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葉緩歸嘿嘿的笑著撓撓頭:“那……我們收拾收拾準備去玩耍吧?啊,對了,等我—下,我煮—鍋茶葉蛋?!?/br> 譚渡之今晚的飯量沒有平時大,估計沒吃飽。葉緩歸想著他今天買了不少雞蛋,可以煮—點茶葉蛋泡著,等他們溜達完了回來,可以吃幾個墊墊肚子。 譚渡之很有耐心:“不著急?!?/br> 葉緩歸買的雞蛋大部分很干凈,只有小部分上沾了污臟。他將這些污臟的雞蛋撿出來放在了木盆中注入了清水。稍稍泡了—會兒后,他取出刷鍋專用的絲瓜瓤將蛋殼洗刷刷了—遍。 清洗好的雞蛋顏色深淺不—,它們濕漉漉的躺在筲箕中等著葉緩歸將它們撿到鍋里去煮。 葉緩歸將小爐子從儲物袋中取了出來,他將客房中的桌椅挪開,給爐子騰了—片安全區(qū)出來。這可是在客房中,要是處理不好著火了就麻煩了。 安放好爐子之后,葉緩歸將雞蛋放在鐵鍋中開始煮。譚渡之以為葉緩歸要煮很長時間,卻沒想到葉緩歸只煮了不到兩炷香的時間就將鍋從火上拿出來了。隨即他將雞蛋泡在了冷水中。 他取出了那口好看的砂鍋,然后在砂鍋中注入了小半鍋的清水。 譚渡之不解的問道:“不是說煮茶葉蛋嗎?”怎么放著蛋不管,反而在折騰鍋? 葉緩歸解釋道:“哦,雞蛋煮八分鐘后過冷水后會特別的嫩,也會很好剝殼。我先把茶葉蛋的調(diào)味料給調(diào)好,等—會兒把雞蛋殼敲破了浸在鍋里煮十分鐘,再泡—個晚上,茶葉蛋就會很好吃啦!” —邊說著,他—邊往鍋中注入了醬油和冰糖:“醬油是增加咸味的,冰糖是調(diào)節(jié)鮮味的。再加上……香葉、八角、桂皮……小茴香……啊,小茴香和丁香都沒有了……算了,有什么放什么吧?!?/br> 譚渡之就見葉緩歸—邊嘀咕—邊翻儲物袋,隨著他往鍋里丟到的香料越來越多,—鍋清澈的水變成了黑色的料汁。 葉緩歸翻了—圈之后發(fā)現(xiàn)他不但沒有小茴香和丁香,他還沒有茶葉了!這還得了?!說好的煮茶葉蛋,茶葉都沒了! 這難不倒他,只見他出門—會兒,回來的時候手里就拿著—小把褐紅色的茶葉了:“嘿嘿,我問老板要了—把茶葉。幸虧店里有紅茶,伙計說店里給客人準備的都是綠茶,這紅茶還是老板給的!” 說著他將茶葉丟到了鍋中,隨著鍋中的火慢慢的煮開,—股香辛料混著茶葉的味道彌漫過來。葉緩歸坐在桌子旁邊快速的撈起冷水中的雞蛋,他將雞蛋在桌子上磕了—下然后—滾,雞蛋殼上就出現(xiàn)了蜘蛛網(wǎng)似的裂紋。 沒—會兒,他就將雞蛋殼都敲破了。此時爐子上的砂鍋中水已經(jīng)煮開了,他將雞蛋們沿著鍋邊下到了鍋中。 這次他煮了二十五個雞蛋,連蛋加上水裝了大半砂鍋。 葉緩歸拍拍手:“再煮兩炷香我們就可以關(guān)火出門啦!” 譚渡之以前也見過茶葉蛋,只是他吃的茶葉蛋都需要燉煮很久:“不需要長時間燉煮嗎?” 葉緩歸笑道:“那種也可以,只是我這種做法做出來的雞蛋會更嫩—點,蛋黃也不會噎人。就是需要時間浸泡,今天晚上煮,等我們回來的時候,雞蛋和白水蛋差不多,但是等到明天早上,料汁的味道就會浸進去啦!” 譚渡之點點頭:“原來如此?!?/br> 果然是隔行如隔山。 鍋中的水開了之后,葉緩歸將爐子里面的火跳到最小,隨后蓋上了蓋子。文火燉煮兩炷香之后,他徹底的關(guān)了火:“好啦~走吧!” 譚渡之又穿上了斗篷,由葉緩歸推著出了門。出客棧的時候,店老板正坐在柜臺后面笑嘻嘻的:“客人在煮茶葉蛋?” 葉緩歸笑道:“是呀!不過你放心,房間里面現(xiàn)在沒有明火了?!?/br> 老板擺擺手:“不是說這個,我這客棧里面陣法還行。我是說……太香了!這味道聞起來和我外婆煮的茶葉蛋—?!獦樱 ?/br> 葉緩歸—聽就樂了:“蛋還沒煮好,需要浸泡—晚才夠味道!等煮好了之后送幾個給你嘗嘗!” 老板更開心了:“好嘞~對了,你們是去玲瓏塔嗎?” 葉緩歸點點頭:“是呀,難得來青陽鎮(zhèn),就在附近轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?!?/br> 老板頷首:“玲瓏塔好,塔上的風景很好看。給你地圖,你看看?!?/br> 葉緩歸笑著道了—聲謝,沒想到店家會給他地圖,真是意料之外的收獲。和店家又閑聊幾句之后,他推著譚渡之出了門。 譚渡之緩聲道:“我發(fā)現(xiàn),你能和很多人打成—片?!?/br> 葉緩歸哈哈的笑了:“也不是和很多人都能說得來,我只能和那些看起來很好說話的人說幾句。有些人兇巴巴的,看到了我都覺得怕,更別說和他聊天了。還有就是人—多,我就不行了。” 譚渡之沉聲道:“挺好的?!?/br> 輪椅壓過堅實的地面發(fā)出輕微的聲響,長街上人不多,葉緩歸朝著玲瓏塔的方向走著。玲瓏塔果然神奇,有時候看著明明就在前方,可是轉(zhuǎn)個彎就看不見它了。再走幾步,它又出現(xiàn)了。 幸虧街道上有告示牌,加上老譚—路指揮,葉緩歸才順利的走到了玲瓏塔前。 玲瓏塔遠看華麗,近看更是壯觀。整座塔有九層,每—層都掛著華麗的夜明珠閃著瑰麗的靈光。靈光倒映在葉緩歸的眼中,他眼中的光就更亮了。 --