魚只經(jīng)過了簡單的腌制，葉緩歸怕譚渡之覺得寡淡，他想了想之后說道：“老譚，你會不會覺得魚的味道有點淡？你要不要加點椒鹽或者辣椒？”

    一邊說著他一邊往譚渡之胸口瞟去，他有些遲疑，譚渡之現(xiàn)在能吃辣嗎？

    譚渡之倒是覺得魚的味道很棒，只是聽葉緩歸一說，他對椒鹽或者辣椒味道的魚起了興趣：“好?！?/br>
    葉緩歸取了兩只小碟子出來，他在碟子中倒了兩種粉末，一種是灰褐色的椒鹽，一種是通紅的辣椒粉。他將兩個小碟子放在了譚渡之面前：“你試試用魚蘸著這個吃。”

    譚渡之捏了一條狹長的鰷魚的尾巴，他將魚頭在椒鹽中滾了一圈放到了口中，只聽咔咔幾聲之后，他眉頭微微挑起：“味道不一樣了?！?/br>
    蘸了椒鹽的魚多了一股麻麻的感覺，他的舌頭突然之間就不太聽使喚了。

    葉緩歸笑吟吟：“這個椒鹽是我自己炒制的，用了藤椒和花椒，是不是感覺麻麻辣辣的？還能接受嗎？”

    譚渡之點點頭，他又將鰷魚的身子在辣椒里面滾了一圈。這次，老譚的眉頭皺起來了，他張開了嘴，他嘴里著火了！

    譚渡之長這么大第一次吃辣椒，他感覺口中在刺痛，然而刺痛過后竟然有一種酣暢淋漓的感覺。他嘴巴里又麻又辣，嘴唇辣的更加紅潤了。

    他指了指辣椒碟子：“這是什么？”

    葉緩歸笑道：“這是我自己做的辣椒面，里面放了三四種辣椒，是不是很夠勁？！”

    譚渡之額頭上滲出了細密的汗珠，一張俊臉都紅了：“嗯！好吃！”

    說著他又舉著小魚去蘸辣椒面，覺得辣椒面蘸得不夠多，他直接用小魚當勺子舀起了一點辣椒面：“原來世上竟然有這么刺激的味道！”

    看著譚渡之滿頭大汗，葉緩歸后知后覺的反應(yīng)過來了：“老譚你……該不會之前沒吃過辣椒吧？”

    譚渡之捏著小魚答道：“我從練氣開始就服用辟谷丹了，關(guān)于食物的記憶還停留在未入門之前在譚家時。譚府飲食講究清淡，這確實是我第一次食用口味這么重的食物?！?/br>
    葉緩歸之前做的吃的要么是甜口的要么是咸鮮口的，他竟然沒發(fā)現(xiàn)譚渡之竟然是個重口味。當下他就開心起來了：“那太好了！我跟你說，我做辣味的菜也超級棒的！不過我不太能吃辣，我家的好多辣椒都浪費掉了。以后有你，我就放心啦！”

    譚渡之含蓄的點點頭：“嗯！”

    剛出鍋的香酥小魚味道太棒了，加上椒鹽和辣椒面的加持，譚渡之不知不覺就吃了一大碗小魚。剩下的小魚被葉緩歸裝在了密封的罐子里面放在了柜子里。

    葉緩歸一邊放一邊指給譚渡之看：“小魚放在這里，你想吃的時候就自己拿。這個柜子里面的東西只要你喜歡，你可以隨意。”

    譚渡之點點頭：“好?！?/br>
    葉緩歸打了兩個帶著魚腥味的飽嗝，他揉揉肚子：“我來蒸魚，中午吃個清蒸魚，再炒個豆芽菜好不好？”

    譚渡之自然不會有什么意見：“好?！?/br>
    葉緩歸又祭出了他的爐子，他準備用砂鍋燜一鍋米飯。而平時用來煮飯的大鍋，他準備用來蒸沙塘鱧。

    宰殺好的沙塘鱧趴在大盤子中，它的身下和魚背上撒著一些姜絲，若不是背后的花刀出賣了它，會以為它還活著。

    做蒸魚特別簡單，大鍋中的水開了之后，葉緩歸將盤子放到了蒸架上隨后就不管它了：“老譚記得提醒我啊，兩炷香之后魚就蒸得差不多了。蒸得時間太長，魚會不嫩的?！?/br>
    被迫當人形計時器的譚渡之點點頭：“好?！?/br>
    葉緩歸又打開了柜子，這一次他從下方取出了一只蓋著紗布的木桶。揭開紗布，只見木桶中有一片鵝黃色的豆芽正欣欣向榮的生長著。有些豆芽的顛顛上還掛著張開的綠豆殼，這些豆殼像是一個個小帽子，挺可愛的。

    葉緩歸取了一只筲箕出來，他彎腰伸手在木桶中扯豆芽。只見他拽著豆芽的尖尖，稍稍一用力，豆芽的根部就發(fā)出了細碎的拉扯聲。然后一把兩三寸長的豆芽就被他放到了筲箕中。

    剛摘的豆芽新鮮水嫩，因為不見光，它們的葉片是鵝黃色的，葉片下的梗子又白又長嫩得能掐出水來。

    沒一會兒葉緩歸就扯了大半筲箕的綠豆芽，此時再看桶里，高一些的豆芽都被他扯走了，留下的豆子又能繼續(xù)生長。

    葉緩歸在豆芽上灑了一些水，隨后繼續(xù)在桶上蓋上紗布。

    等他將木桶塞回柜子后一扭頭，只見譚渡之正盯著筲箕中的豆芽看得入神。葉緩歸嘿嘿一笑：“老譚，你別告訴我，你沒見過豆芽啊。”

    譚渡之俊臉微紅，但是他還是老老實實的點頭了：“是的。這是豆芽？用豆子生出來的芽嗎？”

    第二十六章

    26.清蒸沙塘鱧與清炒豆芽

    葉緩歸笑吟吟的解釋道：“是啊，豆子泡發(fā)之后放在潮濕避光的地方，用不了幾天就能發(fā)出豆芽來。我出發(fā)的時候沒帶多少蔬菜，先用豆芽湊合湊合吧，等溫度高起來了，路邊就會有野菜了?！?/br>
    譚渡之默默的點頭：“嗯?！彼D了頓：“兩炷香的時間到了?！?/br>
    葉緩歸連忙揭開了鍋蓋，此時鍋中的沙塘鱧已經(jīng)變了個樣子了，它的rou從花刀處崩裂開來，露出了雪白的蒜瓣rou。魚皮也從灰黑色變成了灰白色，盤子中出現(xiàn)了一些淺黃色的湯汁。

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