油渣中的脂肪大部分被熬了出來(lái)，吃起來(lái)非常有嚼勁，這比單純的吃rou還要過(guò)癮。

    葉緩歸瞇著眼意猶未盡：“好吃不？”

    譚渡之點(diǎn)頭：“美味?！边@是他從來(lái)沒(méi)吃過(guò)的味道，他不由得問(wèn)道：“這是動(dòng)物身上的哪個(gè)部位？”

    葉緩歸說(shuō)道：“這是豬板油，長(zhǎng)在豬的肋骨旁邊。我昨天正好看到有賣(mài)的，就買(mǎi)了一片。適量吃豬油對(duì)身體好，做酥餅的時(shí)候需要用到它?！?/br>
    葉緩歸又捻起碗里的一塊油渣，這一次他稍稍在油渣上沾了一點(diǎn)細(xì)鹽遞給譚渡之：“板油的油渣沒(méi)有花油的油渣好吃，下次有機(jī)會(huì)，我給你熬花油渣！那才香呢！”

    譚渡之結(jié)果油渣丟到口中，他一邊嚼著一邊若有所思：“原來(lái)如此。”

    他從不知道豬身上的油脂還有這么多講究，什么板油花油，今天第一次聽(tīng)說(shuō)。

    剛出鍋的油渣真的太香了，吃了兩片油渣的葉緩歸卻不敢多吃了。這東西含油量大，吃多對(duì)腸胃不好，不過(guò)他可以做成別的食物。油渣蔥花餅啦，油渣炒小白菜啦……都是很不錯(cuò)的美味！

    想到了油渣蔥花餅，葉緩歸眼睛一亮：“老譚，吃蔥花油渣餅嗎？”

    譚渡之：？？？

    葉緩歸說(shuō)干就干：“我來(lái)做個(gè)快手的餅，你等著，很快就好。”

    譚渡之看著葉緩歸的背影：“可是……我剛吃完……”

    葉緩歸根本沒(méi)把譚渡之的抗議放在心上，在做吃的這方面，他有著驚人的魄力：“沒(méi)事啦，做好之后你稍微吃一點(diǎn)，看看喜不喜歡就行了。”

    說(shuō)著他打開(kāi)了櫥柜，櫥柜的下方放著好幾個(gè)袋子，里面都是他買(mǎi)的米面。他取了一只圓圓的小碗舀了滿滿一碗面粉倒在了大碗中，還在碗中抖了小半勺的細(xì)鹽。

    譚渡之探究的看著葉緩歸，他是個(gè)不太認(rèn)識(shí)五谷的人，因此不知道葉緩歸每一步的意義。葉緩歸很快就看穿了譚渡之的好奇，他解釋道：“我舀出來(lái)的是面粉，你看，我這個(gè)小碗裝滿一碗正好是一斤面?！?/br>
    葉緩歸往木盆中倒入了半碗開(kāi)水：“一斤面里面加半斤開(kāi)水，面團(tuán)揉出來(lái)就不軟不硬。當(dāng)然啦，也要看面粉的狀況適當(dāng)?shù)脑黾踊蛘邷p少水量?！?/br>
    譚渡之點(diǎn)點(diǎn)頭，輪椅往葉緩歸的方向滾近了一點(diǎn)。

    葉緩歸一邊沿著碗邊少少的添開(kāi)水，一邊用筷子快速的攪動(dòng)著面粉，等他碗中的開(kāi)水添完了之后，碗里的面粉就變成了細(xì)碎的面絮子。

    他放下筷子直接上手揉，沒(méi)一會(huì)兒碗中就出現(xiàn)了一個(gè)光滑的面團(tuán)。這還沒(méi)完，他轉(zhuǎn)身從櫥柜中取出了一只毛筆，毛筆浸在了豆油碗中，白色的毛已經(jīng)變成了漂亮的金色。

    他細(xì)細(xì)的在面團(tuán)上刷了一層油后，就將面團(tuán)放在了旁邊備用了。趁著這個(gè)功夫，他要準(zhǔn)備餡料。

    他從碗中倒了一半的油渣出來(lái)，在譚渡之波瀾不驚的目光中，油渣在他的刀下變成了一小堆金黃色的碎末。

    葉緩歸一邊切油渣還一邊偷吃，這不看到譚渡之正盯著他，他隨手塞了一個(gè)切碎的比較大塊的油渣到他嘴里：“見(jiàn)者有份?！?/br>
    叼著油渣的譚渡之：……

    油渣切碎之后，他又從儲(chǔ)物袋中取出了一小把小香蔥。香蔥不足一尺長(zhǎng)根部帶著根沾著泥土，嫩生生的非常新鮮。只要摘掉根部稍稍一沖洗，上面連黃葉子都沒(méi)有。

    帶著水珠的香蔥很快在砧板上變成了蔥花。葉緩歸一點(diǎn)都不憐香惜玉，他提著砧板就將蔥花倒入了裝著油渣碎末的碗里。

    等他在碗中加入了鹽和胡椒粉再將油渣和蔥花攪合在一起后，準(zhǔn)備工作就做的差不多了。

    這時(shí)候他取出了碗中的面團(tuán)，只見(jiàn)他三兩下就將面團(tuán)滾成了長(zhǎng)條揪成了差不多大小的四個(gè)面劑子。揪下來(lái)的面劑子在他手心中滾成了圓球，每一個(gè)都有大半個(gè)巴掌大。

    這時(shí)候他又開(kāi)始翻儲(chǔ)物袋了，在譚渡之好奇的眼神中，他抽出了一根一尺長(zhǎng)的搟面杖。

    譚渡之服氣了，他懷疑葉緩歸的儲(chǔ)物袋里面什么都有。

    圓溜溜的面團(tuán)很快被搟面杖搟成了薄薄的面皮，展開(kāi)之后能覆蓋大半張砧板。葉緩歸在面皮上抹了厚厚一層蔥花油渣：“多放點(diǎn)餡兒，味道才香！”

    面皮上鋪滿餡兒之后，他卷起餅皮的一邊往另一邊滾，面皮很快成了一條裹著餡兒的長(zhǎng)條。

    不等譚渡之看清，他又將長(zhǎng)條盤(pán)成了一個(gè)圓。經(jīng)過(guò)搟面杖兩次輥壓之后，不太規(guī)則的圓就成了一塊比臉還要大的厚薄均勻的餅，從皮子上就能隱約看到內(nèi)里裹著的餡料顏色和形狀。

    葉緩歸升起了灶膛中的火，剛剛舀豬油時(shí)，小鍋底部還留了一些底油，現(xiàn)在用來(lái)烙餅再好不過(guò)了！

    餅子沿著鍋邊滑到了鍋底，鍋中傳來(lái)了煎制食物特有的滋滋聲。葉緩歸一手舉著勺子一手叉著腰：“呀，這個(gè)餅一看就好吃！”

    葉緩歸這時(shí)候想到了一件重要的事：“老譚，我問(wèn)你一件事。”

    譚渡之應(yīng)了一聲：“嗯?！彼凵裎?，要來(lái)了嗎？趁著自己松懈的時(shí)候問(wèn)鴻蒙珠的情況。

    葉緩歸想了想：“你們是怎么計(jì)時(shí)的？”

    譚渡之愣了：“？？？”

    葉緩歸補(bǔ)充說(shuō)明道：“你看啊，修真界的人動(dòng)不動(dòng)就說(shuō)一炷香，一盞茶，一彈指……那么一炷香是多久呢？香該多長(zhǎng)？喝茶的話，一盞茶是細(xì)細(xì)喝還是一口喝？是夏天喝還是冬天喝？”

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