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雖說鋪子是租來的,往后也還的細心照料著客人,可再也不必害怕上頭的人心中不快就把你給打發(fā)走了。 鄭江停知道鄒筠心里高興,他也高興,但高興之余也不忘正事兒:“娘,待會兒木匠師傅要過來,我走不開。時下鋪子拿到了,還得添置鍋碗瓢盆,這事兒可還得您跑一趟。” “行,娘這就去,娘識得有熟人?!眿D人家圍著土灶轉,對于廚具自然添置的不少,昔日在主家做事兒的時候她也有去做過廚房采買的事兒,知道哪些鋪子的鍋具最好,哪些鋪子的鍋具便宜。 鄒筠前腳剛走,木匠師傅后腳就來了,同他一道來的還有個十四五的少年郎,是木匠師傅的小兒子,一道過來送桌椅板凳的,順道還能跟老師傅搭把手。 昨兒鄭江停定下的三套桌凳,是茶館小館子里常用的方桌長凳,老師傅那兒有現(xiàn)成的,今兒過來就一并給送過來了。 鋪子不大,但是放四套桌凳還是能行的,但是鄭江停覺得放五套桌凳也不多,想著干脆放三個,空出來的地兒挨著墻釘下一塊長木,一排溜兒能坐下十幾個人,到時候單一的客人來就可以坐在這邊,不用獨坐一個桌子占去位置。 他同木匠師傅講解了自己的想法后,師傅當即動了工,晚些時候,鄒筠購置了鍋碗瓢盆回來,鋪子里的東西越來越完備,鄭江停也沒閑著,分別去菜市rou市跑了好幾趟,香料鋪子也沒落下,以低價拿了不小一批存貨。 起早貪黑的忙碌了五天,小飯館兒的事情可算是妥帖了。 正月初八,時逢年節(jié),閑耍之人是一年之中最為多的時辰??N城西北方的旺民街好不熱鬧,走街串巷賣糖葫蘆的,雜耍噴火賣藝的,當街一杯茶水說書的,人流從街頭竄到了街尾。 百姓都說瑞雪兆豐年,年初下了場大雪后,日頭一日日的暖和,今年保不準兒是個豐收的好年節(jié),過年出來竄街游覽的人也比往年多了許多。 吵鬧的街道上,一串鞭炮聲響過,瞧熱鬧的人探起耳朵聽:“喲,街上又有新鋪子開業(yè)了?” “左右無事,去瞧瞧看也不礙事。” “鞭炮聲這么短,開的小鋪子噢,有啥好瞧的。” 行人話音剛落,街尾巴方向就跑過來個十幾歲的少年郎,一邊走一邊大聲吆喝道:“大家快去瞧啊,街尾巴上新開了一家小飯館兒,新客進去送一串糖葫蘆咧!還有干果送!” 街道上的大老爺們兒聽了笑話:“一串糖葫蘆有啥稀罕的。” 有孩子的婦人男子卻不這般以為了,白送正好給孩子吃,不如去瞧瞧。 有人煽動,就有人聞聲尋著去了。 旺民街街尾上,此時已經(jīng)團了十來個人在瞧熱鬧。 飯館兒門口有個身強體闊的年輕男子,濃眉星目,一笑起來過路的小哥兒都忍不住駐足過去瞅上兩眼,男子熱情的招呼人進去。 “飯館兒今日開業(yè),凡進門的食客送一疊干果,有孩子的送糖葫蘆,走過路過,千萬別錯過!” 鄭江停吆喝起來鎮(zhèn)定大聲,后頭來的人一下子就圍了上去:“爆漿的糖葫蘆,好吃著,飯菜更好吃!” “我今兒便來嘗嘗這新飯館兒的菜如何?!比巳褐幸粋€中年男子忽的道了一聲,大步就往小飯館兒里去。 人群里有識得此人的百姓,笑嘻嘻的吆喝:“賈四爺闊綽!” 瞧有人進門,纖哥兒麻利裝了一碟子干果端到客人坐的桌,又給添上了茶水:“客官想來點什么?” 纖哥兒從未做過這些,昔日在富月齋見伙計都是這么招呼客人的,有樣學樣,倒也不顯得生疏。鄭江停本來不要他做這些的,但是鋪子剛剛開業(yè),還請不起小二,招呼客人這些事兒大家都得做,只能委屈一下算盤先生了。 叫賈四爺?shù)哪凶永阕。貋砗米焐夏且豢?,縉城里上至大酒樓,小到街邊鋪子,許多開食鋪的人都識得他,他也深諳酒樓小食鋪的菜式啊用人之道一類的事兒。 這大酒樓里為了避免一些不必要的麻煩,伙計幾乎不用小哥兒女子,但是小食鋪里很多都是家庭作坊,幾乎是全家人上陣,男子女子小哥兒不講究。 此處的小飯館兒不大點兒,很大可能是家庭作坊,讓小哥兒出來招呼人也不奇怪,他驚詫是沒想到小小的飯館兒里居然有個這么好瞧的小哥兒,那眉那眼,實在是太俏了。 他緩了緩,抓了顆制干的小番茄丟進嘴里,酸酸甜甜的味道彌漫開,這才拉回了他的思緒:“這是什么干果,味道還挺稀奇的?!?/br> 說著,他又拿了兩顆,紅色和黃色的小番茄混在一個盤子里,晶瑩剔透,吃著有稍稍的粘牙感,還不錯,最妙的是沒有核兒。 纖哥兒介紹道:“是咱們小飯館兒里特制的果干兒,客人您吃著好便是?!?/br> 賈四爺連著吃了四五個,酸中帶甜,不膩味,很是開胃,他吃的東西多,但對果干兒一類女子小哥兒的吃食卻不太感興趣,覺著不識得這果干兒也正常,只是詫異:“這盤果干兒在鋪子里買恐怕也得好幾文錢了,你們飯館兒當真送?” 楚纖斂眉一笑:“飯館兒方才開業(yè),也是為了留客?!?/br> 賈四爺點點頭,那倒真是用心下血本了,他還想問問果子是在哪兒買的,可又覺著一直拉著人攀談,怕是要讓別人覺得垂涎小哥兒的容貌了,于是朗聲:“來,瞧瞧你們飯館兒有啥招牌菜?” --