然后剩下的給小瓷。

    小瓷笑嘻嘻地接過來，一邊吹氣，一邊嚷嚷：“好、好吃！”

    真的太香了！

    表皮酥脆，內(nèi)里又松又軟，好吃到咬舌頭。

    這片刻的功夫，蔥花餅就超過雞蛋餅，在小瓷心里排到了第一位。

    大棗小棗過來的時(shí)候，蔥花餅已經(jīng)煎了一盤了。

    看到又是小姐親自在做飯，而她們還睡到了飯快做好了才起來，大棗小棗很是羞愧。

    但這會(huì)兒餅都搟好了，豆?jié){也煮好了，就剩煎一下，她們也沒得能插上手的，只能手足無措地在一旁站著。

    “蘭姨起了么？”孟晚陶并不在意這樣的細(xì)節(jié)，她看了她們一眼，問。

    小棗點(diǎn)頭：“起了，剛剛我給蘭姨打了水洗漱，她等下也要就過來了。”

    孟晚陶點(diǎn)點(diǎn)頭：“你們都洗過臉了？”

    大棗小棗生怕小姐是覺得她們衛(wèi)生習(xí)慣不好，嫌棄她們，忙點(diǎn)頭：“洗過了！洗了好幾遍！”

    孟晚陶沖她們笑了下：“不用這么緊張，可以準(zhǔn)備吃飯了，把碗筷端出去罷?！?/br>
    兩人局促地應(yīng)了聲，忙過來端豆?jié){。

    最后一個(gè)蔥花餅煎好，孟晚陶又把豆渣順手做了個(gè)豆渣餅。

    桌子在院子里的桂花樹下，豆?jié){、蔥花餅，最家常的吃食，在晨曦中，頗有種靜謐平淡的田園美。

    豆?jié){孟晚陶更愛喝原味的，她沒加糖。

    小瓷卻是很喜歡吃甜的，足足加了兩大勺糖。

    大棗小棗窮人家的孩子，自然也愛吃糖，但她們不敢像小瓷那樣，想吃就加，尤其糖這么貴，小姐這么和善的主兒，肯讓她們一道吃這樣好的，已經(jīng)是她們上輩子修來的福氣，她們可不敢放肆。

    孟晚陶見小棗瞄了糖罐子好幾眼，笑著道：“喜歡甜的就多加點(diǎn)糖，家里還有呢，我是不喜歡甜豆?jié){，你們不用顧慮我?！?/br>
    她自認(rèn)，她絕不是菩薩心腸，但既然已經(jīng)是她的人了，她還是會(huì)盡自己的力護(hù)著的。

    小孩子喜歡吃糖，再正常不過。

    小棗到底年歲小一些，聞言眼睛就亮了，她紅著臉小心翼翼又加了一勺糖。

    見小姐是真的不生氣，小棗最后那點(diǎn)擔(dān)心也沒了，跟昨晚相比著，也沒那么束手束腳。