第45章 槐花飯

    作者有話說：我猜你們不僅想吃槐花飯，更想吃盛焰牌小碗盛的槐花飯。

    盛焰繞出廚房，趴在吧臺上，撐著下巴乖巧看沈時安做菜。

    槐花飯是家常菜，做法并不復(fù)雜。但因為槐花具有季節(jié)性，所以一年中能吃到的時候也就那么幾天。季節(jié)過后市場上也會有冷藏和冰凍的槐花再拿出來賣。但沈時安覺著，那味道就像是過期的豬rou一樣，不說味道和香味會大打折扣，光是嚼在嘴里那股口感，就有股說不出來的柴。

    有些東西的珍貴性，就在于它們的轉(zhuǎn)瞬即逝。

    沈mama還沒去世時候尤其喜歡這種轉(zhuǎn)瞬即逝的美味，每年到了這時候都會買兩斤回來，或者蒸成飯，或者炒雞蛋來吃，過期以后的 “僵尸槐花”，她是絕不會買的，沈時安完完全全繼承了這一傳統(tǒng)，這么多年一旦遇到新鮮的香椿芽、剛采摘的雨后菌子、鮮嫩槐花…… 他就中忍不住買點回來，做了以后自己也吃不了多少，都是分給之前的服務(wù)員牧木還有于千魚，再有剩下的，就等晚上關(guān)門時候帶出去給天橋底下的流浪漢。

    只不過今年，沈時安感覺的到，盛焰目光一直沒有離開過自己——應(yīng)該不會有吃不完這種情況了。

    沈時安將槐花清洗后淋干水分放在透明的玻璃盆中，倒入適量的橄欖油和面粉，用手輕輕揉搓，確保每一朵槐花都裹上面粉，雪白的槐花嫩綠色花托，裹了半干不濕的油和面粉擠在一起十分漂亮。

    “喵嗚——” 盛焰變成黑貓的形態(tài)站在吧臺上，像以前那樣兩只前爪搭在綠植臺子邊緣，下巴枕著臺面雙眸晶瑩瞅著，烏黑的毛絨小尾巴懶懶在半空中伸開卷起的攪動。

    沈時安把干凈的籠布鋪在蒸籠里，水開后將拌好槐花倒上去，在氤氳的水汽中將雪白小精靈平鋪，確保受熱均勻，而后蓋上蓋子轉(zhuǎn)了大火。他做完這一切后抬起眼皮，黑貓見他看過來，揚起小腦袋，耳尖抖動開始撒嬌?！斑鲉琛?nbsp;求抱抱。

    沈時安唇角不明顯的揚起一片，張開手。

    盛焰后退一步，后腳微屈，猛一蹬吧臺，對準(zhǔn)沈時安胸口位置跳過去，它張開爪子勾住沈時安襯衣，但因為重量還是往下滑。沈時安及時將這大毛球托起抱在懷里，預(yù)防他抓破自己衣服。

    槐花飯需要蒸一段時間，沈時安從廚房繞出后坐在吧臺前，在逐漸散發(fā)出的槐花香味中，指尖埋進黑貓柔軟蓬松的毛中開始呼嚕呼嚕。

    “喵嗚——” 黑貓在他腿上打了個滾，翻出肚皮吊著爪爪給他摸，沈時安揉了兩下，黑貓半瞇著眼睛，歪頭乖巧的用耳朵去蹭他手心，揚起粉嫩小rou墊拍來拍去的嬉鬧。

    黑貓仰躺著，兩顆蛋蛋就這么暴露在沈時安眼中，可能是以前手感太過柔軟，沈時安鬼使神差的就滑過去捏了下，黑貓身體明顯一僵，而后扭動身體主動用蛋蛋去蹭沈時安指尖。

    毛絨柔軟的觸感磨蹭著敏感神經(jīng)末梢，沈時安倏地起身將黑貓掀在地上，條件反射后退步，臉?biāo)⒌募t了。

    黑貓掉在地上打了個滾站起來，仰著小腦袋委屈瞅向沈時安?！斑鲉琛?/br>
    沈時安：“……” 在黑貓湊過來前，別扭又心虛轉(zhuǎn)過身去進了廚房。

    黑貓變回人形，盛焰又像剛開始那樣趴在吧臺一瞬不瞬盯著沈時安，只不過這次目光中帶了絲委屈。

    沈時安感覺臉有些燒，但他還是強裝無事發(fā)生，用一貫帶著清冷的聲線問：“盛焰，槐花飯你吃甜的還是咸的？”

    槐花飯有兩種吃法，甜口就是在蒸熟以后淋上少許蜂蜜，這個蜂蜜最好也是槐花蜜，這樣清新香氣不會被破壞，焦褐色蜂蜜倒入蒸熟的白色槐花飯中，泛光蜜糖順著縫隙流進去，拌勻后入口清甜，一口咽下去唇齒間還會留有淡淡余香，吃法清淡。

    咸口的做法則需要另調(diào)醬汁，鍋中倒入少量油，加入干辣子炸香將熱油倒入小碗中，再加入生抽、醋、少量香油，根據(jù)個人口味可以有選擇的加蔥花和蒜，調(diào)勻后淋在蒸好的槐花飯上，泛紅的醬汁辣油和香甜的槐花，碰撞瞬間兩種熱度攜各自香氣撞擊后又融合在一起，一口下去，辛辣爽口，槐花香氣和醬料的味道纏綿混合又相輔升華，在天氣熱時來一碗能將人吃的滿頭是汗。

    盛焰想都沒想就答：“甜的，我要主人味道的。”

    沈時安還沒退下去的溫度又燒起來，轉(zhuǎn)身進儲物室中拿槐花蜜。他不合時宜的想：如果盛焰是人類，大概是男女通吃非常受歡迎的類型吧。

    沈時安將槐花飯從冒著升騰熱氣的鍋中端出，趁熱為盛焰盛了一大碗后淋上醇厚的蜂蜜，可能是因為心虛，難得貼心的拿勺子為他一拌勻，越過綠植臺子將碗放在吧臺上，欠身用指節(jié)朝盛焰推了下?！俺园伞！?/br>
    盛焰乖巧抿著唇，只要有好吃的他就會把開心寫在臉上。迫不及待拿起金色勺子舀了一勺，蜂蜜和槐花攪拌均勻后，清香伴隨熱度撲面而來勾起心中的渴望，盛焰將那一勺飯湊近唇邊小小吹了一下，站起來探手喂到對面廚房中沈時安嘴邊。“主人，給你恰。”

    雖說味覺和嗅覺屬于不同感官，但其實五感之間相互輔助有一定的相通性。沈時安失去味覺后，嗅覺也被大幅度被削弱，讓盛焰覺著香甜無比的槐花飯，其實在他感知中，好似摻了細(xì)微香氣的蠟燭，食之無味，嗅之無感。

    --