做好這一切之后，譚渡之依然沒醒。葉緩歸輕輕的帶上了房門，他要給福伯去爆炒螺螄去了。

    石橋下的小河中的水來自山上的山泉，水質(zhì)特別好，養(yǎng)出來的螺螄也特別干凈。葉緩歸中午的時(shí)候給它們換了一盆水，還順帶剪掉了螺螄尾巴。再養(yǎng)了大半日，盆中的水依然清澈。

    螺螄們頂著一片棕色的蓋子，稍稍感覺到動靜，它們就會快速的縮到殼子里面去。

    葉緩歸將盆中的螺螄倒出來又洗了三遍，洗得螺螄殼子上青色的苔蘚都掉了，他才心滿意足的將螺螄撈出來放在筲箕中過水。

    鍋臺旁邊的案板上放著早已準(zhǔn)備好的配菜了，只見上面有蔥段姜絲，有紅的青的泡辣椒，有一大把蒜蓉，還有一扎洗得干干凈凈的紫蘇以及一小把形似薄荷的嫩芽。

    這是藿香的嫩芽，葉緩歸在雞窩旁邊種了一窩，每年不用打理就能冒出好多小藿香。做魚蝦的時(shí)候掐上一把往鍋里一丟，那味道又清新又能去腥。

    鍋中的油冒出青煙之后，蔥段姜絲蒜蓉先入了鍋。葉緩歸提著鍋鏟稍稍鏟了兩下，濃郁的蔥姜味就飄了出來。

    福伯吧嗒吧嗒的抽著煙站在葉緩歸身邊：“讓我來瞧瞧我們小葉子是怎么炒螺螄的。怎么我每次做，味道都不如你做的呢？”

    葉緩歸笑了：“福伯你抬舉我啦！我做的菜也就是能吃的水準(zhǔn)。”

    上輩子躺在醫(yī)院的時(shí)候看了不少菜譜，本來想著出院之后能給家人做一鍋湯也是好的。結(jié)果上輩子根本沒機(jī)會觸碰鍋鏟，他的生命就已經(jīng)到了盡頭。

    這輩子倒是有機(jī)會，但是施展的機(jī)會也不多。一來因?yàn)樗芙佑|到的食材只有這些，二來一個(gè)人也懶得動手做好吃的。他之前還翻車過好多次呢，幸虧有招財(cái)進(jìn)寶它們，那些食材才不至于糟蹋。

    說話間，葉緩歸將筲箕中的螺螄倒入了鍋中。螺螄殼堅(jiān)硬，和鐵鍋碰撞的時(shí)候發(fā)出脆響，用鍋鏟翻動的時(shí)候更是熱鬧。

    葉緩歸將灶臺中的火燃到了最大，鍋中的螺螄快速受熱發(fā)出了吱吱聲響?？焖俜磶紫轮螅佒械谷肓松槔铣?，還不忘澆上一勺子白酒。

    生抽入鍋之后，福伯抽抽鼻子：“嗯！有香味出來了！”

    福伯不喜歡那種燉煮得很久的螺螄，他就喜歡爆炒之后湯汁飽滿一吸就能吸出來的那種！

    葉緩歸將剁碎的泡椒一股腦的加入到鍋中，鍋里的味道頓時(shí)多了一股酸辣味道。福伯說道：“還可以再辣一點(diǎn)，麻麻辣辣的才過癮！”

    葉緩歸一聽樂了，他點(diǎn)點(diǎn)頭：“好！聽您的！”

    說著他取出了紅彤彤的辣椒粉和褐色的花椒面往鍋里各自撒了一勺子，翻炒幾下之后，嗆辣的味道越來越濃郁了。葉緩歸鼻尖酸溜溜，他要打噴嚏了！

    往鍋中烹入了一小勺白水后，他蓋上了蓋子打了好幾個(gè)噴嚏：“啊，聞著就好辣！”

    就這么一會兒工夫，葉緩歸的鼻頭就紅了。福伯樂不可支：“嘿嘿，小葉子吃不了辣可真是遺憾啊！你錯(cuò)過了多少美味啊！”

    葉緩歸揉揉鼻子笑道：“每個(gè)人的胃口都不一樣，我也不是不能吃辣，而是不能吃太多的辣?！?/br>
    和福伯說話的功夫，葉緩歸將紫蘇和藿香切成了碎末。此時(shí)揭開鍋蓋，就能看見螺螄的蓋子紛紛掉落在了湯里，湯汁也變得濃稠了。

    他將紫蘇和藿香丟入鍋中，稍稍翻炒鍋里的香味就更加濃郁了。聞著那味道就麻辣鮮香，福伯饞得口水都快出來了：“好了嗎？”

    葉緩歸取出了一個(gè)大盤子：“好了好了！”

    螺螄爆炒不要超過一炷香的時(shí)間，不然會老得咬不動，而且也不容易吸出來。一粒粒裹挾著湯汁的螺螄歡快的奔向了大盤子，沒一會就裝滿了一盤子。

    鍋里的螺螄足足裝了三大盤子，加上別的菜，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)臄[了一桌子。

    福伯已經(jīng)迫不及待的夾起螺螄開始吸起來了，只見他嘴唇對著螺螄口，輕輕一嘬之后螺螄殼里面的rou就和里面的湯汁一起滾到了他的口中。

    75.溫如玉

    螺rou溫度本來就高，加上葉緩歸加了大量的辣椒和花椒，一口下去福伯嘴巴里面就火爆起來了。湯汁麻辣中帶著一點(diǎn)泡菜的酸，螺rou脆爽嫩口感還回甘。嚼一嚼整個(gè)人都放松下來了！

    福伯拍著大腿：“好！小葉子，酒呢？給我把酒滿上！”

    葉緩歸連忙給福伯倒酒：“酒管夠，就是福伯你要悠著點(diǎn)啊，不能喝過頭啦！”

    福伯點(diǎn)點(diǎn)頭：“我知道我知道！對了，小葉子你坐下，福伯有事情要問你?！?/br>
    葉緩歸取了他吃飯的碗坐在福伯旁邊：“福伯你問吧?！?/br>
    福伯一邊吸著螺螄一邊問道：“你有沒有想過，小譚腿腳好了之后，你們會怎么樣？”

    葉緩歸不是很理解福伯的意思：“??？”

    福伯恨鐵不成鋼：“我是說，小譚這孩子挺不錯(cuò)的，他現(xiàn)在也沒修為，你們兩倒是般配。你要是想和他在一起過日子，福伯祝福你們。但是要是他身體好了不想呆在這里，小葉子你就白忙活這一場了啊?！?/br>
    葉緩歸夾起一塊紅燒rou細(xì)細(xì)的嚼著：“福伯，我對老譚真的沒有那種想法。老譚是走還是留，全憑他心意。我?guī)貋聿⒉皇窍胍玫剿裁椿貓?bào)，我只是想家里多個(gè)能說話的人?！?/br>
    福伯意味深長：“我懂，你一個(gè)人在山坳里面孤孤單單，有個(gè)人能陪你說話，你肯定是高興的。所以我才問你啊，要是他走了，你豈不是又是一個(gè)人了嗎？”

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