第13章 黃漢偉的表演時刻
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雖然很迷糊,但趙婭欣可不傻,她瞄了一眼廚房,見黃漢偉真的在那有模有樣的淘米摘菜,一副煞有其事的模樣,這讓她不經(jīng)心安了不少,不過她還是很想知道,自己jiejie和黃漢偉出去一趟到底是發(fā)生了什么。 “姐,你和黃……不是,是你和姐夫到底是怎么回事??!特別是我姐夫,他怎么感覺像是變了一個人一樣,讓人十分不適應(yīng)??!你和我說說唄,我姐夫到底是怎么了?”趙婭欣來到自己jiejie身邊,就主動湊上去,一臉八卦的問個不停。 “你一小屁孩知道那么多干嘛,一邊呆著去!”趙婭芝雖然這么說,但那幸福的笑容,還是出賣了她。 這下趙婭欣更加不可能放過這么好聽八卦的機會了,甚至更過分的是,她為了聽八卦,把黃光宜綁在黃光宏身上讓他背著。 本來趙婭芝是不同意的,可最終拗不過自己小妹,加上自己大兒子也吵著要背弟弟,這最小打工人也就正式誕生了,而殊不知自己已經(jīng)被他小姨坑了的小家伙,北上自己弟弟后,還在一邊美的不行。 當然為了他們的安全,趙婭芝可不敢讓他們離開自己的視線。 而解決了一直纏著自己的兩個小家伙后,趙婭欣直接纏上了自家jiejie,讓她給自己好好說一說她想聽的八卦。 趙婭芝實在是拗不過自家古靈精怪的meimei,就把今天發(fā)生的事,都告訴了她。 就這樣趙婭欣八卦沒聽到,被強行喂了一波狗糧后,她憤憤不平的走了,說什么不想打擾他們夫妻親熱。 為此一直在廚房忙碌的黃漢偉聽到聲音,還特地跑出來問趙婭欣為什么要走。 只是回他的卻是趙婭芝大大的白眼,見什么也沒問出來,黃漢偉也沒強求,叮囑趙婭芝看好孩子后,他又回到廚房做飯去了。 說起來當黃漢偉進到廚房,看到這一水的組合櫥柜,還有收拾的十分趕緊的廚房,黃漢偉真的以為自己又回到了三十多年后,那時普通人家的廚房也是這個樣子。 而現(xiàn)在他在三十多年前的香江再次看到了,說不驚訝那是假的,不過一想到前身還有趙婭芝的身份,他也就釋然了。 畢竟兩人都是那種見過世面,還都是賺的不少的主,廚房弄好一點,也是很正常的。 不過當黃漢偉努力回想這房子裝修時,他發(fā)現(xiàn)這房子的裝修,前身根本就沒參與那怕任何一點,當然房子是前身買的。 可他除了買了房,其他的裝修,家具什么的都是趙婭芝一點點置辦的,并且那時候趙婭芝剛懷老二沒多久,可想而知,前身是有多渣。 不過在日常罵完前身人渣后,黃漢偉熟練的打開液化氣,點火,鍋里加水,開始了他的做菜之旅。 其實今天的菜,真沒什么好說的,也就一個白灼蝦,一清蒸鱸魚,清蒸梭子蟹,在來一個白灼菜心,蒸個水蛋,在拌個涼拌花蛤,煮個黃瓜蛋花湯也就齊活了。 這到不是說黃漢偉不想整點硬菜,主要是這調(diào)料不齊就算了,配菜也不齊,這黃豆醬,豆瓣醬沒有不說,好的花椒辣椒都沒有,你還想讓他做什么。 你說做個水煮魚,這連個酸菜和泡小米辣都沒有,這要怎么做。 所以,黃漢偉才想要做這些菜,畢竟在香江這地方,清蒸的調(diào)料是最好找的。 當然那些調(diào)料在香江也有,但只是在有些地方賣,而剛好黃漢偉不知道,畢竟前身之前可是一個兩手不沾陽春水的人,想讓他知道那里有賣調(diào)料的地方,那還真是為難他了。 不過好在泡小米辣沒有,新鮮的在他去的那個菜市場有,所以看到小米辣時,他就想好要個自己做一個開胃的小涼菜。 這不他一回家就先把花蛤泡鹽水吐沙,現(xiàn)在開始做了,黃漢偉先把梭子蟹和改好刀的鱸魚放在盤子里,上面放上蔥段姜片,淋上一點料酒就放在一旁。 等這些做好,黃漢偉拿出四個雞蛋打在碗里,快速打散,加入和蛋液一比一點五的溫水攪勻后,用保鮮膜封好,放在一邊。 剛好此時鍋里的水也燒開了,黃漢偉趕緊把準備好的洋蔥,西芹,胡蘿卜,香菜,青紅椒,蔥姜,放到鍋里煮水。 趁著煮水的間隙,黃漢偉把已經(jīng)吐好沙的花蛤倒出來,在清水里洗了兩遍,并把不新鮮的跳出扔掉,放在一旁瀝水。 之后他把之前就切開的姜絲,蒜片,香菜桿,小米辣圈放到一個大一點的碗里,在里面加入生抽,老抽,耗油,香油,味精,鹽,還有一點黃酒調(diào)味,在嘗過咸淡可以后,把瀝好水的花蛤倒進去,加入一點青檸檬的汁水。 不過黃漢偉因為不知道家里沒有壓青檸檬的夾子,也沒有買,最后只能用手去擠。 在擠入青檸檬汁后,攪拌均勻封上保鮮膜,直接放進冰箱冷藏,這樣他的第一道菜就做好了。 因為黃漢偉一直把控著時間,在坐好第一道菜后,剛好鍋里煮的那些菜,味道也煮出來了,他趕緊把那些菜撈起來,把火調(diào)成小火,在煮好的汁水中加入蒸魚豉油,一點生抽,耗油,以及少量的糖,鹽調(diào)味后,他自制的蝦抽就完成了。 其實他根本不用那么麻煩的,直接用蒸魚豉油就行,但為了讓味道更好,他還是不嫌麻煩的自己熬了一個簡易版的蝦抽。 “阿偉,你在弄什么啊,好香?。 ?/br> “爹哋,好香?。】梢蚤_飯了嗎?” 當蝦抽熬好后,趙婭芝聞著香味帶著兩個孩子來到了廚房門口,她和黃光宏都好奇的問黃漢偉在做什么,黃光宏更是問可以開飯了嗎? “阿宏,爹哋在熬蝦抽,吃飯的話,還要等一下,你先帶媽咪出去乖乖等著好不好,等飯好了爹哋在叫你”看著這虎頭虎腦很是可愛的大兒子,黃漢偉笑著蹲下來摸了摸他的頭,向他解釋了一下自己在做什么,然后指著趙婭芝,向他說到。 “好的,爹哋,你坐好飯記得叫我?。屵淇熳?,不要打擾爹哋做好吃!”黃光宏聽到自己爹哋的話,應(yīng)了一聲后,拉著自己媽咪就往外走,一邊走還一邊說。 這讓趙婭芝很是無奈,只能有些郁悶的沖這一切的始作俑者黃漢偉瞪了一眼。 這讓黃漢偉不由笑了起來。