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搟面是一件很累人的事,葉緩歸將盆中的面團(tuán)一分為二。他將不規(guī)則的面團(tuán)放在搟面專用的大案板上揉成了扁圓的面團(tuán),在譚渡之驚愕的眼神中,他從儲物袋中抽出了一根半人高的搟面杖。 譚渡之服了:“我一直覺得,你的儲物袋很神奇?!崩锩媸裁炊加?,光搟面杖,譚渡之都看到三種長度的了。 葉緩歸笑了:“還行吧,一個人生活什么都想制一點,時間長了東西就亂七八糟的?!毙姨澯袃ξ锎?,要不然這些餐具廚具根本沒地方放了。 談笑間,葉緩歸將面團(tuán)搟成了薄薄的面皮,這個工序看著簡單,其實非常麻煩。每搟幾下,葉緩歸就要在面皮上撒上一層薄薄的淀粉,如果沒有這道工序,面皮會黏在搟面杖上摳都摳不下來。 兩炷香后,第一塊面皮搟成功了!面皮展開之后比圓桌還要大上幾圈,黃色的面皮上沾著一層白色的淀粉,散發(fā)著一股nongnong的麥香。 葉緩歸將面皮像折扇子一樣一層一層的疊起來,他喜歡大餛飩,因此他自己做的餛飩皮長度至少三寸。隨后他取出了菜刀切去了兩頭不規(guī)則的部分,中間部分則被他切成了三寸的寬條。 寬條折疊起來時感覺還行,等展開之后長度驚人。葉緩歸將寬條一條條展開堆疊在一起,同樣稍微修了一下邊之后,他便正式的開始切餛飩皮了。 老家的餛飩皮是梯形的,上窄下寬,和手掌一樣大。葉緩歸幾刀就切出了一長溜的梯形面皮,他將邊緣不規(guī)則的面皮放到一邊,差不多大的餛飩皮就堆在一起放在了木盆中。 剩下的面皮很快也變成了一張張?zhí)菪勿Q飩皮,包餛飩準(zhǔn)備工作到現(xiàn)在為止就結(jié)束了。剩下的就是包餛飩工作了,葉緩歸覺得這些餛飩皮至少能包五百個餛飩出來! 葉緩歸從儲物袋中取出了一個竹制的大大的食盒,食盒有三層。每一層的邊緣間隔兩寸就有一道光滑的卡槽,可以往里面塞竹制的墊子來增加層數(shù)。 譚渡之問道:“這是什么?” 葉緩歸道:“這是食盒,里面有陣法能保鮮。等我們中午吃完了餛飩之后,剩下的餛飩就放在這里面?!?/br> 譚渡之頷首:“哦……” 葉緩歸道:“餛飩在我老家發(fā)音類似于穩(wěn)當(dāng),吃了餛飩之后,你要穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)?。這地方挺好的,周銳方策他們都是有修為的人,能更好的保護(hù)你。我……” 他的聲音終究帶上了一點傷感:“我把食盒給你留下,辟谷丹味道太差對胃又不好。我走了之后,你可以煮著吃……下午我再給你做一些面條和餅,我走之后你可以吃上一段時間?!?/br> 譚渡之終于忍不住了,他沉聲道:“誰說我要留在這里的?” 葉緩歸愣了:“你,你不是遇到同門了嗎?而且這里能避開好多仇人……” 譚渡之無奈道:“不是說了要和你一起回家的嗎?” 葉緩歸愣了好一會兒才回過神來,他眼中迸發(fā)出驚人的神采,笑容出現(xiàn)在他的眼角眉梢:“你是說,你愿意和我回家?!” 明明老譚已經(jīng)有了更好的選擇,他可以選擇更加強(qiáng)有力的同伴……在這種情況下,他依然愿意跟著自己?!葉緩歸要被這從天而降的狂喜砸暈了! 譚渡之微笑道:“是啊。是你說的,別人不要我,你要。怎么?不想要了?” 葉緩歸笑得比花都燦爛:“要要要?。 ?/br> 作者有話要說: 小葉:啊啊啊啊??!老譚他主動我跟我回家!開心!撒花! 老譚:…… 老貓:我知道老譚現(xiàn)在在想什么,是不是:這么傻,得看著,不然被人拐走了? 老譚:嗯。 第三十一章 得知老譚要和他回家,葉緩歸周身的疲憊和倦怠一掃而空。滿血復(fù)活的葉緩歸終于來了興致,他一邊包著餛飩一邊和譚渡之八卦。 只見他左手托著餛飩皮,右手用筷子挑起一團(tuán)餡料。餡料放在餛飩皮中上方的位置,葉緩歸放下筷子換成手指上陣,兩根修長的手指捏著上方餛飩皮輕輕一卷,餡料就被皮子裹在了里面形成了鼓鼓的一團(tuán)。 平展的皮子眨眼間就變成了一個包裹不完全的卷筒,只在靠近手掌下方的位置留了一指寬的皮子。 隨后他在卷筒兩邊的皮子上一摁一擠,圓筒狀的皮子兩頭就被壓扁了。皮子的延展性很好,隨著他捏著皮子上面的兩個角一扭一疊一摁,一個元寶形狀的餛飩就出現(xiàn)在了他的掌心中。 之前留下的一指寬的皮子圍在餛飩的外圍,它們包裹著圓鼓鼓的餡兒,看著白凈又討喜。 譚渡之自認(rèn)為自己眼神不差,他看葉緩歸做了幾次就記住了制作的方法——看起來挺簡單的。 和譚渡之有同樣想法的還有周銳和方策他們,他們滿懷信心的出現(xiàn)在葉緩歸身邊:“葉道友,這個我也能做!” 葉緩歸一聽就樂了,他連忙取了兩雙筷子插在餡料上:“那再好不過了。我還擔(dān)心我一個人忙不過來?!?/br> 然而當(dāng)他們真正上手之后,他們遭受了慘重的打擊。 在葉緩歸手中分外聽話的皮子到了他們手里就變得非常不聽話了,葉緩歸做出來的餛飩白白凈凈可可愛愛,他們做出來的餛飩七歪八扭也就罷了,更有甚者直接漏了餡兒。 譚渡之再一次沉默了:…… 周銳急的頭上的汗都出來了,他手忙腳亂的捏著餛飩的皮子。他手里的餛飩最慘烈——皮子破了里面的餡料漏了出來。他趕緊捏了一下破損之處,結(jié)果這道口子修好了,下一刻旁邊又多出了一道口子。 --