穿書(shū)后我靠美食躺贏 第38節(jié)
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大火煮三四開(kāi),放菠菜熄火,加調(diào)料調(diào)味,最后撒蔥花,出鍋時(shí),加少許醋。 酸湯山藥面魚(yú)便做好了。 現(xiàn)在也沒(méi)西紅柿,有西紅柿的話,用西紅柿是做西紅柿湯面魚(yú)味道是最好吃的。 不過(guò)現(xiàn)在這樣也很可以了。 盛出來(lái)后,再根絕個(gè)人口味,加芝麻油。 芝麻油只需加幾滴香味便充斥在整個(gè)呼吸間。 孟晚陶不是很喜歡吃芝麻油,相比而言她更喜歡吃醋,就又加了兩勺醋。 宮玨看她沒(méi)加,他便也沒(méi)加,還學(xué)著孟晚陶又在自己碗里加了些醋。 見(jiàn)孟晚陶又加了自己用茱萸等做的辣椒,便試探著問(wèn):“那是什么?” “辣醬。”孟晚陶道。 辣醬? 宮玨從未聽(tīng)過(guò)這種東西。 見(jiàn)他一直盯著,孟晚陶遞給他:“你要嘗嘗么?” 宮玨接過(guò)。 “有點(diǎn)辣,”孟晚陶道:“少放點(diǎn)?!?/br> 宮玨:“?” 他嗯了一聲,放了小半勺。 孟晚陶示意他攪拌一下,再吃。 辣醬一到碗里便散發(fā)出刺激的味道,不過(guò)確實(shí)挺香的,他用勺子吃了一口。 辛辣刺激,很過(guò)癮。 “好吃罷?”孟晚陶一臉得意:“我特制的變態(tài)辣?!?/br> 宮玨辣的臉上很快就出了一層薄汗,就連一直蒼白的面色,都浮現(xiàn)了淺淺的紅暈。 瞧著好看極了。 尤其是眼睛也泛出淚光后,雙眸濕漉漉的,看著就更好看了,與之前拒人于千里之外的冷漠天差地別,看著又乖又軟,讓人很想捏臉。 孟晚陶捏了捏手里的勺子,把心底又泛起的‘捏臉’的欲望壓了下去。 “有一種番邦來(lái)的植株,”孟晚陶一邊吃一邊道:“叫番椒的,那個(gè)結(jié)的果子可以吃,辣味比這個(gè)更正宗,今兒進(jìn)城想看看有沒(méi)有,不過(guò)沒(méi)找到,番椒可以做的菜可多了……” 聽(tīng)出她嗓音里深深的遺憾,宮玨抬頭看了一眼。 見(jiàn)她臉上遺憾更濃,宮玨想了想,剛要說(shuō)他幫她找,但轉(zhuǎn)念一想,還是沒(méi)把這話說(shuō)出口,等找到再說(shuō),就當(dāng)是個(gè)驚喜好了,她一高興,說(shuō)不定就會(huì)用那個(gè)番椒給他做許多好吃的。 這么一想,宮玨就更加迫不及待了。 能讓她都這般惦記,定然是這世間的極端美味。 孟晚陶她們?cè)诎胂挛鐣r(shí),是吃了飯的,這個(gè)時(shí)辰其實(shí)并不怎么餓,孟晚陶吃了一碗,就沒(méi)再吃了。 面魚(yú)煮過(guò)后,滑軟彈脆,rou絲沾了淀粉了,保足了水分,又鮮又嫩,喝一口熱烘烘的酸湯面湯,整個(gè)人都跟著暖和起來(lái),宮玨連吃三碗。 小瓷吃了兩碗,本來(lái)也想再盛一碗的,但看小姐正笑吟吟看著她,便撓了撓頭,沒(méi)再吃。 “我、我不吃了……”她放下碗,跑出來(lái):“我剝核桃仁,明天做琥珀核桃仁!嘿嘿。” 大棗小棗每人也吃了兩碗,鍋里最后剩了半碗湯,宮玨原本已經(jīng)吃得很頂了,看著那半碗湯,想了想:“給我罷?!?/br> 孟晚陶心想,這到底在外面站了多久? 不會(huì)是連午飯都沒(méi)吃罷。 這般想著,她看了看宮玨面色,看著他把最后半碗湯喝完,孟晚陶故作隨意地問(wèn)了一句:“你中午吃了什么?” 宮玨本來(lái)就吃得很撐,又多喝了半碗湯,聽(tīng)到這話一怔。 他想了下,剛要編個(gè)慌,說(shuō)中午吃的是鴨湯小菜,就聽(tīng)到孟晚陶道:“沒(méi)吃么?” 宮玨:“……”她怎么知道? 孟晚陶眉心動(dòng)了動(dòng),哎,竟然真的沒(méi)吃。 是又被針對(duì)了?還是一直在這邊等著忘了吃飯了? “吃了。”宮玨道。 見(jiàn)孟晚陶對(duì)上他的視線,他面不改色一本正經(jīng)道:“吃的老鴨湯?!?/br> 孟晚陶眨眨眼:“哦,吃了就好。還以為你沒(méi)吃午飯呢?!?/br> 宮玨固執(zhí)地道:“吃了?!?/br> 平日里他并不是不吃飯,只是偶爾心情不好,再加上對(duì)送來(lái)的吃得沒(méi)興趣,就不怎么愛(ài)吃。 今兒,他沒(méi)吃,是因?yàn)楫?dāng)時(shí)正在宋記云吞鋪對(duì)面的酒樓包間里,看著他們歡聲笑語(yǔ)吃琥珀核桃仁,而他連個(gè)味都沒(méi)嘗過(guò),不高興,就沒(méi)吃。 老鴨湯是那家酒樓的招牌,李渠點(diǎn)的。 孟晚陶只當(dāng)是少年人強(qiáng)烈的自尊心作祟,便沒(méi)在這件事上繼續(xù)糾纏。 剛剛得知他的小心和謹(jǐn)慎,孟晚陶便主動(dòng)道:“我給你炸點(diǎn)丸子罷?!?/br> 宮玨正在偷偷消食,聽(tīng)到這話,眼睛都亮了。 還真是,不吃外面的,卻愿意吃她做的,孟晚陶也不知道是該欣慰還是該心疼。 不過(guò)意外倒是真的,她都不知道自己時(shí)怎么得他信任的,她到現(xiàn)在都還沒(méi)忘,第一次在那個(gè)小湖邊偶遇的時(shí)候,他那通身的冷煞。 不容易。 孟晚陶在心里嘆息了聲。 或者跟她的成長(zhǎng)經(jīng)歷也有關(guān)。 他們有著同樣坎坷的遭遇,可能在某些方面有共鳴,便會(huì)……相惜? 不過(guò)這種事情,孟晚陶也并不是很確定,她也沒(méi)多想,反正有人信她,她還是很高興的,這說(shuō)明他真的把她當(dāng)朋友了。 太晚了,也不太方便磨綠豆花生等做丸子,孟晚陶干脆就只給他炸了點(diǎn)面丸子。 反正面丸子吃著味道也不錯(cuò),她就更喜歡吃面丸子。 面丸子比較簡(jiǎn)單一些,因?yàn)樾枰氖巢臅?huì)簡(jiǎn)單一些。 只需要蔥姜,面,水,油即可。 丸子,本就是現(xiàn)炸得好吃,兩人住的又近,孟晚陶便沒(méi)打算做多,只用了個(gè)大湯碗,攪了面糊,加切碎的蔥姜,加鹽雞粉醬油花椒水等調(diào)味,攪拌均勻就可以下鍋炸了。 炸丸子要熱油下鍋,等油燒的足夠熱,用勺子挖著貼著鍋沿下鍋。 下丸子其實(shí)很快,尤其是熟手,下的更快,很快湯碗里的面糊就都下完了,成了油鍋里飄著的圓圓的,黃橙橙的丸子。 油炸食品,都逃不過(guò)一個(gè)香字,炸丸子香味要比炸馓子更濃郁一些。 蔥姜熱油炸過(guò)后,香味彌漫開(kāi),除了香,更添了幾分煙火氣。 宮玨站在院子里,透過(guò)窗子看著在廚房里微微低著頭,認(rèn)真下丸子的孟晚陶。 他第一次覺(jué)得,原來(lái)看別人做飯,是這樣讓人靜氣寧神的一件事。 他還挺喜歡的。 這個(gè)念頭剛一升起,他自己就驚了下。 ‘喜歡’? 宮玨微微瞇眼,盯著忙著抄油鍋里丸子的孟晚陶。 雖然只是側(cè)臉,但他也不得不承認(rèn),她很漂亮。 是那種驚艷,又很安撫人心的漂亮。 又盯著看了會(huì)兒,剛給丸子抄了一遍的孟晚陶察覺(jué)到窗外的視線,抬頭看過(guò)去。 星光與月光下,四目相對(duì),孟晚陶沖他笑笑,以口型告訴他,快炸好了。 宮玨板著臉站了片刻,最后回了她一個(gè)淡淡的笑。 很快丸子就出鍋了。 剛出鍋的丸子,酥得很,又香又酥,外面酥脆,內(nèi)里軟香,好吃得很。 孟晚陶都沒(méi)忍住吃了好幾個(gè),就更不用說(shuō)小瓷她們了。 不過(guò)到底是剛吃了山藥面魚(yú)沒(méi)一會(huì)兒,再加上今兒一整天幾乎都在吃東西,最后也沒(méi)有吃太多,孟晚陶只留了一碗,剩下的全給宮玨包了。 除了丸子,還給他包了一些琥珀核桃仁。 “今兒做的也不多,”她歉意的道:“明兒會(huì)兒做得多一些,到時(shí)候再給你送?!?/br> 宮玨很喜歡吃這個(gè)琥珀核桃仁,便沒(méi)客氣地點(diǎn)頭:“嗯?!?/br> 送宮玨出去的時(shí)候,快到院門(mén)口,他突然停下。 孟晚陶以為他還有事,抬頭詢(xún)問(wèn)地看著他:“怎么啦?” 宮玨定定看著她,好半晌才道:“你開(kāi)鋪?zhàn)?,銀錢(qián)夠么?” 孟晚陶:“……” 她沒(méi)想到,他會(huì)突然問(wèn)起她這個(gè)。 她夠不夠,宮玨白日里就知道了,真夠,絕對(duì)不會(huì)在宋記云吞鋪先試著賣(mài),但總歸要問(wèn)一下。 見(jiàn)她這個(gè)反應(yīng),想也是差得挺多。 宮玨想了想,手伸進(jìn)袖子里。 孟晚陶:“?” 片刻后,他從袖子里掏出一塊金子,遞過(guò)來(lái):“這個(gè),給你?!?/br> 看著面前閃著金光的一大錠金子,被晃暈了眼的孟晚陶:“……………………”