福伯背著手唏噓：“老嚴(yán)都走了十幾年了啊。這些年你一個(gè)人在這里……受苦了啊……”

    葉緩歸耳朵開始長繭了，福伯每次都要感慨一二，他都會(huì)背了！于是他加快速度將小青菜的根須都剪掉了，他要趕緊去做晚飯，好堵住福伯的嘴！

    籃子中的小青菜嫩得能掐出水來，葉緩歸提著籃子掂了兩下：“福伯，除了雞毛菜丸子湯和紅燒rou，你還想吃什么？”

    福伯捋著白胡子：“嗯……饞你做的螺螄了?！?/br>
    葉緩歸沒想到福伯竟然會(huì)點(diǎn)這道菜，他有些不好意思道：“現(xiàn)在來不及摸螺螄?yán)玻魈煸缟衔胰ッ貌缓?？?/br>
    螺螄三四月份最肥了，往年葉緩歸都會(huì)摸一點(diǎn)炒熟了給福伯送去。然而這個(gè)月他忙著鹵虎rou割兔草，竟然將這茬給忘記了。他決定了，明天一早他就起床去河邊摸螺螄！

    福伯點(diǎn)點(diǎn)頭：“做點(diǎn)能下酒的菜吧，福伯我好久沒好好喝幾杯了?！?/br>
    葉緩歸笑道：“好嘞~”

    福伯愛的下酒菜他再清楚不過了，無非就是油炸花生米、涼拌黃瓜和鹽水毛豆之類的?，F(xiàn)在這個(gè)季節(jié)黃瓜和毛豆還沒長出來，葉緩歸準(zhǔn)備給他炸一盤花生米，再加上一疊涼拌筍條。

    煙囪中冒出了裊裊炊煙，葉緩歸正在廚房中有條不紊的忙碌著。廚房中傳出的飯菜香味越來越濃郁，用不了多久，一桌色香味俱全的菜就能出現(xiàn)在餐桌上了。

    鴨鴨帶著鴨子和雞們從田里溜達(dá)了回來?？吹礁２驹陂T口賞花，鴨鴨打了個(gè)招呼：“昂~”

    福伯笑呵呵的：“鴨鴨啊~來，讓福伯摸摸頭?！?/br>
    譚渡之躺在床上，神識(shí)在珍珠灣掃了好幾遍，最終他的神識(shí)落到了正在剁rou蓉的葉緩歸身上。

    福伯一邊揉著鵝頭，一邊側(cè)目看了看房間的方向，他笑了：“年輕真好~”

    鴨鴨：“昂~”

    大半個(gè)時(shí)辰之后，葉緩歸就呼喚福伯了：“福伯！開飯啦！”

    福伯樂顛顛的坐在了小餐桌旁，餐桌上放著一盤灑了鹽的油汪汪香噴噴的紅皮花生米，一盤點(diǎn)綴著紅油的乳白色的筍絲，一大碗紅燒rou燉土豆以及一份飄著杏子大rou丸子的青白色的雞毛菜丸子湯。

    福伯一看到滿桌的菜就笑得眼睛都瞇起來了：“好菜！好菜啊！小葉子啊，你之前做的青梅酒還有嗎？”

    葉緩歸一拍腦袋：“哎呀，你看我著記性。我差點(diǎn)忘記了！有的有的！”

    沒一會(huì)兒他就從儲(chǔ)物間搬出了一個(gè)酒壇子：“在這呢！”

    福伯揭開了酒壇子上的蓋子，一股清冽的梅子香便飄了出來。福伯深吸一口氣：“嗯~好香~”

    葉緩歸拿起大碗開始盛飯：“福伯，你先吃著，我給老譚送點(diǎn)飯?！?/br>
    福伯的魂已經(jīng)被青梅酒勾走了，他道：“去吧去吧！對(duì)了，不要吃得太油膩，這道雞毛菜丸子湯就正好?！?/br>
    葉緩歸也是這么想的，因此他之前就將湯分成了兩份，老譚的那份比桌上的那份還要多！福伯頭一抬，看到葉緩歸直接抱著大砂鍋從面前飄過去了，他老人家眼珠子都快瞪出來了：“好家伙！”

    見葉緩歸直接把砂鍋抱來，譚渡之忍不住笑了：“這也太多了。”

    葉緩歸正色道：“不多不多，這里面都是湯湯水水的。福伯說了你不能吃太油膩的，這個(gè)湯很清爽的，你可以多喝點(diǎn)?！?/br>
    一邊說著，他將砂鍋放在了一邊然后扶著譚渡之坐了起來。

    譚渡之看了一眼砂鍋中的青菜湯，小青菜將湯染成了淡淡的青色，一團(tuán)團(tuán)小青菜在湯中糾纏，中間沉著一粒粒杏子大的白色的rou丸子。

    葉緩歸連菜帶湯盛了一大碗，他試了試溫度后用勺子舀了一勺遞到譚渡之面前：“喝點(diǎn)湯潤潤嗓子？”

    譚渡之笑了：“讓我就著碗喝吧?！?/br>
    葉緩歸手里的勺子就那么一點(diǎn)大，喝完一碗湯，他也不知道要遞多少次，多累啊。

    葉緩歸應(yīng)了一聲，他也不和譚渡之客氣：“行！”

    譚渡之本來以為小青菜丸子湯會(huì)非常寡淡，結(jié)果喝了一口之后，他驚艷了。看著清湯寡水的湯味道特別鮮，rou香和菜香完美融合，喝了一口就停不下來。譚渡之就著大碗，一口氣喝了大半碗湯，碗中的青菜和丸子反而落在了碗底。

    葉緩歸心疼道：“慢點(diǎn)喝，有很多呢。”

    老譚一定餓壞了，早飯沒吃午飯也沒吃，就靠了幾個(gè)青團(tuán)撐到現(xiàn)在。他要是和曾經(jīng)的自己一樣沒有食欲就算了，偏偏他胃口又這么好，明明看得著卻因?yàn)楦鞣N原因吃不著，這不是折磨人嗎？！

    譚渡之舒了一口氣：“我從來不知道，青菜丸子湯這么好喝?！?/br>
    葉緩歸用筷子夾起碗中的rou丸子遞到譚渡之唇邊：“嗨，好喝是因?yàn)榧恿藃ou了呀，要是單用青菜煮湯，味道總會(huì)差一點(diǎn)的。”

    譚渡之一口將丸子包在了嘴里，舌頭輕輕一抿，rou丸子竟然在口中化開了！濃郁的rou香在口中擴(kuò)散，舌尖和牙齒又能很明顯的感覺到rou粒的存在，嚼一嚼后rou粒非常軟嫩。

    正好一口大小的rou丸子一絲腥味都沒有，嘗到口中又鮮又嫩。難怪湯會(huì)那么鮮美，確實(shí)沾了丸子的光！

    譚渡之驚嘆道：“好嫩的丸子，怎么做的？”

    葉緩歸有訣竅：“嘿，先把rou剁成rou蓉，然后加入蔥姜酒去腥味，調(diào)味之后攪打上勁。想要丸子嫩，一定要注意火候。鍋里的水不要燒開，將做好的丸子一個(gè)個(gè)的下進(jìn)去定型。等丸子外皮變色定型之后啊就可以開火煮啦，只要煮到丸子飄起來就能下青菜了。時(shí)間不能太長，rou熟了就好，不然丸子會(huì)變老的！”

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