鄭江停在木桌對(duì)面坐下：“娘，時(shí)下我有差事兒做，也年底了，您就別想著再出去找什么差事兒做了，我心里有了些打算，等開了年，你和纖哥兒的差事兒我一定會(huì)安排妥當(dāng)，就別再cao心了。”

    鄒筠張了張嘴想要再說(shuō)什么，可見(jiàn)著兒子篤定的眼神，話又吞了回去，她瞧著兒子莫名心安，兒子大了，她有依靠了。

    她點(diǎn)點(diǎn)頭：“娘聽(tīng)你的?！?/br>
    鄭江停站起來(lái)：“我買了些rou回來(lái)，娘既回家了，不如把rou熏了放上灶吧，備著好過(guò)年吃?！?/br>
    鄒筠聞言臉上有了些喜意，也跟著站起來(lái)去堂屋瞧rou，她翻瞧著堆放在桌上的rou，近十斤的豬rou，又有五斤排骨，還有一只綁著腳的鴨，一時(shí)間忘了心中的不快，家里已經(jīng)好幾年沒(méi)有準(zhǔn)備過(guò)這么豐盛的年貨了。

    想當(dāng)初還是鄭爹在世時(shí)，過(guò)年才能十多斤的rou存著過(guò)年，一晃都好多年了。他爹走了以后，日子過(guò)的緊巴，他們孤兒寡母的，大年夜里能有一碗rou就不錯(cuò)了。

    時(shí)下有了這么些年貨，鄒筠也準(zhǔn)備好好cao持著，今年踏踏實(shí)實(shí)過(guò)個(gè)好年。

    “這么些rou，可得看緊了，每年一到年關(guān)賊最是橫行，時(shí)撬了鎖鉆進(jìn)屋里把東西給偷走，去年王掌柜家里就遭過(guò)賊，一只熏在灶上的雞就被偷了，王劉氏可哭了好久?！编u筠笑著念叨：“往年里咱們家灶上空嘮嘮，也不怕賊進(jìn)來(lái)，今年可也得提著些心眼兒了?！钡拐媸歉吲d的負(fù)擔(dān)。

    鄭江停在院子里架起了木頭，點(diǎn)上了松柏枝起煙，留了三斤rou做香腸外，其余的rou和排骨都給串上了去熏烤：“看誰(shuí)敢來(lái)打咱們家的主意，我拳頭可也不是吃素的?！?/br>
    母子倆正說(shuō)著話，院門嘎吱響了一聲，纖哥兒抱著兩匹布，提了個(gè)簍子探頭進(jìn)來(lái)。

    “遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧著院子在冒煙，我還當(dāng)起了火?！闭f(shuō)著人松了口氣：“原來(lái)是在熏臘rou?！?/br>
    鄭江停見(jiàn)人細(xì)胳膊拎著的東西挺重，兩步上前去接下了簍子：“又買了些什么？這么重實(shí)。”

    “一些鯉魚，我瞧著還不錯(cuò)就買下了?！崩w哥兒手松快了不少，抱著布匹到鄒筠跟前去：“大娘，我給你買了兩匹布，你瞧瞧花色可喜歡，若是不中意，我好拿去換?！?/br>
    鄒筠連忙在圍裙上擦了擦手：“大娘都這把年紀(jì)了，能穿幾身衣裳?！?/br>
    楚纖莞爾一笑：“眼瞧著過(guò)年了，如何能不做身新衣裳。”

    鄭江停見(jiàn)兩人說(shuō)著布匹款式的事情，自己也插不上半句話，針線活兒一類的，他沾不了邊兒，索性提著一簍子的魚進(jìn)了屋。

    簍子里的鯉魚個(gè)兒都不大，一斤左右一個(gè)，尾巴上還有一抹紅，其實(shí)這個(gè)個(gè)頭的鯉魚不光好看，還很好吃，煮的烤的味道都不錯(cuò)，瞧著魚都還很鮮活，他干脆一咕嚕倒進(jìn)了水缸里，先養(yǎng)養(yǎng)看，能活到過(guò)年最好，不能半路就拿來(lái)打牙祭了。

    第16章

    臘月二十四，小年。

    年底這月，富月齋的生意格外忙，奔波了一年的達(dá)官顯貴少不了應(yīng)酬，富月齋作為縉城數(shù)一數(shù)二的大酒樓，自然成了這些客人的首選之地。

    廖建章會(huì)做生意，一早就算計(jì)好了，在年底里把壓軸的新菜推出，一時(shí)間點(diǎn)新菜的客人不計(jì)其數(shù)，一日就得做上二三十份。鄭江停忙的腳不離地，甚至還有客人想請(qǐng)他進(jìn)宅子cao持年夜飯，雖酬金不錯(cuò)，但為了跟家里人過(guò)個(gè)好年，到底還是給推了。

    日里午后有段休息的時(shí)間，年底這幾天卻是沒(méi)了，連往日里打盹兒的時(shí)間都拿來(lái)準(zhǔn)備食材了。

    當(dāng)然，現(xiàn)在折菜洗菜和切菜這些小事兒已經(jīng)不用他來(lái)干了，廚子得休息好，以備飯點(diǎn)里不停手的做菜。

    鄭江停抓著時(shí)間點(diǎn)兒拉住了廖建章，他若是現(xiàn)在還不把辭工的事兒先知會(huì)出去，恐怕就走不了了。

    廖建章忙的腳板冒火，聽(tīng)鄭江停說(shuō)要辭工，一時(shí)間就更是冒火了，不過(guò)他壓著了火氣，鄭江?，F(xiàn)在可不是一個(gè)小廚那么簡(jiǎn)單了，心思肯定多了些，對(duì)于這些事兒上他頗有經(jīng)驗(yàn)。

    廚子想辭工，又在最忙缺人手的一陣兒，無(wú)非就是想逮著機(jī)會(huì)長(zhǎng)工錢，并不是真的想走。時(shí)下年節(jié)，鄭江停的菜式又頗得客人喜歡，心氣兒自然就上去了，可惜也不好好想想，這些菜式又不止他一個(gè)人會(huì)，他也就在年節(jié)里用處大些，原也想著等過(guò)了這陣兒跟他提點(diǎn)工錢，以此鼓勵(lì)鼓勵(lì)后廚的人，結(jié)果人先等不及了，這意味可就變了。

    他心頭不太爽快，尋思著年后找個(gè)什么由頭把人給辭咯，看誰(shuí)還敢長(zhǎng)那么多心眼兒想來(lái)威脅他。不過(guò)那也是后話了，眼下還是得先把人穩(wěn)住，畢竟這陣子生意好，人手短缺。

    “鄭師傅好端端的如何想要辭工，可是后廚的人冒犯鄭師傅了？還是這陣子太忙，鄭師傅累著了？如此我再安排一個(gè)雜工同您打下手便是了?！绷谓ㄕ驴嗫谄判牡溃骸班崕煾悼刹荒茏?，老爺還特地交待了，說(shuō)著等過(guò)兩月給您漲工錢咧?！?/br>
    鄭江停輕笑了一聲，這老狐貍慣會(huì)畫大餅，若是真有心給他漲工錢，何不在過(guò)年這月里提，大伙兒都高興，別人干勁兒也大些。

    好壞也無(wú)關(guān)緊要了，他是下定了決心要走的，年后土豆就能收了，到時(shí)候他既要忙著收土豆，還得找鋪?zhàn)訙?zhǔn)備開店的事兒，這邊的工不辭，如何忙的過(guò)來(lái)。

    “多謝管事厚愛(ài)，這些日子富月齋對(duì)我照顧有加，我十分感激，時(shí)下告辭也是為了讓管事心下有個(gè)數(shù)，我等忙過(guò)了這陣兒，年后再走，這些日子里，也便管事的找下一個(gè)廚子?！?/br>
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