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葉緩歸唏噓著:“真好啊~”他也想有個(gè)能說知心話的朋友啊。 葉緩歸用來炒料的是菜籽油,比起純牛油的鍋底,加了菜籽油的底料吃起來沒那么膩。菜籽油是前兩天去鎮(zhèn)上的時(shí)候新取回來的,色澤金黃味道噴香。 放下去的蔥姜蒜末在菜籽油的烤制下變成了好看的金黃色,細(xì)密的碎末浮在油上,鍋中就像是熬煮了一鍋小米粥。然而鍋里飄出的香味卻融合了蔥姜味道,變得越來越濃郁了。 蔥姜末入鍋一炷香后,葉緩歸下入了大半碗花椒。沒錯(cuò),他還記得做辣鍋的初衷,要夠麻夠辣才能讓溫如玉知道不能得罪廚子! 花椒入鍋后稍稍翻炒,葉緩歸就扛不住了。他淚汪汪的打著噴嚏:“好麻……” 說好了要教訓(xùn)溫如玉,結(jié)果自己先倒下了,這算什么事啊! 溫如玉聞言走到了鍋邊,他伸出手拿過了鍋鏟:“哎,你也太嬌弱了。讓我來!” 葉緩歸驚了,溫如玉拿鍋鏟的動作——挺標(biāo)準(zhǔn)的啊!完全不像是新手的樣子。 譚渡之一眼就看穿了葉緩歸在想什么,他解釋道:“溫如玉是散修,散修不比大宗門的弟子有宗門庇佑,他們需要足夠強(qiáng)大才能在修真界爭得一席之地?!?/br> 換而言之,溫如玉可是一路摸爬滾打出來的人,和一心只知道修行的譚渡之不同。溫如玉見過太多人世間的惡,吃過太多俗世中的苦。也正是因?yàn)槿绱?,他總是見不慣譚渡之一副甩手掌柜什么都不管的態(tài)度。 聽了譚渡之的話之后,葉緩歸對溫如玉的態(tài)度改觀了很多。不愧是老譚的對手,拋開他之前做的那點(diǎn)傻事,溫如玉還是很有魅力的。 緊隨花椒之后下鍋的是葉緩歸自制的豆瓣醬,這個(gè)豆瓣有點(diǎn)咸,加入鍋中之后完全不用加鹽了。 豆瓣容易糊鍋,幸虧有溫如玉站在鍋邊不停的翻炒,才能翻炒出清亮的紅油。當(dāng)鍋中出現(xiàn)紅油時(shí),葉緩歸終于下了一盆剁碎的辣椒了。 他下完就跑絕不逗留,溫如玉一看到滿鍋的通紅,他興奮的抽了一口氣:“好家伙,今天的鍋底聞著就夠味!” 剁碎的辣椒中含有大量的水份,一入鍋后,水份被熬干,鍋中蒸騰起大量的水汽,一股嗆辣的味道強(qiáng)勢的蔓延了出來。誰要是站在下風(fēng),眼淚鼻涕都能熏出來。 譚渡之和溫如玉對這股味道非常滿意,兩人嗅了嗅風(fēng)中的味道后竟然異口同聲:“真香。” 葉緩歸手里拿著酒釀沉默了,不太能吃辣的他竟然有點(diǎn)挫敗感了。 酒釀入鍋后,鍋里的嗆辣味道中就多了一絲甜味,聞起來不那么刺激了。等酒釀中自帶的水分被炒干,一鍋紅彤彤的火鍋底料就出現(xiàn)在了眾人面前! 小院中放上了餐桌,餐桌上放上了炭盆,炭盆上支著一口鴛鴦鍋。鴛鴦鍋中一半盛著香濃的骨湯,一半飄著驚人的紅油。 圍繞著炭盆的是五大盤子紅彤彤的嫩牛rou片,每一片都又大又薄,一看就鮮嫩無比。牛rou旁邊還有山筍雞毛菜土豆片等素菜,有葷有素賞心悅目! 炭盆炙熱,鴛鴦鍋紅油那邊很快就沸騰起來了。香辣的味道源源不斷的刺激著眾人的味覺,恨不得現(xiàn)在就涮上一口牛rou。 溫如玉手中端著酒杯對著譚渡之和葉緩歸:“我來簡單說兩句啊?!?/br> 坐在骨湯那邊的葉緩歸和譚渡之同時(shí)看向了他,溫如玉道:“首先呢,我要敬譚渡之。敬你福大命大經(jīng)過劫難依然能活著!” 譚渡之頷首:“謝謝?!?/br> 溫如玉抬手就將杯中的青梅酒喝干了,隨即他倒上了第二杯酒:“其次呢,我要敬小葉子。敬你在俗世中依然清澈,不改本心?!?/br> 葉緩歸有些不好意思了:“老溫言重了?!?/br> 溫如玉一口悶了第二杯酒:“第三,我依然要謝謝小葉子。感謝你收留我!還做這么好吃的火鍋!” 他笑吟吟的倒了第三杯酒一口悶了,隨即放下筷子:“我就恭敬不如從命,先干為敬。接下來我就不客氣啦!” 說著他夾起一大塊牛rou卷摁倒了面前的紅湯中:“天天看譚渡之好吃好喝的,我都快饞瘋了。” 葉緩歸疑惑了:“天天?” 譚渡之道:“他每天都會用神識觀察我們,很不巧,每次看我們的時(shí)候,我們都在吃飯?!?/br> 溫如玉形象全無的涮著牛rou片:“是啊是啊,我拿了一念劍,被人追著,本來想等譚渡之能站起來才出現(xiàn)的。但是我實(shí)在忍不住了,再看下去,我怕我要半夜摸進(jìn)你們家廚房了?!?/br> 葉緩歸哭笑不得:“啊!還有這事!” 牛rou一汆燙就變了顏色,本來沒什么形狀軟軟的牛rou頓時(shí)微微卷曲起來,上面沾著nongnong的紅油。 溫如玉連蘸料都不要了,他一口塞到了嘴里,牛rou鮮嫩中微微帶著一點(diǎn)嚼勁,麻辣鮮香在口中強(qiáng)烈的爆開,感動得他眼淚都快出來了:“這才是人生??!譚渡之,你走了什么狗屎運(yùn),為什么能讓你過上這么好的日子!” 譚渡之吃著葉緩歸夾過來的排骨,聞言他看了看葉緩歸,四目相對間兩人相視一笑。 作者有話要說: 鴨鴨:我是一只有仇必報(bào)的鵝,誰惹了我,我就會干回去! 第五十三章 79.隨身洞府 溫如玉對葉緩歸做出的辣鍋底贊不絕口:“小葉子,你這手藝放到不慕仙去,不慕仙生意至少能再好三成。太過癮了!” --