平民大眾吃食這一塊兒其實還是挺有市場的，薄利多銷下，也是能掙不少錢，很適合他們家當(dāng)前的情況。

    縉城又不似一般的小縣城一樣消費群體小，地勢閉塞，相反，縉城沿著城邊有條大河，時常都有貨船經(jīng)過，可謂是水陸兩通，四通八達的，不單是原住民，來往做生意途徑的人都很多。

    正因為如此，縉城的客棧比一般的縣城都要多很多，酒樓飯館兒也不是個小數(shù)目，在正街一帶，飯館兒酒樓一排溜，這些食鋪既能攬著本地客人，又能接下外地客人，生意很是火爆。

    當(dāng)時鄭江停也有考慮，只不過正街的鋪子實在貴，沒有點家底當(dāng)真不敢租用，再者正街一帶的飯館兒為了宰割外地人，飯菜價格都比尋常的高，久而久之，縉城本地食客都不太愿意在正街吃飯了，若非特殊情況，有空閑時多半都會尋著別的街吃飯。

    綜合考慮下，鄭江停也就放棄了做外地人的生意，老老實實把消費群體放在了本地人身上。

    ……

    午后，鄭江停送了一把干果給回頭客，送最后一位客人出了飯館兒，介于午高峰和晚高峰之間的悠閑時間就來了。

    這段兒時間吃飯的人少，生意很是蕭條，大家都可以閑著，纖哥兒在柜臺前拾掇算盤，鄒筠在洗中午堆積下來的碗，他也無事兒，干脆在門口剝蒜理蔥，若是有人經(jīng)過，還能吆喝兩嗓子把人叫進來吃飯。

    “鄭師傅，要一份兒番茄炒蛋蓋飯，可有空給任老爺子送過去？”

    來的是個高高大大的年輕人，肩上扛著個麻袋，也不知裝的什么，鄭江停沒有過問，只道：“能送，什么時候要？”

    “酉時那段兒送過去就成，話帶到我先去忙了，主家還等著咧?！?/br>
    纖哥兒聞聲放下算盤過來，疑惑的瞧了一眼已經(jīng)走遠的男子：“如何不問住處，任老爺子是誰？”

    鄭江停沒落下手上的功夫：“是咱的主家，鋪子就是任大爺租給，前兩日他還來過咱們鋪子，我讓你送點干果給老爺子，他說牙口不好，只拿了一把嘗鮮，不知你還有印象沒?！?/br>
    日里來來往往的客人不少，男女老少都有，混著眼熟的客人鄭江停就讓送點干果，他送的多了，還真不太有印象。

    鄭江停瞧他有些迷糊，笑道：“不礙事，下回他過來我指你認認就是，他家就在旺民街后頭的民巷里，不遠，幾步路就到了?！?/br>
    楚纖答應(yīng)了一聲：“任大爺還是第一個讓把飯菜送上門的?！?/br>
    一句感慨，鄭江停卻若有所思：“不知可是出了什么事兒?！?/br>
    “去瞧瞧就知道了。你忙著，我去看咱有沒有食盒，送出去的吃食也不能涼著。”

    ……

    酉時已經(jīng)是飯館子生意好的時辰了，鄭江停為了不耽擱，提前了一些把任大爺要的菜準(zhǔn)備好，近來吃番茄炒蛋蓋飯的客人很多，為了不讓客人久等，他一般都會先做好一大份番茄炒蛋，客人要蓋飯的時候，直接一勺子就能出菜，至于其他菜就不敢這么做了，怕銷量不夠高，到時候剩下就不熱乎美味了。

    “任大爺，我是鄭江停，您在飯館兒點的飯我給您送來了?！?/br>
    旺民街后的民巷不似青梧巷有個院子，這是直接開門進屋的，他敲了一會兒門，老爺子才慢慢吞吞的過來把門打開。

    “等久了吧?！比卫蠣斪哟蜷_門來，人一瘸一拐的，鄭江停連忙扶了一把，將人攙到桌子旁。

    “不礙事兒，屋子里的幾步路還能走?！比未鬆斝呛堑淖?，毫不掩飾嘴饞的揭開了食盒蓋子，聞著熟悉的酸香味兒咽下了口唾沫，指著飯菜道：“我這幾日可好這一口，這番茄啊酸酸甜甜的，就著湯汁泡著飯啊，吃起來可美，就是不知道這番茄是什么？沒聽說過也沒見著過。”

    開業(yè)以后不乏有客人問過這個問題，鄭江停從善如流：“是外地拿的種子，以前我干貨郎的時候見著的?！?/br>
    “大爺，您這腳是怎么的了？”

    “老了不中用了，我今兒從茶肆里回來時在路上絆了一跤，大夫說扯著了筋脈，要養(yǎng)個十天半月的?！?/br>
    鄭江停聞言憂慮：“您一個人住著那如何方便，可有寫信給縣老爺?！?/br>
    任大爺擺了擺手：“不惹這些麻煩，簡單的事情我能做，就是日里吃飯麻煩了點兒，我還打算日日讓人捎個口信兒，就在你們飯館兒里吃咧，就是不知你有沒有空送過來。”

    能賺錢的事情，如何會不能，鄭江停爽快道：“能！也不麻煩你讓人捎口信兒，我每餐送過來時您給我說下一餐，也省的別人跑了?！?/br>
    “好好，如此再好不過了?！比未鬆敽苁歉吲d：“就這么說定了，這到了飯點兒飯館兒里肯定忙著，你快去，別耽擱了?！?/br>
    鄭江停倒也沒客氣多留，臨出去時道：“那大爺您保重著身子?！?/br>
    回去時不出所料，飯館兒里已經(jīng)團了好些客人了，點了番茄炒蛋的鄒筠都給上了，余著的還得他親自上陣，給客人賠了不是后，他連忙上手做起菜來。

    過了幾日，鄭江停照舊給老爺子送了飯去，老人家以前過了許多苦日子，一日只進兩餐，都讓他們飯館兒給包圓了。這次去送飯，鄭江停把纖哥兒也一并帶上認了認人和路，飯館兒里到了飯點兒他一個廚子實在走不開，只能讓纖哥兒跑一趟了。

    --